乾紅的差價怎麼那麼大,乾紅葡萄酒為什麼價錢差這麼大呢

時間 2022-07-30 22:53:10

1樓:彼德紅酒

決定一款酒的**大概可以分為商業**,藝術**,名氣**三種。

絕大多數葡萄酒都智慧型算商業酒,只有商業**。

商業**包括土地成本,種植成本,釀造成本,罐裝成本,銷售過程產生的成本等等。

這一部分從進口葡萄酒來說,可以造成**比較大的區分,有些酒只要幾十,有些酒要幾百,大幾百,只要是商業**決定的。

好的土地的**可以是差的土地的10倍以上,、

葡萄酒經過一次新橡木桶醇化,每瓶酒基本就要增加約30元的成本。一些好點的酒,醇化過程過重要過2~3次橡木桶。

另外,葡萄品種的成本也差的很大,黑皮諾的種植成本最起碼要是赤霞珠的三倍。

而釀造方法的成本也會造成**差,貴腐酒,冰酒的釀造法使得其比普通葡萄酒的釀造法貴好幾倍。

這些都是造成葡萄酒商業**差別比較大的原因。

但是,國外成熟的葡萄酒生產國都有原產地保護政策,會規定產區的種植品種,釀造,罐裝方法等等,基本同一產區的生產技術是差不多的,所以同一產區同一等級的酒的生產成本也差不多,因此售價也差不多,懂酒的人不用知道具體酒莊,看酒上的等級就能估出葡萄酒的**。

另外,酒還有藝術**,有些酒莊,一般以本來原產地保護等級比較高的酒為主,他們會為了藝術感去釀酒,在原有的釀酒技術基礎上進一步加深,把酒釀的更好,使得酒的品質大大的超過產區均值,這樣的酒在慢慢得到受眾認可以後,酒價可以大大提高。但是這種本來釀造技術就很成熟的基礎上,再有提高本來就不容易的事。當然也有一些等級低的酒莊在做這樣的事,比如有vdp等級的酒莊買到200多歐元一瓶。

第三是名氣成本,這時候的酒就是奢侈品了,就是物以稀為貴了,頂級的酒莊就那麼點,產量也很少,名氣又很大,要賣這樣的酒肯定就乙個貴字了。比如羅曼尼—康帝,柏圖斯,嘯鷹等等。

2樓:至高尊嚴

就好象手機也分個三六九等

乾紅葡萄酒為什麼價錢差這麼大呢!

3樓:彼德紅酒

關於這一點,其實很好理解的,中國是產茶業的大國,好的茶葉和一般的茶葉**相差有多大,我相信大家應該都有乙個概念性的理解,其實關於**,葡萄酒和茶葉是一樣一樣的,品質的差異可以引起**的巨大差異。

至於為什麼好的葡萄酒會貴,我以國外葡萄酒為例,大約有幾點原因。因為國外的葡萄酒從種植,釀造,生產,包裝,**,市場等等流程都以非常成熟。

第一是生產成本會高。

第一是生產成本包括土地成本,好的葡萄要在好的土地上種出來,所以好的土地的**肯定要高。以大家熟知的法國波爾多葡萄酒莊為例,乙個普通的aoc-波爾多等級的葡萄酒莊,以25公頃面積為例,大概售價是150~200萬歐元左右,而乙個aoc-波雅克,村級的酒莊,同樣面積售價就要1000萬歐元左右,這是硬性的土地成本,這個還是只是等級差別,至於各個名莊的**更高,因為加入了品牌價值,這個就不能作為參考了。

第二是種植成本,一般中國市價100~200之間的進口葡萄酒,每公頃產量在4000公升的樣子,這是有嚴格標準的,一般酒莊不會超,也不會少。但是好點的酒,為了保證葡萄質量,每公頃產量只有1500~2500公升。另外,種植成本還包括,一般的酒庄用8~15的葡萄藤種植葡萄,甚至用年限更近的都可以,但是好點的酒會用25年甚至25年以上的葡萄藤上結的葡萄來釀酒,甚至還有很多百年老藤。

這些葡萄藤的維護成本高,產量低,當然產出的質量要好。

第三是釀造成本,好的酒要聘請好的釀酒師來釀,不同水平的釀酒師的工資差別是非常大的。其次,普通的酒發酵完以後放在不鏽鋼桶裡面醇化就完事了,這個成本影響不大,而好的酒要進橡木桶,這個進橡木桶當然也分很多不同的檔次,但是我算過,一般進下桶,每瓶酒的生產成本至少要加幾十塊錢的成本,有甚者**幾百都很正常。

第四是設別成本,真正好的葡萄酒講究的是從葡萄種植到葡萄酒裝瓶包裝好**之前是不出酒莊的,所以酒莊從種植到釀造的全套裝置都要齊全,這個也加了很多硬成本,而一些葡萄的酒大多會採用合作社性質來釀造,就是n個酒莊大家成立合作社,共同買套裝置,大家一起輪著用。另外,好的酒莊為了保證酒的質量,一般產量都比較小,沒有辦法大規模生產,而一般點的酒,和一些新世界的大批量生產的酒都工廠會運作了,成本也會降低。

第五是工藝成本,好的酒莊現在很多都還是手工化釀造,特別是用葡萄採摘上可以看出,好的酒莊的葡萄都是要手工採摘的,人力成本非常大,而且有些葡萄因為葡萄品種的特性,其採摘時間非常有限,有些必須24小時,甚至乙個晚上必須把所有葡萄採完,這個人力成本加了不少。我個人甚至去過乙個酒莊,其為了保證釀造最傳統的葡萄酒,除了照明和最後酒釀造以後的成本等等檢測,其基本是不用電的,都是手工化運作。

第六是氣候成本,好的土地,好的硬性條件不一樣就能釀出最好的酒,畢竟葡萄這東西是種出來的,當年氣候的好壞決定著葡萄的質量,葡萄的質量決定著葡萄酒的質量。對於普通的葡萄酒來說,氣候對**的影響其實不大,但是越好的酒,當年的氣候條件對酒的影響越大。好的年份是可遇不可求的,具體可以參考82年的法國列一莊酒和別的年份**就可以知道。

以上幾點是葡萄酒為什麼會有區別的幾點硬指標。還有幾點是無法量化的指標。

其一是運輸成本,葡萄酒的運輸講究很多,你是用普通貨櫃運到中國的,還是用恆溫櫃進來的,**差別很大,而好的酒基本沒人敢不用恆溫櫃。你是海運還是空運的,這裡面的**出入更大。一些酒,受時間限制,必須空運,比如博若萊新酒。

其二是品牌成本,像法國的列級莊,特別是拉菲,木桐,瑪歌這樣的列一名莊,其本身的品質**就非常高。而波爾多**最貴的葡萄酒,柏圖斯其當年為了建立品牌,花費的各項投入是無法想象的,當然,其酒質量頂尖也是非常重要的。

其三是物以稀為貴,真正頂級的好酒因為產量有限,所以你不是有錢就能買的到的,也造成了**的**,如世界頂級的羅曼尼康帝,年份最好的時候產量也就6000瓶左右一樣。

其四是收藏價值,一些頂級酒有收藏價值(絕大多數酒其實都是沒收藏價值的),一些頂級酒收藏一定年限以後**有可能暴漲。

當然,除了這個收藏價值針對不同年份的酒來說,別的幾點都是針對正當年的酒而論。

4樓:

其實葡萄酒的**高與低,主要的因素有這麼幾個方便:

1、產品的品牌效應及價值。如果乙個小廠30元的酒,酒質還不賴,拿給中糧**,打上中糧的標,就最少50了,這就是品牌的引導力;

2、產品的原料成本。好的葡萄酒有非常嚴格的選種、土壤環境、陽光環境、雨水環境、栽種技術、釀造技術及釀酒師成本等,能達到葡萄酒的風格不同、口感不同、意境不同;

3、運營成本。有的酒可能是從法國等歐州老葡萄酒世界國家的酒就貴,新世界國家的葡萄酒就稍便宜,如;澳州、智利等;

4、銷售場所的不同增加成本。超市裡賣的一般很貴,但網售及**就很便宜,這是因為其場所的成本問題。

5、文化附於的價值成本。好的酒莊及品牌有好的葡萄酒故事也可以增加葡萄酒的成本。

等等、、、

不過,您可以記住無論酒的**的高與低,其裡的營養成本都差不多!只是喝下去的感覺不一樣!

紅酒的**差距為什麼這麼大 貴的和便宜的區別在**

5樓:李子明在**

決定紅酒**的因素有許多:比如產區、 酒莊, 生產過程:機器製造還是純手工進行(選料,釀造等整個過程), 還有產量,氣候也是不可忽視的因素。

天氣好葡萄長得好,酒就貴. 如果是外國名酒還要考慮高昂的進口關稅。

懂行的,會對味道進行篩選,咱們普通人,沒那麼講究,波爾多產區的酒我也喝過,不過完全品味不了,就是聞著香,味道反倒有些酸澀,不習慣。

6樓:顧里暖陽

關稅、產區、品種不一樣**就會差很多吧

7樓:廣州aoyo傲魚酒莊

紅酒的**高低不平其實是很正常的,因為一瓶紅酒的定價是要受到很多因素影響決定。

首先就是葡萄本身的品質,貴的紅酒用的釀酒葡萄樹齡都較為年老,基本都達到30年以上,這樣生長出來的葡萄吸收的微量元素多,葡萄品質高;而便宜的紅酒,葡萄藤樹齡都偏低,這樣生長出的果實質量不穩定,釀出的酒自然品質也不敢保證。

其次就是人工成本,**貴的紅酒,酒莊會投入大量的人工去採摘葡萄,保證每一顆葡萄的品質,還具備一大批優秀的技術人員和釀酒師,注意生長釀造的每乙個過程。

還有運輸灌裝,像便宜的紅酒,酒商會從國外直接進口酒液,回到國內自己灌裝入瓶,這樣的品質就難以控制,還可能從中進行兌水、新增劑等;而**貴的葡萄酒一定是在國外酒莊灌裝入瓶,運回國內銷售的。

最後就是紅酒的陳年潛力,像**昂貴的紅酒,是有著長時間陳年潛力,能夠在酒瓶中緩慢陳年,煥發出更好的風味;而便宜的紅酒就沒有那麼長的陳年潛力,只能在3-4年內盡快飲用。

不過別以**高低去判斷一款酒好不好喝,葡萄酒的**是受很多方面影響的,**貴可能是因為品質、釀造、人工等方面更加優秀,會帶給人們更加愉悅的口感和精神的享受。別以**高低去判斷一款酒好不好喝,葡萄酒的**是受很多方面影響的,**貴可能是因為品質、釀造、原瓶等方面更加優秀,它帶給人們口感方面、精神方面的享受肯定更愉悅。

同樣都是乾紅葡萄酒為什麼**差異很大

8樓:匿名使用者

和製造工藝和葡萄品種有關。他們影響到酒的口味和儲存時間。貴的紅酒能存放的時間可以達到60年還能品出各種風味。而便宜的紅酒可能半年後就沒味道了。

9樓:匿名使用者

乾紅分類很多,酒的**大致由於酒的品牌,年份不同而異。品牌的差異決定了使用原料產地的差異,也使的紅酒釀酒師不同,釀酒師不同使的釀造過程不同。許多的原因最終的優選才能得來世界上頂級的紅酒。

10樓:森哥聊葡萄酒

梵谷的畫也是用同樣的顏料畫出來的可是價錢比798的高很多。

法國拉菲酒莊用釀酒用赤霞珠,中國長城也是可是差別就那麼大。可以比較的太多了:葡萄產地,葡萄種植,葡萄採收壓榨等處理(分人工的和機器的,採葡萄的時間的選擇.....

),橡木桶陳釀,調配,包裝,廠家名氣,廣告費用(肯定長城的多)等等。

11樓:匿名使用者

可以說 同樣是一輛汽車~ 為什麼有的能賣到1000萬+ 有的只需20萬。 品牌,質量,文化,細節

12樓:匿名使用者

你不明白我也不明白!為什麼同種材料的衣服**會不一樣呢?這是乙個道理。

13樓:匿名使用者

簡單的說紅酒**差異主要是由:產地,運輸,廣告,置酒工具,葡萄品種,年份,包裝,釀造工藝——很多因素組成。

其中:置酒工具,葡萄品種,年份,包裝,釀造工藝——因素最為重要,所以才不是你想像的那麼簡單。

有時間買一本 紅酒鑑賞之類的書仔細看看就都明白了!

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