1樓：解說有約
回答你好很高興為您解答 我國規定的標準溫度是20℃。如果溫度不在20℃,測量出來後還要換算,溫度每超過1℃,酒度減去0.35℃,低於標準1℃,酒度需增加0.
35℃。白酒進行感官評定的標準溫度約為20℃左右,平時飲用白酒在18℃~25℃之間為好,冬季則可以適當加熱,以不超過25℃為宜。夏季可 冰鎮飲用,
2樓：端青芬花子
白酒的酒度是體積比例。
例如38度白酒，就是這個白酒中38體積的酒精，62體積的水混合。
酒度是測量的，用酒精計、溫度計配合測量。白酒酒度是以20℃時候酒精計的度數。通過查表（酒度、溫度換算表）找到20℃時候的酒度即可。
3樓：白湛藍讓江
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫公升的酒中,含有乙醇50毫公升(20℃)
4樓：匿名使用者
（1）高度白酒
這是我國傳統生產方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。
（2）低度白酒
採用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。
5樓：陳琪琪學姐
回答我國規定的標準溫度是20℃。如果溫度不在20℃，測量出來後還要換算，溫度每超過1℃，酒度減去0.35℃，低於標準1℃，酒度需增加0.
35℃。白酒進行感官評定的標準溫度約為20℃左右，平時飲用白酒在18℃~25℃之間為好，冬季則可以適當加熱，以不超過25℃為宜。夏季可 冰鎮飲用，但溫度不能太低，保持在十幾度即可。
中國白酒有多種香型，每種不同風格的產品對風味和口感產生重要貢獻的物質成分有巨大差異，嗅覺和味覺器官對這些成分有不同的敏感性，不同香型的白酒有符合自身特點的最佳飲用溫度。
6樓：白酒技術資料
白酒酒度是以20℃時候的測量度數為白酒酒度。測量方法：
1、用精確的溫度計在500ml量筒測量白酒溫度，同時用酒精計測量酒度，記錄好讀數。
2、查表（酒精度、溫度換算表），溫度、酒度讀數的交叉點數值就是折算為20℃時候的白酒酒度。
白酒的度數是怎麼計算的呢?
7樓：霽雨若初
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫公升的酒中，含有乙醇50毫公升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度後，會加上「vol. 」以示與重量計算之區分。
再例如：7%（v/v），其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100公升酒中含有7公升的乙醇。另外，酒精的化學式為c2h5oh。
拓展資料：
1、標準酒度
標準酒度（alcohol% by volume）。標準酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克（gay-lussac）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫公升酒液中含有多少毫公升的酒精。
這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標準酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫gl表示；
2、英製酒度
英製酒度（degrees of proof uk）。英製酒度是18世紀由英國人克拉克（clark）創造的一種酒度計算方法；
3、美製酒度
美製酒度（degrees of proof us）。美製酒度用酒精純度（proof）表示，乙個酒精純度相當於0.5%的酒精含量。
8樓：黃河
白酒的度數是怎麼計算的，是用專業工具酒度計來測量白酒的度數。
測量原理：酒度計的原理是根據密度計的原理設計的，我們知道乙醇的密度是小於水的，而相應的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度計就是根據這種差異而算出乙醇的含量的。
測量酒精酒度通常用酒精表，酒精表又稱酒精比重計。酒精表是根據酒精濃度不同，比重不同，浮體沉入酒液中排開酒液的體積不同的原理而製造的。當酒精計放入酒液中時，酒的濃度越高，酒精計下沉也越多，比重也越小；反之，酒的濃度越低，酒精計下沉也越少，比重也越大。
使用方法：測量濃度時，將部分酒精倒入量筒中，注意不要倒得過滿，再把溫度表和酒精表放入量筒裡不要貼筒壁，稍等片刻，目光平視看準溫度與酒度，通過《酒度、溫度換算表》，然後查出標準(20℃的酒度)。使用酒精計測量酒度時，應注意：
由於表面張力的原因，酒精表面與酒精計長軸的接觸處會出現彎月面。因此，我們在讀數時，應以水平面為準。
酒度計**
酒度計**
9樓：書元斐佟君
白酒標的是酒精度.啤酒標的是麥芽糖度.
白酒的度數表示酒中含酒精(乙醇)的＾體積＾百分比.
通常是以20℃時的體積比表示的.如50
度的酒.表示在100
毫公升的酒中.含有乙醇50
毫公升(20
℃).啤酒的度數則不表示乙醇的含量.而是表示啤酒生產原料.
也就是麥芽汁的濃度.以12度的啤酒為例.是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比).
麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物.以麥芽糖為主
請問白酒的酒精度數是怎麼算出來的啊？
10樓：尤欣笑示熹
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫公升的酒中，含有乙醇50毫公升(20℃)。
11樓：建水竹滑彰
你好是我在酒廠工作，是體積比。白酒的度數就是酒精體積含量
但是啤酒的你要注意看了，8°，9°的都是原麥汁濃度。酒精度在2.5--4.5之間的樣子
12樓：許諾學姐
回答您好，您的問題由我來為您解答，打字需要一些時間，請稍等英製酒度×8÷7=美製酒度。
您好~，希望此資訊對您有所幫助
如果您對資訊還算滿意，可以關注我方便下次提問，幫忙給個讚哈，謝謝您了☺️~a
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酒的酒精度是如何計算的？
13樓：
酒精的度數，表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分數，以v/v作為酒精度的單位。例如：7%（v/v），其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100公升酒中含有7公升的乙醇。
酒精中毒是由酒精過量進入人體引起的中毒。酒精主要損害人體中樞神經系統，使神經系統功能紊亂和抑制，嚴重中毒者可導致呼吸迴圈中樞抑制和麻痺而死亡。中毒多為飲酒過量造成，也有將其它藥物蔽毒物摻入酒內進行自殺或他殺的，偶見於醫療上誤將酒精輸液造成中毒。
酒精中毒臨床表現：
1、噁心、嘔吐；
2、頭暈、譫語、躁動；
3、嚴重者昏迷、大小便失禁，呼吸抑制。
14樓：塔木裡子
酒精度代表的就是酒精百分比含量。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精，假設這100ml的酒重93.4克（酒精密度為0.8，水密度為1），那就含30.8克酒精。
酒精的度數：
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫公升的酒中，含有乙醇50毫公升(20℃)。
酒精度單位：(v/v),百分之七的意思是100體積單位的酒中含有7體積單位的乙醇。例如100公升酒中含有7公升的乙醇。
一般是以容量來計算，故在酒精濃度後，會加上「vol」以示與重量計算之區分。
酒精度標準主要變化：
1、新標準中仲裁法的名稱由原標準中的比重瓶法改為密度瓶法；
2、增加了冷卻水的溫度，溫度應低於15攝氏度；
3、增加了沸騰後的蒸餾時間，應控制在30至40分鐘內完成；
4、新標準中規定測定的平行誤差不得超過平均值的百分之零點五，原標準中規定測定的平行誤差不得超過百分之零點二。
度數最高的白酒多少度
15樓：ok小
世界上最高度數的酒是原產地波蘭的波蘭精餾伏特加——spirytus rektyfikowany。此酒被西方人稱之為「生命之水」,是世界上已知度數最高的酒。經過了反覆70回以上的蒸餾，達到了96%的酒精度數，稱為世界上最高純度的烈酒。
主要原料是穀物和薯類。它的主要原料是穀物和薯類作物，經過了反覆70回以上的蒸餾，達到了高達96%的酒精度數，堪稱是世界上酒精度最高也是最烈的酒。
16樓：
在我國什麼酒的酒精度數最高？一杯白酒下肚，都會覺得天昏地暗！
17樓：廣州市唐三鏡企業管理****
世界冠軍是波蘭的精餾伏特加，酒精含量達96度。第十名bacardi151也有75.5度。
但我國國家標準規定白酒最高酒度限制67度。不過一些小酒坊還針對顧客愛好蒸餾70度以上的白酒。
18樓：匿名使用者
國家標準規定,41-68%vol為高度酒,28-40%vol為低度酒。
西北王酒：78度
清河大曲：75度
套馬竿：75度
瀘州老窖原酒：73度
衡水老白幹：72度
琅琊臺：72度
塞罕壩—酒頭：72度
湖北霸王醉：70度
蒙古王：69度
芙蓉江：68度—貴州遵義
草原白：68度的--內蒙古產的
五糧液原漿酒：68度
邯鄲大曲：67度
東北燒刀子：67度
茅台：65度
酒精度數如何計算？
度數越高的白酒就越好嗎，白酒是酒精度數越高越好嗎？
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