1樓:戰火l紛飛
日常生活中,熱水壺大家都知道吧,只用來熱水,其它的沒有想過。雞蛋,一般都是在鍋裡煮。但當二者結合起來的時候,你們能想到嗎?
把雞蛋放在熱水壺裡煮,能不能煮也是一回事,所以特意做了一次調查,最後總結出來的。
雞蛋是我們人類最好的營養**,在雞蛋當中含有大量的維生素、礦物質、蛋白質等營養元素,尤其是其蛋白質品質最佳,僅次於母乳。
電水壺可以煮雞蛋嗎
一般我們用電水壺燒開水,不過,電水壺是可以煮雞蛋的。
具體步驟如下:
材料:雞蛋(室溫)、清水
做法:1.首先將新鮮雞蛋洗乾淨;
2.放入電熱水壺中,加入清水;
3.清水一定要沒過雞蛋;
4.蓋上水壺蓋,按下煮水開關,開水煮開後,不要開啟蓋子,按照乙個雞蛋燜10分鐘
5.時間到了,取出雞蛋馬上泡在冷水裡至雞蛋溫度下降。
電熱水壺不僅可燒水,而且還可煮蛋,它的功能多,而且使用方便,成為家庭當中不可缺少的小家電。但是要注意,購買電熱水壺,不要購買塑料的或鋁質的,這些電熱水壺會影響到健康。
煮雞蛋的4個絕招
1.別用沸水煮蛋。首先,沸騰的水會讓雞蛋在鍋裡四下翻滾,很容易把蛋殼撞碎,甚至蛋白都露出來。
其次,雞蛋中的蛋白質凝固變性,並不需要很高的溫度,通常60℃—87℃就可以,而沸水的溫度能達到100℃。如果用沸水煮,蛋白可能就老得跟橡皮一樣。所以煮蛋的時候,應該開蓋,讓水微微冒泡,而不是沸騰。
2.煮的時間要短,煮後要冷卻。蛋白全熟,蛋黃也完全凝固的雞蛋需要煮10分鐘,可如果你想要乙個蛋黃嫩嫩的水煮蛋,大概6分鐘就可以了。
如果雞蛋煮的時間過久,就會有難聞的硫的氣味。另外要注意的是,把雞蛋從鍋裡拿出來後要立即用涼水冷卻,否則殘餘的溫度會讓蛋繼續加熱而變老。
3.陳一些的雞蛋更好剝。我們都覺得最新鮮的好,不過水煮蛋其實沒必要用太新鮮的。
因為稍微陳一些的雞蛋反而更好剝。如果把雞蛋在冰箱裡儲存幾天,其ph值就會稍微公升高,蛋白和內層蛋殼的黏合度會稍微變鬆。
4.蛋黃外面變綠沒關係。如果雞蛋煮得太老,你會發現蛋黃外面有一層綠色。這是蛋黃中的硫化物和鐵發生了反應,並沒有任何危害。只要煮的時間別太長,就可以避免。
電熱水壺能煮雞蛋嗎
2樓:
電熱水壺能煮雞蛋,下面介紹具體的操作方法,所需用到的材料:電熱水壺、清水、雞蛋。
第一步:先將雞蛋放在水中清洗乾淨表面。
第二步:準備乙個電熱水壺。
第三步:在壺中裝入二分之一的水並放入雞蛋。
第三步:蓋上蓋按下開關按鈕。
第四步:水開後將雞蛋撈出。
3樓:妙招助手
把雞蛋放電熱水壺裡,作用真厲害,解決了煮雞蛋的麻煩事,太棒了
4樓:逍遙觀人生
是的電熱水壺能煮雞蛋,電熱水壺能煮雞蛋,電熱水壺能煮雞蛋
5樓:匿名使用者
樓主你好!建議你還是不要用電水壺煮雞蛋,因為電水壺是快速燒水專用的,裡面的沸水溫度極高,如果煮雞蛋,很容易使雞蛋裂開。希望可以幫到你!o(∩_∩)o
6樓:guoyongli獅子
可以煮雞蛋,我自己經常煮,就是注意放水量不要太多,水淹沒過雞蛋就行,還有燒開了水,就是電源自動斷開了,雞蛋就熟了,最好當時不要把雞蛋拿出來,等開水的溫度降下來,再拿出雞蛋,這樣就可以吃了。注意事項,就是旁邊有人盯住,不然,開水溢位來,可能會燒壞,切記
7樓:匿名使用者
冷水和雞蛋一齊放下去,開煮,滾起來的時候容易上下跳導致雞蛋破裂,所以要在沒有水滾得很厲害的時候就關電,燜煮一下,再兩次,燜熟就是糖心蛋了!
8樓:風夜北紅雪
真會胡扯,哪有那麼複雜,我曾經用電水壺煮雞蛋除了半年,直接慢慢放裡面,水開了就差不多了,會有一點溏心剛剛好
9樓:匿名使用者
能 但溫度太高會影響營養
10樓:匿名使用者
可以煮雞蛋,我就親身使用過電熱水壺煮雞蛋。
方法/步驟如下:
準備好雞蛋和熱水壺
加入一定的冷水,這裡要注意的是加入的水的量是需要超過後面所放雞蛋表面幾厘公尺的(可在放入雞蛋後再補充水)
把雞蛋小心的放進電熱水壺裡面,防止用力過度導致雞蛋破碎,因為前面有加入水,所以放入雞蛋時因為水的浮力作用,雞蛋不容易碎,但還是要小心放入
開啟電熱水器的開關,開始煮雞蛋
等到水燒開後,放個大概5~8分鐘之後,倒掉裡面的熱水,然後拿出雞蛋就可以享受煮好的雞蛋了
電熱水壺能煮雞蛋嗎?
11樓:芝麻問問團
當然可以,完全沒有問題的,我們經常用這個煮雞蛋
12樓:愛令狼
一、用熱水壺能煮雞蛋,雞蛋當中含有大量的維生素、礦物質、蛋白質等營養元素,尤其是其蛋白質品質最佳,用電熱水壺煮雞蛋方便,下面是具體的方法。
二、電熱水壺煮雞蛋的方法
材料:雞蛋(室溫)、清水
做法:1、首先將新鮮雞蛋洗乾淨
2、放入電熱水壺中,加入清水
3、清水一定要沒過雞蛋
4、蓋上水壺蓋,按下煮水開關,開水煮開後,不要開啟蓋子,按照乙個雞蛋燜10分鐘。
5、時間到了,取出雞蛋馬上泡在冷水裡至雞蛋溫度下降。
三、注意事項
別用沸水煮蛋,沸水會讓雞蛋在鍋裡四下翻滾,很容易把蛋殼撞碎,甚至蛋白都露出來。
13樓:荊溪阻雪婷
可是可以,但是你要在旁邊招呼著,在水開了最多只能燒5分鐘。
方法/步驟如下:
1.準備好雞蛋和熱水壺。
2.加入一定的冷水,這裡要注意的是加入的水的量是需要超過後面所放雞蛋表面幾厘公尺的(可在放入雞蛋後再補充水)。
3.把雞蛋小心的放進電熱水壺裡面,防止用力過度導致雞蛋破碎,因為前面有加入水,所以放入雞蛋時因為水的浮力作用,雞蛋不容易碎,但還是要小心放入。
4.開啟電熱水器的開關,開始煮雞蛋。
5.等到水燒開後,放個大概5~8分鐘之後,倒掉裡面的熱水,然後拿出雞蛋。
6.就可以享受煮好的雞蛋了。
14樓:月夜迷思叻
能 只要兩三分鐘就熟了
15樓:匿名使用者
可以。我經常用電燒水壺煮。開了讓它再在水壺裡悶個5分鐘,就可以吃了。我原來也以為燒水壺才幾分鐘就能開,雞蛋能熟嗎?沒想到很容易熟!
16樓:湛默寶南霜
不可以,因為電熱水壺燒的快,開水開的時候,蛋會浮起來。用煮蛋器
17樓:艾素延可可
不能,煮雞蛋是60左右的準沸騰的水,電水壺的加熱溫度過高,底部的氣體會把雞蛋衝向外皮並使之破裂,最後滿水壺都是蛋渣
電開水壺能煮雞蛋嗎?
18樓:小王子精選**
可以。準備材料:電開水壺,雞蛋,水。
一、首先將雞蛋用清水清洗乾淨,放旁邊備用,如下圖所示。
二、把雞蛋小心的放在燒水壺裡面,一定要避免雞蛋被碰破。
三、把不鏽鋼水壺裡面的水加滿,蓋上蓋子,按上開關按鈕。
四、按下開關按鈕之後,就可以等待水燒開,把雞蛋煮熟。
五、小心把煮熟的雞蛋取出,冷卻一會,就可以把雞蛋殼剝去品嚐了。
19樓:游泳寶典
水壺能不能煮雞蛋呢?
20樓:吥叨叨
雞蛋扔進電水壺裡,看完這招您會感謝我的,可惜知道的人並不多
21樓:城裡郊外
電開水壺可以煮雞蛋。方法和步驟:
將雞蛋外殼清洗乾淨,放入電開水壺中。
往電開水壺中加入涼水,沒過雞蛋。
通電煮雞蛋。水開後,熱水壺電源自動斷開。
待水溫低於電開水壺通電溫度時,再次通電煮雞蛋。
再次水開後,熱水壺電源自動斷開。待一會兒,雞蛋熟了,取出即可。
22樓:
可以的啊,很快就好,我還用電開水壺煮了冰凍的粽子呢。哈哈
熱水壺煮雞蛋會**嗎
23樓:愛青鳥
只有用微波爐可能會**,但是普通的水煮雞蛋最多就是裂口子。
主要原因還是要在煮之前,清洗的時候仔細看一下雞蛋是否有裂紋(輕微裂痕),若有的話,煮的時侯肯定要爆裂開的。
對付這樣的雞蛋最好的辦法,若用鍋煮制比較好解決,就是在煮雞蛋的水中加點鹽,並以用小火來煮,即可防止雞蛋爆裂。
24樓:匿名使用者
熱水壺可以煮雞蛋,不會**。熱水壺煮雞蛋方便節約,如果趕時間的人群,不妨選擇用電熱水壺煮雞蛋,步驟如下:
1、首先把雞蛋放進壺裡,要根據壺的大小適當放進雞蛋的數量,數量不宜多,否則雞蛋殼就容易裂,一般2-3個較好。
2、然後放進冷水,水的量要高於所放雞蛋表面幾厘公尺。
3、蓋上蓋子,再開啟電熱水壺的開關,開始煮雞蛋。
4、當壺裡的水燒開之後,等待5分鐘左右,然後把雞蛋撈出來。不要煮太久,因為雞蛋太老就會不好吃。
5、把雞蛋撈出來即可食用。
擴充套件資料:
吃水煮雞蛋的好處:
1、穩定血脂。
雞蛋中含有的不飽和脂肪酸能夠有效的降低膽固醇的含量。而且能夠促進吸收人體內多餘的溶脂性維生素。能在一定程度上穩定血脂含量。
2、提高記憶力。
大腦的機能運轉與磷脂的新陳代謝有很大的關係。而水煮雞蛋鐘較好的保持了磷脂的含量。能夠促進兒童腦的發育,對於中老年人來說,也能適當的增強記憶力。
3、保肝護肝。
水煮雞蛋中含有一種叫卵磷脂等營養物質。它能夠促進肝臟細胞再生,防治肝硬化,而且在一定程度上還能預防脂肪肝的形成。
4、提高抵抗力。
水煮雞蛋中較好的保留了雞蛋中原有的多種維生素以及蛋白質。經常在早上吃乙個水煮雞蛋,可以有效的增強機體的免疫力。
25樓:匿名使用者
分析如下:
不會**。用熱水壺能煮雞蛋,雞蛋當中含有大量的維生素、礦物質、蛋白質等營養元素,尤其是其蛋白質品質最佳,用電熱水壺煮雞蛋方便。別用沸水煮蛋,沸水會讓雞蛋在鍋裡四下翻滾,很容易把蛋殼撞碎,甚至蛋白都露出來。
擴充套件資料
1、別用沸水煮蛋。首先,沸騰的水會讓雞蛋在鍋裡四下翻滾,很容易把蛋殼撞碎,甚至蛋白都露出來。其次,雞蛋中的蛋白質凝固變性,並不需要很高的溫度,通常60℃—87℃就可以,而沸水的溫度能達到100℃。
如果用沸水煮,蛋白可能就老得跟橡皮一樣。所以煮蛋的時候,應該開蓋,讓水微微冒泡,而不是沸騰。
2、煮的時間要短,煮後要冷卻。蛋白全熟,蛋黃也完全凝固的雞蛋需要煮10分鐘,可如果你想要乙個蛋黃嫩嫩的水煮蛋,大概6分鐘就可以了。如果雞蛋煮的時間過久,就會有難聞的硫的氣味。
另外要注意的是,把雞蛋從鍋裡拿出來後要立即用涼水冷卻,否則殘餘的溫度會讓蛋繼續加熱而變老。
3、泡水。在煮雞蛋之前,最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒,水必須沒過蛋,否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固,影響消化;再把蛋放入冷水浸泡一會兒,以降低蛋內氣壓;再放入冷水鍋中煮沸,這樣蛋殼就不易破裂了。當然,這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。
4、火力。煮雞蛋時若用大火,容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂;若使用小火,又延長了煮雞蛋的時間,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實踐證明,煮雞蛋以中火最為適宜。
26樓:弓魁
使用熱水壺煮雞蛋,雞蛋不會**,但有時溫度過高的,雞蛋殼會破碎。
用熱水壺能煮雞蛋,雞蛋當中含有大量的維生素、礦物質、蛋白質等營養元素,尤其是其蛋白質品質最佳,用電熱水壺煮雞蛋方便。
注意事項:
別用沸水煮蛋,沸水會讓雞蛋在鍋裡四下翻滾,很容易把蛋殼撞碎,甚至蛋白都露出來。
擴充套件資料:
吃雞蛋的好處
最基礎的是攝入營養。雞蛋中的蛋白質富含構造人類生物細胞所需的氨基酸,是每天必需攝入的營養**。
能有效控制食慾,延遲飢餓感。雞蛋可以延緩胃的消化能力,從而幫助我們推遲餐後的飽腹感從而使肚子飢餓來的更晚些。
能提高記憶力,使注意力更加集中。
有護眼的功效。早餐吃個雞蛋,對長期處於電腦輻射也大有益處,使眼睛不受紫外線的傷害。
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