1樓：匿名使用者
惹味烤雞翅的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
惹味烤雞翅的製作材料：主料：雞翅 鹽,紅糖,蒜泥,蜂蜜,醬油,料酒,南韓辣椒粉 教您惹味烤雞翅怎麼做，如何做惹味烤雞翅才好吃1)雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。
加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。 2)雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱200度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。 ·不建議使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，並且過辣。
畜禽肉類牛排（牛仔骨）（黑椒骨）的做法詳細介紹牛排（牛仔骨）（黑椒骨）的味道：畜禽肉類 牛排（牛仔骨）（黑椒骨）的製作材料：主料：
牛排塊600克（1斤），食粉5.6克（1錢半），松肉粉1.88克（5分），玫瑰露酒11.
25克（3錢），味精3.75克（1錢），鹽3.75克（1錢），美極醬油7.
5克（2錢），七喜雪碧汽水2/3聽，蒜茸11.25克（3錢），生粉11.25克（3錢），黑胡椒末3.
75克（1錢）。 教您牛排（牛仔骨）（黑椒骨）怎麼做，如何做牛排（牛仔骨）（黑椒骨）將牛排塊600克（1斤）放入容器內，加入食粉5.6克（1錢半）、松肉粉1.
88克（5分）、玫瑰露酒11.25克（3錢）、味精3.75克（1錢）、鹽3.
75克（1錢）、美極醬油7.5克（2錢）、七喜雪碧汽水2/3聽、蒜茸11.25克（3錢）、生粉11.
25克（3錢）、黑胡椒末3.75克（1錢），用手撈勻，蓋保鮮膜入冷櫃儲存。
2樓：匿名使用者
材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅乾辣椒、五香粉、黑胡椒。 作法:
引用內容 1.如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在乙個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油,放2勺醬油足可。 3.
加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。 4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。 6.
蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製,電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備,不能現吃現做。如果實在很急,也要醃製2-3個小時,充分進味兒)。 7.
將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!)可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。 8.
將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鐘即可。
用黃酒,醬油,薑末五香粉放鹽.味精..醃製一下首先是肉類,肉類燒烤前一般需要醃製。。
前段時間出去燒烤,烤了乙個奧爾良雞翅很好吃……做法是,在燒烤前,把速凍雞翅,解凍。用黃酒,醬油,薑末,五香粉,醃製一下。。分量不宜太多,自己控制,時間最好是一晚上,最短也需要3小時,然後在靠的時候塗上蜂蜜就行了。
原料:雞翅一對,蔥,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,醬油,鹽,糖,料酒,黑醋若干。
制法:將雞翅乙個切成兩塊,放入大碗中,加上述調料醃製6-12小時,翻動1-2次。
可以前一天晚上醃,第二天烤。
然後把烤箱溫度調到400-425f,用烤盤墊上鋁箔,烤18分鐘,關掉電源再等1-2分鐘取出,雞的烤法大同小將花椒、八角與鹽一同幹炒片刻,將鹽拿出來,擦在雞腿或雞翅上,過雞腿5小時,雞翅3小時,
放入預熱到350度的爐子裡,烤3個小時,不時想起來,就去聞一聞,翻一翻,
最後用broil將皮烤脆(只能烤幾分鐘,否則必糊,前功盡棄,切切!)。其好吃無比!
3樓：藍岸
這要看都喜歡吃什麼口味的，我都是買好燒烤料，想吃什麼口味的就用什麼口味的燒烤料醃製，都是在**買，有一家叫燒烤廚房的，他們家的燒烤料最好。
4樓：匿名使用者
比較簡單的調料：生抽、李錦記滷水汁、蒜頭汁、糖、胡椒粉、料酒、加上蜂蜜，按照自己的口味來調配比重，基本上問題不大。
5樓：匿名使用者
代恩dine現隆重獨立推出top奧爾良，紐奧良，蜜汁，黑椒，樟茶，孜然，咖哩，川香，麻辣，香辣，蔥香，五香，原味，西柚，棗香，法式紅酒等近20種口味烤肉醃料
6樓：曦豆豆
上面那個問非所答
醃雞翅：首先在雞翅厚肉的地方劃一刀（方便入味）然後用蜜糖（麥芽糖）、生抽、胡椒粉、料酒、燒烤汁醃製，時間起碼3個小時左右
燒烤時用的刷料一般就3樣：油、燒烤汁、蜜糖
7樓：來燙傷心的眼淚
醃製雞翅的方法:
原料;五香粉、黑胡椒50-100克 咖哩粉70克 孜然粉或孜然粒80克 醬油60克 料酒30克
將雞翅焯水好過涼水後，在雞翅反正面利上兩道小口（方便醃製時入味）燒烤時可以刷上些蜂蜜，其味道也不錯！
如果烤雞翅時的刷料你在上面原料裡加少量的水，調出簡單烤雞翅刷料（千萬不要調的太稀，否則就不能做刷料了）
8樓：小魚
烤雞翅（自製醃料）的做法
1.將所有材料混合均勻（最好用料理機研磨成醬）將雞翅與醃料混合均勻後，冷藏一夜至入味。（這個配方可以醃至少20個雞翅）2.
烤箱預熱180度，雞翅入爐前可以撒點黑胡椒粉喲。烤約20分鐘。中間最好翻面一次3.
我有時候會一次醃很多，入味後冷凍儲存。想吃的適合拿出來烤或者微波爐轉3-5分鐘。4.
這個不是我一頓吃的哈，是好幾個人吃的~每個人分到不多，當然了，偶很摳門的！
小貼士新鮮製作的醬料，醃出來雞翅特別好吃。絕對跟市售的不同。試試喲~
9樓：匿名使用者
看下我的空間就會了！929568869
誰知道野外燒烤雞翅前應將其做如何的醃製工作？
10樓：匿名使用者
材料：雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅乾辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：1.如果是速凍雞翅，請先解凍。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。
7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。然後就可以開烤了
11樓：匿名使用者
讓我告訴你個簡單的方法,去超市買一瓶燒烤汁,然後根據雞翅的多少倒入適量的燒烤汁醃約半個小時就好了,不需加任何其他的調料了.味道很不錯,我已經試過了.呵呵.
要是不嫌麻煩烤之前抹一層蜂蜜也很不錯的.
週末和同學去燒烤的，蜂蜜雞翅的醃製（料子和時間），燒烤方法（什麼時候刷蜂蜜，蜂蜜要不要稀釋) 20
12樓：
燒烤的話，肉類都需要醃製，比如雞翅，肉串等。一般雞翅的醃製時間要8小時——12小時，肉串醃製之前需要把肉切成小塊，醃製半小時即可，最多不能超過2小時，然後就可以串起來了等待烤用。
因為你們是學生，最好多弄些簡單方法的烤品。比如可以買些骨肉相連，買回來直接烤就可以，如果有女生，最好除了整合、肉串、香腸、骨肉相連之外還可以烤點玉公尺、烤點土豆片、茄子、尖椒、豆腐皮之類的蔬菜。
當然還可以烤點饅頭片，這個比較抗餓。
至於蜂蜜，普通就可，畢竟你們是自己考，不是燒烤店。
因為需要醃製，估計你們還需要買醃製料，如果不知道到哪買的話，個人推薦乙個地方，**上有一家店鋪叫「燒烤廚房」旺旺「鱷魚的指甲」她家有很多小包，非常適合家庭、學生、個人燒烤用，味道也不錯。
希望對你們有幫助
13樓：zia不要走
烤雞翅的時候，在5分熟的時候可以刷蜂蜜，根據熟的程度加快可以再刷幾次直到烤熟，蜂蜜不要稀釋。羊肉串我個人的管用吃法是邊烤邊刷醬，或者直接買那種醃製好的。能烤的東西多了去了~烤蘑菇很好吃的~烤辣椒青椒茄子韭菜四季豆~最好買錫紙，烤玉公尺的時候刷號蜂蜜，裹上錫紙烤，很快熟。
用錫紙做成紙槽，就能烤金針菇什麼的，用錫箔紙做成乙個紙槽，放上金針菇，刷油，一定要多油，自己做一下蔥粒還有大蒜粒就能做調料撒上去，其他配料自己創新啦~還可以烤牛排雞排什麼的，燒烤肯定不能沒有錫箔紙的呵呵~
14樓：
蜂蜜是在燒烤好後再刷的，烤前刷蜂蜜一者易焦，二者蜂蜜在高溫下營養將流失。
15樓：紅草莞爾
我自己的醃料是：醬油，蒜末，蔥段，料酒，腐乳汁，十三香，孜然，雞精，鹽，蜂蜜
醃製前最好把雞翅每面都劃上幾刀，時間至少在半個小時以上為好。
烤之前在雞翅上再刷一層蜂蜜，不需要稀釋，但是不要刷太厚了，因為醃製的時候已經有甜味了，多了就膩了。然後再刷油。來回多翻面就行。快烤好的時候，再灑點孜然。
至於烤的東西，就看你和你同學的喜好了，基本上什麼都能烤。圖省事兒的話，還可以去超市裡買那種骨肉相連或者雞塊什麼的，刷上油烤起來也很好吃……
16樓：小西瓜天枰
就看你和同學的愛好了
燒烤醃製雞翅和雞腿方法
17樓：受爾竹
需要把雞腿和雞翅洗乾淨，然後在上面撒上鹽中辣椒麵，料酒，醬油，鹽，燒烤調料醃製5，6個小時，就會非常入味兒了。
18樓：熗個鍋
燒烤翅中翅尖雞翅的醃製配方
燒烤翅中和翅尖怎麼醃製，需要什麼材料，詳細的醃製方法...
19樓：格調
主料：全翅6只
輔料：生薑片適量、調味料適量、油適量、糖適量、料酒適量、生抽鹽適量1、雞翅洗淨後用牙籤扎小孔。（使雞翅更入味哦）2、生薑片切成條加入雞翅中，再加入適量的料酒。
3、把鹽、油、糖、生抽、調味料加入到雞翅中。
4、雞翅和味料攪拌均勻，裹上保鮮膜放入冰箱醃製1小時左右，烤盤上鋪上錫紙，把全翅鋪在錫紙上。
5、烤箱上下火220度，放置於中層，烘烤25分鐘就可以吃啦。
6、成品。
20樓：熗個鍋
燒烤翅中翅尖雞翅的醃製配方
21樓：侯爺青
秘製烤雞翅！怎麼醃製好吃？看好了！適用於所有燒烤！ 終於學會燒烤店的肉是怎麼醃的了，方法真的太簡單了！
燒烤雞翅前該如何醃製雞翅？
22樓：叫我金金
配料：選用優質雞中翅、鹽、白砂糖、生抽、雞粉、姜、料酒、少許蜂蜜。具體做法如下：
1、雞翅洗淨，兩面切花刀。棕糖壓碎備用糖可以提鮮曾色。
2、把雞翅和所有材料放在一起拌勻，醃漬24小時（期間要翻動幾次）。
3、醃雞翅滲出的汁液加入醬油和少許澱粉，把雞翅的表面再刷一遍。
雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分「雞膀」「膀尖」兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持**光澤、增強**彈性均有好處。
不能吃太多雞翅，尤其是雞翅尖，雞翅尖是雞的淋巴結，這是常識。由於激素可以使雞迅速生長，因此給雞注射激素的現象很普遍。一般藥物都會產生一定的殘留，大部分會存在於血液和肉中，尤其是雞翅中，激素殘留嚴重。
健康學家稱，長期食用激素過多的食品，將增大患腫瘤、乳腺癌的概率。
長期食用激素過量的食品，加上人體荷爾蒙分泌的影響，會大大增加患腫瘤的概率。相對來說，女性受影響的可能性比男性更大。
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要看你的毅力，如果你玩心很大，建議上個三本算了 如果你能痛改前非，建議你復讀，因為看得出來你潛力很大。復讀一年吧。我就是剛復讀完高三的，感覺成熟了不少 很有回憶價值，而且現在社會很現時 三本還不如大專實際！建議你去復讀吧。每乙個人都是在失敗之後才會有奮起的信心 我當年也是復讀的。第一次考上的一本但是...
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我要不要去挽回，我到底要不要去挽回呢？好糾結
分手了要不要去挽回？要不要挽回？問問自己的內心 有一點很重要。你說她沒放下你？這是你說的，我們不是當事人，我們並不知道你們的感情。點點滴滴只有你自己知道。我們只看了這段話。我也看到你說她沒放下你。既然你確定，你知道。那你還在這裡問什麼？去追阿。去挽回阿。人一輩子能遇見幾個自己真正愛的人？不要錯過了。...