1樓：
相傳，當年武王伐紂，太師聞仲製作了一種甜味的邊薄心厚的圓餅作為行軍乾糧，聞仲也因為製作的這種糕點被民間奉為糕點業的祖師爺，人們為了紀念聞仲而把這種圓餅叫做「太師餅」。據史料記載，月餅的始祖應為這種「太師餅」。
2樓：秒兔**
中秋節是團圓佳節，月餅象徵團圓，意味著一家人團團圓圓。
3樓：匿名使用者
中秋吃月餅是由嫦娥奔月來的，是個神話傳說！當年嫦娥偷吃王母仙丹，身不由己的到了廣寒宮，嫦娥在奔月的時候，灑下了好多月餅！其實這只是大概，你好多在電視上都可以看到的！
不過，查歷史也是可以查到的，有記錄的是在元代，那時候和戰爭有關！
中秋節吃月餅的由來
4樓：好木木偶
月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，在中國有著悠久的歷史。中秋節吃月餅最早可追溯到周代，源於民族拜月的儀式。相傳中國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。
在民間，每逢八月中秋，也有拜月或祭月的習俗。人們以月餅、各色水果等奉獻給月神，月神「享用」祭品之後，人們再分切月餅，按照長幼順序分食，據說可以得到神主的賜福與護佑。「只是這時的月餅還不叫月餅。
」漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的製作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰「胡餅」。
唐朝時，月餅初見記載。宋代時，有關「月餅」的記載開始多起來。蘇東坡有詩云：
「小餅如嚼月，中有酥和飴。」此外，「月餅」名稱的首次記載也是在宋代，但這時月餅仍未普及。到了明代，月餅才真正成為中秋節正式的應節食品，並在民間逐漸流傳。
在明代的各類書籍中，開始出現大量有關中秋節吃月餅的描述。清代時，月餅的製作工藝有了較大提高，不僅製作精美，品種也不斷增加，供月月餅隨處都可見到。
5樓：匿名使用者
唐朝時，太宗李世民為征討北方突厥，平定其屢次的侵犯，令手下大將李靖親自率部出征，轉戰邊塞，結果屢建奇功。
八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利，京都長安城內外鳴炮奏樂，軍民狂歡通宵。
當時有個到長安通商的吐蕃人，特地向皇上獻圓餅祝捷。太宗李世民大喜，接過裝璜華麗的餅盒，取出彩色圓餅，指著懸掛天空的明月說道：「應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)。
」隨後，將圓餅分給了文武百官。從此 ，中秋節吃月餅的習俗便流傳了下來。
南宋吳自牧的《夢梁錄》一書，已有「月餅」一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖遊覽誌會》才有記載：「八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義」。到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且製作越來越精細。
吃月餅的講究：
先吃鹹後吃甜，如有甜、鹹兩種月餅，應按先鹹後甜的順序來品嚐，否則就吃不出味道來。
品嚐月餅伴茶水，月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶(以花茶為宜)，邊吃 邊飲，味道更是妙不可言。
月餅要適量，月餅中含糖量和油脂較高，吃多了則會引起腸胃不適，尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，一定要適量。
要吃新鮮月餅，過節時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質，吃後容易發生食物中毒.因此，月餅最好隨買隨吃。
6樓：星旅記
以下是中秋吃月餅的由來供您參考：
中秋節吃月餅可以追溯到古代，古代的帝王都有秋天祭月的禮制，後來的貴族以及文人學士也開始效仿起來。
逐漸地，在中秋時節對著天上又亮又圓的月亮進行祭拜，欣賞與寄託情懷，便成為許多人認為中秋節應該做的事情了。從明清開始，中秋節便成為我國的主要節日之一。
從明清開始，中秋節便成為我國的主要節日之一，中秋節賞月吃月餅的含義就是為了表達人們對於故鄉以及親人的思念，是人們對於美好生活的嚮往。
據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行，後流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
在古代，月餅是作為中秋節的祭品用於祭祀使用。相傳是古時候人們用來祭祀月神的祭品，然後逐漸在民間流傳，就形成了八月十五吃月餅的習俗。
隨著人們生活的發展和生活水平的提高，月餅發展出了很多種類，有京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、台式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等！
7樓：郭
習慣，在我國歷史悠久。關於中秋節吃月餅的由來，有不同的說法 。普遍的說法是：
唐朝時，太宗李世民為征討北方突厥，平定其屢次的侵犯，令手下大將李靖親自率部出征，轉戰邊塞，結果屢建奇功。
八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利，京都長安城內外鳴炮奏樂，軍民狂歡通宵。當時有個到長安通商的吐蕃人，特地向皇上獻圓餅祝捷。
太宗李世民大喜，接過裝璜華麗的餅盒，取出彩色圓餅，指著懸掛天空的明月說道：「應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)。」隨後，將圓餅分給了文武百官。
從此 ，中秋節吃月餅的習俗便流傳了下來。
8樓：尤允兒
相傳，當年武王伐紂，太師聞仲製作了一種甜味的邊薄心厚的圓餅作為行軍乾糧，聞仲也因為製作的這種糕點被民間奉為糕點業的祖師爺，人們為了紀念聞仲而把這種圓餅叫做「太師餅」。據史料記載，月餅的始祖應為這種「太師餅」。
在北宋，中秋節的時候，在皇家有吃一種叫做「宮餅」糕點的傳統，而民間在這一天也有吃餅賞月的習俗，在民間稱這種糕點為「月團」、「小餅」。另外在蘇東坡的《留別廉守》中就曾有「小餅如嚼月，中有酥和飴。」的詩句。
宋代的文學家周密，在記敘南宋城市經濟文化和市民生活，以及都城面貌﹑宮廷禮儀的《武林舊事》中也提到了「月餅」的名稱。
9樓：匿名使用者
中秋節吃月餅可以追溯到古代，古代的帝王都有秋天祭月的禮制，後來的貴族以及文人學士也開始效仿起來。逐漸地，在中秋時節對著天上又亮又圓的月亮進行祭拜，欣賞與寄託情懷，便成為許多人認為中秋節應該做的事情了。從明清開始，中秋節便成為我國的主要節日之一。
中秋吃月餅的由來?
10樓：秒兔**
中秋節是團圓佳節，月餅象徵團圓，意味著一家人團團圓圓。
11樓：系叡雋運幹
月餅象徵著團圓，是中秋佳節必食之品。有許多關於月餅由來的故事，但所有的故事中，月餅是用來慶祝勝利的食品。
相傳，唐高祖年間，大將軍李靖在八月十五征討匈奴得勝，凱旋而歸。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝...
中秋節吃月餅的來歷？？？
12樓：長得黑是健康
月餅，原本是祭月時供品的一種，以後成為民間互相饋贈的禮品。《西湖遊覽志》稱：「民間以月餅相饋，取團圓之義。
」東坡以「小餅如嚼月，中有酥和飴」來讚譽月餅 。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。
在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。「八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜」，這句名諺道出中 秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅，作為家人團圓的象徵，慢慢月餅也就成了節日的禮品。
13樓：秒兔**
中秋節是團圓佳節，月餅象徵團圓，意味著一家人團團圓圓。
14樓：官詩筠修幹
因為中秋節就是來自供品月餅，因為嫦娥愛吃那種餅。中秋節是嫦娥離開後弈的日子，後弈後來就在離開的這一天用月餅來供奉嫦娥。以解思念之情。
後弈是名人，他的這種做法就像現在的偶像一樣，就會有人跟風！
15樓：權皓隱牧
中秋節吃月餅喻示「團圓」。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。
中秋節吃月餅的起源與含義
16樓：匿名使用者
lv.2 2013-03-27
古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。北宋之時，該種餅被稱為「宮餅」，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。
後來演變成圓形，寓意團圓美好。
17樓：其實我很愛他
月餅傳說
月餅象徵團圓，是中秋祭月和拜土地公的必備祭品。而中秋節吃月餅的習俗，是由元朝末年流傳下來的。
元朝末年，漢人打算團結起來反抗蒙古人的統治，卻苦於無從傳遞訊息。後來劉伯溫想出一條計策，到處散布流言，說有冬瘟流行，除非家家戶戶都在中秋節買月餅來吃，才能避免。人們買了月餅回到家中，發覺裡面藏著紙條，上面寫著：
「中秋夜，殺韃子，迎義軍！」 於是眾人紛紛起義反抗統治者，中秋節吃月餅的習俗就是這樣留下來的。
無錫人中秋早晨一般都吃紅燒玫瑰糖芋頭，據說也與此有關。相傳蒙古滅宋之後，民族壓迫深重，漢人時刻都想反抗。有一年，大家約好中秋之夜一齊動手。
為了厭勝，人們要吃紅燒芋頭，象徵「韃子」人頭落地，這就是現在中秋節吃糖芋頭的來歷。
這個傳說在潮汕各地則變異為：當時元朝統治者規定，每戶潮人家都要住乙個蒙古兵，受漢人供養，監視漢人的行動，並且只允許三家共用一把菜刀。老百姓恨極了，便趁著中秋節吃月餅的機會，把相約舉事的紙條，放在月餅餡子裡。
潮人取芋頭與「胡頭」諧音，且形似人頭，因此每至中秋，則以芋頭來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
廣東各地有中秋節吃芋頭的習俗，據說是紀念元末殺韃子的歷史故事。中秋節殺韃子後，便以其頭祭月，後來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為「剝鬼皮」。
吃月餅我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，「月餅」一詞，最早見於南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。
後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅結合在一起，寓意家人團圓的象徵。
月餅最初是在家庭製作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門製作月餅的作坊，月餅的製作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如「嫦娥奔月」、「銀河夜月」、「三潭印月」等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄託思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心願，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯絡感情。
18樓：秒兔**
中秋節是團圓佳節，月餅象徵團圓，意味著一家人團團圓圓。
中秋節吃月餅的由來。
19樓：濯振饒黎
中秋時分的月亮是最圓的，中秋也是親人團圓的節日。人們都在花前月下小酌品餅子和賞月。其實以前的月餅都是圓的，人們吃圓圓的月餅就是圖個吉利（團圓嘛）。
不過如今的月餅豐富多彩，早已打破了傳統，如今的月餅是形狀各異﹑多種口味﹑五顏六色﹑﹑﹑啥都有了。
中秋吃月餅的由來
20樓：小鹿老師
回答每一年中秋節的時候，家人們都會圍坐在桌旁，吃著月餅賞著月，好不愜意。那麼，中秋節吃月餅的起源與含義究竟是什麼呢?
中秋節吃月餅可以追溯到古代，古代的帝王都有秋天祭月的禮制，後來的貴族以及文人學士也開始效仿起來。逐漸地，在中秋時節對著天上又亮又圓的月亮進行祭拜，欣賞與寄託情懷，便成為許多人認為中秋節應該做的事情了。從明清開始，中秋節便成為我國的主要節日之一。
中秋節吃月餅的含義就是為了表達人們對於故鄉以及親人的思念。在這一天，人們都會盡量的趕回家，與自己的親人團聚，一起欣賞著又大又圓的月亮，吃了月餅，表達人們對美好生活的嚮往，希望自己以及家人今後的生活都能夠圓滿，能夠像天上的月亮一樣，永遠聚在一起。
即使沒有機會趕回來的，也希望通過吃月餅賞月，希望可以實現自己與家人團聚的美好的心願，以寄託對家人的相思，可以說是人們的一種美好期待。
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中秋節賞月吃月餅的由來及演變？謝謝
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