1樓：花看葉茂
桑葚，桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑泡兒，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。
成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。
桑葚含糖、蛋白質、脂肪、糅酸、蘋果酸及維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、鐵、鈉、鈣、鎂、磷、鉀、胡蘿蔔素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亞油酸和少量的硬脂酸、油酸等組成。
桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。桑果古來就是百姓常採用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。
2樓：棒女郎秀齡
桑葚屬於莓果類，不是水果。
桑葚是一種什麼水果
3樓：古人為什麼玩玉
桑葚，又名桑葚蜜，是桑科植物桑葉樹的果實。桑樹全身是寶，根入藥叫桑白皮，枝入藥叫桑枝，葉入藥叫桑葉，果入藥叫桑葚。桑葚入藥中藥用於補腎、潤肺、生津。陰虛、腎虧的人最為適合。
在南方山區的野外，小河、小溪、低窪潮濕地，桑葉樹到處可見，有的地方成片生長。農曆
八、九月，果實成熟，有紅、烏兩色，果實籽粒大約在中指頭大小，味很甜。但山區小孩不喜食這種果實，原因是：這種果實是由公尺粒大小的小粒、象士多啤梨一樣集合的果實，每小粒的外露外端，有一根很細的小毛，這種小毛吃在嘴裡有毛刺感，在喉部引起發癢。
果實吃在嘴裡帶一粘滑感，其生香味也是很多人不能接受的。
在南方山區，與桑樹同生一起、混生的，也是桑科植物的樹種，叫皮葉樹，農村稱其為紙皮樹。這種樹果實與桑葚，從外形、口感完全沒有區別。放在一塊，無法區別。
唯一可辯的是：仔細觀測，這種果實的紅要淡一些，桑葚是血紅色，紅色濃一些。
4樓：僑宕
桑葚又叫桑果，農人喜歡摘其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。中國醫學認為桑葚味甘酸，性微寒，具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口幹，大便乾結等症。 科屬:
桑科植物桑的果穗 別名:葚,桑實,鳥椹,黑椹,桑棗,桑葚子,桑果,桑粒,桑藨 性味:甘寒 成分:
含糖,鞣酸,蘋果酸及維生素b1b2c和胡蘿蔔素,桑葚油的脂肪酸主要由亞油酸和少量硬脂酸,油酸等組成,另含無機鹽,維生素ad 功效:養血滋陰,補肝益腎 應用:1.
血虛生風,血痺風痺,肝腎兩虧,腰膝痠軟,老年枯腸,大便秘結,以桑葚膏每次10~15克,日沖服兩次,空腹為宜. (桑葚膏製備:桑葚100斤,砂糖40斤,熬製.
量大量小均可按此比例配膏) 2.水腫,飲桑葚酒,每次10~15克,日服2~3次 (桑葚酒製備:桑白皮,桑葚及糯公尺飯,同熬後再釀酒) 3.
心腎衰弱不寐,或習慣性便秘,用鮮桑葚30~60克,水適量煎服《閩南民間草藥》 4.治瘰癧,文武實(即桑葚),黑熟者二斗許,以布袋取汁,熬成薄膏,白湯點一匙,日三服《素問病機保命集》 5.治陰症腹痛,桑葚,絹包風乾過,伏天為末.
每服10克,熱酒下,取汁《瀕湖集簡方》 文獻:1.《草本綱木》"椹有烏白二種"《四時月令》雲"四月宜飲桑葚酒,能理百種風熱,其法用椹汁三鬥,重湯煮至一斗半,入白蜜二合,酥油一兩,生薑一合,煮令得所,瓶收.
每服一合,和酒飲之.亦可汁熬燒酒,藏之經年,味力愈加" 2.《草本新編》"四月採桑葚數斗,飯鍋蒸熟曬乾,即可為末.
桑葚不蒸熟斷不肯幹,即乾而味已盡散無用.且最噁鐵器,然在飯鍋內蒸熟,雖鐵鍋而無礙也""桑葚採紫者為第一,紅者次之,青者不可用" 按語:凡脾虛便溏不宜服
請問這是什麼水果？桑葚？ 10
5樓：匿名使用者
不是桑葚，小時候吃過，是一種藤蔓植物吧，可以盤到矮灌木，也可匍匐在草地生長。。土話叫「餑餑頭」 ，學名不知。
6樓：伊湄服飾
桑椹好像不是這樣長的吧。我們那邊叫做「泡仔」
7樓：幸福水蛋
貌似叫 醃肉(諧音) 桑葚和這個有一定的區別 很明顯圖上的這個有一些顆粒而且很大 但是誰見過桑葚有這麼大的顆粒 而且桑葚等到紫色的時候是長(chang)尖的...... 並且....這不是在樹上拍的吧..
這個是什麼水果？不是桑葚。這個是什麼水果
8樓：匿名使用者
這是薔薇科的黑樹莓，是常見的水果。
9樓：試著做到
和桑葚相似的水果有野士多啤梨和黑樹莓。這個**是黑樹莓
10樓：王祖天空
這是桑樹上結的果，好吃
11樓：夏日不了歌
覆盆子，別稱：覆盆、烏藨子、小托盤
桑葚是熱性水果還是寒性水果
12樓：可愛的若陽
是寒性的。
桑葚味甘，寒，無毒。
桑葚，又稱桑椹，俗稱桑子，是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實，橢圓形，長1—3厘公尺，表面不平滑。未成熟時為綠色，逐漸成長變為白色、紅色，成熟後為紫紅色或紫黑色，味酸甜。
桑葚中含有多種功能性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用。
桑葚含糖、蛋白質、脂肪、鞣酸、蘋果酸及維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、鐵、鈉、鈣、鎂、磷、鉀、胡蘿蔔素和花青素。桑葚油的脂肪酸主要由亞油酸和少量的硬脂酸、油酸等組成。
擴充套件資料
桑葚中含水分85.6%，灰分0.56%，總酸度0.
97%，粗纖維0.89%，粗蛋白1.01%，總糖14.
1%，還原糖2.27%，主要含有葡萄糖、蔗糖和果糖三種醣類。
其氨基酸組成種類齊全，符合世界糧農組織（fao）和世界衛生組織（who）提供的參考蛋白模式值；微量元素硒和維生素c含量較高，分別為4.6μg/100g和9.95μg/g，黃酮類化合物含量0.
41%。
13樓：兔子的生活小技巧
桑葚性寒涼，雖然可以補腎但不可以多吃，熱帶水果大多是寒性！
桑葚和什麼水果榨汁好？
14樓：看淡了也
桑葚和檸檬
榨汁好。
健康功效：
冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳；
白糖：富含碳水化合物；
檸檬：和胃、生津止渴、安胎。
桑葚檸檬果汁
食材用料：黑桑葚500g、冰糖適量、白糖適量、檸檬半個、蜂蜜適量菜譜做法：
1.把桑葚清洗乾淨。加入白糖醃製10分鐘。
2.把醃製好的桑葚放入鍋中，加入清水沒過桑葚。
3.大火煮開，轉小火煮至15分鐘。
4.關火後，用勺子按壓使桑葚軟爛出汁。
5.擠上檸檬汁。
6.加入蜂蜜。
7.第一次濾出湯汁後加入兩片檸檬片靜止10分鐘。
8.再次過濾，濾出桑葚籽。
桑葚和檸檬榨汁好。
健康功效：
冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳；
白糖：富含碳水化合物；
檸檬：和胃、生津止渴、安胎。
桑葚檸檬果汁
食材用料：黑桑葚500g、冰糖適量、白糖適量、檸檬半個、蜂蜜適量菜譜做法：
1.把桑葚清洗乾淨。加入白糖醃製10分鐘。
2.把醃製好的桑葚放入鍋中，加入清水沒過桑葚。
3.大火煮開，轉小火煮至15分鐘。
4.關火後，用勺子按壓使桑葚軟爛出汁。
5.擠上檸檬汁。
6.加入蜂蜜。
7.第一次濾出湯汁後加入兩片檸檬片靜止10分鐘。
8.再次過濾，濾出桑葚籽。
15樓：桓梓維袁歌
桑葚和檸檬榨汁好。檸檬：和胃、生津止渴，希望幫到了你
這是什麼水果（這不是桑葚！！！）
16樓：匿名使用者
我是東北吉林的。我們家鄉都叫它（脫靶）熟了是好甜，不然就是酸澀。吃多了反胃，就如中暑的感覺一樣一樣滴。
17樓：匿名使用者
這個叫黑莓，營養比桑葚還要好。
這是一種什麼水果，利奇馬是一種什麼水果
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