1樓：地瓜好看
回答您好，原因1、蘋果沒有成熟的時候，果肉細胞的液泡中積累了很多有機酸，因而具有酸味；
2、隨著果實的成熟，果肉內有機酸的含量逐漸下降，這樣，蘋果的酸味下降，甜味就增加了；
3、未成熟的蘋果有澀味，因為它的細胞液中含有單寧，到了成熟之後，單寧消失了，澀味也就沒有了；
4、還有，未成熟的蘋果中有許多澱粉，在蘋果成熟的過程中，隨著呼吸作用的增強，澱粉轉化成了糖，因而，成熟的蘋果就特別甜；
希望我的回答對您有幫助，祝您生活愉快。
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蘋果為什麼特別甜
2樓：匿名使用者
水果中的糖主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。水果的酸味**於所含的有機酸——蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等。不同的水果，酸甜各異，是由於糖酸比例不同或酸的種類差異。
沒有成熟的果實，單寧酸和有機酸含量高，吃起來較酸，還有澀味，隨著果實的成熟，糖的含量提高，吃起來就酸甜可口了。
樓主的蘋果只是糖份含量高而已，沒事的。
3樓：
現在蘋果是到期了吧！成熟了就好吃了，就甜了！
4樓：地瓜好看
回答您好，原因1、蘋果沒有成熟的時候，果肉細胞的液泡中積累了很多有機酸，因而具有酸味；
2、隨著果實的成熟，果肉內有機酸的含量逐漸下降，這樣，蘋果的酸味下降，甜味就增加了；
3、未成熟的蘋果有澀味，因為它的細胞液中含有單寧，到了成熟之後，單寧消失了，澀味也就沒有了；
4、還有，未成熟的蘋果中有許多澱粉，在蘋果成熟的過程中，隨著呼吸作用的增強，澱粉轉化成了糖，因而，成熟的蘋果就特別甜；
希望我的回答對您有幫助，祝您生活愉快。
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5樓：匿名使用者
祝賀你,你買到了又便宜又好吃的蘋果!
6樓：匿名使用者
但是蘋果是酸性的耶,也有酸-_-!
7樓：匿名使用者
現在是蘋果上市的時候了吧
水果為什麼這麼甜？
8樓：綠耳
水果有甜味是因為果肉中含糖分，而糖這種物質是動物的能量之源。為了獲得能量，動物自然偏愛含糖多的甜味水果，這種水果的種子就更多地被傳播。
在進化中，那些果肉好吃水果的有更多機會被傳播，不能完全說是植物選擇性的進化，更大一部分是動物們多年的篩選，那些難吃的漸漸滅絕，好吃的更好地傳播。
甜只是人類和某些其它動物的味覺感受，不是植物進化出了甜的味道，而是人類進化出甜的味覺，並且人類出於對甜味的而人工的選擇和培育各種水果，自然界裡酸甜苦辣各種各樣味道的果子都有，只是大部分其它味道的果子，出於各種各樣的原因而不去食用它而已。
蘋果為什麼是甜的呢？
9樓：手機使用者
蘋果為什麼會有甜味和酸味 蘋果沒有成熟的時候，果肉細胞的液泡中積累了很多有機酸，因而具有酸味，隨著果實的成熟，果肉內有機酸的含量逐漸下降，這樣，蘋果的酸味下降，甜味就增加了，未成熟的蘋果有澀味，因為它的細胞液中含有單寧，到了成熟之後，單寧消失了，澀味也就沒有了。還有，未成熟的蘋果中有許多澱粉，在蘋果成熟的過程中，隨著呼吸作用的增強，澱粉轉化成了糖，因而，成熟的蘋果就特別甜。
10樓：專屬味道
如果不甜不不喜歡吃啊
水果為什麼這麼甜？
11樓：何曼婷囖
水果有甜味是因為果肉中含糖分，而糖這種物質是動物的能量之源。為了獲得能量，動物自然偏愛含糖多的甜味水果，這種水果的種子就更多地被傳播。
在進化中，那些果肉好吃水果的有更多機會被傳播，不能完全說是植物選擇性的進化，更大一部分是動物們多年的篩選，那些難吃的漸漸滅絕，好吃的更好地傳播。
甜只是人類和某些其它動物的味覺感受，不是植物進化出了甜的味道，而是人類進化出甜的味覺，並且人類出於對甜味的而人工的選擇和培育各種水果，自然界裡酸甜苦辣各種各樣味道的果子都有，只是大部分其它味道的果子，出於各種各樣的原因而不去食用它而已。
吃水果的好處：
纖維有益美膚，水果的纖維質為果膠物質，有益排便；纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因為水果可以增加人體的排洩和代謝，因此有益**。
維生素讓人美麗，水果主要供給的營養素是維生素，其中以維生素c和維生素a最為重要，水果的維生素c不像烹煮蔬菜時會大量流失，因此是維生素c的天然補充食品。維生素c能延緩老化，是美容不可缺乏的營養素。
多吃水果有益健康，水果中含有天然色素，能有效預防癌症，而含有β胡蘿蔔素的部分水果，在吃進人體內會轉變成維生素a，可以防止細胞遭受自由基的傷害。另外，在柑橘類水果中的抗癌物質——類生物黃鹼素，可以幫助脂溶性致癌物質轉化為水溶性，有利排出體外。
12樓：曙光_曙光
我們所嚐到的甜味，大多存在於植物細胞的液泡中，也就是含水量最多的那個部分，而甜味大多是營養物主，比如人體需要的是葡萄糖，而水果中大多數是果糖，這些甜味就是這些物質散發出來的。
而且不僅水果中的糖分會散發出甜味，還有果酸和果糖共同組成這些複雜的水果味，這些糖分都是組成植物必不可少的元素。
我們很多糖都是從水果中提取出來的，比如蔗糖就是用甘蔗汁熬煮出來的，正宗的甘蔗汁熬出來的是紅糖，通過提純才出現白糖。
還有水果中的澱粉也會被我們人體中的唾液澱粉酶分解，其中就含有葡萄糖，所以澱粉含量多的水果也有甜味。
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