1樓:匿名使用者
你好;把採摘的新鮮洋槐花,用開水焯一下濾乾水份放在篩子裡曬乾收藏,吃的時候用涼水泡開,放點肉末拌上油鹽辣椒,和點發面做包子吃,也是特別的好吃。
2樓:桐桐範娛樂
對於楊槐花的儲存,熱水焯不焯也行,下面是具體曬乾儲存的方法:
1、把鮮槐花用水清洗乾淨,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。
2、把槐花放在陰涼通風處晾乾,一定要晾至完全乾透才行。
3、把乾透的槐花放在塑膠袋中,紮緊口,放在乾燥的地方,等想吃的時候,拿出來放在水裡焯一下就行了。
拓展資料
洋槐花是槐花的一種。 香花槐具有生長快、壽命長、耐乾旱、耐瘠薄,耐鹽鹼、耐寒冷、對土壤適應性強、抗病蟲害等特點,南北皆宜。
香花槐根系發達、長勢旺、抗逆性強、還可以在荒山、荒灘、沙地及鹽鹼地栽植,是防止水土流失、 防風固沙的理想樹種。洋槐花既可以鮮食,亦可乾製儲存;既可單獨成菜,也可與其它葷素料搭配。鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感為佳。
食用方法可以在清水漂洗後涼拌、炒肉、炒蛋、與麵粉攪均掛糊,然後油炸食。
白色洋槐花怎麼曬乾最好?
3樓:紫薯白薯胡蘿蔔
1,把鮮槐花用水清洗乾淨,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾。請注意,一定要晾至完全乾透才行。
然後把乾透的槐花放在塑膠袋中,紮緊口,放在乾燥的地方,等想吃的時候,拿出來放在水裡焯一下就行了。
2,冷凍儲存:把鮮槐花用水清洗乾淨,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾表面的水分,裝入塑膠袋,放入冰箱冷凍室儲存,這樣可以儲存半年左右。
吃時取出,用溫水化開即可,味道也很新鮮。
3,槐花開花後味道是很香的,花朵飽滿富含水分,而太陽暴曬則會讓花朵水分大量流失變成花干,香味也會失去很多。但是風乾的方法就可以很好的保持花朵的香味和形態,後期使用口感也和新鮮的花朵味道接近,所以風乾的方法是更好的。
4,槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦,性涼,可清熱、涼血、止血,並可預防中風。營養成份:醣類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。
由於槐花比較甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系統不好的人,尤其是中老年人不宜過量食用。同時,過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。脾胃虛寒者慎服。
4樓:匿名使用者
我家的做法是,放在蒸籠裡蒸一下,然後暴曬。是自家收藏食用的,你是幹嘛的?
5樓:
太陽光下 暴曬幹比較好
洋槐花如何曬乾
6樓:女王style歸來
方法一1、將新鮮槐花清洗乾淨,曬乾的一定要選沒有完全開放的槐花。
2、用開水快速焯燙,變色即拉出。
3、放在篩子上控乾水分。
4、最後曬乾,然後用保鮮袋收藏起來,就隨時可以吃啦。
5、注意開水焯燙的時間不要長,放進去變色即可。
方法二1、將新鮮的桂花裝入網篩中,不斷的抖動,將花梗和其他雜質篩出。
2、將過篩的新鮮桂花用清水沖洗一遍,洗去表面的塵土。這個過程要快,保持桂花的新鮮感。
3、把洗好的桂花瀝乾水分,鋪在陰涼乾燥處,風乾。一定不能放在陽光暴曬的地方,那樣桂花很快就萎蔫了。
4、在烤盤上鋪油紙,把瀝乾的桂花均勻的鋪在上面。
5、烤箱溫度設定為40度,調至發面檔,烤大約4、5個小時,取出晾涼。
6、最後將晾涼的桂花裝入袋中密封好放入冰箱中冷藏。需要用到時再取出即可。
方法三1、將採摘下來的鮮桂花撿去雜質,但千萬不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心,可以用花撒將鮮桂花沖洗乾淨,控淨水以後再用吹風機吹乾,千萬不能放到太陽底下把桂花曬乾。
2、取足量生石灰塊放在容器底部,上面鋪一層塑料紙,再取一大張紙放入容器內,紙張要能將容器底部及四周完全蓋住,這樣主要是防止桂花和生石灰直接接觸。生石灰塊的用量約為鮮桂花重量的2倍以上,越多越好。
3、做完後就把鮮桂花撒到容器裡,再將容器蓋緊密封1~2 天,此時開啟看看吧,鮮桂花已經變得非常幹酥了,而且不走失香味也不會變色。
7樓:t寂夏o未安
首先將新鮮槐花清洗乾淨,曬槐花一定不要放在太陽下曬,而是要讓其慢慢陰乾,如果是用太陽曬乾,其中的香味物質就很容易失去,吃起來就不那麼清香了。
下面介紹幾種洋槐花的儲存方法:
1、短期儲存
鮮槐花不要用水洗,直接裝入塑膠袋中,紮緊口放入冰箱冷藏室,可儲存一周。或者裝入籃中,上面蓋上濕布,放到陰涼的地上,也能儲存幾天。
2、冷凍儲存
把鮮槐花用水清洗乾淨,然後放在陰涼通風處晾乾表面的水分,裝入塑膠袋,放入冰箱冷凍室儲存,可以儲存半年左右。吃時取出,用溫水化開即可。
3、曬乾儲存
把鮮槐花用水清洗乾淨,然後把槐花放在陰涼通風處晾乾,一定要晾至完全乾透才行。然後把乾透的槐花放在塑膠袋中,紮緊口,放在乾燥的地方儲存即可。
8樓:匿名使用者
你可以先把它從樹上折下來,然後連同樹枝一起掛在陰涼通風處,剩下就只有耐心等待便可。
9樓:知道生活家
槐花的儲存方法一般有兩種。一是冷凍保,可以儲存一周左右;二是曬乾儲存,放在乾燥的地方就可以啦。掌握這些儲存方法,就可以隨時吃到美味的槐花啦。
槐花不焯水可以直接曬幹嗎
10樓:匿名使用者
可以直接曬乾,曬乾前用清水沖洗乾淨,這樣曬乾後可以直接泡水喝。
洋槐花如何曬乾?
曬槐花一定不要放在太陽下曬,而是要讓其慢慢陰乾,如果是用太陽曬乾,其中的香味物質就很容易失去,吃起來就不那麼清香了。
洋槐花儲存方法
1、短期儲存
鮮槐花不要用水洗,直接裝入裝入塑膠袋中,紮緊口放入冰箱冷藏室,可儲存一周。如果不放冰箱,也可以裝入籃中,上面蓋上濕布,放到陰涼的地上,也能儲存幾天。
2、冷凍儲存
把鮮槐花用水清洗乾淨,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾表面的水分,裝入塑膠袋,放入冰箱冷凍室儲存,這樣可以儲存半年左右。吃時取出,用溫水化開即可,味道也很新鮮。
3、曬乾儲存
把鮮槐花用水清洗乾淨,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾。請注意,一定要晾至完全乾透才行。
然後把乾透的槐花放在塑膠袋中,紮緊口,放在乾燥的地方,等想吃的時候,拿出來放在水裡焯一下就行了。
洋槐花的幾種吃法
1、冰糖槐花
取槐花50克,山藥100克,冰糖、橙汁、蜂蜜各適量。將鮮槐花洗淨[8u58藥材網www.8u58.
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2、槐花山珍湯
槐花20克,各種食用菌類。做法:鮮槐花、食用菌洗淨,然後將食用菌切片;再把食用菌放到砂鍋裡,加入清湯熬製30分鐘,出鍋前放入槐花即可。
3、粉蒸槐花
槐花350克,小公尺麵適量、雞蛋2個。做法:將槐花洗淨,加入小公尺麵、雞蛋、精鹽、味精拌勻,做成團狀,然後將花團放到籠屜中蒸3~5分鐘,出籠即可。
4、鮮蝦煎槐花
槐花30克,麵粉適量,雞蛋2個,鮮蝦仁200克。將槐花洗淨,然後將槐花、麵粉、雞蛋、鮮蝦仁放在一起拌勻,並加入精鹽、蔥、薑等調料,放入油鍋中煎製3分鐘即可
5、槐花小豆腐
槐花15克,海鮮適量,蛋清1個,嫩豆腐150克,蔥、姜、精鹽、味精少許。海鮮洗淨與豆腐切成顆粒或條狀,加入槐花、蛋清、豆腐及各種調料拌勻,放入鍋中炒製2~3分鐘即可。
11樓:鎮鮃
槐花的儲存方法一般有兩種。一是冷凍保,可以儲存一周左右;二是曬乾儲存,放在乾燥的地方就可以啦。掌握這些儲存方法,就可以隨時吃到美味的槐花啦。
洋槐花的吃法
12樓:跟著老王看新鮮
主料:洋槐花一斤、五花肉適量
輔料:小蔥一根、鹽兩小勺、生抽一大勺、十三香兩小勺、黑胡椒粉一小勺、油一大湯勺
1、把花裡的葉子和爛花挑乾淨,加入清水淘洗兩遍,控乾水分,挑的時候沒開的花骨朵是上品!
2、控水份的同時把五花肉切成薄片,小蔥切成段,五花肉出油蒸菜香,切好之後熱鍋**比平時炒菜多倒點油,油熱加肉翻炒至透明狀加蔥段生抽一勺關火!
3、肉稍微放涼後倒進洋槐花裡,然後加鹽五香粉胡椒粉一大勺玉公尺麵攪勻,然後加一點麵粉拌勻再加一點麵粉拌勻直到看見花上一層乾麵,盆地沒有麵粉也沒水!
4、拌好放在上汽了的篦子上蒸十五分鐘(下面要墊籠布哦)出鍋,澆上蒜汁,滿滿的楊槐香就來了
13樓:那個閃電
主料:槐花800g、小麥麵粉200g
輔料:油適量、鹽適量、蒜適量、姜適量、小蔥適量、五香粉適量、雞精適量步驟:1、槐花洗淨瀝乾水分
2、撒上適量的麵粉,用雙手拌勻。
3、用雙手拌勻。使每一朵槐花都沾上麵粉。
4、蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花。大火蒸製15-20分鐘.
5、蒸好的槐花
6、炒鍋中油燒熱,下薑蒜末乾辣椒炒香
7、下入蒸好的槐花和蔥花同炒
8、加入鹽、五香粉和雞精翻拌均勻即可
9、盛出就可以享用啦
14樓:
可做雞蛋炒洋槐花品嚐,方法如下:
需要提前準備好的材料包括:幹槐花 一把、雞蛋 兩個、油 5毫公升、鹽 3g。
1、第一步把準備好的幹槐花放入水中浸泡半小時。
2、鍋內放油加熱,倒入泡發好的槐花倒,快速進行翻炒。
3、然後鍋內磕入雞蛋,煎凝固。
4、往鍋內加入適量的鹽。
5、用鏟子快速炒勻。
6、盛出,這樣就已經完成了。
15樓:小王子精選**
可以做成雞蛋炒洋槐花進行食用,具體做法如下:
準備材料:幹槐花 一把、雞蛋 兩個、油 一勺、鹽 適量。
1、幹槐花用冷水泡發,撈出瀝乾水。
2、油鍋燒熱,將槐花倒進去翻炒至均勻粘上油。
3、將槐花扒到一邊,雞蛋打進去,稍微煎至定型。
4、和槐花一起翻炒片刻,加入鹽。
5、翻炒均勻即可出鍋。
6、出鍋裝盤,這樣雞蛋炒洋槐花就做好了。
16樓:日糸
槐花蒸菜:
1、新鮮的槐花洗淨、控乾水分(最好是用沒完全開放的槐花)等蒸鍋裡的水燒開後,槐花加入少量的麵粉拌勻,放入蒸鍋蒸製5分鐘。蒸好的槐花攤開晾涼。
2、鍋中的油熱後爆香蒜片。下入蒸好的槐花,加入適量的鹽和雞精調味,翻炒幾下即可出鍋。
槐花山珍湯:
1、槐花20克,各種食用菌類。
2、鮮槐花、食用菌洗淨。
3、然後將食用菌切片;再把食用菌放到砂鍋裡,加入清湯熬製30分鐘,出鍋前放入槐花即可。
冰糖槐花:
1、取槐花50克,山藥100克,冰糖、橙汁、蜂蜜各適量。
2、將鮮槐花洗淨,將山藥洗淨去皮,放在冰箱裡冷凍5分鐘。
3、然後將山藥切條焯水,冰糖中加入橙汁和蜂蜜,融化好的冰糖汁澆在槐花、山藥中,拌勻即可。