1樓：釣魚鷹
植物黃油是將植物油部分氫化以後，加入人工香料模仿黃油的味道製成的黃油代替品，在一般場合下都可以代替黃油使用。主要成分為：植物油（如葵花籽），維生素a,d3,e,不飽和脂肪酸等。
關於植物黃油怎麼吃，下面主要講一下用植物黃油和麵粉為主料製作的黃油曲奇餅：
材料：植物黃油 250g，糖粉 150g，雞蛋 2枚，香草粉 1茶匙（5g），低筋麵粉 300g，工具：擠袋，花嘴，烤箱，烤盤，篩網，烹調紙。
做法：將黃油放在室溫環境下使其自然軟化，再和糖粉一起混合均勻，攪打至稍稍發起（顏色攪至稍稍發白）。把雞蛋打入碗中，攪勻成蛋液，並用篩網過濾待用。
在攪打好的黃油中逐次加入蛋液，並充分混合均勻。
隨後篩入低筋麵粉和香草粉，並繼續切拌均勻製成黃油曲奇麵糊。在烤盤上墊上一層烹調紙，用擠袋和花嘴把製好的黃油曲奇面擠成帶有旋轉花紋的圓餅狀。最後將烤盤放入已預熱10分鐘、180度的烤箱中，用上下火烤制約15分鐘即可。
黃油曲奇餅烤好後，不要急於食用，令其徹底放涼後，吃起來口感才夠酥脆。
2樓：頓建設容鸞
推薦你吃牛油，維生素要多些！植物黃油不香！黃油直接抹麵包可以，但是黃油要化一點，要是凍硬的那可難抹了，先抹一層黃油再抹一層士多啤梨醬，你吃吃試試！
還可以用黃油，大蒜泥，法香，拌勻後抹在法包上放在烤箱裡烤到麵包表面黃油熔化至金黃色為止，試試，挺好吃的！
植物黃油怎麼吃 植物黃油有哪些營養價值
3樓：銀不張
這個是來自veganbaking的配方，之前貌似已經有網友翻譯過，不過為了索引方便，還是在這裡再記錄下。這個植物黃油，我用過很多次在蛋糕和麵包裡效果都很不錯哦，比起外面買的瑪琪琳要安全很多，沒有氫化植物油，而且有獨特的椰香風味哦。用料豆漿1/4杯+2茶勺蘋果醋1茶勺鹽1/4茶勺+1/8茶勺椰子油1/2杯+2大勺+1茶勺芥花油或葵花籽油1大勺大豆卵磷脂2又1/4茶勺（如果是液體的放1茶勺）黃原膠1/4茶勺自製植物黃油/植物奶油的做法將豆漿，蘋果醋，鹽倒入杯中，混合，靜置10分鐘用微波爐解凍融化椰子油，然後冷卻至室溫，等到將要凝固又沒完全凝固的狀態就可以使用了。
解凍後可以放入冰箱加速冷卻。將準備好的椰子油和芥花油放入食品處理器，打到細滑然後將步驟1的豆漿混合液和大豆卵磷脂及黃原膠倒入，繼續攪拌約2分鐘，攪拌的過程中，要把沾在攪拌杯壁上的溶液刮下去，讓其徹底均勻。將混合後的液體倒入容器，冰格是不錯的選擇，然後放入冰箱冷凍成固體即可小貼士1.
1茶勺=5ml，1大勺=15ml，1杯=250ml2.我現在寫的是老外原文的配料，我一般以三倍的量做兩大冰格囤著（大冰格網上有買）。3.
如果將植物黃油放入真空密封容器放在冷藏可以儲存1個月，或者裝入保鮮袋，放入冷凍可以儲存1年4.這個基本可以等量代替任何菜譜裡的黃油和忌廉，非常好用哦。5.
黃原膠是提煉自玉公尺的天然新增劑，起到融合各種材質的作用，能使液體變稠，除了做植物黃油，還可以用在冰激凌裡代替雞蛋，不過用量真的很省，家用買分裝就可以了，加入黃原膠後一定要立即高速攪拌，因為黃原膠會很快的凝結的，一定要注意。6.如果大家用的顆粒狀大豆卵磷脂，可能溶解的要慢一些，那麼先放卵磷脂，攪拌到充分溶解了，在放黃原膠攪拌2分鐘
我買了植物黃油,怎麼吃呀?
4樓：匿名使用者
麵包用麵包機加熱，不加熱也可以。
先用黃油塗到一塊麵包上再加花生醬，再加甜醬，蜂蜜也可以，再放上另一塊麵包就可以吃了。
當然可以根據自己的口味新增自己喜歡的甜醬。
只用黃油就很難下嚥了。
5樓：曼珠沙華王者
1、黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，稀忌廉經攪拌而成的。
2、黃油從製作工藝來分，可以分為生黃油(從生牛奶直接製作)，超細黃油(只能採用巴氏菌消毒過的未經冷藏牛奶或奶油)，細質黃油(採用部分冷凍過的牛奶)。在口味上，還可以分為原味，半鹽和加鹽的黃油。
3、黃油與乳酪的最大區別在於成分，黃油的脂肪含量更高。
4、黃油主要用於輔料。
6樓：匿名使用者
一般可以塗在餐包或者切片麵包上吃。港式茶餐廳裡經常配在菠蘿包裡吃。
植物黃油的吃法，植物黃油怎麼吃
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黃油怎麼吃，黃油怎麼吃
為食用方便，牧民常把黃油裝在器皿或牛羊胃囊內。黃油具有增添熱力 延年益壽之功能。那麼，在日常生活中黃油有哪些吃法呢?下文一一為您解答。黃油營養分析 黃油的主要成分是脂肪，其含量在90 左右，剩下的主要是水分 膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱 適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的...
黃油如何打發，黃油怎麼打發？
黃油打發的做法 1 將黃油放入乾淨的碗內，室溫下融化 2.可以將黃油切分成小塊加速其融化 但不要使黃油融化成液態 3.融化過程中可以用橡皮刮刀將小塊黃油繼續切分，加速融化 4.融化至如圖所示的狀態，用刮刀或者手指輕輕一按，就會留下痕跡，這樣就表示可以開始攪打了 5.用電動打蛋器低速略微攪打融化的黃油...
黃油怎麼食用，黃油的食用方法
利利淺侃 為了在切割時保持布朗尼蛋糕的完美形狀，請在切割刀片上塗抹一些黃油。這將幫助布朗尼輕鬆地以完美的正方形出現。 漲見識短 愛吃甜食的小夥伴們想必對黃油並不陌生，黃油常用於製做糕點，比如蛋糕 麵包之類，煎牛排 熬醬湯中也需要用到黃油。那麼黃油究竟是如何製成的呢？ 安徽新東方烹飪學校 黃油可以用來...
怎麼打發黃油，黃油的打發過程
具體操作如下 1 將黃油從冰箱冷藏室取出，放室溫軟化至可以輕鬆壓出痕跡 2 先開啟電動打蛋器1檔將黃油打散，加入糖粉和細砂 3 先不要開啟打蛋器，而是手動將糖及油拌勻 4 將糖油拌勻後，先開啟打蛋器1檔將黃油及砂糖打勻，在轉3檔攪打，黃油的體積逐漸變大色澤转浅 5 在攪打過程中，黃油會飛濺散布在盆邊...