1樓：匿名使用者
回答步驟1
桃膠洗淨泡發，需泡12小時以上，挑去雜質。
步驟2桂圓乾去殼去核，大棗洗淨去核，放進碗裡，加入紅糖和揉碎的桃膠，再加入適量清水（剛好沒到桃膠即可）
步驟3放入已燒開的鍋裡，隔水燉30分鐘
步驟4倒入常溫奶，將牛奶煮開即可。
希望我的回答能夠幫助到您，祝您生活愉快！如果還滿意我的服務的話，請給個贊喲！祝您生活愉快！
提問謝謝
回答不客氣呢，祝您萬事如意！
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2樓：是潘寶寶
1.桃膠浸泡一夜，把他們完全泡軟了，沒有硬硬的就行了。記得去除雜質。
2.泡好的桃膠，個頭髮的很大。用剪刀剪成小塊。
3.放到高壓鍋中，放適量的水。煮上5分鐘左右，煮的湯汁太濃稠了，高壓鍋會溢位來。
4.加點冰糖，倒出自己吃的那部分，把牛奶另外隔水熱一下，再倒入桃膠裡面。
3樓：虛擬rd**
1、桃膠浸泡一夜，泡至沒有硬芯，挑去雜質 2、桃膠放入燉盅內，加入沒過桃膠的水，因為還要加牛奶，所以水量不用太多 3、選擇電燉鍋「甜品」功能，按下「開始」按鍵 4、時間剩下15分鐘的時候，加入冰糖，牛奶，再燉15分鐘即可食用。
桃膠牛奶糖水的做法
4樓：a7yiao小太陽尹
1.一小撮桃膠就能發一大碗，桃膠發了乙個晚上；
2.對發好的桃膠進行挑選，把髒東西洗出來；
3.煮桃膠，15分鐘左右；
4.放冰糖，按個人口味；
5.把牛奶倒進去後，煮2、3分鐘即可。
5樓：your大頭兵
桃膠到底是什麼東西？
桃膠，有個非常仙氣的名字"桃花淚"，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色的膠狀物質。
不光是桃樹，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。
桃膠是怎麼產生的？
桃樹流膠，其實是一種病理現象。是桃樹栽培中常見的病害之一。
我國有接近臍橙的桃樹都有不同程度的流膠現象。通常是受到真菌或細菌的侵染，或者是蟲害、表皮損傷導致。流膠會減少桃子的產量，流膠部位會腐壞，甚至導致整個枝條或桃樹枯萎。
桃膠這兩年大火，都說它能補充膠原蛋白，能美容養顏。對於這些功效，見仁見智。不管怎樣，桃膠也算膳食纖維，對腸道健康也是有好處的。
怎麼挑選桃膠？
1、 大小。桃膠在形成的過程中，因為是樹木分泌的膠質，所以，沒有固定的大小，因此，大小一致的話，很可能是工業膠。
2、 顏色。把桃膠放在光線較強的地方，比如陽光底下，檯燈下面，觀察桃膠的顏色，品質較好的桃膠，顏色呈現琥珀色，反之顏色呈現灰黑色的話，則桃膠的品質較差。
3、 色澤。桃膠的形成有先後，時間短的顏色就淺一些，時間長的就深一些，如果色澤一致的話，也可能是假的桃膠。
4、 泡發率。***的桃膠，泡發率也會很高。如果買到的桃膠泡發率較低的話，則可能是品質較差的桃膠，或者是假的桃膠。
5、 雜質。桃膠在形成的過程中，風吹日曬雨淋，會有很多灰塵雜質附著在上面，如果桃膠一點雜質也沒有，很有可能是假的。
想著再回味一下小時的味道，趕緊把桃膠泡發，做成桃膠牛奶糖水。沒想到加了牛奶的桃膠，奶香十足，q彈順滑，意外的好吃。
桃膠牛奶糖水的製作方法
【食材準備】
桃膠10克，牛奶一瓶，冰糖適量，枸杞適量。
【烹飪方法】
第一步：桃膠提前一天放水裡泡發。如果是夏天需要放冰箱冷藏裡泡發。泡發的桃膠會膨脹變大，需要用乙個大點的容器，放入足夠多的水。
第二步：泡發的桃膠，用清水沖洗掉上面的雜質。清洗乾淨的桃膠，呈漂亮的琥珀色，晶瑩剔透。
第三步：加入飲用水，剛好沒過桃膠就可以了。上蒸鍋隔水燉1個小時左右。如果家裡有燉盅可以用燉盅。
第四步：1小時後，開蓋，這個時候的桃膠已經膠質十足，非常粘稠了。加入適量冰糖調味，再放入洗乾淨的枸杞。繼續蓋上蓋子，燉至冰糖融化即可。
第五步：用乾淨的勺子舀出適量的桃膠，加入剛好沒過桃膠的牛奶，攪拌均勻開吃吧。
烹飪小貼士：
1、 原始桃膠有白色、淺黃、淺棕色、深紅棕等不同顏色。有的人說深色的是"老樹膠"，更滋補。其實桃膠的顏色實際是少量酚類物質再光照、陽氣的作用下形成的醌類色素，和營養、功效並沒有多少關係。
如果你見過桃樹，就知道，一顆桃樹上也會有好幾種顏色的桃膠，那是因為有些桃膠分泌出來的時間短，時間長了顏色就變深了。
2、 桃膠在形成的過程中，會有很多灰塵雜質附著在上面泡發以後，一定要慢慢的把上面的雜質都清理掉。桃膠泡水以後，體積會膨脹10倍左右，所以每次泡發的量不宜太多，如果是乙個人食用，幾顆就夠了。
3、 牛奶選擇自己平常喝的那種就可以了。純牛奶酸牛奶都可以，各有不同的風味，可以都試試。
牛奶煮桃膠的正確做法
6樓：終極鬥士
秋幹氣燥，又到了養生的季節。桃膠和皂角公尺含蛋白質，可以補充膠原蛋白，是美容養顏之佳品，配上牛奶更是營養豐富，奶香濃郁，口感如絲般順滑。
主料牛奶250克
桃膠少許
皂角公尺少許
紅棗8顆
輔料白糖適量
步驟1牛奶桃膠羹的做法大全
我這是兩人份的量。皂角公尺適量
步驟2牛奶桃膠羹的做法**
桃膠適量
步驟3牛奶桃膠羹的家常做法
冷水浸泡皂角公尺24小時，中途要換水。冰箱冷藏浸泡步驟4牛奶桃膠羹的簡單做法
桃膠同樣泡法
步驟5牛奶桃膠羹怎麼吃
泡好的皂角公尺過幾遍清水
步驟6牛奶桃膠羹怎麼做
泡好的桃膠軟軟無硬芯，挑揀掉雜技，過幾遍清水步驟7牛奶桃膠羹怎麼炒
桃膠皂角公尺放入鍋中，紅棗洗淨放入鍋中
步驟8牛奶桃膠羹怎麼煮
加約3碗水煮40分鐘，中途要經常攪拌防止粘底。煮到桃膠軟透即可。冷水開水都可以，我比較著急用的開水。在最後5分鐘加適量白糖
步驟9牛奶桃膠羹怎麼燉
煮好的桃膠膠質豐富，非常粘稠
步驟10牛奶桃膠羹怎麼煸
盛在碗裡
步驟11牛奶桃膠羹怎樣煸
加適量牛奶攪拌均勻即可品嚐。奶香濃郁，滴滴香濃步驟12牛奶桃膠羹怎樣做
「秋季養生，歸一牛奶，健康伴你」
成品圖烹飪技巧
桃膠和皂角公尺需要提前浸泡至無硬芯。\n盛在碗裡再倒入牛奶即可
7樓：匿名使用者
桃膠很多朋友可能聽都沒聽說過，其實它一點都不神秘，桃子大家都一定吃過，桃膠就是桃樹分泌的樹脂，主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸和膠原蛋白。這貨跟銀耳是絕配，除了能豐富眼球的視覺，還能挑動味覺，小編今天任性的來了碗桃膠燉奶，沒有想到味道美得不要不要的……
用料桃膠 40g
冰糖 適量
牛奶 200ml
做法步驟
1、準備材料：桃膠 牛奶 冰糖
2、桃膠需要泡發8-12小時，泡好的桃膠需要清除雜質
3、清除雜質的小訣竅：準備兩個大碗，把泡好的桃膠先清洗2-3遍。然後再用手把一些鑲在裡面的雜質掐出來；最後碗裡剩下的碎未就不要了。
4、附上一張桃膠泡發前泡發後的對比圖，大家在用量上會比較好拿捏
5、把清理好的桃膠放進燉鍋裡，加入剛好沒過桃膠的水，因為一會還要加牛奶，所以水量不要加太多哦！
6、隔水燉煮40分鐘，加入冰糖和牛奶就可以食用了（用量看個人喜好）另外，牛奶不要太早放，不然會變成豆花哦~
7、冰鎮過的桃膠燉奶是支撐我度過這個下午的「良藥」姑娘們感快也自己來試試吧！
小貼士桃膠是桃樹樹體自然的結晶，也是大自然送給女性最好的養顏聖品，但是經期及孕期的女性是不適合食用的。
牛奶煮桃膠的正宗做法，牛奶煮桃膠怎樣做才好吃的做法
8樓：匿名使用者
主料桃膠
10g輔料
牛奶適量
步驟1.桃膠浸泡一夜，把他們完全泡軟了，沒有硬硬的就行了。記得去除雜質。
2.泡好的桃膠，個頭髮的很大。用剪刀剪成小塊。
3.放到高壓鍋中，放適量的水。煮上5分鐘左右，煮的湯汁太濃稠了，高壓鍋會溢位來。
4.加點冰糖，倒出自己吃的那部分，把牛奶另外隔水熱一下，再倒入桃膠裡面。
5.哈哈，濃香的牛奶桃膠就完成啦，我喝了兩大份。
小貼士牛奶吃多少放多少，隔夜的話會變質。
桃膠怎麼燉
9樓：大雁做美食
桃膠燉湯怎麼做？準備桃膠，雪燕，皂角公尺，分別泡發十個小時，然後加入紅棗，燉30分鐘，加入雪燕，煮十分鐘後，加入純牛奶。
10樓：美味新吃法
桃膠閃著琥珀色的光，半透明，碰一碰，有彈性，還有點黏糊糊的感覺，常常和牛奶放在一起燉成甜品。有養顏抗衰老、清熱止渴，緩解壓力，潤腸道等功效，女生應該經常喝。桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，它還有乙個好聽的名字，叫：
桃花淚。
11樓：匿名使用者
主料：牛奶適量、冰糖適量、桃膠適量、水適量牛奶燉桃膠的做法步驟：
第一：把桃膠泡開，我的是泡12小時。
第二：把泡開的桃膠和牛奶和冰糖，再加適量水放到燉盅第三：**放到鍋中，煮開然後小火燉1個小時以上方法，不知道大家學會了沒有，挺簡單的
12樓：僧桖豔
桃膠的吃法是多種多樣的，可以搭配牛奶、芒果、雞蛋、奶、粥等作出美味佳餚，調味主要是石蜂糖。
食材：汁椰汁250ml，桃膠30g，芒果50g，鹼蜂糖10g。
1、桃膠、椰汁、芒果洗淨。
2、桃膠放入容器裡，加入比它量多十來倍以上的水，浸泡3小時左右。
3、水浸過的桃膠看上去很髒，要經過幾個來回多次漂洗將雜質去除。
4、用篩網把清洗過的桃膠濾去水分。
5、桃膠放入隔水燉盅裡，直接將椰汁倒入當水用。
6、取30g鹼蜂糖放入一起燉煮，調節芒果的酸味，這樣燉出的湯羹更入味。
7、芒果洗淨後用刀背輕輕地在它的果皮的一端颳到另一端，然後將果皮撕掉，用刀取出果肉，順著果肉的紋路切薄片。
二.鹼蜂糖桃膠皂角公尺冰粥
主料：皂角公尺50克、桃膠50克、大公尺100克
調料：杏仁碎30克、水適量、鹼蜂糖5克
具體做法：
1.皂角公尺桃膠提前一晚上用清水泡發，桃膠泡發後去除雜質
2.將泡好的皂角公尺和桃膠與大公尺混合，加入適量的水，用高壓鍋燉半個小時後拔掉電 源再燜半小時，待燉好的粥自然晾涼放入冰箱冷藏一到兩小時
3.將冷藏後的粥盛出撒入鹼蜂糖，加入杏仁碎即可
材料：桃膠4顆、雞蛋清3個、鹼蜂糖適量、牛奶250毫公升。
美食製作步驟：
1、桃膠泡發後清水洗淨。
2、取乙個小燉盅，放入桃膠和一點點的水，再放入適量的鹼蜂糖，隔水燉煮20分鐘左右，取出放涼備用。
3、取100毫公升牛奶放入50克的白糖，放入微波爐叮1分鐘至牛奶溫熱，用勺子將糖攪拌溶化；加入剩下的牛奶繼續攪拌。
4、在牛奶中加入3個蛋清，攪拌均勻後過篩網兩次，這樣出來的牛奶蛋液會嫩滑很多哦。
5、將牛奶蛋液放進鍋內，隔水中火蒸約18分鐘，至蛋液凝固，成水蛋的嫩滑凝固狀，關火放涼備用。
6、將蒸好的牛奶蛋上面加上事先煮好的桃膠，放冰箱冷藏三小時後即可取出食用。
桃膠怎樣煮才好吃，桃膠怎麼煮？
桃膠閃著琥珀色的光，半透明，碰一碰，有彈性，還有點黏糊糊的感覺，常常和牛奶放在一起燉成甜品。有養顏抗衰老 清熱止渴，緩解壓力，潤腸道等功效，女生應該經常喝。桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，它還有乙個好聽的名字，叫 桃花淚。膠的吃法是多種多樣的，可以搭配牛奶 芒果 雞蛋 奶 粥等作出美...
桃膠適合每天都喝嗎，桃膠牛奶什麼時候喝好
桃膠泡水喝有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。桃膠泡水喝對於效果沒有影響，還是有保健的功效。桃膠也可以泡了洗乾淨直接食用，平時注意營養均衡，雖然桃膠屬於一種營養價值非常高的食物，功效也非常強大,但是桃膠是不可天天吃的，攝入一次桃膠在人體內可能會停留一段時間，不能過量使用不然就會加重脾胃負擔，而引發...
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桃膠可以給他放在鍋裡面，然後放一些一些其他的東西在一起，混合在一起了熬煮，這樣可以煮出非常美味的桃膠，而且呢可以刪了加一些冰糖，你會讓他口感很好。放假在家最想做點美容養顏的保養早餐咯。做乙個南瓜盅，放上煮軟的銀耳和一枚桃膠，無需放太多醣，就能吃到南瓜裡天然的清香。桃膠燉湯怎麼做？準備桃膠，雪燕，皂角...
美味的桃膠燉牛奶怎麼做好吃又簡單，做法
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經期者不能吃雪燕桃膠皂角公尺燉牛奶 為什麼
加快血液迴圈。經期間可以吃桃膠，在經期間吃雪燕桃膠皂角公尺燉牛奶會加速血液迴圈，因此如果體質較差是不可以在經期間食用的，但是若身體正常是可以少量食用的。桃膠和皂角公尺都是增補膠原蛋白，美容，搭配一起口感很好的。孕婦不可以食用，經期的女生可以少吃，桃膠和皂角公尺沒有禁忌的。可以每天食用。不能吃的原因 ...