1樓：全幸福雙魚
主料章魚腿1條 洋蔥1顆
香菇4只 大蒜4-5瓣
大公尺2-2.5杯（每杯150ml） 橄欖油適量
蒸魚豉油3勺 食鹽適量
白糖1勺 黑芝麻2勺
柴魚片（也可省略）適量
章魚腿燜飯的做法步驟
章魚腿燜飯的做法**11. 章魚腿、香菇、洋蔥切丁。大蒜切末。
章魚腿燜飯的做法**22. 洋蔥和大蒜用橄欖油爆香。至洋蔥變軟透明。
章魚腿燜飯的做法**33. 加入香菇和章魚腿繼續炒，加入白糖、蒸魚豉油，炒至香菇變軟縮小。加入鹽調味。因為要燜飯用，所以可以比平時的炒菜略鹹一些。
章魚腿燜飯的做法**44. 加入淘洗好的大公尺同炒，直至炒菜的湯汁基本吸乾。
章魚腿燜飯的做法**55. 把炒好的材料放入電飯煲，加適量的水。如果拿不準放多少水，可以在淘公尺後先量好所需要的水，把水篦到另乙個容器裡備用。
煲飯時再倒進去。因為蔬菜還會出點水，所以水量可以略少。
章魚腿燜飯的做法**66. 選擇快速煮飯或者標準煮飯，煮好了之後加入黑芝麻和柴魚片充分拌勻。就完成了。還可以根據個人喜好加入香蔥或者蒜苗。
2樓：優房俱樂部
可以拿去爆炒，也要可以拿去滷了吃都挺不錯的
3樓：090太陽
主料：章魚
3只青椒
1個輔料：油適量
鹽適量料酒適量
薑片適量
蒜瓣適量
醬油適量
辣醬適量
操作步驟
1.所有洗淨材料準備
2.鍋裡放水燒開，下章魚焯至變色即可撈出
3.把焯好的章魚切條備用
4.青椒切塊備用
5.鍋裡放油，下薑蒜、辣醬炒出香味
6.然後放入章魚翻炒一分鐘
7.倒入少許料酒炒均
8.再倒入適量醬油炒均
9.最後放入青椒炒軟
10.出鍋時放入鹽調味即可
凍大章魚足怎麼烹飪好吃？
4樓：我是小猴
凍大章魚足白灼超級好吃，具體操作如下：
用料：章魚足乙個，熱水 ；
白灼章魚足的做法 ：
1，買來的章魚足先解凍，如果是鮮的就不用了；
2，解凍後切片，別切得太薄容易老；
3，把水燒開，開了了以後把章魚足放進去；15～20秒撈出，不能超過30秒！裝盤，準備醬油芥末～開吃！
香辣八帶魚（又稱八爪魚）的做法：
1.八帶魚清洗乾淨，去掉牙齒
2.鍋中燒沸水，放入適量的精鹽、料酒，把八帶魚放入快速焯燙，約30秒左右
3.撈出後過冷水
4.青紅椒切椒圈
5.蔥、姜、蒜切末
6.鍋內熱油，倒入蔥、姜、蒜
7.放入生抽、精鹽、蒜蓉辣醬爆香
8.倒入八帶魚大火爆炒至都均勻裹上醬汁
9.沿著鍋邊烹入料酒，撒青、紅椒圈即可出鍋
5樓：娜lucky哈哈
用料 章魚足1根
洋蔥1個
蔥薑蒜適量
生抽少許
蠔油適量
鹽少許爆炒章魚足的做法 1.肥肥大大的章魚足，看起來敲可愛，用冷水洗淨，剝皮，切片，洋蔥切絲，蔥薑蒜切片
2.開水焯一下章魚足，看到稍微捲起就速度撈出3.鍋底少許油，放點乾辣椒段，下蔥薑蒜煸炒出香味，下洋蔥再炒炒，然後把章魚足放鍋裡，加調料，煸炒一下，出鍋裝盤
6樓：深夜海鮮食堂
如何烹飪乙隻大章魚？越南大媽來教你
7樓：受華
1、主料：章魚足250g，洋蔥1個，燈籠椒1個，生薑5g，蔥1根，糖3勺，鹽1勺，生抽一點，雞蛋清1個，黑胡椒少許，料酒少許，雞精1勺。
2、乙個章魚足，大概兩百七十克，先用冷水解凍，洗乾淨備用。
3、把章魚足切成片，大概有乙個盤子那麼多。
4、用生薑，蔥，蛋清，鹽，料酒，黑胡椒粉，醃製半小時。這樣可以讓章魚足更嫩，而且可以去腥味。
5、洋蔥和燈籠椒洗乾淨備用。也可以用有辣味的辣椒，因為是給孩子吃的所以用的燈籠椒，不辣。
6、將洋蔥和辣椒切成大小一樣的片。油鍋放油
7、先將洋蔥和辣椒爆出香味！
8、再將醃好的章魚足倒進去，炒一下，加入生抽，糖，最後放雞精，起鍋。這個步驟千萬不要加鹽，糖要多放點。
9、一盤香噴噴的清炒章魚足就出鍋了！炒的時間不要太長不然會老。
冰凍鱸魚怎麼做好吃？
8樓：撿心事的兔子
可以清蒸，也可以和臘腸、蔥一起做成蔥香臘腸鱸魚，下面介紹做法：
準備材料：鱸魚1條、臘腸1根、小蔥1把、大蔥適量、薑片適量、料酒15克、鹽2克、蒸魚豆豉油20克
製作步驟：
1、小蔥去掉蔥白部分，把蔥綠摺疊挽起來。
2、切成細絲，這樣切出的蔥絲比較細長。
3、臘腸斜切成片，不要太厚。
4、魚沿著主骨兩側各切一刀，讓魚身可以穩穩的趴在盤子裡。
5、魚身加1大勺料酒，2克鹽，塗抹均勻醃製10分鐘。
6、放到盤子裡，擺上臘腸片，再擺上幾片薑片和蔥片。
7、放到蒸箱裡，選原氣蒸模式蒸7分鐘。如果是用蒸鍋的話就水開後放魚，蒸10-15分鐘，根據魚的大小調節時間。
8、去掉蔥薑片，倒掉多餘的水分，這些水會很腥，倒掉就不會影響魚的口感了。再放上準備好的薑絲和多多的蔥絲。
9、澆上蒸魚豉油和燒的滾燙的熱油，就可以吃了，熱油可以將蒸魚豉油乳化，味道更香。
9樓：且聽風吟吹
主料：海鱸魚一條（約2斤），調料：白糖、黃酒、醬油適量，蔥切絲、蒜切末、薑切丁（因我家中鮮薑被吃光，故用了薑粉）、植物油二兩，少許鹽。
做法：1、鱸魚挖腮、去鱗、掏髒、剪鰭，清洗幾遍，控乾水分。接著在魚身兩邊斜割幾道口子，目的在於入味。
2、鍋中置油，燒熱後下入蔥絲、蒜末，煸出香味，將魚下鍋兩側均勻煎，煎到金黃色，即關火。我家鍋小，為了將這條魚煎整，可真費勁了！
3、魚煎好後，鍋中倒進黃酒、醬油、白糖、少許鹽，衝入適量水，燒開後蓋住鍋蓋，文火慢燉十幾分鐘。
4、十幾分鐘後，旺火收湯，關火起鍋，撒少量蔥絲，這道菜就成了
基本資訊
中文裡共有四種魚類都可以被稱為鱸魚，分別是:海鱸魚，學名日本真鱸，分布於近海，及河口海水淡水交匯處。松江鱸魚，也稱四鰓鱸魚，屬於降海洄游魚類，最為著名。
大口黑鱸，也稱加州鱸魚，從美國引進的新品種。河鱸，也稱赤鱸、五道黑，原產新疆北部地區。
本詞條著重介紹其中的第一種海鱸魚(日本真鱸、花鱸)，另外三種鱸魚將在詞條最後加以介紹、區分，以免混淆。
日本真鱸，商品名為海鱸魚，又稱花鱸、七星鱸、鱸鮫，地方名有寨花、鱸板、四肋魚，等等。
主要分布於中國、朝鮮及日本的近岸淺海;中國沿海均有分布，喜棲息於河口，亦可上溯江河淡水區。
國內以東海舟山群島、黃海膠東半島海域產量較多，為經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。
中文名稱:日本真鱸
拉丁學名:lateolabrax japonicus
別稱:花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚、七星鱸
二名法:lateolabrax japonicus
體長，側扁，背部稍隆起，背腹面皆鈍圓;頭中等大，略尖。體長可達102厘公尺，一般重1.5-2.5公斤，最大個體可達15公斤以上。
吻尖，口大，端位，斜裂，下頷稍突出於上頷，上頜伸達眼後緣下方。兩頜、犁骨及口蓋骨均具細小牙齒。
前腮蓋骨的後緣有細鋸齒，其後角下緣有3個大刺，後鰓蓋骨後端具1個刺。
體被小櫛鱗，側線完全、平直。體背部青灰色，兩側及腹部銀白。體側上部及背鰭有黑色斑點，斑點隨年齡的增長而減少。
鱸魚背鰭兩個，僅在基部相連，第1背鰭為12根硬刺，第2背鰭為1根硬刺和11-13根軟鰭條。
凍大章魚足怎麼做好吃？
10樓：娜lucky哈哈
用料 章魚足1根
洋蔥1個
蔥薑蒜適量
生抽少許
蠔油適量
鹽少許爆炒章魚足的做法 1.肥肥大大的章魚足，看起來敲可愛，用冷水洗淨，剝皮，切片，洋蔥切絲，蔥薑蒜切片
2.開水焯一下章魚足，看到稍微捲起就速度撈出3.鍋底少許油，放點乾辣椒段，下蔥薑蒜煸炒出香味，下洋蔥再炒炒，然後把章魚足放鍋裡，加調料，煸炒一下，出鍋裝盤
11樓：匿名使用者
凍大章魚足白灼超級好吃，具體操作如下：
用料：章魚足乙個，熱水 ；
白灼章魚足的做法 ：
1，買來的章魚足先解凍，如果是鮮的就不用了；
2，解凍後切片，別切得太薄容易老；
3，把水燒開，開了了以後把章魚足放進去；
15～20秒撈出，不能超過30秒！裝盤，準備醬油芥末～開吃！
12樓：第三季度不
1.今天做了點東坡肉跟辣炒章魚足用來下酒正合適
13樓：狸小乖
如何烹飪乙隻大章魚？越南大媽來教你
冰凍的八爪魚怎麼做好吃 這3種做法最好吃
14樓：挖兔美搭軟體
食材主料
八爪魚600g
胡蘿蔔160g
洋蔥190g
輔料葵花籽油
適量辣椒豉油
適量蠔油
適量砂糖
適量生粉
適量清水
適量蔥粒
適量步驟
1.食材：八爪魚、洋蔥和胡蘿蔔。
2.預先準備芡汁（適量的辣椒豉油、蠔油、粟公尺粉、砂糖和清水拌勻）。
3.八爪魚擇洗乾淨，切件，放入碗中，加入適量的食鹽醃製10分鐘，然後洗淨。
4.焯燙一下，瀝乾，待用。
5.胡蘿蔔去皮，洗淨，切條。
洋蔥去衣，洗淨，切塊。
6.胡蘿蔔焯燙一下，瀝乾，待用。
7.熱鍋，倒入適量的葵花籽油。
8.放入洋蔥煸炒出味。
9.放入八爪魚。
10.放入胡蘿蔔，炒勻。
11.倒入芡汁，煸炒至收汁。
12.即可熄火盛出，上桌享用。
小貼士八爪魚不宜過度煮熟或熱炒過度，這樣會使肉質變硬。
15樓：帥海林博愛仁醫
很好做將八爪魚洗乾淨，除去墨囊等雜物加大蒜辣椒炒著吃味道很好
冷凍章魚怎麼煮
16樓：撿心事的兔子
冷凍章魚，先解凍再煮食。冷凍過的海鮮不適宜白灼，可以加配菜一起炒著吃。
下面介紹做法：
準備材料：八爪魚400克、胡蘿蔔1根、青椒1個、蒜1瓣、姜適量、料酒1勺、家樂熱炒鮮露2勺、鹽1小勺
製作步驟：
1、準備好材料。
2、八爪魚處理好，切好。
3、胡蘿蔔先切片，再切成小片。
4、薑切片，蒜切段。
5、青椒洗乾淨去籽切小塊。
6、把八爪魚倒入鍋內翻炒，放入一小匙鹽，炒至稍微乾水。
7、八爪魚裝起備用。
8、鍋內放油，倒入薑片蒜段爆香。
9、倒入胡蘿蔔。
10、倒入青椒翻炒，放入適量水翻炒片刻。
11、倒入八爪魚。
12、倒入料酒，鮮露，白糖。
13、蓋蓋子燜煮一會，即可出鍋。
17樓：匿名使用者
先自然或加水解凍，洗淨切塊，爆炒沙薑，加蔥條。
18樓：念江
解凍後，和辣椒一起炒很好吃的。放些糖，醋。
冰凍的八爪魚怎麼做好吃?
19樓：誰盜了我的號
醬香八爪魚
食材用料：八爪魚乙個，美味香醬一湯匙，薑末10克，生沙姜20克，椒鹽適量，生抽一茶匙，鹽少許，蠔油一茶匙。
製作流程:
1、八爪魚去內臟清洗乾淨。
2、八爪魚去內臟清洗乾淨 用開水焯熟，撈出備用3、熱鍋冷，油溫七成熱的時候加入八爪魚翻炒4、翻炒幾下加入豆瓣醬，鹽，料酒，糖，孜然，胡椒粉繼續翻炒，豆瓣醬沾滿每個八爪魚就可以出鍋了
健康功效:香菜：健胃、透疹、增強免疫力
章魚怎麼做好吃，新鮮大章魚如何做才好吃？
章魚就是我們熟悉的八爪魚，經常吃到的海鮮類一種，和墨魚一樣，雖然它們都生活在水中，但是它們不屬於魚類，不過營養價值卻是非常豐富的，裡面的蛋白質，礦物質等等一些元素都含有，還含有天然的牛磺酸，可以延長人類壽命，同時還具有抗衰老，抗疲勞，等等一些作用，營養價值的含有是毋庸置疑的，當然口感也不會差，算是美...
爆炒章魚足怎麼做如何做好吃，凍大章魚足怎麼做好吃？
爆炒章魚足 準備食材 章魚足 1只 綠辣椒 2只 蔥 半根 乾紅辣椒 4 5只 薑片 4五片 蒜 4 5瓣 料酒 一勺半 鹽 兩勺 海鮮醬油 一勺半 油 適量 步驟 1.準備材料 章魚足乙隻，辣椒倆個，蔥半根，乾紅辣椒四五個，薑片四五片，蒜四五瓣 2.章魚足切片 3.各種輔料切好 4.燒開水，將切好...
你認為多長的腿才算大長腿，腿多長算是大長腿？
辰星 之前在微博上有過這個話題，那麼我來回顧一下好了。大長腿之 中國三軍儀仗隊。 車凡之 上下身比例應為5比8，符合 分割定律，比例是 分割點的那個是最好的,比較完美的比例是下半身和上半身相差17厘公尺,93到95厘公尺的腿是標準的了，超出算腿長。 大王鬧鑫 比例好，身材好腿細長我看就差不多。具體定...
冰凍小黃魚的家常做法，冰凍小黃花魚的做法大全
用料冷凍小黃魚 4條 蔥 4根 生薑 3片 大蒜子 2個 鹽 4克 白糖 5克 料酒 20克 味極鮮醬油 5克 水 100毫公升 色拉油 20毫公升 家燒小黃魚的做法 準備好食材如圖。小黃魚化凍清理乾淨，吸乾或晾乾表面的水分。蔥切段待用。熱油下薑蒜炒香。放入1克的鹽。放入小黃魚煎至兩面上色。烹入料酒...
腿粗屁股大穿什麼褲子合適，胯寬腿粗屁股大,適合穿什麼褲子,或者說穿什麼褲子好看
腿粗屁股大穿闊腿褲和煙管褲合適。這種型別的褲子能夠很好的遮擋住屁股，顯得腿也不是那麼粗，值得推薦。腿粗屁股大比起穿褲子更適合穿裙子，尤其是收腰裙，不僅能夠提公升腰部線條，還能夠遮擋住屁股，顯得整個人比較纖細，值得嘗試。除了收腰裙以外便是闊腿褲，闊腿褲是必備的時尚單品，幾乎每位小仙女的衣櫥裡都有一條闊...