1樓：撿心事的兔子
因為沒有提前醃製去腥，炸雞前也需要用料酒、薑等醃製一下，下面介紹做法：
準備材料：雞腿2個、洋蔥適量、黑胡椒適量、鹽適量、牛奶適量、蒜適量、香葉適量、桂皮適量、洋蔥適量、蒜適量、番茄醬適量、韓式辣醬適量、黑胡椒適量、白糖適量、檸檬汁適量、水適量、生抽或老抽適量、麵粉適量、澱粉適量
製作步驟：
1、雞肉洗淨，切小塊，按自己喜歡的大小就行。
3、煮好衝涼水，保持肉嫩，控乾水，加一點牛奶，洋蔥磨成泥，蒜也磨泥，再加入鹽、黑胡椒、料酒粉拌勻，按摩下，進冰箱放半小時以上。
4、麵粉：澱粉2：1再加鹽、黑胡椒粉、一點雞粉（可放可不放）攪拌勻。
5、再準備一碗水。雞肉沾滿麵粉再垂直沾一點水。再去麵粉碗裡裹勻，放盤裡準備著。
6、高溫油炸一次，這次為了上色，上色即可，盛出。
7、把雞肉再倒到鍋裡，放入醬料，炒勻。
8、裝盤，上面撒上芝麻、切點蔥花碎，撒上。
炸雞排的冷凍雞肉如何去除腥味，要詳細 40
2樓：格調
加適量料酒醃製可以去腥味，炸雞排做法如下：
主料：雞脯肉250g、雞蛋1個
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、麵包糠適量、生粉適量、番茄醬適量、蘋果1個、十三香適量、生菜適量
1、雞胸肉拿出，洗乾淨，解凍。
2、擦乾水分，改刀成自己想要的大小和厚度。
3、用刀背捶拍鬆軟。
4、先來醃製雞排，加適量鹽。
5、加入料酒。
6、加入十三香。
7、半個蘋果切片，和雞排一起醃製，醃製20分鐘到半小時即可，時間根據雞排的厚度來調整。
8、醃製好的雞排取出，均勻蘸上一層薄麵粉。
9、裹好麵粉的雞排在蛋液裡滾一下。
10、蘸好蛋液的雞排裹好麵包糠。
11、鍋內坐油燒熱，判斷油溫是否合適，可以放幾粒麵包糠到油裡，周圍泛小泡且能快速浮起則油溫合適。
12、炸到二邊金黃，淋乾油。
13、用吸油紙吸掉多點油，將雞塊切小塊就可以裝盤。
3樓：匿名使用者
去除冷凍雞肉的腥味：
1.帶雞肉自然解凍後可以用少許牛奶浸泡20分鐘。
2.淋少許白醋可以去除解凍後的腥味。
3.少許鹽巴與檸檬汁的組合也是不錯的選擇。
4.少許生抽與薑蓉的搭配也可以去除腥味。
4樓：匿名使用者
弄點料酒+薑放一起 然後再清洗
炸雞翅怎麼去腥味？怎麼去血水？
5樓：匿名使用者
洗淨，焯水去血水，焯水時加姜和料酒去腥。
炸雞排有腥味。怎麼才能去除阿
6樓：淡秀英茅巳
去除冷凍雞肉的腥味：
1.帶雞肉自然解凍後可以用少許牛奶浸泡20分鐘。
2.淋少許白醋可以去除解凍後的腥味。
3.少許鹽巴與檸檬汁的組合也是不錯的選擇。
4.少許生抽與薑蓉的搭配也可以去除腥味。
炸雞腿怎麼去腥味
7樓：南明火焰男孩
你最好調一些蔥薑水，想辦法像那個雞腿吸入一些那個蔥薑水，搞不好能一定程度上去腥！
怎麼會有陰蝨，是怎麼形成的，為什麼會有陰蝨
陰蝨傳播一般是性接處，也有其他方式的。比如 洗浴場所 賓館 游泳池等都是有可能被感染的。因此外出時要注意環境衛生，出差回來把衣物用熱水燙洗一遍。去蝨子建議塗玉錦詩樂精華膏，刮掉體髦三天即可。傳染的，從其他地方跳的 怎麼會有陰蝨，是怎麼形成的？這一般是性接觸傳播的 陰蝨通常由性接處傳播，一般夫婦兩人都...
怎麼會有陰蝨，是怎麼形成的，為什麼會有陰蝨
到底是哪些原因引起的陰蝨呢 1.首先是接礎到患者用過的物品，比如毛巾，床單和馬桶等。2.其次是性傳播，直接就傳染上了。3.還有就是在人群密集的地方和公共場所也是會有的。得了也沒啥大事，就跟頭上的蝨子是一樣的，首先，要把髦都剃光了，這時候會發現的 上趴著好多黑銫的小蝨子。一定要把貼身衣服，床單用開水洗...
用水手洗過的羽絨服怎麼會有一股腥味，應該怎樣去除
一般 的經過水洗的羽絨的的異味的可能是很底的！鴨子喜食水中的蟲子，所以鴨絨普遍有一種腥臊味 業內人士稱為 鴨狐臭 但可以在加工過程中去除。這可能是質量問題！第一步 全面充分浸泡。把洗衣粉或絲毛洗滌劑加入20攝氏度左右的溫水中，再滴上幾滴香水，將羽絨服浸泡20分鐘。第二步 在水中抓捏。1 在水利擠壓出...
魚為什麼是腥的，魚為什麼會有腥味？
原因 1 魚體內有一種粘液腺，這種粘液腺分泌出來的粘液裡，含有帶腥味的三甲胺。在常溫下，三甲胺容易從粘液裡揮發出來，散布於空氣中，人們聞到這種揮發在空氣中的氣味，便是腥味。2 魚身體兩側各有一條白色的線，叫 腥腺 這種粘液腺分泌出來的粘液裡，含有帶腥味的三甲胺。在常溫下，三甲胺容易從粘液裡揮發出來，...
紅棗煮後怎麼會有白色粉末，為什麼煮紅棗會有白色粉末一樣的漂浮物？
紅棗煮食出白色粉末，初步懷疑為紅棗晾曬後過髒，使用洗滌劑清洗殘留物，建議食用前清水沖洗乾淨，希望有幫助！分解出的生物鹼是棗都這樣 我以前也買到過！那種的建議不要吃！加工的時候js不知道用了什麼新增計了！目前有兩種說法 紅棗水煮有一點白沫是正常的，如果太多就有問題了。乾紅棗內有很多孔隙，水煮時孔隙裡的...