1樓：匿名使用者
孔府菜，是中國典型的官府菜。其做工精細、善於調味、講究盛器，烹調技法全面。基本上分為兩大類。
一類是宴會飲食；一類是日常家餐。著名的菜餚有涼拌海蜇頭、燒鹿茸元魚、水發魚翅、海鮮炒麵等。
2樓：匿名使用者
知道春花秋實店中是專門**孔府菜的，在造型、口感、味覺上都是很不錯的，看見有很多人在這邊吃呢。
孔府菜的菜品有很好的造型嗎？
魯菜都是包括哪些菜
3樓：陽城幹部
蔥燒海參，九轉大腸…………
4樓：匿名使用者
代表菜有蔥扒海參，九轉大腸，
魯菜代表菜
5樓：跑馬的漢子
九轉大腸，爆炒腰花，糖醋鯉魚，蔥燒海參，油爆雙脆，四喜丸子等等
6樓：前曼嵐
魯菜代表的就是山東菜，很好吃，可以嘗試一下
7樓：雋振英衛妍
山東菜系，簡稱魯菜。
特色：選料精細、刀法細膩，注重實惠，花色多樣，善用蔥薑。
代表菜品：糖醋魚、鍋燒肘子、蔥爆羊肉、蔥扒海參、鍋塌豆腐、紅燒海螺、炸蠣黃等。
8樓：淺
最具代表 糖醋黃河鯉魚
9樓：wst王善濤
金勾銀條，是一道傳統的經典魯菜，只是現在快失傳了。
四大菜系的代表菜有哪些？
10樓：愛笑的高大傻
四大菜系以及代表菜如下：
1、四川菜系，簡稱川菜。
特色：它以麻辣、魚香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒為主要特點。
代表菜品：魚香肉絲，麻婆豆腐，宮保雞丁，樟茶鴨子等。
2、廣東菜系，簡稱粵菜。
特色：它以選料廣泛，講究鮮、嫩、爽、滑、濃為主要特點。它主要由廣東菜、潮州菜和東江菜組成。
代表菜品：龍虎鬥、脆皮乳豬、咕嚕肉、大良炒鮮奶、潮州火筒燉鮑翅、蠔油牛柳、冬瓜盅、文昌雞等。
3、山東菜系，簡稱魯菜。
特色：選料精細、刀法細膩，注重實惠，花色多樣，善用蔥薑。
代表菜品：糖醋魚、鍋燒肘子、蔥爆羊肉、蔥扒海參、鍋塌豆腐、紅燒海螺、炸蠣黃等。
4、江蘇菜系，簡稱蘇菜。由淮揚菜、蘇州菜、南京菜等組成。
特色：製作精細，因材施藝、四季有別，濃而不膩，味感清鮮，講究造型。
代表菜品：烤方、淮揚獅子頭、叫花雞、火燒馬鞍橋、松鼠桂魚、鹽水鴨等。
【四大菜系】
菜系，也稱幫菜，是指在選料、切配、烹飪等技藝方面，經長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，並為社會所公認的中國飲食的菜餚流派。中國飲食文化的菜系，是指在一定區域內，由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，並被全國各地所承認的地方菜餚。
中國人講究並善於烹飪，早在春秋戰國時期，中國飲食文化中南北菜餚風味就表現出差異。到唐宋時，南食、北食各自形成體系。發展到清代初期時，魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜，成為當時最有影響的地方菜，被稱作四大菜系。
不同地區的人以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，形成了不同的地方風味。
中國是乙個餐飲文化大國，長期以來在某一地區由於地理環境、氣候物產、文化傳統以及民族習俗等因素的影響，形成有一定親緣承襲關係、菜點風味相近，知名度較高，並為部分群眾喜愛的地方風味著名流派稱作菜系。其中，魯菜、川菜、粵菜和淮揚菜為傳統「四大菜系」，後加上浙菜、閩菜、徽菜、湘菜則被稱為「八大菜系」。
11樓：匿名使用者
一、四川菜系，簡稱川菜。
代表菜品：魚香肉絲，麻婆豆腐，宮保雞丁，樟茶鴨子等。
二、廣東菜系，簡稱粵菜。
代表菜品：龍虎鬥、脆皮乳豬、咕嚕肉、大良炒鮮奶、潮州火筒燉鮑翅、蠔油牛柳、冬瓜盅、文昌雞等。
三、山東菜系，簡稱魯菜。
代表菜品：糖醋魚、鍋燒肘子、蔥爆羊肉、蔥扒海參、鍋塌豆腐、紅燒海螺、炸蠣黃等。
四、江蘇菜系，簡稱蘇菜。由淮陽菜、蘇州菜、南京菜等組成。
代表菜品：烤方、淮揚獅子頭、叫花雞、火燒馬鞍橋、松鼠桂魚、鹽水鴨等。
誰知道孔府菜，誰知道孔府菜這種菜品？
春花秋實 的孔府菜還是蠻出名的，有很多人在這邊吃呢，在造型還是口感方面，都是很不錯的。既然是孔府菜，我覺得應該是曲阜以及附近的一些地區。廚師嘛，就不知道了。誰知道孔府菜？春花秋實 的孔府菜還是蠻出名的，有很多人在這邊吃呢，在造型還是口感方面，都是很不錯的。既然是孔府菜，我覺得應該是曲阜以及附近的一些...
誰知道有關 龍 這種生物的，誰知道有關 龍 這種生物的資料
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誰知道這種行李箱密碼怎麼改翱，誰知道這種行李箱密碼怎麼改啊？
這是我回答別人的，給你再轉過來吧 紅色那個是海關鎖 tsa 與你無關，你開不了1 tsa是海關鎖，自己不需要有鑰匙 2 tsa002是編號，海關用對應編號的鑰匙開啟你的鎖對你的行李進行檢查 3 出廠時就沒給你配tsa的鎖，因此對於你來說，這箱子就是個密碼鎖普通密碼鎖如果改密碼的話，撥到原始密碼，密碼...
請問誰知道這種植物叫什麼呀，請問誰知道這種植物叫什麼名字？
孔雀竹芋 性喜半陰，不耐直射陽光，適應在溫暖 濕潤的環境中生長。栽培時宜給予一定程度的遮陰，並保持溫度在12 29 左右，冬季溫度宜維持在16 18 春夏兩季生長旺盛，需較高空氣濕度，可進行噴霧 對土壤要求不甚嚴，但要求保持適度濕潤，生長季節，約2週施一次肥，而冬季土壤可稍幹和涼爽，並減少施肥次數 ...
請問有誰知道這種是什麼生物，請問有誰知道這是什麼海洋生物？
海鱔請看這裡 請問有誰知道這是什麼海洋生物？50 盤管蟲 體很小，長30 40公釐，寬1 2公釐。頭部有一對鰓冠，分列於口部兩側，每側有 鰓絲20條左右，背面 有兩個由鰓絲變成的厴，一大一小，蟲體縮入管內時，以大厴掩蓋管口，厴呈漏斗狀，基部有一長柄，分二層，邊緣皆有絲狀 突起，上層突起之內側有小刺 ...