1樓：匿名使用者
你要簡單就是 拿清水直接煮熟 。一般是冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，麵麵的。
板栗燉雞味道很不錯。
生栗子帶殼就在鍋裡煮，然後3分左右，取出放涼水裡激一下。這時板栗不熟，因為和雞要一起噸。所以千萬不要把板栗煮熟透了，不然就老了，很容易去皮的。
去了皮的板栗在和雞噸在一起。味道很不錯。可以試試。
2樓：胖強
不要煮，味道浪費了。
用高壓鍋蒸，最好每個栗子用菜刀輕輕砍乙個口，將來容易剝皮。蒸15分鐘。
然後最好再用烤箱烤一下，或者用鐵鍋炒一下，水分減少，皮也更好剝，和糖炒栗子一樣。
3樓：時空使
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。
高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋裡，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。
想要水煮板栗能快速去皮的方法：
(1)水煮前用小刀劃一十字開口，注意用刀，水煮後栗子皮就會漲開，容易去皮。
(2)水煮後趁熱倒入涼水中，10~20秒撈起，栗子皮會收縮較易去皮。同理，煮熱後放進冰箱急凍亦可，冰凍後食用另有一番風味。
用烤箱烤栗子，乾淨，快捷，方便。
配料：板栗500g，植物油15ml，白砂糖25g，水10g
做法：1、板栗洗淨晾乾，用刀在每個板栗上面豎切一刀（將表皮切穿）。切好的栗子放入碗裡，倒入15ml植物油；
2、攪拌栗子，使每乙個栗子表面都均勻裹上一層植物油，烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好200度的烤箱；
3、白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖完全溶解在水裡，成為糖水；
4、栗子放入烤箱烤25分鐘左右後，把烤盤取出來。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。（邊刷邊翻動栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口處）。
4、刷好糖水以後，繼續放進烤箱，烤5分鐘即可。
板栗蒸著吃要蒸多長時間
4樓：恬恬超甜的哦
蒸板栗需要多長時間你知道嗎
5樓：苦中有樂
先切一小口，高壓鍋壓15分鐘。
6樓：匿名使用者
自己做蒸板栗，也是個不錯的選擇，很經濟實惠，做法又簡單。蒸出來的板栗吃起來麵麵的，又香又甜，味道不比街上賣的炒板栗遜色多少。蒸板栗要多久呢？一般要15到20分鐘吧。
蒸栗子需要多長時間
蒸板栗的做法：取新鮮板栗500克，將板栗洗乾淨，瀝乾水分。用刀在板栗背上切一刀，小心別切到自己的手哈。放入蒸鍋籠屜上，大火上汽後，轉中火15分鐘，看到板栗開口即可。
中國吃網提醒，用刀在栗子上剁個口子，把栗子皮剁穿，可以使栗子更容易熟，蒸的時間縮短，如果不剁口子，蒸的時間要延長。栗子的大小有差異，在蒸的差不多的時候，可以先取出乙個栗子嘗一下（這時候栗子非常燙，千萬注意別把嘴巴燙壞了），如果還沒有熟透，則延長一下蒸的時間。蒸栗子的鍋子要深一點，使得鍋中水煮沸後水面公升高時不會漫過栗子。
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