1樓：迪
爆炒花甲是廣東人最喜歡吃的一道菜，非常好下飯不說，還鮮嫩可口！無論是在外面請客吃飯還是在家裡招呼親戚朋友，桌上必定會有這道菜！熟能生巧，所以這道爆炒花甲就是我的拿手菜！
2樓：賈靖卉
麻辣小龍蝦，我就做過一次，然後一舉成名，從此成為我的成名菜，要解密啦，小龍蝦不用說了，處理好，然後我又買了一包做小龍蝦的料，把料放在鍋裡煮開，把處理好的小龍蝦放進去，煮熟就可以了。
3樓：辰星
我擅長一道家常菜：蝦仁獨麵筋。具體製作：
油炸麵筋五~六個，手撕成核桃塊，蝦仁適量；蝦仁加少許鹽料酒淹制10分鐘，下鍋略煸炒出鍋備用，麵筋焯水撈出備用，鍋內放底油少許，加八角一粒放入蔥薑蒜爆香，下入好湯或溫開水一小碗調入生抽，老抽少許，料酒，開鍋後放入主輔食材開鍋改小火漫漫咗嘟，麵筋軟香後出鍋。操作要領~湯適當多些，也可加些蠔油，出鍋前可加黃瓜片，筍片或焯好的油菜少許。
4樓：抽轉組
糖醋辣椒。糖醋辣椒味道美極了特別是汁水拌公尺飯那叫乙個爽。瞎話少說。
青尖椒準備八個去把。糖100克。醋80克。
鹽15克。味精。10克。
鍋裡加油100克。燒熱。放入整根的辣椒煸炒出虎皮。
倒入醋。糖。鹽。
味精。加一點水改小火燒一會。辣椒變軟撈出裝盤。
汁水澆到辣椒上。完事。這個菜的特點是涼著吃好吃。
味道酸甜開胃。
5樓：萬懷梅
我最拿手的一道雞蛋豆腐餅！美味營養的煎肉餅簡單易做，外層沾有雞蛋，金黃香脆。加了豆腐的肉餅，令肉餅更鮮嫩多汁。
6樓：以心
我最拿得出手的菜是紅燒茄子。先備料，選茄子、用本地名為荷包茄子、不能太老內不見明有籽的，洗淨後備用。調料生薑、蒜瓣、蔥段、紅椒、生抽醬油備用。
將茄子每個順紋切成四至八塊，鍋中放油燒至冒煙、小火降油溫、將所需茄子皮朝油鍋、慢小火將茄子煎至發軟但皮不焦撈出留油、將切好的薑蔥薑蒜′下鍋爆香加少量水將茄子、倒入加鹽生抽醬油雞精一起翻炒收汁即可裝盤。吃過我燒茄子的都稱讚好！我做這道菜三十多年了。
7樓：
重慶人，家家愛吃回鍋肉，我自小便喜歡吃，吃得多了，見得多了，便慢慢學會了，成家之後，更是炒的次數最多，經過不停的自我提高，我的回鍋肉水平，在周遭朋友中，也稱得上拿手好菜一盤。
8樓：寶寶92521鉀種
我最拿手的菜是番茄炒鴨肉！一斤鴨肉配兩個小點的番茄或者乙個大的就行，另外還需一點芹菜和兩棵綠蒜調味。洗淨鴨肉下入油鍋中翻炒，輔以少許料酒和醬油，5~6片薑片，翻炒過程中加入少許鹽和白糖，一勺豆瓣醬，兩個切碎的乾辣椒，炒至水分幹，開始出鴨油，即可加入兩碗清水，放入半個八角和兩片香葉，再加適量料酒和醬油，蓋上鍋蓋，燒開後小火慢燉20分鐘。
番茄切成8瓣，放入鍋中，此時加入適量鹽煮至水分剩少許，加入一勺蠔油繼續翻炒，綠蒜和芹菜斜刀切小段，放入一起翻炒，待蒜炒熟後，即可出鍋。
9樓：名
糖醋排骨這是我比較喜歡的一道菜，也是經常做的一道菜，家裡的老人小孩子都喜歡吃，每回都是清盤，我看到之後就感到很開心，對我的勞動極大的肯定。
10樓：達
豆豉魚油麥菜，這個是我無意中發現的，有一次買了豆豉魚罐頭，家裡沒有其他菜只有一把油麥菜，然後又很餓，於是就做了這樣一道菜，沒想到味道還特別棒，從此又多了一道成名菜。
你最在乎什麼，你最在乎的是什麼？
我在乎的是很多。我在乎我家人能健健康康 我在乎我愛的人，相愛相惜 我在乎和我的兄弟，能有一輩子的友誼。我在乎我自己的事業。真正的愛情，是在能愛的時候，懂得珍惜 真正的愛情，是在無法愛的時候，懂得放手 因為，放手才是擁有了一切 請在珍惜的時候,好好去愛 在放手的時候,好好祝福 愛這個東西誰都說不清，但...
當你最信任的人出賣你你怎麼辦，如果你最信任的人出賣你？你會怎麼辦？
愛是什麼？愛的含義很廣泛，可以是友情 親情 愛情 其中可能人們最感興趣的當屬愛情吧？那我就不妨說說愛情。愛情是個最美妙的詞彙，有多少人在苦苦地追求著，有時人們把愛情看得比生命還重要。但愛情是什麼？有多少人真正擁有永恆的愛情？有多少人一生都在尋覓？愛情也許就是當初一見鐘情時心動的感覺，愛情也許就是以身...
你最崇拜的人是誰？為什麼，你最崇拜的人是誰？你為什麼崇拜他？
在我成長的過程中，每個階段都有我崇拜的人，隨著認知水平的提高和生活閱歷的積累，對乙個人的評價也越來越全面，不會看乙個人外在的東西，而是會看到其內在的品質和能力。以下就是我成長的過程中所崇拜一些人。一 中學階段 中學階段最崇拜的就是那些學習好的學生，他們在考試的時候每次都穩居第一，每門課的成績都棒，是...
你見過最命苦的人是怎樣的，你見過最命苦的人到底有多苦？
我爺爺，小時候無父母，中年白髮人送黑髮人，晚年供我和弟弟上學，去年人沒了 我本人就是個苦命的人，丈夫天天醉，醉了睡，睡醒了又醉，一切事情都是我乙個女人成包了，身體累，心更累，別人問起還不好意思回答。我媽從小就沒媽，生活的很不容易，什麼都不會，幸好姥爺家生活的還行，結了婚就挨我爸打，受婆家欺負，活特別...
你做過最對不起父母的事情是什麼，你做過最對不起父母的事，是什麼，最後怎麼解決
爸媽一直努力賺錢供我讀書，而我嫌父母嘮叨，管的太多，堵氣報考了乙個遠離家的學校，脫離的父母的管控，學習成績也是一帆風順的走下坡路，後來談了戀愛不想上學了，剛開始就給老師請病假，走出校園了感覺別人都在上課，自己不上課真好。後來就一直找各種理由不去了，老師讓家長過來辦理退學手續，我爸簽字的時候都還在求老...