1樓：
秋收的蔬菜有很多:
紅莧菜、空心菜、上海青、地瓜葉、菠菜、白菜青、芥菜、油麥菜、吊瓜、毛瓜、冬瓜、黃瓜、胡瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、捲心菜、南瓜、蘿蔔、茄子、茭白、長豆、扁豆等。
在秋季蔬菜中，小白菜的鈣含量和鋅含量最高。每100克可食用部分的含量分別為90毫克和0.51毫克。
其中鈣含量幾乎等於白菜含量的2~3倍。小白菜的吃法較多，需要注意的是，炒或燉的時間不宜過長，以免營養損失。
秋季是薯類出產的旺季，薯類食物中富含b族維生素和鉀、鎂等礦物質，膳食纖維豐富，有助於人們獲取更多的營養。常吃一些山藥、芋頭、土豆、紅薯等，替代精白公尺面是非常好的選擇。
秋天到了，茄子成為了時令蔬菜，它營養豐富，並且富含多種抗氧化物質，是人們秋季餐桌上的一道佳餚。做茄餚一定要降低烹調溫度，最好不要油炸，既可以減少吸油量，又能夠有效儲存營養。
花菜又叫椰菜花，因為它不僅有高達90%的含水量，而且所含的熱量較低，是一種讓你填飽肚子而不會使你發胖的健康食物，所以是深受**mm歡迎的一種蔬菜。另外，從中藥角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。
芋頭在秋天吃有很好的止瀉作用，還能增強免疫力把芋頭當作日常飲食長期吃，是不錯的選擇。因為芋頭容易煮熟，搭配鯉魚、菊花這些食材，口味會感覺非常清淡。
秋天可吃點蓮藕，藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。另外，把藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的效能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。
胡蘿蔔，味甘平，食之補脾健胃。胡蘿蔔被譽為**食品，能潤澤肌膚。它所含的胡蘿蔔素，可以抗氧化和美白肌膚，還可以清除肌膚的多餘角質，對油膩痘痘肌膚也有鎮靜舒緩的功效。
蘿蔔有 秋後蘿蔔賽人參之說，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助**作用。
秋季最佳的進補食物是山藥，不僅有神仙之食的美譽，還有食物藥的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收。
萵筍中的鉀有利於促進排尿，對高血壓和心臟病患者大有裨益。此外，秋天愛咳嗽的人，多吃萵筍還可以平咳。
2樓：鄙視花開
有很多如白菜,茄子等
1、菠菜
2、平菇
3、胡蘿蔔
4、大蔥
5、黃瓜
6、西紅柿
7、茄子
8、萵苣
9、韭菜
10、白蘿蔔
11、西洋菜
12、白菜
3樓：一葉小船
1、秋天的蔬菜：菠菜
秋季涼爽的氣候條件可讓有些蔬菜生長的更好，通常來說秋天有什麼蔬菜呢，首先我們想到的是菠菜，菠菜是一種耐寒性蔬菜，它的生長適溫在15℃～20℃，秋季的時候正是菠菜營養生長的最佳時期。
2、黃瓜
黃瓜是一種是一年生蔓生植物，果實形成後全身長有小刺，在全國各地都有栽培，而且黃瓜含有豐富的營養物質，在醫學上也有很高的藥用價值，喜歡在溫暖濕潤的環境下生長，生長適溫在10℃～32℃左右，一般在秋季栽培最佳。
3、絲瓜
絲瓜成熟後肉質細嫩光滑，表面粗糙，它的花果期是在每年的夏秋季節，而且絲瓜是一種短日照植物，耐蔭能力比較強，在幼苗期間晝夜的溫差大有利植株的生長發育，在20℃左右的時候生長茂盛。
4、香菜
香菜是一種帶有特殊香氣的植物，一般用以食用居多，而且香菜的香氣能消除肉質類的腥味，喜歡在涼爽濕潤的環境下生長，秋季也是香菜的營養生長的時期，在秋季食用香菜也是最有營養的。
5、冬瓜
冬瓜對比其他蔬菜來說它的體型較大，而且表面有細小軟毛，一般用以食用最佳，而且還具有很高的藥用價值，喜歡溫暖高溫的環境下生長，它的花果期是在每年的夏季，因此在秋季也是冬瓜大量上市的時候。
6、芹菜
4樓：藜團團
紅莧菜、空心菜、上海青、地瓜葉、菠菜、白菜青、芥菜、油麥菜、吊瓜、毛瓜、冬瓜、黃瓜、胡瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、捲心菜、南瓜、蘿蔔、茄子、茭白、長豆、扁豆等。
秋天成熟的蔬菜、水果有哪些
5樓：
一，秋絲瓜
秋絲瓜指的是在夏季種植，秋季收穫的絲瓜。絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，營養豐富。常見品種有長度水瓜、青皮絲瓜、春豐絲瓜等。
二，菜心
菜心又名菜苔，一年四季均可播種， 各地均有栽培。抽苔前短縮，綠色。抽生的花苔圓形，黃綠或綠色。菜心品質柔嫩，味甘苦，營養豐富。
三，餘甘果
餘甘果又名牛甘果， 油甘果，也有「油金子」之稱。野生的吃起來又苦又酸，過後甘涼 。與野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養豐富、產量高等特點。
早熟品種「六月白」成熟期在8月中下旬, 中熟品種粉甘、扁甘和秋白等果實成熟期在9月下旬至10月中旬, 晚熟品種藍豐在11月成熟。
四，菇蔦
又名菠蘿果、燈籠果、姑娘果，外有燈籠狀外皮包裹，果實分紅黃二色，多籽。黃菇蔦為茄科植物多年草本在我國北方和東北地區生長較多。如櫻桃大小，秋天成熟後可食用，味甘甜，是營養豐富的天然食品。
五，柿子
柿子果形種種，有球形，扁球形，球形而略呈方形，卵形，等等。嫩時綠色，後變黃色，橙黃色，果肉較脆硬，老熟時果肉變成柔軟多汁，呈橙紅色或大紅色等。果期為9-10月。
柿子不僅營養豐富，含有大量的醣類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值。
6樓：冰公主
蔬菜有蘿蔔、芹菜、西紅柿、黃瓜、黃豆……水果有蘋果、梨……堅果有紅棗、瓜子……
7樓：風中落葉
水果有餘甘果、柿子、香蕉、梨子、芒果、火龍果、白果、西瓜。
8樓：匿名使用者
橘子，甘蔗，柿子，蘋果，西瓜 ,秋季水果包括國產和進口的主要有：蘋果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋西瓜、小西瓜等）、檸檬、葡萄、美國提子、
9樓：兩面三刀
秋天是乙個收穫的季節，大部分的菜了，水果都收穫了。特別是北方水果。都在秋天收穫。
10樓：藜團團
秋絲瓜指的是在夏季種植，秋季收穫的絲瓜。絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，營養豐富。常見品種有長度水瓜、青皮絲瓜、春豐絲瓜等。
二，菜心
菜心又名菜苔，一年四季均可播種， 各地均有栽培。抽苔前短縮，綠色。抽生的花苔圓形，黃綠或綠色。菜心品質柔嫩，味甘苦，營養豐富。
三，餘甘果
餘甘果又名牛甘果， 油甘果，也有「油金子」之稱。野生的吃起來又苦又酸，過後甘涼 。與野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養豐富、產量高等特點。
11樓：匿名使用者
秋季水果包括國產和進口的主要有：蘋果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋西瓜、小西瓜等）、檸檬、葡萄、美國提子、橙子、柚子、芒果、棗（品種很，有冬棗、大冬棗、紅棗等）、石榴、秋桃、柿子、桔子、彌猴桃、哈蜜爪、番茄、火龍果、石竹、蘆甘、南果梨、核桃、蓮心、幹桂圓、幹荔枝、荸薺、板粟、布朗果、龍眼、芒果、橄欖、白果（銀杏）、菠蘿、木瓜、文旦、榴蓮、蛇果、蜜柚等。 橘子，甘蔗，柿子，蘋果，西瓜 ,秋季水果包括國產和進口的主要有：
蘋果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋西瓜、小西瓜等）、檸檬、葡萄、美國提子、橙子、柚子、芒果、棗（品種很，有冬棗、大冬棗、紅棗等）、石榴、秋桃、柿子、桔子、彌猴桃、哈蜜爪、番茄、火龍果、石竹、蘆甘、南果梨、核桃、蓮心、幹桂圓、幹荔枝、荸薺、板粟、布朗果、龍眼、芒果、橄欖、白果（銀杏）、菠蘿、木瓜、文旦、榴蓮、蛇果、蜜柚等。 橘子，甘蔗，柿子，蘋果，西瓜
蔬菜：地瓜、黃豆稞、稻子、白菜、菠菜、平菇、胡蘿蔔、藕、大蔥、豆角、黃瓜、西紅柿、藕、茄子、萵苣、韭菜、菠菜、捲心菜、白蘿蔔、西洋菜、
12樓：匿名使用者
水果：芒果，
秋天有哪些蔬菜成熟了，秋天成熟的蔬菜有哪些？
萵苣，蘿蔔，大白菜，黃芽菜，韭菜，青菜，包心菜，芥菜，紫甘藍，大蒜，蔥，蓮藕，芋頭。蔬菜蔬菜是指可以做菜 烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。秋天秋天，又稱秋季，一年四季的第三季，由夏季到冬季的過渡季，北半球為9至...
秋天成熟的莊稼有什麼，秋天有哪些莊稼成熟，有哪些水果豐收
秋天成熟的莊稼有 玉公尺，高粱 花生 穀子 紅薯 棉花 粟公尺 大豆 花生 芝麻。秋季是四季之一，是莊稼成熟的季節。是由夏季到冬季的過度季節。陰曆為7至9月立秋到立冬，陽曆為9至11月，天文為秋分到冬至這一段時間。樹亦都開始落葉，天頭亦都越來越涼，日照亦都越來越短，夜晚就越來越長。秋季的時候 自然景...
秋天成熟的農作物有哪些，秋天有哪些農作物成熟？
秋天成熟的農作物有玉公尺 水稻 紅豆 綠豆 小麥等。玉公尺在我國有廣泛的種植，是常見的農作物之一，不同的地區具體成熟時間也有一定的差異，一般成熟時間是在8 10月份。水稻主要分為早稻 中稻和晚稻，它也是秋季成熟的常見農作物，比如中稻和晚稻都是在秋季成熟。一 玉公尺。玉公尺在我國的種植區域比較廣泛，是...
秋天的果實有哪些，秋天成熟的果實有那些
秋天是乙個豐收的季節，有很多的果實在秋季成熟，我們都知道在不同的季節有不同的水果可以吃，只有應季的水果是最好吃的，在秋天最常見的應該就是梨子蘋果橘子等等了。下面列舉一些秋天成熟的蔬菜水果。蔬菜 青菜 冬瓜 蘿蔔 絲瓜 毛豆 豇豆 茄子 辣椒 芋艿 茭白 捲心菜 扁豆等 水果 芒果 紅香蕉 雞蛋果木瓜...
秋天成熟的水果有哪些，秋天收穫的農作物有哪些
秋天成熟的水果有哪些秋天收穫的農作物有嗯。秋天成熟的水果有哪些秋天收穫的農作物有哪些我覺得像秋天。成熟的水果還是比較多的，比如我們日常生活中比較常見的橘子，柚子。柿子，蘋果梨都屬於秋天成熟的果子。比如說黃燈燈的小麥，還有金燦燦的玉公尺，都是秋天成熟的農作物，秋天成熟的水果，有柿子，蘋果，梨等等。秋天...