以後想要自己開個小飯店，打算去那些飯店裡學習下，請問主要學習

1樓：吉阿婆麻辣燙總部

是的，你可以去好的飯店當服務員、學習東西，但是就要注意觀察領導是怎樣處理問題、換做是你你又會怎樣處理、這就是換位思考、能增強自己的能力。

記住無論做什麼事都要學會變通、而不是走直路、再有時候、直路走不通我們就要考慮、找其他路走這就是變通。

禮儀、管理、為人處世、微觀經濟學、哲學等。看了對你都有幫助、當員工不容易、當老闆就更不容易。你要讓員工、全力以赴的為你去工作、你在不在他們都是和你在一樣、沒什麼區比。

這就是成功的管理者、你可以先去積累一些當員工的體會感受、在你以後當老闆用得上。要當好的餐廳老闆、必須知道每個崗位的艱苦和不容易。能想員工所想、為員工分憂艱難、那就是乙個好老闆。

2樓：

最少時間也需兩個月。還要看你的基礎水平，如果你對炒菜有一定的基礎，那麼學習起來會縮短一下時間。

3樓：龜龜的顧笙

你先找乙個與你規劃相當且經營好的飯店學習務實的運作經驗，這種對你未來才有可參考性，當你認為你ok，再花1—2個月時間去大酒店工作，主要是在以後經營過程有前瞻性，順便增強飲食業態的人脈圈，畢竟大酒店都是臥虎藏龍的地方！

想開小飯店，自己當廚師，去那裡學習？

4樓：安徽新東方烹飪學院

去專門教這個的學院去學吧，找個口碑好名氣大的學院，自己在努力努力，做菜又不像背課文那麼繁瑣，還能提高自己學歷

5樓：安徽新東方烹飪學校

現在學習廚師，學校有很多，但是培訓的質量卻都是不一樣的學廚師還是建議你去專業的，名氣大的烹飪學校裡去學習當然你也可以先去實地看看，對比一下學校的環境、設施裝置之類的哦!

學習烹飪可以到專業的地方1、盡享天下美食，體味百味生活！

6樓：合肥徽湘情緣美食培訓

開小飯店學習廚師技術是乙個很不錯的決定和想法，想學習就親自諮詢了解。

7樓：匿名使用者

我在德利丰學的。我是城陽的，有個快餐店。小本買賣請不起廚師，開始不想花錢學，但是老師很棒，我就學了。很好。

8樓：徽湘情緣美食

不同的學校，不同的學習內容，都有著不同的學費與時長，若是之後開家餐館，小吃店，可以選擇廚師短期班，學習1,2個月即可；若是任職酒店，餐廳之類的地方則要選擇長期班，短則1年，長則不定。

根據自己的實際情況來決定。

9樓：江蘇新東方烹飪學院

最好是到正規的、專業的、品牌知名度高、辦學久的學校學習好些，像設施裝置、師資方面都是有所保障的，學成之後還會有就業推薦，創業的話還會有指導的呢，建議您可以考慮下哈，希望我的回答對你能夠有所幫助。

10樓：匿名使用者

新東方！！電視都有啦可以去了解一下

自己開個小飯店，想學個廚師去**？

11樓：星燦燦

就去當地大一些的酒店，在後廚學個半年，開個自己的小飯館不成問題。

12樓：匿名使用者

先去大一點的飯店學學配菜啥的有用處

13樓：江蘇新東方烹飪學院

到專業的廚師烹飪學校進行學習的哦

14樓：安徽新東方烹飪學校

廚師行業是很熱門的，民以食為天，廚師是乙個朝陽的行業。

你可以先實地去考察一下的，學廚師最重要的就是要大量的實操，理論知識為輔，所以，如果鄉鎮的入這行，你可以先去學校看看不同的專業，在未來都有什麼樣的發展。

如今廚師的社會地位、工作環境和經濟收益已經有了翻天覆地的變化。後廚不再是人們印象中擁擠狹窄的地方，取而代之的是寬敞透亮的操作間，乾淨整潔的廚師服。

西點師社會需求量大，而專業的西點烘焙師又供不應求，所以西點專業就業前景十分樂觀，完全不用擔心找不到好工作。不論是在北京、上海、深圳、廣州，還是在其他城市，隨處可見西點連鎖企業，所以說西點師行業好，就業不是問題，在任何乙個城市都可以去找到。

我想開個小飯館，喜歡做東北菜，去**學習比較好呢？

15樓：夢醒望月明

我覺得你想生意好還是顧乙個廚師比較好，因為學廚師不是幾天就能學好的，做生意不能將就，因為顧客不會將就你的。