1樓：王榮梅
蒸洋槐花步驟如下：
材料：洋槐花，麵粉，鹽，蒜瓣，醬油，香醋，油辣椒，香油。
1、 洋槐花洗淨瀝乾水分；
2、 把槐花放入大盆中加入少許鹽拌均勻；
3、 然後加入適量的麵粉；
4、 把麵粉和洋槐花翻拌均勻；
5、 蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花；
6、 放入蒸鍋大火蒸製15-20分鐘；
7、 蒜瓣切碎，然後放入碗中加入醬油，香醋，香油，辣椒拌均勻成為蘸汁；
8、 蒸好的洋槐花澆上蘸汁即可食用。
蒸洋槐花的技巧
1、首先，用來蒸洋槐花的原料最好選擇還未完全開放的花苞。因為花苞較之完全開放的花朵更加鮮嫩，而且受到的灰塵等汙染較少。
2、其次，蒸洋槐花前一定要把水分瀝乾。有時間的網友可在早上將洋槐花洗淨瀝乾水分，晾乾，到了下午再蒸製，這樣蒸出來的洋槐花口感香鮮可口。
3、再者，拌幹麵粉的時候，洋槐花可以逐次加入攪拌，因為一次性攪拌有可能使得麵粉拌得不均勻，而攪拌不均勻的洋槐花蒸出來口感較差。
4、最後，在吃槐花時最好不要蘸太多的調料，調料的味道也盡量選擇清淡，因為太濃的味道會掩蓋掉槐花本身清香的味道，失去了蒸洋槐花的獨特風味。
2樓：陽光的王小糖
農村媳婦教你蒸洋槐花疙瘩，掌握這3個竅門，不粘不黏，清香鮮嫩，越吃越想吃，蒸洋槐花，槐花疙瘩，洋槐花的吃法，洋槐花怎麼做好吃，蒸洋槐花的做法，蒸槐花，面蒸槐花
3樓：匿名使用者
1.把槐花葉子什麼的摘乾淨 2. 把槐花洗乾淨 控一下水 3.
槐花和適量麵粉加少許鹽攪拌均勻4.坐鍋開水後把攪拌好的槐花放到容器裡蒸大概20 —— 30分鐘就ok了 5.. 出鍋後 可以用蒜泥香油拌一下 60開動！
啊 美味！
4樓：雲淡風輕
槐花洗淨涼一下，放鹽拌勻放麵粉【玉公尺麵、小公尺麵也可】拌好，叫麵均勻地裹住槐花，不要太厚啊，放入鍋中蒸10分鐘吧【大約】，熟後趁熱用筷子攪動是懷化不成大塊。沾蒜泥吃【蒜泥、生抽、醋、味精、香油挑均】
5樓：匿名使用者
洗淨，放在能漏水的筐裡2個小時，用平時吃的油少拌一下，放麵，蒸就行了，等熟了，涼20分鐘，油耗蔥花，這時放鹽，鹽放蔥花裡，要放的差不多就好，不能多，多了你就不好吃了。最後用一點鹽搗蒜，我是不放醋的，不知道你的習慣。好了。
6樓：匿名使用者
先洗淨白色的洋槐 紅色和紫色的不建議食用 然後拌入少量的面 再上籠蒸25分鐘 出鍋即可食用
7樓：匿名使用者
裹上面，加上醋，香油，放在鍋裡蒸
洋槐花怎麼蒸，蒸槐花的做法
8樓：情感導師賽文
1、清水漂洗洋槐花，然後放控水菜籃子裡控水。
2、控乾水的槐花放進盆裡，撒上幹麵粉，邊撒邊用勺子拌，盡量均勻（其中用手輕抓槐花出水）。
3、蒸鍋中加入水，**至水滾元氣。
4、把均勻粘裹的槐花放入蒸鍋15分鐘。
5、蒸槐花的時間可以用來製作蒜汁，一頭蒜剝好放入石臼，加一小勺鹽，搓碎。搓碎的蒜泥放入小碗，加入適量純淨水和香油拌勻。
6、15min後蒸好的槐花放入透氣的饃筐散熱冷卻。
7、最後把調好的蒜汁均勻的拌入冷卻的槐花就ok了。
9樓：妞毛崽
蒸槐花，槐花還是蒸著吃香，最簡單的做法做出最好的味道
美味蒸洋槐花的做法 蒸洋槐花怎樣做
10樓：匿名使用者
清蒸洋槐花
主料新鮮洋槐花一斤左右 麵粉適量
清蒸洋槐花的做法步驟
1. 把新鮮的槐花洗乾淨！
2. 瀝乾水後放入適量麵粉，拌勻，盡量使每棵槐花上都裹滿麵粉3. 裹好麵粉，鍋裡放適量水，
4. 篦子上鋪屜布，拌好的槐花鋪在篦子上，**蒸二十分鐘就可以了！
5. 蒸熟後拌入蒜泥汁就可以開動啦！
11樓：林夕的微笑
主料洋槐花
400克
輔料麵粉適量鹽
適量蒜瓣
適量醬油
適量香醋
適量油辣椒
適量香油
適量步驟
1.洋槐花洗淨瀝乾水分。
2.把槐花放入大盆中加入少許鹽拌均勻。
3.然後加入適量的麵粉
4.把麵粉和洋槐花翻拌均勻。
5.蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花。
6.放入蒸鍋大火蒸製15-20分鐘.
7.蒜瓣切碎。
8.然後放入碗中加入醬油，香醋，香油，辣椒拌均勻成為蘸汁。
9.蒸好的洋槐花澆上蘸汁即可食用。
12樓：earth我在乎你
1.從樹上剛採摘的洋槐花，洗淨，放鹽醃製10分鐘2.加麵粉拌勻，不能太濕，少加水或不加水。
3.上鍋，蒸15分鐘，就好了。
4.放盤子或碗裡等涼
5.大蒜搗成泥，加鹽，芝麻油，水，調成這個樣子。
6.澆上剛剛的蒜泥汁，拌勻，搞定了，開吃吧
蒸洋槐花怎麼做好吃
13樓：林夕的微笑
做法1、槐樹花摘洗乾淨，瀝去多餘的水份；
2、玉公尺麵撒在槐花上，拌勻；
3、籠屜鋪上幹籠布，把拌好的槐花均勻的鋪上；
4、鍋內燒開水，上鍋蒸15分鐘，取出，晾涼，打散；
5、鍋內燒熱油下拌散的槐花炒1分鐘，倒入鹽，胡椒粉攪勻即可；
6、蒜搗碎，加醋，香油，少許鹽拌勻，吃的時候澆在蒸槐花上即可。
洋槐花如何蒸著吃？
14樓：匿名使用者
蒸著吃洋槐花方法
很漂亮的洋槐花我來了，我來了可不幹好事，我是來吃你的，來到洋槐花樹下，先拍照然後來採摘你，你不要怕疼哦，
把洋槐花從樹上捋下來，盛入到簽子裡，當心樹上有刺扎到你，把洋槐花進行在清水中洗乾淨，並晾置一會兒，
在洋槐花上面打入兩個雞蛋，這樣吃起來非常散松，
然後加入適量的麵粉在在一起攪拌均勻，使其洋槐花上都粘有麵粉即可，
把拌好麵的洋槐花放入到鍋內的篦子上，鍋內加入適量多的水，進行開始蒸煮，蒸煮30-40分鐘即可，
蒸好洋槐花進行掀鍋，如圖可以看出來蒸的非常好而且散松，
最後一部需要調蒜汁，把洋槐花盛入到盤子裡，然後撒上蒜汁即可食用，蒜汁做法不在這裡詳細說明
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