1樓：匿名使用者
豬皮適量
泡椒適量
花椒適量
料酒適量
八角適量
桂皮適量
香葉適量
小茴適量
泡椒豬皮的做法步驟
1將豬皮洗淨.
2放入開水中煮3分鐘，撈出後用清水沖淨豬皮表面的浮沫並瀝乾。
3用刀把皮上的肥肉刮乾淨。如果有豬毛，用刀徹底刮淨。
4刮去油的豬皮，呈半透明
5將豬皮再放清水鍋裡加一勺料酒煮開撈出
6把煮好的豬皮切成小細條
7把八角，桂皮，花椒，香葉和小茴香放入調料包裡，鍋中倒入清水，放入料包，煮10分鐘
8撈出料包，將煮好的豬皮和湯分離，（湯做菜或下麵條用）豬皮入涼開水浸泡一會，撈出放入保鮮盒，放入小公尺椒，根據個人口味加入糖和醋，醃製一夜即可: )
2樓：魯姐美食
泡椒豬皮怎麼做？豬皮冷水下鍋，煮開後把豬皮清理乾淨，切長條，加入蔥薑蒜八角花椒，香葉，煮半小時左右。
3樓：三火問題解答
泡椒豬皮怎麼做？把豬皮清洗乾淨，倒入鍋中，加入醬油，生抽老抽醋，泡椒，燉至即可 。
4樓：匿名使用者
今天跟大家分享的是一道冷盤，泡椒豬皮，下面是詳細步驟。
泡椒豬皮的做法
食材豬皮 300克
泡椒 半瓶
花椒 10克
乾紅辣椒 10克
方法/步驟
豬皮洗乾淨，豬皮先煮熟，以筷子可以穿過為熟。
用開水調一碗花椒和辣椒水
準備半瓶泡椒
將煮好的豬皮切條
把豬皮和調好的花椒水一起倒進泡椒瓶裡，泡乙個晚上即可。
最後就是可口開味的泡椒豬皮了。
泡椒豬皮的做法，泡椒豬皮怎麼做好吃，泡椒豬皮
5樓：晚風就是俺
泡椒豬皮的做法
1.準備好食材
2.洗刮乾淨的豬皮加八角、生薑、料酒、花椒、香葉煮至變軟3.撈出
4.切絲
5.加泡野山椒
6.加鹽
7.加糖
8.加醋
9.拌勻
10.蓋上保鮮臘在冰箱內冷藏1晚即可享用
6樓：三火問題解答
泡椒豬皮怎麼做？把豬皮清洗乾淨，倒入鍋中，加入醬油，生抽老抽醋，泡椒，燉至即可 。
7樓：魯姐美食
泡椒豬皮怎麼做？豬皮冷水下鍋，煮開後把豬皮清理乾淨，切長條，加入蔥薑蒜八角花椒，香葉，煮半小時左右。
泡椒豬皮的做法
8樓：育兒教育張老師
泡椒豬皮怎麼做？把豬皮清洗乾淨，倒入鍋中，加入醬油，生抽老抽醋，泡椒，燉至即可 。
9樓：
需要提前準備好的材料包括：豬皮 800克、泡椒 2袋、橄欖菜 400克、鹽 50克、花椒 10克、八角 10克。
1、第一步把胡蘿蔔切片。
2、豬皮去毛後開水煮50分鐘左右。
3、豬皮切條。
4、橄欖菜切好後和鹽、花椒、八角一起直接放入即可。
5、放入泡椒。
6、拌勻。
7、密封好放入保鮮。
8、24後即可食用。
10樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：豬皮 500克、胡蘿蔔 1個、芹菜 200克、黃瓜 1個、野山椒（含湯）200克、白醋 適量、料酒 適量、蔥 適量、姜 適量、蒜 適量、花椒 適量、大料 適量、白芷 適量、乾辣椒 適量、冰糖 適量、鹽 適量、雞精 適量、白酒 適量。
1、第一步把豬皮去除表面的毛，放水中煮10分鐘。
2、撈出去掉肥肉洗淨，切成條。
3、豬皮放鍋裡，加入鹽、花椒、大料、料酒、白芷煮熟。
4、煮熟後放入涼水浸泡。
5、鍋裡放入水，野山椒和各種調味品，大火煮開，煮開後關火。
6、把切好的胡蘿蔔，芹菜，黃瓜，豬皮放入鍋中拌勻。
7、浸泡4小時撈出，這樣泡椒豬皮就做好了。
11樓：匿名使用者
主料：豬皮
輔料：八角 紅椒 泡野山椒 姜 花椒 香葉 白砂糖 鹽 白醋等步驟：1.準備好食材
2.洗刮乾淨的豬皮加八角、生薑、料酒、花椒、香葉煮至變軟3.撈出
4.切絲
5.加泡野山椒
6.加鹽
7.加糖
8.加醋
9.拌勻
10.蓋上保鮮臘在冰箱內冷藏1晚即可享用
12樓：魯姐美食
泡椒豬皮怎麼做？豬皮冷水下鍋，煮開後把豬皮清理乾淨，切長條，加入蔥薑蒜八角花椒，香葉，煮半小時左右。
13樓：韓三歲也叫二奎
材料：豬皮，花椒，紅辣椒，泡椒，白醋，鹽，糖，味精
豬皮先煮熟，以筷子可以穿過為熟，把多餘的肥油去掉。
花椒和紅辣椒用半碗開水先泡到涼，再加半碗白醋，再下一些鹽，糖，味精調味，再把半瓶泡椒連泡椒水一起倒進去，再加切好的豬皮泡就好咯，，如果能泡上一晚上以，味道會更好哦。
14樓：匿名使用者
原料：豬皮。
做法：1、煮豬皮；
2、用開水調點花椒和辣椒水；
3、半瓶泡椒；
4、煮好的豬皮切條；
5、把豬皮和泡椒倒進去。
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