1樓：生活中的小蜜蜂
漢堡裡的白色醬是沙拉醬。除了白色的沙拉醬之外，還有黃色的千島沙拉醬、灰色的胡椒蛋黃醬、紅色的番茄醬。一般來說，醬會加在麵包的第二層。
相關說明最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉餅組成，現代漢堡中除夾牛肉餅或其他肉餅（只要是煎或炸的）外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。
這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。因為漢堡包熱量高，含有大量脂肪，所以不適合**人群或高血壓高血脂人群過量食用。
2樓：格調
是沙拉醬，做法如下：
主料：蛋黃1個、玉公尺油225g、糖粉25g、白醋25g
輔料：鹽0.5g
1、蛋黃乙個加糖粉拌勻。
2、打到蛋黃蓬髮，顏色發白。
3、油盡量用淺色無味的油，不可用顏色重的花生油，玉公尺油也可換成橄欖油等。
4、每次用小勺一點一點的加油進去，加一點就用打蛋器攪拌均勻，讓油和蛋黃充分融合。
5、一點一點的加油，攪拌，直到蛋黃液有點粘稠，不好攪拌為止。
6、加點白醋進去攪拌，蛋黃液的顏色開始變白變稀。再繼續加油，每次一點點，攪拌均勻。
7、重複以上過程，加油攪拌，加點白醋，再加油攪拌。
8、剛開始量很少用手動打蛋器，量多了可以換電動打蛋器省事。
9、一直到油全部加進去，白醋不一定要全部加進去，看個人喜好的濃度，酌量加入。君之的方子沒有鹽，我加了點鹽進去。
10、做好的沙拉醬，找個瓶子用熱水燙過消毒，然後裝進瓶子裡儲存。
11、成品。
3樓：姬覓晴
漢堡裡面那白色的醬是特製的色拉醬，做法如下：
準備材料：植物油、雞蛋黃、糖、檸檬汁。
一、蛋黃加白糖，用打蛋器打發，打發至蛋黃體積膨大顏色變淺。
二、繼續少量地加入油，慢慢地，醬越來越稠，隨著油的加入不但沒有變稀而且是越來越濃稠。
三、此時，醬太濃稠，不好攪拌，加入一小勺檸檬汁。
四、繼續攪打，碗裡的醬變得稀一些，顏色漸漸由黃變白。
五、重複少量多次的新增油和檸檬汁，直到油和檸檬汁全部加進去，攪拌完成，沙拉醬做好了。
六、做好的沙拉醬，裝入消毒過的瓶子裡儲存即可。
4樓：胖強
基本成分就是沙拉醬，也就是蛋黃醬，但是是經過調味的，加入洋蔥，胡椒，青椒等等，配方各不相同，
不要用香甜味的（適合水果沙拉），酸味的千島醬比較合適。
5樓：匿名使用者
就是沙拉醬。只不過外面賣的都是調希了的。丘比的原味也還可以，要不然就千島醬吧。
香甜的也可以。不過吃多了就膩了
6樓：函凝昳
漢堡裡的沙拉醬，比如kfc裡的那是獨家秘製的，我們做不出來
在肯德基裡的漢堡裡面所採用的白色的醬是什麼醬？
7樓：
是丘比沙拉醬和丘比千島醬，一般超市裡都有賣的。「丘比沙拉醬」買「香甜味」的就是漢堡裡的那種，是藍條條兒的玻璃瓶子包裝，乳白色的醬。它還有一種是紅條條兒的玻璃瓶子包裝，醬的顏色是淺淺的黃色，就比「香甜味」的那種稍遜色些。
用料：蛋黃2個、玉公尺油100g、白砂糖20g、檸檬汁10ml沙拉醬的做法
1、蛋黃分出、放入盆中加入20g白砂糖，用的容器一定要無水。
2、把蛋黃用電動打蛋器打散。
3、把油放在左手邊，右手一邊打發蛋黃一邊放油，放兩勺後打均勻繼續放。如此反覆。
4、油放入三分之二時加入10ml檸檬汁。
5、繼續打發，打均勻後繼續放入兩勺植物油，直到把油用完。
6、沙拉醬就做好了，放入玻璃瓶中，需冷藏。
8樓：小廚娘多多
6個蛋黃+100克淡忌廉，廚藝小白也能輕鬆做出美味的卡斯達醬。
9樓：小笑聊情感
漢堡裡面所採用的白色的醬是沙拉醬,超市有賣,什麼牌子的都可以,丘比沙拉醬比較多,有管裝的,有瓶裝的。另外一樓說的不對,丘比沙拉醬藍色包裝的是香甜味的,瓶上有寫,是做水果沙拉的,
10樓：匿名使用者
沙拉醬,超市有賣，什麼牌子的都可以，丘比沙拉醬比較多，有管裝的，有瓶裝的。另外一樓說的不對，丘比沙拉醬藍色包裝的是香甜味的，瓶上有寫，是做水果沙拉的，有些甜甜的，你要買另外一種，是用來拌蔬菜之類的。肯德基漢堡裡的味道就是這種啦，一樣的！
聽我的沒錯的！
11樓：taurus丶敏
蛋黃醬，沙拉醬做不出漢堡，別聽沒文化還不會吃的，他不配吃公尺飯以外的東西
12樓：honny灰太狼
聯合利華出品的3g漢堡沙拉醬
13樓：匿名使用者
買不到的 自己做 奇妙醬和好多東西攪和攪和
14樓：匿名使用者
其實就是丘比沙拉醬和丘比千島醬，一般超市裡都有賣的。
「丘比沙拉醬」買「香甜味」的就是漢堡裡的那種，是藍條條兒的玻璃瓶子包裝，乳白色的醬。它還有一種是紅條條兒的玻璃瓶子包裝（沒寫是什麼味道的，大概就是原味兒的），醬的顏色是淺淺的黃色，就比「香甜味」的那種稍遜色些。不過人各有異，也許有人就喜歡原味兒的呢。
：）kfc新出的那個鱈魚，給的醬就是「丘比千島醬」，裡面有酸黃瓜屑，是深黃色的醬，用來做沙拉也很好吃。
15樓：銓芝
我覺得應該是蛋黃醬和芝士醬吧
漢堡包裡面的白白的醬是什麼啊？在哪能買到啊？
16樓：小廚娘多多
6個蛋黃+100克淡忌廉，廚藝小白也能輕鬆做出美味的卡斯達醬。
17樓：直白大辣
應該是沙拉醬，白色的。要是是淡肉紅色的話是千島醬。豔黃色的是芝士，本是一層薄片，但是夾入漢堡之後，由於漢堡的溫度使其融化，就像黃色的醬流出。
還有的就是番茄醬，紅色的。一般加在漢堡的醬就不外幾種，要是另外給你醬料包的就是另外說了，ps：醬料包依照不同時節和不同推銷季新品而推出。
18樓：匿名使用者
沙拉醬 一般超市裡就有賣了
誰知道肯德基漢堡裡面抹的那種白色的醬是什麼啊？
19樓：拖鞋一號
就是沙拉醬,做水果沙拉也和不錯,很香,回味無窮!也有的放千島醬,也很美味!
20樓：上海酥餅
其實就是丘比沙拉醬和丘比千島醬，一般超市裡都有賣的。
「丘比沙拉醬」買「香甜味」的就是漢堡裡的那種，是藍條條兒的玻璃瓶子包裝，乳白色的醬。它還有一種是紅條條兒的玻璃瓶子包裝（沒寫是什麼味道的，大概就是原味兒的），醬的顏色是淺淺的黃色，就比「香甜味」的那種稍遜色些。不過人各有異，也許有人就喜歡原味兒的呢。
：）kfc新出的那個鱈魚，給的醬就是「丘比千島醬」，裡面有酸黃瓜屑，是深黃色的醬，用來做沙拉也很好吃。
一般kfc和麥當勞還有一些pizza店裡做的沙拉都是用這兩種醬的。
21樓：淘氣d檸檬
是漢堡醬，與沙啦醬口味相似，但還是差一下，肯德基的漢堡醬是發酸的，因為肯德基的東西都是從自己的配送中心過來的，所以外面幾乎是買不到的。
去超市買沙啦醬代替把，不過要買鹹的那種，甜味的就差的更遠了。
22樓：白曉薇
沙拉醬,酸酸的味道,很平常的東西,超市就有賣
23樓：匿名使用者
白色的沙拉醬,酸酸甜甜的.
24樓：龍角風鱗
沙拉醬,酸酸甜甜的.
25樓：玄彬我愛你
普通的沙拉將
bie 別以為kfc都是高檔貨
26樓：匿名使用者
沙拉嘛，這麼笨．又這麼好吃．無耐．
肯德基漢堡裡面那種白色的醬是什麼醬？市面上一般能買到嗎？
27樓：yvonne的
沙拉醬市面上較容易買的是丘位元的 但是拿到家必須要稀釋過的
其實大超市冷藏櫃這塊（放酸奶這類的）應該會有條狀的稀釋過的沙拉醬的 這種口味比較好
28樓：匿名使用者
那是漢堡醬，現在叫3g漢堡沙拉醬。
原來是聯合利華**的，現在換了**商
不知道市面有沒。
29樓：
沙拉醬 超市裡有賣的
30樓：家住雲荒的鬼鬼
丘比沙拉醬
超市裡有賣的
31樓：梵花遺落
沙拉醬 你去超市進口食品 看日產的裡頭有很多
漢堡裡那個白色的醬是什麼，是沙拉醬嗎
32樓：匿名使用者
那是專門的漢堡醬，跟我們平時吃的沙拉醬的味道不一樣。我想市場上應該買不到吧。不信你試試自己買瓶沙拉醬，味道肯定不一樣的。
我原來去過德芙巧克力的公司（愛芬公司）面試，肯底基裡面的一種醬料就是他們公司提供的。所以他們的醬料都是專門的。賣當勞的漢堡麵包是嘉頓的，見到過他們進貨
33樓：匿名使用者
其實就是丘比沙拉醬和丘比千島醬，一般超市裡都有賣的。
「丘比沙拉醬」買「香甜味」的就是漢堡裡的那種，是藍條條兒的玻璃瓶子包裝，乳白色的醬。它還有一種是紅條條兒的玻璃瓶子包裝（沒寫是什麼味道的，大概就是原味兒的），醬的顏色是淺淺的黃色，就比「香甜味」的那種稍遜色些。不過人各有異，也許有人就喜歡原味兒的呢。
：）kfc新出的那個鱈魚，給的醬就是「丘比千島醬」，裡面有酸黃瓜屑，是深黃色的醬，用來做沙拉也很好吃。
一般kfc和麥當勞還有一些pizza店裡做的沙拉都是用這兩種醬的。
kfc漢堡裡面那個白色的醬叫什麼名字啊
34樓：匿名使用者
那個應該是色拉醬.
一般kfc的漢堡都是做好了直接拿給你的..
忙的時候有的漢堡是現做的.
如果他們幫你現做的話你應該可以要求他們不要放.
35樓：
可以啊，我一般都是要他多加的。那個有些酸酸味道的乳白色的醬是千島醬。一般不是酸酸的都是沙拉醬。你和服務員說不要加沙律醬就好了。
36樓：麼_麼
乳白色的是漢堡沙拉醬
黃黃的是千島沙拉醬
灰灰的是胡椒蛋黃醬
肯德基的服務很優質 你只要願意等1分鐘他可以跟你先做乙個你要求多醬的漢堡
37樓：喝水的啄木鳥
就是普通的沙拉醬,你可以告訴她我不要醬,她會對後廚說來個特製
38樓：匿名使用者
色拉醬色拉醬色拉醬色拉醬色拉醬色拉醬色拉醬
味到很不錯哦
39樓：匿名使用者
色拉醬，很普通的，你在超市就可以買的到，一般不能不加把，人家都是做好了的，不可能給你再做乙個的。再說那個醬很好吃的，不加可惜了……還是祝你吃的愉快把
40樓：athena銘
那個叫蛋黃醬～只要在點餐的時候 跟服務員說不要加醬就可以了～
41樓：宿命輪
沙拉，還有一種是千島醬
42樓：寒惜
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