1樓：blackpink_羅捷
沙棘可以做沙棘果醬和沙棘酸奶西公尺露。
一、沙棘果醬做法：
1、將沙棘洗淨，倒入鍋中。
2、倒入清水，加入冰糖與白糖（一斤沙棘七到十顆），依照大家酸甜愛好新增。
3、大火熬開，關小火熬製10~15分鐘，把汁熬成略粘稠狀。用鏟子一邊攪拌一邊壓扁沙棘即可。
二、沙棘酸奶西公尺露的做法：
1、西公尺20g。
2、煮一鍋水，燒開，放入西公尺，煮15分鐘左右至西公尺變成透明色。最好用不粘鍋，否則煮的過程中需不停攪拌防止西公尺粘鍋
3、杯中先放全酸奶，用老酸奶口味更佳
4、接著放煮好的西公尺
5、最後倒入沙棘汁。
6、完成
2樓：豬豬影視回憶錄
沙棘營養豐富，有大量的維生素c，可以防止心血管疾病，有抗癌防止肝病的效果，是一種非常好的保肝護肝的保健品。還能有效的保護胃黏膜，以及抑制胃酸的分泌。
沙棘果除了可以直接吃之外，還可以加工成果汁，果酒，果醬，果脯，果凍，飲料保健品還有沙棘乾果沙棘葉等。
沙棘的食用禁忌：
1、體溫熱甚者不宜食用沙棘。
2、服用沙棘顆粒過程中忌煙、酒及辛辣、香燥、生冷、油膩食物，不宜在服食沙棘顆粒期間同時服用滋補性中藥。
擴展資料：
沙棘的功效：
1、沙棘對心腦血管疾病的防治作用。從沙棘中提取的沙棘總黃酮、不飽和脂肪酸等成份能對冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病症有極好防治作用。
2、沙棘對糖尿病的輔助**作用，從沙棘中提取的有效成份（沙棘黃酮、維生素、礦物質、微量元素、sod等）能降低血糖、穩定糖尿病的病情。
3、沙棘對免疫系統的作用沙棘中含有大量的維生素c、維生素e、類胡蘿蔔素、sod 、沙棘黃酮都具有很強的抗氧化作用。對體液免疫和細胞免疫具有明顯的調節作用，還有一定的抗過敏作用、增強人體抗病能力，這些有效成份能清除人體自由基，提高機體免疫功能作用。
4、沙棘對癌症的預防保健作用沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羥色胺、β胡蘿蔔素等具有明顯的抗癌作用。對人體內的癌細胞具有一定的抑制及殺傷作用，還具有阻斷致癌因素的作用。
5、沙棘對呼吸系統疾病的預防保健作用沙棘在傳統醫學理論中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統疾病均有很好作用。
6、沙棘對消化系統疾病的預防保健作用由於沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成份，可以促進胃酸、胃液分泌。因而沙棘具有消食化滯、健脾養胃、疏肝利氣的作用。
3樓：善良的
回答你好，可以哦，沙棘煮了雖然會有一部分的營養流失，但是量非常的小，基本可以忽略不計。
服用沙棘後不能吃辛辣油膩生冷的食物，糖尿病患者忌服，避免出現不良反應的情況發生，沙棘具有健胃消食、止咳化痰、美容養顏、抗疲勞、抗癌以及促進大腸蠕動等多種功效，對**脂肪肝起到不錯的**作用
請問您還有什麼疑問嗎？，如果沒有給我乙個贊吧，謝謝提問謝謝你
回答沒事，給個贊呦
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4樓：蘇樂學姐
食用沙棘有很多益處，其實沙棘的食用方法有很多，現在媽為大家推薦兩種簡單易學的食用方法。
一、製作成沙棘果汁
1、沙棘果實要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及霉爛現名象，並且有優良的風味、香氣和豐富的汁液。原料挑選後應用機械或手工洗滌乾淨。鮮果可不經破碎，直接用螺旋壓榨機壓榨。
第1次壓榨後，將果渣拌勻疏鬆，再進行第2次壓榨。
2、採用自然澄清法將榨汁在澄清池內靜置一段時間，使果汁中懸浮物沉澱到底部。
3、然後用塑桶提取上層清汁，用板框壓濾後的清汁可不經過殺菌，直接盛入塑料桶內，新增質量分數為0.04%的苯甲酸鈉，送入冷藏庫中，保持庫溫4℃-5℃。
二、製作成沙棘醋
1、將選好的15kg沙棘果倒入缸內，加22.5kg大曲，用木耙上下攪勻，在室溫20℃發酵15天。將發酵後的沙棘果實摻入175kg麩皮，用粉碎機打碎，放放缸內攪拌均勻，進行第二次發酵，此時溫度不得超過40℃。
2、為避免溫度過高，每天倒缸1次，約經10天發酵完畢。將發酵好的沙棘果實裝入淋醋缸內淋醋，將頭醋淋過後的醋渣再浸泡10 h，進行第2次淋醋。成品棕黃色，稍混濁，味芳香、酸而微澀。
5樓：虞兮
按營養成分，由高到低排序：1.沙棘凍乾粉；2.沙棘原漿；3.沙棘茶；4.沙棘果醬；5.沙棘果汁；6.沙棘果酒；
我一直在喝蜜飲樓蘭的沙棘凍乾粉，美白養膚~
6樓：
沙棘果乾營養豐富但是口感很酸，泡水時須適量。建議泡水加上菊花、枸杞、蜂蜜飲用味道更佳，也可以先打成粉然後加冰糖、蜂蜜煮成果汁。
例如：沙棘糖水原料：
1、主料：沙棘果100 克。
2、調料：白糖。
制法：將沙棘果去雜洗淨，放入鋁鍋中，加適量的水，煎煮約1 小時，加入白糖拌勻即成。
沙棘果糖水能增強人體兔疫功能，飲用可防治癌症，減少輻射傷、降壓、降低膽固醇。常飲之，樹人體正氣，壯身健體，減少疾病，延緩衰老。二：入酒
原料：沙棘果100 克，白酒1000 克。
制法：將沙棘果去雜洗淨，瀝水，放入盛酒的壇內，密封蓋，泡10 日後即可飲用。
7樓：匿名使用者
沙棘果實可以入藥，能夠止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等。醫學研究表明，沙棘在降低膽固醇，緩解心 絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化等方面有很好的效果。沙棘果實酸甜，可以直接食用，也可以製做果子露、果醬、果羹、果凍等。
沙棘還可以清除人體內的自由基，提高免疫功能，對於提高人體的抗病能力，延緩人體衰老有著重要作用。另外，沙棘中的多種生物營養成份對護理**，防皺抗衰也有很好的作用
8樓：匿名使用者
沙棘酒材料：鮮沙棘果100克、白酒1000克。
做法：將沙棘果去雜洗淨，瀝水，放入盛酒的壇內，密封蓋，泡10日後即可飲用。
功效：沙棘果含有極豐富的維生素c，具有「維生素寶庫」之稱。飲沙棘酒可以活血降壓，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。適量飲此酒，壯身健體，延年益壽。
沙棘糖水
材料：鮮沙棘果100克、白糖。
做法：將沙棘果去雜洗淨，放入鋁鍋中，加適量的水，煎煮約1小時，加入白糖拌勻即成。
功效：沙棘果糖水能增強人體免疫功能，飲用可防治癌症，減少輻射傷、降壓、降低膽固醇。常飲之，樹人體正氣，壯身健體，減少疾病，延緩衰老。
沙棘果醬
材料：沙棘果100克、胡蘿蔔150克、白糖200克。
做法：1、將沙棘果去雜洗淨，榨汁澄清，濾出清汁，渣留用。胡蘿蔔洗淨去雜。
2、將胡蘿蔔、沙棘果渣放在一起攪碎，放鍋內加水把沙棘汁濃縮，加糖煮沸，盛起裝瓶封口。
功效：沙棘果醬是沙棘果與健脾、化滯的胡蘿蔔和白糖組成，可為人體提供豐富的維生素c、胡蘿蔔素、醣類等營養成分，豐富的維生素c、維生素e、胡蘿蔔素有助於增強人體免疫功能，樹人體正氣，強身健體，防癌抗癌，健美抗衰老。還適用於體虛、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜乾燥、兩目昏花、夜盲等病症。
沙棘蛋花湯
材料：沙棘100克、雞蛋300克、水1000毫公升、冰糖5克。
做法：1、將沙棘洗乾淨，把水晾乾備用。
2、把雞蛋打入碗中，均勻備用。
3、在鍋中加入適量的水，燒開後放入打勻的雞蛋，待雞蛋散開呈蛋花狀是放入沙棘。
4、煮5分鐘後加入冰糖熬。
5、5分鐘後即可飲用。
功效：此湯有促進機體新陳代謝的功效，適合過度疲勞、沒有活力的人食用。
沙棘果曬乾怎麼吃
9樓：匪我
沙棘果乾營養豐富但是口感很酸，泡水時須適量。建議泡水加上菊花、枸杞、蜂蜜飲用味道更佳，也可以先打成粉然後加冰糖、蜂蜜煮成果汁。
新鮮的沙棘果怎麼吃
10樓：格調
可以做成果醬吃。
主料：野生沙棘1斤
輔料：冰糖8顆、白糖2勺、水半碗
1、將沙棘洗淨，倒入鍋中。
2、倒入清水，加入冰糖與白糖（一斤沙棘七到十顆），依照大家酸甜愛好新增。
3、大火熬開，關小火熬製10~15分鐘，把汁熬成略粘稠狀。用鏟子一邊攪拌一邊壓扁沙棘即可。
4、放到無油的容器中冷藏，盡快吃完。
11樓：
沙棘果可以直接吃，但是有點酸。所以依據個人口味，可以做一些其他的搭配食用：
1、沙棘雪梨
雪梨能潤喉生津、潤肺止咳，適宜食用，沙棘爽口，汁鮮味美，配合起來食用，讓人感到清爽舒適。
2、沙棘果汁
沙棘汁由沙棘（俗稱醋柳、酸溜溜）榨出。含有極高的維生素，維生素c的含量每100克鮮果含有80到1500毫克，是獼猴桃的5到8倍，山楂的70倍，西紅柿的80倍，葡萄的200倍。
3、沙棘果酒
沙棘酒成品呈金黃色，清亮透明，無懸浮物和沉澱物，味道甘潤醇厚，酸甜爽口，是獨特的沙棘果酒風味，具有祛痰、利肺、養胃、健脾等功效。
沙棘果酒是選用完全成熟的沙棘果，分別用發酵法和浸泡法生產出原酒。最好在12月份-次年3月份採收，採後應分選去雜，不能堆積太厚。
4、沙棘乾果、沙棘葉
沙棘乾果、沙棘葉可根據自己的愛好來自己決定，可直接食用，也可泡茶飲用，還可煲粥、燉湯食用等等。
5、沙棘茯茶
沙棘茯茶是專指通過野生沙棘葉萃取誘發多倍金花的工藝精製而製成的茯茶。鑑別茯茶品質，自古有茶好金花開的說法，沙棘茯茶的「金花」含量是普通茯茶的3-5倍，是茯茶中的皇冠級產品。
12樓：水瓶開拓者
沙棘是一種生長在海撥2700公尺以上的高原野生灌木，其果實富含vc、vd、vb1、ve、黃酮、sod、有機酸、氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素和黃酮類化合物。其生物活性質高達190多種，其中vc含量居水果之冠，俗稱「vc之王」和「天然維生素寶庫」。
如今國際國內醫學研究證明，沙棘具有以下六大功能：
1、 抗癌；
2、 抗衰老；
3、 抗輻射；
4、 抗炎生肌；
5、 增強人體免疫力；
6、 祛褐斑、美容。
沙棘與其它水果vc含量比較
（mg/100g)
沙 棘 1320
獼猴桃 320
柑桔 45
山楂 42
梨 13
蘋果 12
沙棘果汁
沙棘果實要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及霉爛現名象，並且有優良的風味、香氣和豐富的汁液。原料挑選後應用機械或手工洗滌乾淨。鮮果可不經破碎，直接用螺旋壓榨機壓榨。
第1次壓榨後，將果渣拌勻疏鬆，再進行第2次壓榨。採用自然澄清法將榨汁在澄清池內靜置一段時間，使果汁中懸浮物沉澱到底部。然後用塑桶提取上層清汁，用板框壓濾後的清汁可不經過殺菌，直接盛入塑料桶內，新增質量分數為0.
04%的苯甲酸鈉，送入冷藏庫中，保持庫溫4℃-5擦。
沙棘籽怎麼吃，沙棘子怎麼食用
把沙棘果洗淨後拌入白糖，又酸又甜，連籽也可以一起吃下去。滿意請採納 沙棘籽是一種水果，可以直接洗乾淨吃 也可以做成罐頭或乾果也很好吃 沙棘籽有藥物成分，所以我建議頓肉比較好 沙棘子是一種可以藥食兩用的食物，它的用途是很廣泛的，它不僅可以使用在食物裡還可以製作成藥物這樣就可以去 一些相對的症狀。由此可...
沙棘果罐頭怎麼吃
沙棘果一種個頭不大的黃色水果，它味道酸甜可口，營養價值高，保健功效出色，人們食用以後對身體有多種好處，平時人們多以鮮食為主。其實沙棘果還有多種不同的吃法，下面我就把它的食用方法寫出來，讓大家看看沙棘果怎麼吃最好。沙棘果怎麼吃 沙棘果的食用方法 1 沙棘果能泡酒 沙棘果泡酒吃是它的常見食用方法之一，平...
哪裡的沙棘乾果最好，沙棘乾果怎麼加工了
沙棘乾果是由野生沙棘鮮果經過自然晾曬形成的。新疆具有豐富的野生沙棘資源，由於受地理環境的影響，光照時間長 晝夜溫差大，造就了新疆野生沙棘的品質優良，維生素含量高，活性物質豐富，種子及果肉裡的含油量也很高，俗稱 油沙棘 每年的9 10 11月份，沙棘已經完全成熟，就可以陸續採摘了，採摘下來的帶枝條的沙...
寶寶積食便秘怎麼辦？沙棘紅果粉可以治療便秘嗎
寶寶積食容易導致便秘，是因為寶寶積食會導致腸道功能受到阻礙，從而引起寶寶便秘，寶寶便秘積食除了會出現食慾不振 噁心嘔吐 氣色發黃 還會出現咬牙的症狀，睡眠質量很低。有乙個方子，那就是用雞內金曬乾磨成粉，每天六克伴著蜂蜜給孩子吃，非常管用。可以試試。寶寶積食便秘，你應該到正規的醫院去給寶寶檢查一下，什...
沙棘怎麼吃好,飯前吃,飯後吃好,應該注意些什麼
打成粉隨便吃,泡茶喝就行.不過這邊一般都是直接拿沙棘葉子泡茶喝 我一般都是吃葷菜後，沖水喝。可以解膩，便於消化。可以在飯前口服 的，多喝水忌辛辣食物 飯後吃比較好，營養豐富，可以煲湯！易賺任務網真是玩遊戲賺錢 沙棘果汁應該空腹喝還是飯後喝 一般來說是飯前喝或者空腹喝得比較多，但是這個也是個人喜好的問...