1樓：帥氣的小宇宙
一、形態特徵不同：
1、燕魚：魚體呈菱形，極側扁，尾鰭後緣平直，背鰭、臀鰭鰭條向後延長，上下對稱，似張開的帆。腹鰭特長，呈絲狀。從側面看像空中飛翔的燕子，故又稱其為燕魚。
2、鮁魚：牙齒鋒利，游泳迅速、性情**一般長0.26－－0.
52公尺，最長可達1公尺，重20公斤。魚體長而側扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情兇猛。
二、分布不同：
1、燕魚主要分布於非洲東岸、紅海、錫蘭、印度、馬來西亞、日本、菲律賓、印度尼西亞、澳大利亞、台灣島以及中國南海等海域。在中國，燕魚主要產於渤海、黃海和東海，其中以山東沿海產量最多。
2、鮁魚分布於北太平洋西部。中國產於東海、黃海和渤海。主要漁場有舟山、連雲港外海及山東南部沿海。每年的4～6月份為春汛，7～10月份為秋汛，5～6月份為旺季。
三、所屬科和屬不同：
1、燕魚屬於白鯧科，燕魚屬。
2、鮁屬於鮁科，馬鮫魚屬。
2樓：shptvs馬克思
不是燕魚（學名：platax teira），又名神仙魚、天使魚。 魚體呈菱形，極側扁，尾鰭後緣平直，背鰭、臀鰭鰭條向後延長，上下對稱，似張開的帆。
腹鰭特長，呈絲狀。從側面看像空中飛翔的燕子，故又稱其為燕魚。分布於印度洋非洲東岸、紅海、東至澳大利亞、北至日本以及中國南海、台灣海峽等海域，屬於暖水性中上層魚類。
其多生活於常在海面漂浮物下。該物種的模式產地在lohaja。
鮁魚也叫馬鮫（學名），硬骨魚綱，鯖科。種類很多，常見的有「中華馬鮫」scomberomorussinensis，藍點馬鮫，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有鰆、燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情**一般長0.
26－－0.52公尺，長可達1公尺，重20公斤，分布於北太平洋西部，我國黃渤海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄游，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近，為北方經濟魚之一。
3樓：雪賓尼
樓上有幾位麻煩看看清楚，人家說的是吃的燕魚，不是觀賞魚裡面的神仙魚。鮁魚是一類魚，這類魚在全國很多地區有產，其中一些地區把鮁魚俗稱燕魚。所以可以這麼理解，燕魚是鮁魚，但是不是所有地方的人都把自己地區產的鮁魚叫做燕魚，所以也可以理解為部分稱呼燕魚的魚，就是鮁魚，但是不是所有人都把鮁魚叫做燕魚。
鮁魚比俗稱的燕魚範圍更廣。
4樓：影子丶控
我哥哥是山海關一家酒店的廚師，我負責任的告訴你，在秦皇島，老百姓說的燕魚就是鮁魚，而且是鮁魚中的燕鮁，大約燕魚因此得名。
5樓：
當然不是了，燕魚是類園型的，鮁魚是長條形
6樓：黃昏
我們秦皇島說的燕魚，就是鮁魚和鮐魚。當地人都有很多人分不清鮁魚和鮐魚，管它們都叫燕魚。個人認為鮐魚沒有鮁魚好吃。
7樓：匿名使用者
怎麼可能是一種魚呢?真是太天真了,吃了就知道了/
燕魚和鮁魚是一種種魚嗎？
8樓：小羽毛球是我
1. 鮐魚與鮁魚體形很相近，不同點在於：鮐魚眼大體寬，體側是藍黑色條紋，尾柄短而細，兩背鰭分開，距離較大，背、臀鰭後只有5個小鰭；
2.肉中含組織胺量較高，儲存不當易產生組織胺類物質，食後會引起過敏性食物中毒。
【簡介】：
鮁魚也叫藍點馬鮫（學名），硬骨魚綱，鱸形目，鮁科。種類很多，常見的有「中華馬鮫」scomberomorussinensis，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情**一般長0.
26－－0.52公尺，最長可達1公尺，重20公斤，分布於北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄游，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近，為北方經濟魚之一。
鮁[bà]魚體長而側扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情兇猛。大連自然博物館的「鮁魚王」標本重260多斤，2.64公尺，20多歲。
燕鮁魚和鮐鮁魚的區別有**嗎
9樓：喜歡各種型別的影視劇
鮐魚與鮁魚體形很相近，不同點在於：
鮐魚眼大體寬，體側是藍黑色條紋，尾柄短而細，兩背鰭分開，距離較大，背、臀鰭後只有5個小鰭
2.肉中含組織胺量較高，儲存不當易產生組織胺類物質，食後會引起過敏性食物中毒。
3.鮐魚，因體貌特徵與鮁魚藍點馬鮫（鮁魚）極像，本地釣友又俗稱其為鮐鮁。鮐魚口裂大，眼睛大，脊背部呈青綠色，腹色銀白，背脊及背側有深色蟲狀斑紋。
鮐魚洄游性極強，屬暖水性中上層魚類。
4.鮁魚身體是深籃色，鮐魚身體有點綠色。
5.鮁魚體長而側扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情兇猛，一般體長260—520公釐，大者可達1公尺以上、重20千克以上。
分布於北太平洋西部，我國東黃渤海均產之。鮁魚屬暖性上層魚類，以中上層小魚為食，夏秋季結群向近海洄游，一部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近，為北方海區經濟魚之一。
擴充套件資料
鮐鮁魚， scomber japonicus，其他中文名：青佔魚，鯖，青花魚，白腹鯖，日本鯖，俗名花輝、青輝、青花，是輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種。經濟型食用魚。
鮐魚與鮁魚的主要區別在於鮐魚體形短粗，身上有青綠色的花紋，而鮁魚則細長，身上青黑色，有不多黑色斑點。
鮐魚和鮁魚都屬於海水魚類。體型基本相似，所以經常被誤認為是同一種魚，通稱為鮐鮁魚。兩者的主要區別是：
從體高辨別：鮐魚魚體較高，呈橢圓狀；鮁魚魚體較長，呈圓狀。
從背鰭辨別：鮐魚兩個背鰭間距較遠；鮁魚兩個背鰭緊靠。
從尾鰭辨別：鮐魚尾鰭上下各有5個小脂鰭；鮁魚尾部上下各有8－9個小脂鰭。
從顏色辨別：鮐魚背部呈青黑色，有不規則的深藍色斑紋，腹部淡黃色；鮁魚背側為黑藍色，並有許多黑色圓形斑點，腹側銀灰色，腹部為灰白色。
10樓：匿名使用者
燕鮁魚和鮐鮁魚的區別如下：
1、從體高辨別：鮐鮁魚魚體較高，呈橢圓狀；鮁魚魚體較長，呈圓狀。
2、從背鰭辨別：鮐鮁魚兩個背鰭間距較遠；鮁魚兩個背鰭緊靠。
3、從尾鰭辨別：鮐鮁魚尾鰭上下各有5個小脂鰭；鮁魚尾部上下各有8－9個小脂鰭。
4、從顏色辨別：鮐鮁魚背部呈青黑色，有不規則的深藍色斑紋，腹部淡黃色；鮁魚背側為黑藍色，並有許多黑色圓形斑點，腹側銀灰色，腹部為灰白色。
擴充套件資料
鮁魚體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25～50厘公尺、體重300～1000克，最大個體長可達1公尺、重4.5千克以上。尾柄細，每側有3個隆起脊，以**脊長而且最高。
頭長大於體高。口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏。體被細小圓鱗，側線呈不規則的波浪狀。
體側**有黑色圓形斑點。背鰭2個，第一背鰭長，有19～20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之後各有8～9個小鰭；胸鰭、腹鰭短小無硬棘；尾鰭大、深叉形。
食用上鮁魚分為兩種：「鮐鮁和燕鮁」為前者體型較小，25厘公尺左右，後者則在40至50厘公尺以上。市場上賣的「燕鮁」相對大脊間刺少，肉質也要好一些，但產量也相對「鮐鮁」要少一點。
由此，刺少的「燕鮁」更適合做為烹製餡料的食材，「鮐鮁」則更適合用紅燒、煮燜等方式烹製。當然，「燕鮁」用來紅燒、燜煮也是相當美味的。
11樓：辦事通王老師
回答您好，下面我從幾個方面為您解答：1.體高。 鮐鮁魚魚體較高，呈橢圓狀;燕鮁魚魚體較長，呈圓狀。
2.背鰭。 鮐鮁魚兩個背鰭間距較遠;燕鮁魚兩個背鰭緊靠。
尾鰭。 鮐鮁魚尾鰭上下各有5個小脂鰭;燕鮁魚尾部上下各有8-9個小脂鰭。
3.顏色。 鮐鮁的魚背一般是青黑色，且分布著不規則深藍色斑紋，腹部一般是淡黃色。 燕鮁魚背一般是黑藍色，且有許多黑色圓形斑點，腹側銀灰色，腹部為灰白色。
希望答案對您有用，如您滿意，請給我乙個贊，祝您生活愉快哦。
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12樓：灰狼狼愛上小羊
這兩種魚都可以少燒來吃，但是更好點的是燕鮁魚，它的肉質較比鮐鮁魚嫩點，而且燕鮁魚沒毒性；鮐鮁魚的血非常有毒性，很多人吃後會出現過敏反應，所以在食用這種魚時，一定要將其內臟及魚血去除乾淨方可安全使用。這兩種魚都可以少燒來吃，但是更好點的是燕鮁魚，它的肉質較比鮐鮁魚嫩點，而且燕鮁魚沒毒性；鮐鮁魚的血非常有毒性，很多人吃後會出現過敏反應，所以在食用這種魚時，一定要將其內臟及魚血去除乾淨方可安全使用。這兩種魚都可以少燒來吃，但是更好點的是燕鮁魚，它的肉質較比鮐鮁魚嫩點，而且燕鮁魚沒毒性；鮐鮁魚的血非常有毒性，很多人吃後會出現過敏反應，所以在食用這種魚時，一定要將其內臟及魚血去除乾淨方可安全使用。
這兩種魚都可以少燒來吃，但是更好點的是燕鮁魚，它的肉質較比鮐鮁魚嫩點，而且燕鮁魚沒毒性；鮐鮁魚的血非常有毒性，很多人吃後會出現過敏反應，所以在食用這種魚時，一定要將其內臟及魚血去除乾淨方可安全使用。
紅燒鮐鮁魚
主料：鮐鮁魚1000克
輔料：香菇、竹筍
調料：花椒、蔥、姜、花生油、鹽、味精、糖、醬油、料酒、醋、胡椒麵、澱粉、香油、香菜
做法：1，鮐魚處理乾淨，改刀，加少許醬油醃一下。香菇、竹筍用水發製一下。
2，炒鍋加花生油燒熱將鮐鮁魚炸至金黃色。3，蔥薑爆香，炒配料，加魚，加高湯慢火燒至入味。4，急火收汁，加溼澱粉勾芡，加香油和香菜即可。
特點：色澤紅亮，清、香、鮮。
要點：魚要先炸後燒，用慢火燒透。
13樓：
鮁魚和鮐鮁最忌**比較，因為不同框時反而容易混淆。
其實這兩種魚體型相差很大，鮐鮁青藍色小很多，鮁魚偏白色，一般都比較大個。總之，作為食客，我還沒見過最大的鮐鮁比得上最小的鮁魚的。
最後，不值得深究這兩種魚。因為這兩種魚味道都不好吃。
14樓：無聊ing求拯救
這個你可以把你的郵箱發給我，我把這兩張**給你發過去，你對比一下。
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