1樓：__________痛愛
雞腿首先要醃製，然後撒上孜然，不撒也可以。然後裝盤放入烤箱，200~250°烘烤15~20分鐘即可，因為不同的烤箱功率也不太一樣，所以具體時間和溫度可以在平常生活中自己進行微調
2樓：小食神叨叨
只要你有烤箱，雞，醃料，簡單又無敵好吃
3樓：社會觀察員果果
回答親親，您好，雞翅雞腿用牙籤戳幾下，方便入味。放鹽、白糖、蠔油、生抽、十三香調味醃製
步驟 2
2. 放入蔥薑蒜和洋蔥沫，去腥
3. 放入厚一點的保鮮袋，用手抓按幾分鐘，讓雞翅雞腿入味。放入冰箱冷藏過夜，至少也要冷藏5小時
4. 入味後，把雞腿雞翅表面的蔥薑沫去掉一些，不然會糊。用錫紙墊烤盤，再用錫紙包住雞腿根和雞翅尖，這些部位烤的時候容易糊
5. 底下鋪洋蔥
步驟 7
如果還不滿意可以適當延長時間或者調高溫度
步驟 9
完成更多8條
4樓：醇味坊
媽媽我今天考了一百分，要吃大雞腿
5樓：匿名使用者
主料紐奧良調料適量 雞腿
做法雞腿用奧爾良調料醃製一晚
烤箱預熱180度烤20分鐘左右，筷子插透即可（具體請按照自己的烤箱調整）
如何利用烤箱烤雞腿？
6樓：開心吃法
教你簡單用烤箱做烤雞腿，乾淨衛生，嘴饞的你一定不要錯過！
7樓：可愛的若陽
用烤箱烤雞腿的關鍵在於先把雞腿醃製24小時，再放入烤箱烤，具體的做法如下：
主料：雞腿560克
輔料：烤肉料30克、水30克
1、在雞腿上放入烤肉料。
2、加水拌勻醃製。
3、放冰箱冷藏醃製24小時。
4、烤盤上鋪錫紙，把雞腿放烤盤上。
5、用錫紙把雞腿尾部包起來，防止烤焦，刷醬料撒芝麻。
6、放入烤箱中層，上下火200度20分鐘。
7、完成。
注意事項：1、雞腿用烤針或者牙籤轉圈多扎點洞易入味。
2、根據原料多少放入烤肉料。
如何用烤箱烤雞腿
8樓：領悟
準備材料：
雞腿、小西紅柿、胡蘿蔔、土豆、圓蔥、蒜、橄欖油、食鹽、香蒜碎、羅勒碎、黑胡椒碎
做法：1、雞腿洗淨，水擦乾淨。
2、其他食材：小西紅柿，胡蘿蔔，土豆，圓蔥，蒜。
3、調料：橄欖油，食鹽，香蒜碎，羅勒碎，黑胡椒碎。
4、雞腿把肉的一面切幾刀，均勻抹上食鹽，香蒜碎，羅勒碎，黑胡椒碎。
5、醃製30分鐘。
6、小西紅柿，胡蘿蔔，土豆，圓蔥全部切成半個火柴盒大小方塊，鋪在烤盤裡，撒上少量橄欖油，香蒜碎，羅勒碎，黑胡椒碎。
7、雞腿在烤盤的蔬菜上面，雞皮面衝上，抹上少量橄欖油，撒香蒜碎，羅勒碎，黑胡椒碎。
8、烤箱預熱，上下火200度，放入烤盤，烤70-90分鐘。具體時間根據個人口味。
9、烤好後的雞腿和配菜可以分開吃。
9樓：辦事通靜靜老師
回答你好，烤箱烤雞腿的溫度大約在200度左右，時間最好是在20到25分鐘口感最佳。
主料：雞腿4個
輔料：大藏芥末60克，醬油30克，辣椒仔辣椒汁10克，白葡萄酒醋15克，油50ml，番茄醬15克，紅糖60克，辣椒粉15克，蒜瓣2個，鹽適量，胡椒粉適量。
烤雞腿的做法：
1、準備材料。琵琶腿洗淨，用牙籤扎滿小孔，容易入味。
2、將芥末醬放入保鮮盒裡。放入辣椒汁、紅糖、辣椒粉、植物油、白葡萄酒醋、醬油、番茄醬、蒜蓉、鹽和胡椒粉。混合均勻，成醃料。
3、將雞腿放入醃料中
4、兩面裹上醃料。入冰箱，冷藏過夜。使之入味。
5、醃好後的雞腿，放入鋪了錫紙的烤盤中。
6、烤箱預熱180度，中層，放入烤盤。180度，上下火，烤15分鐘7、取出，將剩餘的醃料刷在雞腿表面。翻面刷勻醃料。
8、繼續180度，烤15分鐘，使兩面上色均勻。
或者可以直接用奧爾良醃製雞腿
更多11條
10樓：醇味坊
媽媽我今天考了一百分，要吃大雞腿
11樓：荔嬰房
雞腿烤時蔬色香味俱全，減脂黨也可以盡情享用！
12樓：小食神叨叨
只要你有烤箱，雞，醃料，簡單又無敵好吃
13樓：
蜜汁烤雞腿
材料雞腿一對，蜜汁：生薑末，糖，生抽，老抽，蒜泥，蜂蜜，黑胡椒粉根據雞肉的分量來隨意安排。
做法1、雞腿洗淨，用鹽醃大概1小時；
2、略用水衝一下，然後倒入蜜汁中繼續醃製；
3、時間自己掌握，我醃了1個半小時，要是過夜，更加入味；
4、烤盤內放錫箔紙，然後下面墊上洋蔥或者土豆片，雞腿放上，上下管200度，時間選25分鐘，中途開關烤箱數次刷蜜汁，並給雞腿翻個，保證正反兩面都刷上蜜汁。
火烤雞腿佐香橙醬汁
材料去骨雞腿1只，柳橙4個，a.白酒1大匙，百里香1/4小匙，醬油2大匙，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，b.橄欖油3大匙，低筋麵粉適量，細砂糖1大匙，c.玉公尺粉1小匙，水2大匙
做法1.雞腿洗淨後瀝乾水份備用。
2.將作法1的雞腿以調味料a抹勻，並放置醃漬約10分鐘備用。
3.取作法2醃好的雞腿，將其表面均勻沾裹上一層低筋麵粉備用。
4.取一平底鍋，倒入橄欖油，以中小火加熱，再放入作法3沾好粉的雞腿肉，將其煎至表面呈金黃色盛盤。
5.將作法4煎好的雞腿瀝掉多餘的油分，再放入烤箱以180℃烤約6分鐘備用。
6.柳橙洗淨後榨成汁備用。
7.取一平底鍋，將作法6榨好的柳橙汁倒入鍋中，加入細砂糖後煮開。
8.於作法7的鍋中加入調勻的調味料c，加以芶芡後即成香橙醬汁備用。
9.將作法5烤好的雞腿取出，切成片盛盤，淋上作法8的香橙醬汁即可。
腐乳烤雞腿
材料 棒棒雞2只，新鮮茴香1支，辣豆腐乳20公克，醬油10㏄，酒15㏄，蜂蜜1大匙，迷迭香1/2小匙
做法1.將腐乳搗成泥狀，與其餘醃醬材料調勻備用。
2.將棒棒雞洗淨，表面劃2∼3刀備用。
3.將作法2的棒棒雞放入作法1的醃醬中，醃漬約2小時。
4.烤箱預熱180℃約10分鐘，將作法3的棒棒雞放入烤約20分鐘至熟即可。
5.把棒棒雞從烤箱中取出裝盤，擺上茴香裝飾即完成。
帕馬森乳酪烤雞腿
材料 鹽1茶匙，新鮮黑胡椒粉1茶匙，磨碎義大利帕馬森碎乳酪200克，雞蛋1個，雞腿12個
做法1.在淺碗裡，將鹽，胡椒粉和碎乳酪混勻。
2.另用乙個碗，打入雞蛋，用攪蛋器攪打直到呈均勻淺黃色。
3.將雞腿先放入雞蛋碗裡蘸上蛋汁，再放入乳酪碗裡，均勻裹上碎乳酪。
4.雞腿放在烤盤上。烤盤放入已預熱至200ºc的烤箱，焙烤45分鐘，或直至外面呈金黃色。
黑椒烤雞腿
材料雞腿乙隻(200克)，黑椒醃料14克，清水14克，輔料：蔥花薑絲適量，蜂蜜2茶匙，青菜2-3棵
做法1. 雞腿洗淨，用廚房紙擦乾， 用鐵籤在雞腿上扎無數小眼兒(方便入味兒).
2. 黑椒醃料放入保鮮盒中， 加清水混合均勻， 將雞腿放入， 蔥薑放入， 用手混合按摩均勻，蓋上蓋子放入冰箱冷藏一夜.
3. 將雞腿取出， 雞皮朝上放在蒸架上， 下面接鋪好錫紙的烤盤.
4. 烤箱200度預熱好， 放入3， 烤15分鐘， 翻面烤5分鐘， 取出刷一層蜂蜜， 烤5分鐘， 翻面再刷蜂蜜， 再烤5分鐘即可
叉燒烤雞腿
材料雞大腿，蜂蜜，土豆，醬油，料酒，胡椒粉，叉燒醬
做法1.雞大腿用牙籤扎些眼.
2.然後用兩大勺醬油、半勺鹽、一勺蜂蜜，一點胡椒粉把雞腿醃起來，放冰箱裡一夜.
3.土豆去皮.
4.切片.
5.土豆片擺放在鋪了錫紙的烤盤裡，注意錫紙表面塗層油.
6.雞腿表面刷一層叉燒醬（我比較喜歡這味道 ）放在土豆上面.
7.放入烤箱中層，250度，一面烤20分鐘後，翻面繼續烤20分鐘，再翻面10分鐘.
怎麼用烤箱烤雞腿
14樓：醇味坊
媽媽我今天考了一百分，要吃大雞腿
15樓：辦事通靜靜老師
回答你好，烤箱烤雞腿的溫度大約在200度左右，時間最好是在20到25分鐘口感最佳。
主料：雞腿4個
輔料：大藏芥末60克，醬油30克，辣椒仔辣椒汁10克，白葡萄酒醋15克，油50ml，番茄醬15克，紅糖60克，辣椒粉15克，蒜瓣2個，鹽適量，胡椒粉適量。
烤雞腿的做法：
1、準備材料。琵琶腿洗淨，用牙籤扎滿小孔，容易入味。
2、將芥末醬放入保鮮盒裡。放入辣椒汁、紅糖、辣椒粉、植物油、白葡萄酒醋、醬油、番茄醬、蒜蓉、鹽和胡椒粉。混合均勻，成醃料。
3、將雞腿放入醃料中
4、兩面裹上醃料。入冰箱，冷藏過夜。使之入味。
5、醃好後的雞腿，放入鋪了錫紙的烤盤中。
6、烤箱預熱180度，中層，放入烤盤。180度，上下火，烤15分鐘7、取出，將剩餘的醃料刷在雞腿表面。翻面刷勻醃料。
8、繼續180度，烤15分鐘，使兩面上色均勻。
或者可以直接用奧爾良醃製雞腿
更多11條
16樓：荔嬰房
雞腿烤時蔬色香味俱全，減脂黨也可以盡情享用！
17樓：小食神叨叨
只要你有烤箱，雞，醃料，簡單又無敵好吃
用烤箱如何烤雞腿
18樓：終極鬥士
紐奧良口味的烤雞腿，味道來自紐奧良復合調味料，簡單省事的一種做法，拌勻醃製30分鐘左右，放入烤箱，到時取出，美味就是這麼簡單！
主料3人份
雞腿7個
烤雞料（奧爾良）30克
輔料色拉油適量
白芝麻適量
步驟1紐奧良烤雞腿的做法大全
準備好所有材料！
步驟2紐奧良烤雞腿的做法**
將雞腿洗淨，瀝乾。拿刀背拍鬆再在雞腿上劃幾刀，這樣醃製的時候容易入味步驟3紐奧良烤雞腿的家常做法
加入奧爾良烤雞腿料
步驟4紐奧良烤雞腿的簡單做法
用筷子壓一下，讓奧爾良烤調味料裹滿雞腿全身，醃製30分鐘左右步驟5紐奧良烤雞腿怎麼吃
將醃製好的雞腿擺放在**烤盤上
步驟6紐奧良烤雞腿怎麼做
將長帝智慧型貝貝crwf32am烤箱220度預熱5分鐘，放入雞腿，中層上下火220度先烤10分鐘
步驟7紐奧良烤雞腿怎麼炒
取出雞腿翻個身，刷上一層色拉油
步驟8紐奧良烤雞腿怎麼煮
在雞腿上撒上白芝麻
步驟9紐奧良烤雞腿怎麼燉
再將雞腿放入烤箱，中層上下火220度再烤15分鐘即可成品圖烹飪技巧
雞腿一定要用刀劃上幾道，不然不入味，不好吃每個烤箱的溫度都有所不同，具體溫度還是根據自己烤箱溫度調整
19樓：風中的羽翼老師
首先的話需要把雞腿醃製一下，然後的話放入烤箱中烤就可以了呀，一般半個小時就可以烤好了，味道比較不錯的
20樓：小食神叨叨
只要你有烤箱，雞，醃料，簡單又無敵好吃
21樓：方浩思
把買來的雞翅用水過濾一道，然後放進烤箱裡烘烤。
22樓：醇味坊
媽媽我今天考了一百分，要吃大雞腿
怎樣烤雞腿用烤箱
23樓：匿名使用者
用料雞腿 3個
奧爾良醃肉料 50g
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
烤箱版烤雞腿的做法
將雞腿取出泡在水裡30分鐘，去除血水。期間要換水3到4次。
將洗好的雞腿劃幾刀，取乙隻大碗，倒入奧爾良醃料，適量黑胡椒和鹽，加少量水製成醃料汁。將雞腿放入碗中充分沾到料汁，蓋上蓋子放入冰箱冷藏20小時左右。
新鮮出爐的雞腿，外焦裡嫩
如何用烤箱烤雞腿，用烤箱如何烤雞腿
媽媽我今天考了一百分，要吃大雞腿 只要你有烤箱，雞，醃料，簡單又無敵好吃 用烤箱如何烤雞腿 紐奧良口味的烤雞腿，味道來自紐奧良復合調味料，簡單省事的一種做法，拌勻醃製30分鐘左右，放入烤箱，到時取出，美味就是這麼簡單！主料3人份 雞腿7個 烤雞料 奧爾良 30克 輔料色拉油適量 白芝麻適量 步驟1紐...
如何用烤箱烤核桃仁，如何用烤箱正確的烤玉公尺
200度，時間要自己控制。稍微上色就取出。加熱會在內部繼續。放到烤箱中，用150度，烤5分鐘。如何用烤箱正確的烤玉公尺 如何用烤箱烤核桃 生核桃剝好，烤盤上墊錫紙，把生核桃鋪開在烤盤上入烤箱，放中下層，170 烤10分鐘，不用預熱，烤好後平攤在桌子上，自然冷卻冷卻後裝袋，防止返潮。烤核桃仁怎麼做 烤...
烤箱怎麼做奧爾良烤翅，如何用烤箱做奧爾良烤翅
蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時 安靜的享受生活，其實生活只需要乙個態度，今日早餐奧爾良烤翅 奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210度烤25分鐘左右，烤熟即可。如何用烤箱做...
用烤箱烤羊腿怎麼烤，如何用烤箱烤羊腿？
首先原料 羊後腿1 只，芹菜200 克，番茄醬1000 克，番茄250 克，精鹽30 克，花椒水1000 克，桂皮5 克，八角10 克，草果2 個，姜20 克，蔥頭500 克，羊肉湯500 克 買一塊羊腿，在脂肪比較厚的地方隨便切幾刀，這是為了方便入味。弄點幹醃料。想吃羊肉原味的只用鹽和黑胡椒就夠了...
如何用烤箱烤冷凍食品，怎樣用烤箱解凍
將冷凍食品解凍後，按普通食品方法正常操作即可，以冷凍的骨肉相連為例，操作如下。材料 骨肉相連適量 食用油適量 幹串料適量1 準備適量骨肉相連，放置在盤中自然解凍。2 烤盤內鋪錫紙，上面刷薄薄一層油。3 將骨肉相連均勻地擺好，上面稍刷點油。4 預熱烤箱到180度，放入烤盤，時間選為20分鐘。5 烤到1...