愛心蒸蛋,愛心蒸蛋的做法,愛心蒸蛋怎麼做

時間 2022-10-05 01:06:15

1樓:那一秒變沉默

主料雞蛋2個鮮蝦6個輔料鹽適量生抽適量青椒少許紅椒少許步驟愛心蒸蛋的做法步驟11.雞蛋打在碗裡。

愛心蒸蛋的做法步驟22.放少許鹽打散。

愛心蒸蛋的做法步驟33.另乙個碗倒適量涼開水,倒入蛋液攪勻。

愛心蒸蛋的做法步驟44.用濾網過濾掉浮沫和沒有打散的蛋清。

愛心蒸蛋的做法步驟55.放在蒸鍋上。

愛心蒸蛋的做法步驟66.蓋上乙個碟子。

愛心蒸蛋的做法步驟77.大火蒸5分鐘左右蛋液凝固,放上大蝦。再蓋上蓋子繼續蒸5分鐘。

愛心蒸蛋的做法步驟88.青紅椒切絲。

愛心蒸蛋的做法步驟99.撒在蝦上,再蒸2分鐘。

愛心蒸蛋的做法步驟1010.稍涼取出,淋上生抽,開吃。

2樓:林夕的微笑

食材明細

熟鹹鴨蛋

3枚雞蛋

2枚牛奶

適量鹹甜口味蒸

工藝廿分鐘

耗時普通

難度愛心雙層蒸蛋的做法步驟

愛心雙層蒸蛋的做法步驟:1 1準備好雞蛋,鹹鴨蛋;

愛心雙層蒸蛋的做法步驟:2 2鹹鴨蛋的蛋清蛋黃分別剁成碎末盛入碗中;

愛心雙層蒸蛋的做法步驟:3 3用工具將雞蛋蛋清蛋黃分離;雞蛋清倒入鹹蛋白內,雞蛋黃倒入鹹蛋黃內;

愛心雙層蒸蛋的做法步驟:4 4兩個碗中都加入適量純牛奶,分別攪拌均勻;

愛心雙層蒸蛋的做法步驟:5 5將蛋黃液倒入碗中上蒸鍋蒸10分鐘;

愛心雙層蒸蛋的做法步驟:6 6然後將蛋清液直接倒在蒸好的蛋黃上;

愛心雙層蒸蛋的做法步驟:7 7繼續上鍋蒸10分鐘;

愛心雙層蒸蛋的做法步驟:8 8出鍋後如圖倒置蒸好的蛋羹即可;

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3樓:匿名使用者

主料雞蛋

2個涼開水

小半碗輔料鹽少許

芝麻油數滴

醬油少許

沙白適量

步驟1.沙白,雞蛋

2.雞蛋打散,涼開水小半碗,沙白洗淨

3.雞蛋涼開水倒入一起打散

4.打散後用濾網過濾一下

5.再把適量的沙白倒入

6.加一點點細鹽(不夠鹹時再加點醬油)

7.蓋上盅蓋,上蒸鍋蒸15-20分鐘即可

8.出鍋時滴幾滴芝麻油,少許的醬油就可以食用了

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4樓:爵爺的網路

用料雞蛋 2個

肉末 適量

紹子蒸蛋的做法

雞蛋,2個

準備開水涼到不燙手,也不能太涼!水是蛋的1.到1.5倍。

雞蛋輕做攪拌加少許鹽,少許就可以了,一會兒紹子也有鹹味,這裡鹹了就不行。

打均!邊打邊加入備好的水,慢慢加入快速打蛋。

我換了一碗!這個隨便你!用無毒保鮮膜保上,鍋裡燒開水蒸。

上鍋蒸八分鐘!要雞蛋多可以多來2分鐘

這時準備紹子,

肉末少許,加入少許澱粉!這樣會嫩很多哦。

姜切碎,蒜切碎,很少哦,一點點就是。

肉跟清水一比一下鍋煮,

再加入老抽幾滴就好,把握好哦只是上色!

醬油也是幾滴

白胡椒粉少許,一定少,給寶吃要少自己吃可以多蠔油一小半勺,這個沒有就要加雞精

一點點鹽

再加上那蒜,薑末煮開翻幾下就可以了。

做好紹子來一點小蔥起鍋

蛋蒸好了,看看嫩不嫩!保鮮膜保上蛋蒸出來真的漂亮。

紹子倒到雞蛋上做好了

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愛是love,愛是amour 愛是rak,愛是愛心,愛是love 愛是人類最美好的語言 愛是正大無私的奉獻 我們都在愛心中孕育生長 再把愛的芬芳灑播到了四方 我們要在愛心中大聲地歌唱 再把愛的幸福帶進每個人的身上 愛會帶給你無限溫暖 也會帶給你快樂和健康 愛是love,愛是amour 愛是rak,愛...

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