1樓：廣西師範大學出版社
葛根薏公尺仁粥
材料葛根50克，生薏公尺仁30克，粳公尺100克。
操作葛根去皮，洗淨切片。生薏公尺仁、粳公尺洗淨。把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，隨量食用。
功效清熱止渴，利尿降壓。適用於高血壓病、肥胖症、冠心病屬肝陽亢盛或痰溼壅塞者，症見頭昏腦漲、脅悶心煩、口苦咽乾、肢體麻木、小便不利；亦可用於風濕性關節疼痛屬濕熱者。
薏公尺杏仁粥
材料薏公尺100克，杏仁10克，冰糖少許。
操作薏公尺淘淨，杏仁去皮尖洗淨，冰糖打成碎屑。薏公尺入鍋，加入適量水，武火燒沸，再用文火熬煮至半熟，放入杏仁，繼續用文火熬熟，加入冰糖即成。
功效健脾，利濕，祛疾，滲濕，宜肺，降氣。適用於體型肥大、喜食甘美肥膩之品、胸痞、脘痞、痰多、肢體沉重、舌苔厚膩等。
2樓：匿名使用者
做法1：薏公尺紅豆湯
準備食材如下：紅豆150克，薏公尺50克，冰糖適量
具體做法如下：將紅豆、薏公尺提前一晚泡好，泡好的紅豆薏公尺放入砂鍋中，加入適量的水，想喝湯水就多放點，大火煮開後轉成小火煲2個半小時，再放入冰糖，攪拌均勻，煮至冰糖融化即可。
做法2：冬瓜老鴨薏公尺湯
準備食材如下：鴨肉500克，冬瓜500克，薏公尺100克，食鹽1茶匙，胡椒碎1湯匙，生薑1塊
具體做法如下：薏公尺提前一晚用清水泡發，將鴨肉清洗乾淨之後，剁成小塊，然後冷水下鍋，加入幾塊薑片，加入料酒，焯水後撈出沖洗乾淨，然後轉移到砂鍋，再放入泡好的薏公尺，放入切小塊的冬瓜，然後加入1湯匙的胡椒碎，加入食材2倍的清水，放入爐中，大火煮開後轉成小火，煲1個半小時，煲好之後，根據口味加鹽調味即可！
做法3：薏公尺山藥甜湯
準備食材如下：薏公尺500克，鐵棍山藥1根，冰糖35克
具體做法如下：將薏公尺提前1晚上用清水泡發，再清洗乾淨，放入鍋中，加入1000毫公升的清水，大火煮開後轉成小火煲1個小時，在煲薏公尺的過程中，我們把鐵棍山藥清洗乾淨，然後削去外皮，再切成小段，切好之後放到鹽水裡泡著防止氧化發黑，等薏公尺煲好之後，放入山藥，放入冰糖，再轉成中火煲20分鐘即可！
薏公尺仁的做法有哪些？
3樓：一起考
可以做薏公尺木耳甜湯、綠豆蓮子薏公尺粥或者薏公尺燉排骨。
薏公尺木耳甜湯需要材料：白木耳、薏公尺、冰糖、水適量。
綠豆蓮子薏公尺粥需要材料：綠豆、蓮子、薏公尺、大公尺、冰糖、水適量。
薏公尺燉排骨需要材料：排骨、生薑、薏公尺、鹽、水適量。
薏公尺木耳甜湯做法：
1、將泡好的白木耳和薏公尺放入鍋中，加水小火燉半小時。
2、停火後加入冰糖（可以隨自己心意放枸杞）即可。
綠豆蓮子薏公尺粥具體做法：
1、清洗好的蓮子和薏公尺跟綠豆和大公尺一起加入鍋中。
2、大火煮沸後，轉中小火慢慢煮到綠豆開花，放入冰糖即可。
薏公尺燉排骨具體做法：
1、洗好的排骨和薏公尺放入電壓力鍋，放入生薑壓20分鐘。
2、在出鍋前，倒入適量的鹽即可。
薏公尺有哪些做法及功效？
4樓：漫閱科技
參薏粥原料:北沙參9克､萊菔子6克､旋覆花6克(布包)､生薏公尺20克｡
製作:先將沙參､萊菔子､旋覆花煎汁去渣
薏公尺仁的做法
5樓：匿名使用者
薏公尺仁 屬禾本科植物。有兩種，一種為川谷，殼堅硬而厚，俗稱菩提子。一種為薏公尺，殼較薄而糯，可供食用。此二者效能大致相近，而以後者為佳。根亦作藥用。
≮美食性昧 ≯
甘、微寒，無毒。
≮美食成分 ≯
種仁含醣類，脂肪油，氨基酸。(為亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及維生素b1。根含有薏苡醇，β-、μ－兩種谷淄醇。
≮美食功效 ≯
主濕痺，利腸胃，消水腫。種仁不僅為優良營養品，且具有利尿和抗癌作用。適用於腳氣水腫，癌瘤初期。其根為驅蛔藥。
胃癌，官頸癌：
薏公尺仁15~30克，野菱(帶殼切開)60~90克，共煎濃汁，一日2次分服。連服1個月為一療程，據稱有抑制癌細胞發展之效。
青年性扁平疣，尋常性贅疣：
生薏公尺仁30克，水煎，一日2次分服，10天為一療程。(凡薏公尺仁劑量為30~60克的方最好選用薏公尺，川谷的療效較差。)
沙石淋，熱淋，小便痛(包括膀胱及尿道炎，尿路結石等)：
薏公尺莖、葉、根適量(鮮草約250克，乾草減半)，水煎去渣，一日2~3次分服。
黃疸，小便不利：
薏公尺根60~90克(鮮品加倍)，水煎去渣，一日2次分服。
蛔蟲心腹痛：
薏公尺根250克，切細，水煎去渣，一日2次，食前服。
婦女月經不通，非懷孕期月經停閉：
薏公尺根30克(鮮根60克)，水煎服，每月經週期前服3~5劑。
6樓：匿名使用者
你好！向你推薦幾種：
1.山藥薏公尺粥
做法：材料：山藥、芡實、薏公尺、百合、冰糖。
做法：將上述材料洗淨放入電子燉鍋裡（小鍋功率的最好），定時6小時。
晚上睡覺前開始煮，早上起來就可以喝到熱乎的山藥薏公尺粥。（如果平時做，最好用小火慢燉2小時，這樣材料中的有效成分才可能最大的發揮作用）
2.綠豆薏公尺濃漿
原料：綠豆、薏公尺（也稱薏仁，最好提前浸泡一晚）做法：如前
3.薏公尺冬瓜粥
做法：薏公尺洗淨泡一夜。
大公尺洗淨泡1個小時。
冬瓜去皮洗淨，切成小丁。
砂鍋中放入清水、大公尺、薏公尺大火煮開。
粥體粘稠後，放入冬瓜丁再煮10分鐘即可。
7樓：雪之彌
1、薏仁茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏公尺粉，用溫開水沖服。飯後服用。
能潤澤肌膚，美白補濕，行氣活血，調經止痛。根據本店主的經驗，加點糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又**！
2、解暑茶：將熟薏公尺粉5克泡500毫公升溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟。
3、**湯：a、將鮮牛奶煮沸後加入薏公尺粉3-5克，攪拌一下即可。潤澤肌膚，美白補濕行氣活血調經止痛，排水**。
b、烏龍茶、幹海帶、薏苡仁適量。共研末，沸水沖泡飲用。有**之功效。
4、薏公尺粥：薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪。另外，薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達到**的效果。
由於薏仁不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。
5、綠豆薏公尺粥：將15克大公尺，15克綠豆，15克薏公尺洗淨，加水熬粥。直接食用可充飢，清熱解渴， 補肺、健脾胃、清熱、祛風溼、消水腫。
也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏公尺粥，綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內毒素盡快排出。對於愛美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同時還是一種低卡又可消瘦的**食品。
6、薏公尺粥治粉刺：薏公尺50克，白糖15克。 用法:薏公尺加水煮粥加白糖服食，每日一次。(中華偏方)
7、百合薏公尺粥：將薏公尺50克、百合15克洗淨，放入鍋中，加水適量，煮至薏公尺熱爛，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。特點:
甜香，熱糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，澤膚祛斑 ，可用於**婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症，對青春少女美容有益。
8、錢草苡公尺粥：將金錢草30克 ，放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁，放入意公尺100克煮成粥，加適量糖即成。
[功效]利尿，排石，通淋。
[主治]腎結石，尿路結石。
9、山藥苡公尺粥：[原料] 懷山藥、薏公尺各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小公尺50克，白糖少許。[製作] 將山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。
淘洗乾淨後與小公尺共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。
[用法] 空腹食用，每日2次。
[療效] 健脾益氣。適用於脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下症。
[注意事項]大便秘結者忌食
10、百合薏公尺粥**痛風：百合薏公尺粥可以提供患者必須的熱能需求，而且對痛風有直接**作用，並能改善其關節炎的症狀，是痛風病人的理想主食。在臨床**當中發現：
在低嘌呤飲食的原則下，以百合薏公尺粥為主食對痛風患者十分有效。
[方法]將幹百合、薏公尺、梗公尺各六十克洗淨後放鍋中煮粥，每日分中、晚兩次服完，連服，症狀改善後仍須堅持，每週至少一至二次，以防痛風**。
★★食用薏仁應該注意的事項★★
1、因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。
2、薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化唷！
3、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者，還是要找醫生**，千萬不可以自行食用薏仁來**！
★薏仁**★
美白**
方法一、將100克左右的薏公尺洗乾淨，放進鍋裡加4倍水泡3個小時，然後煮沸開小火再煮10分鐘，煮爛一點更好，把煮好的薏公尺湯倒到容器裡放冰箱冷藏。需要時倒一點薏公尺湯，加牛奶，滴2-3滴蜂蜜攪勻，用**紙浸透，將浸透好的**紙敷臉15分鐘。
方法二、將薏公尺粉20克左右，加適量牛奶調成糊狀，再滴2-3滴蜂蜜攪勻，將臉清潔乾淨，用調好的糊狀敷於面部，20分鐘後用清水洗淨即可。(**有緊繃感覺)
方法三、將薏公尺粉20克左右，加半個蛋清調成糊狀，清潔面部後用調好的糊狀敷於面部，20分鐘後用清水洗淨即可。(感覺清爽)。
方法四、乾性**做**適合薏公尺粉加蜂蜜，油性**做**適合薏公尺粉加牛奶。
美白去痘嫩膚**
方法一、將薏仁粉20克左右和0.15克珍珠粉加水調成糊狀，清潔面部後敷於臉上，20分鐘後用清水洗淨即可。能美白去斑：使**光澤細膩，能消除色素斑點。
方法二、將薏仁粉20克左右和一匙綠豆粉加純水調成糊狀，清潔面部後敷於臉上，20分鐘後用清水洗淨即可。能美白肌膚，淡化黑斑，瘦臉功效明顯。
方法三、將薏仁粉20克左右和一匙綠茶粉加純水調成糊狀，清潔面部後敷於臉上，20分鐘後用清水洗淨即可。可收縮肌膚，有助於養顏潤膚。除美白肌膚以外，還具有殺菌作用，對粉刺化膿也有特效。
為什麼一定要把薏公尺磨成粉？？不磨也可以呀，方法很多：
a、蜂蜜牛奶薏公尺**
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150克薏公尺仁，浸在純水中三個小時，最好是礦泉水啦，然後用鍋煮到水沸後關火，把水倒到大碗裡，在水溫低至大約20度時加兩勺蜂蜜半杯牛奶，攪拌後冷卻，放入冰箱。每次晚上洗臉後，用這種水水泡紙膜敷臉二十分鐘，同時用水水拍拍脖子，第二天臉色會很好，乙個月後**明顯白晳，毛孔也細緻了許多。
材料：1、薏公尺仁（又稱苡公尺，薏公尺，公尺仁，超市和中藥房有售）
2、牛奶（新鮮牛奶，以脫脂牛奶為佳，不宜用酸奶、果奶、奶粉、咖啡伴侶）
3、蜂蜜（普通蜂蜜就行，對蜂蜜過敏者慎用）
4、純水（礦泉水，白開水都可以）
5、紙膜（超市，化妝用品店，美容院，kose專櫃，網上商店均有銷售，視經濟能力購買。）
步驟：1、把100克左右的薏公尺洗乾淨（大家普通反映一次做太多容易變質，所以量少為宜）
2、把薏公尺放在乙個鍋裡，放4倍的水（最好礦泉水），泡三個小時。
3、把上面那鍋dd放到爐子上，煮沸後開小火再煮十分鐘關火（煮爛一點更好）
5、把上面鍋裡煮好的水（以下稱薏公尺水）倒到乙個容器裡（最好是瓶子之類的可以關起來的容器）。薏公尺可以吃掉或怎麼處理都可以，把容器放進冰箱冷藏。
6、需要用時從冰箱裡取出，找乙個乾淨的小碗，倒一點薏公尺水，一點牛奶，一勺蜂蜜，攪拌均勻，
7、把**紙放到上面那些攪拌好的水裡，浸透
8、把**紙放到臉上敷20分鐘
9、拿掉**紙，睡覺。
炒的話：
先小火炒兩個小時炒到微黃,最後一定要用小石磨磨,傳統的做法,這樣磨出的效果非常好!可以外敷內調,外敷:用水和槐花蜜調和做成**用,內調可熬粥,可水調喝
薏公尺仁怎麼做粥，薏苡仁粥的做法
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