1樓：匿名使用者
荔枝蜜的味道不錯，龍眼蜜有點龍眼的味道，其實各種花蜜都有自己的味道，比如黨參蜜的味道也可想而知了。我覺得還是看需要選擇不同的種類
蜂蜜種類繁多，下面我介紹幾種常見蜂蜜的功效
黨參蜜：富含多種有效活性成分，微量元素含量很高，對人體有良好的輔助調節作用。
槐花蜜：該蜜氣息芳香，味香甜爽口，常服此蜜有助調理人體，改善情緒。
天麻蜜：含天麻活性成分，該蜜有良好的強身建體之效。
丹參蜜：味微苦後甜，富蘊餘味，清心健體，深受廣大婦女及中老年人青睞。
黃連蜜：取黃連之精華，性苦寒，爽心除煩，古為皇家供品，今為民間珍饈。
棗花蜜：該蜜維生素c含量很高，有助系統功能改善。
枸杞蜜：取枸杞之精華，具植物之功效，呈深琥珀色，清香馥郁。
銀杏蜜：富含對人體系統有良好保護作用的銀杏酮等特殊成分，不可多得。
枇杷蜜：蜜中佳品，其性甘涼，止煩渴，對呼吸道有良好的輔助改善保健作用。
椴樹蜜：具有增強體質，改善情緒等作用，以其質優被公眾認定為特級蜂蜜。
野玫瑰蜜：提高神經系統細胞活力，增強肌肉組織的彈性，有健美之效。
益母草蜜：針對女性身體特點，改善膚質，有效調理人體，有良好的養顏效果。
雪脂蓮蜜：富含多種營養成分，有效改善迴圈，讓你再現亮麗容顏，煥發青春光彩。
荔枝蜜：荔枝之蜜，取荔枝之精華，香洌醉人，爽心爽目，解渴生津。
2樓：匿名使用者
打聽鄉下有誰家養蜜蜂的不，哪種最好啦，小時候我伯父家就自己養了。
蜂蜜怎麼喝最好 蜂蜜的十種營養搭配
蜂蜜有什麼營養價值呢
3樓：小樂學姐
1、蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對於心血管患者很有好處。
2、蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果。
3、食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力。
4、蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內起到滅菌消毒的效果。
5、蜂蜜能醫治中度的肌膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作為肌膚創傷敷料時，細菌無法成長。
4樓：匿名使用者
蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺的分泌物後加工釀的食物，蜂蜜中含有180多種不同物質，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多種氨基酸、維生素、礦物質、酵素、芳香物、色素、激素、有機酸、酶類和生物活性物質等。
蜂蜜既是食品，又是滋補品和天然藥品。由於蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人體吸收，對老人、兒童、產婦以及病後體弱者特別適宜。蜂蜜作為一種天然的甜味劑被廣泛應用於各種食品，凡是用蔗糖作配料的食品，可以部分或全部用蜂蜜代替。
用蜂蜜可以製作糕點、各種飲料、釀造蜜酒，在化工工業上也有廣泛應用。
據報道市場上存在著80%的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的，後來每吃一款蜜就去做檢測，現在吃的是忠寶椴樹蜜，所有資料均高於一等蜜的標準。
5樓：管曼安所昌
蜂蜜是蜜蜂將採集的植物花蜜或分泌物經過充分釀造而貯存在蜂巢內的甜性物質。它是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。
蜂蜜**於不同的植物，把蜜分成單花蜜和雜花蜜；；按生產方式不同，可分為巢蜜和分離蜜；按物理性狀不同，分為液體蜜和結晶蜜；按採收季節不同，分為春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜；按採收的週期長短分為未成熟蜜和成熟蜜；從顏色上分，分為淺色蜜和深色蜜。
蜂蜜中的主要成分是醣類，它佔蜂蜜總量的3/4以上，其中有單醣、雙醣和多醣。果糖和葡萄糖的總和佔蜂蜜糖分的85%~95%。礦物質含量一般為0.
04%~0.06%，包括鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、矽、鉛、鉻、鎳和鈷等，深色蜜又比淺色蜜含有較多功能礦物質。維生素；含有b族維生素，以及維生素c、菸酸、泛酸、生物素、菸酸。
蜂蜜是天然物質，其主要成分**於所採集的蜜源植物。蜂蜜中含有
180多種不同的化學物質，是一咱高度複雜的醣類飽和溶液，有65～
85%是容易被人體吸收的葡萄糖和果糖。
1公斤蜂蜜的熱量有
3150
大卡，是同量牛奶熱量的
4.7倍。自古以來，醫學認為，蜂蜜有補脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效。
但來自不同蜜源植物、不同品種的蜂蜜，其藥理作用也不相同。如洋槐蜜有利尿、鎮靜的作用；椴樹蜜有通便、利尿和促進血液迴圈的作用，……。國家將蜂蜜列入「藥食同源」名單，蜂蜜有「大眾的補品」「老年人的牛奶」稱譽。
消費者根據自身狀況和需要，經常食用蜂蜜或在牛奶中加入同品種的蜂蜜，對於營養和保健有一定的好處。**同志生前，每天喝一杯加有蜂蜜的豆漿，而且長期堅持食用蜂蜜。
6樓：況承鮮于奇
蜂蜜的營養價值比白糖高。它的主要成分是葡萄糖和果糖，非常益於人體消化與吸收，不像白糖那樣會加重胃腸負擔。果糖不會把多餘的糖變成脂肪積蓄在體內，這是蜂蜜可貴的特點。
它還含有豐富的礦物質，如：有益身心的鉀，起鎮靜作用的鎂，強筋健骨的鈣，增補血液的鐵、銅，健腦的磷和有益身體的各種維生素，此外還含有氨基酸、酶和有機酸等。
蜂蜜有強健全身，提高腦力，增加血紅蛋白，改善心肌等重要的生理功用。兒童常食用蜂蜜有益於生長發育，牙齒和骨骼會長得快而堅實，並可增強抵抗疾病的能力。「小孩吃蜂蜜不聰明」的說法，是缺乏科學依據的。
吃蜂蜜不能用沸水衝
蜂蜜中除含65～80％的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質等，是一種很好的營養食品。
給小兒食用蜂蜜時，一定要用溫開水沖飲，水溫不能超過60℃。如果用高溫水沖調蜂蜜，不僅不能保持其天然的色、香、味，而且還會使蜂蜜的營養成分受到不同程度的破壞。
據實驗證明，沸水可使蜂蜜中的澱粉酶發生分解，維生素c破壞可達20～50％，其它營養成分也都會發生變化，色澤也會由白變深變暗，降低蜂蜜本來的營養價值。
7樓：中國農業出版社
蜂蜜是指蜜蜂採集植物花蜜或分泌物（彩圖1），與蜜蜂自身特殊物質結合釀造，並在蜂巢中貯存至成熟的天然甜物質。
目前，我國蜂蜜主要由義大利蜂和中華蜜蜂（彩圖2，彩圖3）在主要蜜源花期生產，且都是人工飼養，很少有野生蜜蜂蜂蜜（彩圖4，彩圖5）。
小資料：諸如富硒蜂蜜、加鋅蜂蜜和老年蜂蜜等等都不是蜂蜜，而是蜂蜜製品。由於各種蜂蜜製品強化了產品的某項功能，從而適合特定的人群使用。
什麼蜂蜜最好?最有營養?菜花蜂蜜好麼
8樓：冠上嘀嘀
一 好蜂蜜的辨別方法：
1.在對蜂蜜進行感官鑑別時，主要是憑藉以下幾方面的依據，首先是觀察其顏色深淺，是否有光澤以及其組織狀態是否呈膠體狀，粘稠程度如何，同時注意有無沉澱、雜質、氣泡等，然後是嗅其氣味是否清香宜人，有沒有發酵酸味、酒味等異味。最後是品嚐其滋味，感知味道是否清甜純正，有無苦澀、酸和金屬味等不良滋味以及麻舌感等。
2.進行蜂蜜色澤的感官鑑別時，良質蜂蜜一般呈白色，淡黃色到琥珀色。
3.蜂蜜在放置一段時間（冷藏結晶更快）後都會在底部有結晶出現，而假蜂蜜則沒有這一現象。
4.良質蜂蜜具有純正的清香味和各種本類蜜源植物花香味。無異味，次質蜂蜜香氣淡薄。
5.良質蜂蜜具有純正的香甜味，次質蜂蜜味甜並有澀味。
6.滴入90%濃度酒精無白色絮狀沉澱物,則沒含飴糖。
7.將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，說明攙有蔗糖和水。攙有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差。
二 菜花蜂蜜
1.菜蜂蜜屬於種植植物蜜源，又稱菜子蜜、菜花蜜。新蜜淺琥珀色（淺白色帶淡黃色），顏色比紫雲英深，並略帶混濁。
氣味清香帶濁，有油菜花淺香味，甜潤，具辛辣味，不悅口。容易結晶，顆粒細膩，呈白色油脂凝結。
2.古代西方人發現，常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，因此他們把菜花叫做「天賜的良藥」和「窮人的醫生」。十八世紀轟動西歐的布哈爾夫糖漿，就是用菜花的莖葉榨出的汁液煮沸後，調入蜂蜜製成的，專治咳嗽和肺結核。
9樓：匿名使用者
各種蜂蜜營養價值與藥用功效均大同小異，只是由於蜜源植物的不同而有色、香、味的區別。色澤淺白透明、香氣清淡馥郁、味道鮮甜不膩的蜂蜜容易被人們所接受，如荔枝、龍眼、柑桔、洋槐、椴樹等蜜種，這些蜂蜜的價錢自然也要比那些色澤深褐混濁、香氣濃重不悅、味道甜膩不爽的如茶花、芝麻、烏桕、桉樹、蕎麥等蜜貴一些。
平常稱之為山花蜜、野花蜜、雜花蜜、百花蜜的各種混合蜜，色、香、味一般均較差。一般說來，淺色蜜比深色蜜口感好、價錢高，深色比淺色蜜營養豐富、價錢便宜。色澤、香氣、味道、價錢均介於淺色蜜與深色蜜之間的如油菜、荊條等蜜可謂是實惠型的蜂蜜。
市場上標稱為「蜂蜜」的瓶裝蜜是一種以油菜為主混合蜜。 「蜂蜜性平、味甘」，古今醫書上都如此記載。但大同之中也有小異，如油菜、茶花、枇杷等蜜性平偏涼，對清熱解毒、潤燥通便的功效更佳。
荔枝、龍眼、棗花等蜜性平偏溫，故補中益氣、健脾和胃的作用更好，特別是棗花蜜對脾胃虛寒、腹脹便秘的人適宜。
10樓：匿名使用者
營養成分都差不多，只要不買到假的就很好
11樓：匿名使用者
任何蜂蜜裡的營養價值都差不多，普通的就好
12樓：匿名使用者
蜂蜜成分差不多，沒有那種細分。不過農家的還是冬蜜最好。
蜂蜜有哪些營養成分？
13樓：漫閱科技
蜂蜜是一種甜的粘性的液體，具有滋養補中、潤燥、解毒、止痛之功效；蜂乳具有滋補強壯之功效，可用於老年體衰、病後虛弱等；花粉具有滋補強壯、美容、抗衰老等功能，也可用於神經衰弱和貧血等。
蜂蜜中的碳水化合物佔總成分的70%～80%，其中又以果糖和葡萄糖為主，佔總量的80%～90%，其餘的為蔗糖和麥芽糖。此外，還含有蛋白質，氨基酸，酶，有機酸，乙酚膽鹼，維生素a、b1、b6、c、d、k，尼克酸，葉酸，以及銅、鐵、錳、鎳等微量元素。
超市裡賣的哪種蜂蜜好
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