1樓:雲淡雨水瓶
煎餅1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅
2.麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了蛋糕電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):
準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
15分鐘左右,就會是這個樣子,忌廉狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好倒入一半量的忌廉狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清,上下攪拌好就這個樣子啦
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦
開啟鍋蓋
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來
2樓:重夏
教你做沙琪瑪的小技巧
3樓:王肯肯美食
家裡有雞蛋和麵粉,就能做蛋糕,不用烤箱,做法簡單,比買的好吃
只有雞蛋和麵粉可以做什麼小吃或菜 10
4樓:無道拉拉
可以做很多的東西
1.雞蛋班戟
將雞蛋和麵粉調和 稠度偏濃 盡量均勻的調和她們 然後放進少量的糖然後湯勺一勺一勺的放進去煎
可以隨你自己的喜好來控制煎的程度
煎好後 如果愛吃甜的就再放一點果醬在上面 或者配水果2.雞蛋煎餅
將麵粉 雞蛋 水一起調和 稠度是偏稀 放進少量的鹽然後倒進平底煎鍋(沒有的話用任何平底的鍋子都可以)記得一次不能倒太多 不然餅會太厚 不好吃
煎個差不多的時候 撒上調味料(推薦胡椒粉或五香粉)如果你還有蔥的話 再放上一些蔥末 就很好了3.雞蛋手抓餅
先講麵粉和水 油 少量的鹽 糖一起攪拌 弄成乙個有黏度麵糰最好和麵的時候多用勁 用手來回揉搓,有筋度即可然後把它用手抓成適當的厚度
放進煎鍋裡面 記得多放點油
煎的時候記得用鍋鏟不停的擠壓麵餅(可憐的麵餅=.=) 30秒後打進去乙個雞蛋 放調味料(你個人喜好了 甜的 鹹的都ok)大工告成咯~
希望你喜歡吧^-^
5樓:匿名使用者
把麵粉揉好後,擠成餅狀
然後把雞蛋攪好,刷到餅的兩面
放到油鍋裡兩面煎好就行了
然後沾醬吃,味道不錯
6樓:匿名使用者
可以做成雞蛋小餅乾。
準備材料:雞蛋 3個、麵粉 65克、牛奶 50克、白砂糖 35克、玉公尺澱粉 10克。
一、雞蛋將蛋黃和蛋白分別打入無水無油的容器裡,如下圖所示。
二、蛋黃裡加入牛奶、低筋麵粉、玉公尺澱粉、上下翻拌方式,充分拌勻。
三、將白砂糖一次性加入到蛋清裡面,因為糖的用量少,一鼓作氣打發,也就不用分次加了。
四、先低速,慢慢轉到中速、高速,打倒濕性發泡後轉到中速打到乾性發泡,一鼓作氣打倒能拉出短小堅挺的尖角。
五、取少量打發的蛋白到蛋黃糊中,充分拌勻,然後分次加入蛋白,上下翻拌,切拌的方式拌勻,動作稍微快一點,但不能轉圈攪拌。
六、將攪拌好的蛋糊裝入裱花袋裡,用小圓口裱花嘴,如下圖所示。
七、在烤盤上墊上吸油紙,擠出圓形,中間留些間隔,如下圖所示。
八、烤箱預熱到180度,上下火,12分鐘左右,如下圖所示。
九、等待時間後即可裝盤,這樣雞蛋小餅乾就做好了。
只有雞蛋和麵粉可以做什麼點心
7樓:小王子精選**
可以做成雞蛋小餅乾。
準備材料:雞蛋 3個、麵粉 65克、牛奶 50克、白砂糖 35克、玉公尺澱粉 10克。
一、雞蛋將蛋黃和蛋白分別打入無水無油的容器裡,如下圖所示。
二、蛋黃裡加入牛奶、低筋麵粉、玉公尺澱粉、上下翻拌方式,充分拌勻。
三、將白砂糖一次性加入到蛋清裡面,因為糖的用量少,一鼓作氣打發,也就不用分次加了。
四、先低速,慢慢轉到中速、高速,打倒濕性發泡後轉到中速打到乾性發泡,一鼓作氣打倒能拉出短小堅挺的尖角。
五、取少量打發的蛋白到蛋黃糊中,充分拌勻,然後分次加入蛋白,上下翻拌,切拌的方式拌勻,動作稍微快一點,但不能轉圈攪拌。
六、將攪拌好的蛋糊裝入裱花袋裡,用小圓口裱花嘴,如下圖所示。
七、在烤盤上墊上吸油紙,擠出圓形,中間留些間隔,如下圖所示。
八、烤箱預熱到180度,上下火,12分鐘左右,如下圖所示。
九、等待時間後即可裝盤,這樣雞蛋小餅乾就做好了。
8樓:啾啾
蛋糕電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):
準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
15分鐘左右,就會是這個樣子,忌廉狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好倒入一半量的忌廉狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清,上下攪拌好就這個樣子啦
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦
開啟鍋蓋
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
9樓:
煎餅1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅
2.麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了蛋糕電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):
準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
15分鐘左右,就會是這個樣子,忌廉狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好倒入一半量的忌廉狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清,上下攪拌好就這個樣子啦
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦
開啟鍋蓋
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來
雞蛋與麵粉可以做什麼
10樓:匿名使用者
1 雞蛋餅1)雞蛋麵粉適量鹽等調料 加水攪勻成糊狀 少量油 小火攤煎餅 麵糊變色即熟2)麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了
2 雞蛋面麵粉做手擀麵:要用麵粉適量鹽冷水和面雞蛋可以做荷包蛋
3 簡單的蛋糕電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦3個雞蛋應該正好蛋清分離打蛋清 慢慢加糖和少量鹽 繼續打 有點稠時再放一勺糖,繼續打 15分鐘左右,忌廉狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖3勺冒尖的麵粉6勺牛奶(可不用)攪拌好後倒入一半量的忌廉狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清,上下攪拌好電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋倒入攪拌好的東西,然後震動幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦開啟鍋蓋鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦
11樓:佳尼斯
雞蛋餅 雞蛋煎餅~~~
12樓:匿名使用者
可以做雞蛋餅也可以做雞蛋麵條。
13樓:匿名使用者
th is doctor's wealth.
14樓:匿名使用者
in addition to lear
現在家裡只有麵粉、肉、雞蛋能做什麼吃的
15樓:呼阿優
可以做成家常bai肉餅,具體做法:
工具du/原料
豬肉餡300克、
zhi麵粉400克、雞蛋1個、dao姜5克、大蔥1根、食鹽內1茶匙、生抽
容2茶匙、香油1茶匙、料酒1茶匙、十三香適量、花生油適量。溫水適量。
1、麵粉加入適量溫水和成麵糰,肉餡加入大蔥適量、姜少許、鹽1小匙、生抽2小匙、香油1小匙、料酒1小匙、十三香少許攪拌均勻,然後再打入乙個雞蛋繼續攪打至肉餡上勁。
2、切出兩個小團面,揉成圓面劑子。
3、用擀麵杖把圓面劑子擀成比較薄圓片。
4、放上適量肉餡,用勺子均勻的抹開。
5、覆蓋上另外一張擀好的圓片。
6、用手把邊兒按一下。
7、用擀麵杖把邊角擀一下。
8、電餅鐺預熱後打上適量花生油。
9、油熱後放入擀好的餅。
10、蓋上電餅鐺開始烙餅。
11、指示燈停了以後開啟用鏟子把肉餅翻面。
12、再稍微烙一下。
13、烙至兩面金黃色即可。
14、放到案板上用刀切開裝盤即可。
15、家常肉餅成品圖。
16樓:匿名使用者
我做過肉丸,肉剁成陷兒,放入調味,鹽,味精少許。放入1-2個雞蛋,再放入麵粉,攪拌。然後燒開水,將肉餡用小勺做成丸子,下鍋煮熟即可。
當然再開水裡加點兒鹽和小白菜就成小白菜川丸子啦。
17樓:鄭州千喜搬家
把肉切成長方條,拌點面,再磕裡個雞蛋,加些調料,拌成糊,油炸成小蘇肉,聽解饞。
18樓:
肉餅可以~不過加雞蛋的話 最好別留過夜
19樓:eix月落參橫
雞蛋和麵做煎餅。肉切成一片一片煎熟放香料。之後捲起。可以自己做點醬料蘸著,有點手抓餅的即視感
20樓:happy任平
肉絞碎,打上乙個雞蛋,順時針攪拌,加鹽,調料,碎碎的蔥花,加點回
水,然後加入答麵粉,順時針攪拌成糊糊,放入電餅鐺肉餅做成了,可以做成乙個個餡餅樣子。第二種方法,麵粉裡加入熱水攪拌成麵糰,然後把肉剁的碎碎的加入雞蛋,調料,鹽,把麵糰分成包子皮大小的塊,攤平,放入餡,包好後,在輕輕用手壓平,放入小鍋裡,慢慢煎熟
21樓:瞳孔裡的山林
能做的東西多了,希望你的面指的是麵粉,這樣我們可以用烤箱做麵包、雞蛋餅、麵條啊、甚至還有肉圓啊……不是有很多嗎?
只有雞蛋牛奶泡打粉麵粉怎麼做蛋糕
現在人們的生活節奏很快,做個烤箱蛋糕往往要幾十分鐘的時間。對於上班族來說,的確是時間不允許啊。有了,這個蛋糕不用很長時間,短短1分鐘哎,也不需要泡打粉,你值得一試,非常好吃。真的。裡面還可以加入葡萄乾,棗泥,芝麻粉等也很不錯的.蛋糕的關鍵,在打發蛋白中,如果樓主已經有電動打蛋器,蛋白一定打的很好了....
只有白糖,牛奶,麵粉,泡打粉,雞蛋怎麼做蛋糕啊!懸賞以後一定不少給哦
鹽也應該有吧 現在開始做美味蛋糕吧 材料 麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦 其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了蛋清分離 三根筷子準備打蛋清,這個活兒是比較累的,要是有電動打蛋器會輕鬆很多.打幾下,蛋清就會變成泡沫狀 為了突出甜,放一點點鹽,一...
普通的煎麵餅的做法只有麵粉和雞蛋怎麼做
陸陸陸陸陸陸兒 操作方法 蔥花雞蛋餅 食材 雞蛋 地瓜粉 油 鹽 雞精 蔥。做法 打兩個雞蛋放碗裡攪勻,放入蔥花,加地瓜粉攪拌,加適量鹽和雞精調味,鍋裡放點油,倒入適量的蛋糊攤開成餅,雙面都煎好後即可。土豆雞蛋餅 食材 土豆 雞蛋 鹽 黑胡椒 做法 把材料洗淨備好,土豆去皮切成絲,打乙個雞蛋,放入麵...
用雞蛋 麵粉 牛奶怎麼做蛋糕,用雞蛋 麵粉和牛奶怎麼做蛋糕?
材料 雞蛋4個,自麵粉100克,糖100克 工具 電飯煲,攪拌器 自動的當然比手動的好了 大碗2個做法 1 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中 2 糖1 3放入蛋黃中,2 3放入蛋白中 3 將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可。這個很快的 4 攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來 這時像忌廉,很好看的哦...
酸奶 蜂蜜 麵粉面膜,蜂蜜 雞蛋 麵粉 酸奶做面膜有什麼功效
原材料 蜂蜜100g 酸奶100g 詳細做法 1.將一塊細紗布放在過濾網上,然後將酸奶 最好選擇無糖酸奶 倒入,靜置一夜,讓酸奶中多餘的水分過濾掉。2.在酸奶中加入一勺洋槐花蜂蜜,攪拌均勻後塗抹在臉上,靜置5 10分鐘後清洗掉即可。酸奶中的乳酸,有不錯的保濕功效,還有去角質作用,可讓肌膚快速恢復光澤...