1樓：莫憶千
不是公尺豬肉。最好不要吃，一般來說是細菌繁殖導致了豬肉變質，從而造成了發綠。
識別公尺豬肉的方法
識別公尺豬肉主要方法是看：
1、豬肉是否鮮亮，肥肉瘦肉及五臟、器官上是否有公尺粒狀的囊包。
2、囊包蟲呈石榴籽狀，一般寄生在肌纖維 ( 瘦肉 ) 中，腰肌是囊包蟲寄生最多的地方。所以用刀子在肌肉上切也可以看到。一般厚度 1 厘公尺，長度 20 厘公尺，每隔 1 厘公尺切一刀，切 4 － 5 刀後，在切面上仔細看，如發現肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包蟲。
這種豬肉即是公尺豬肉。
擴充套件資料
公尺豬肉的危害
人吃了公尺豬肉會得人體豬帶絛蟲病，會在小腸長出長達2一4公尺的絛蟲，在糞便中排出一節節的白蟲子，叫寸白蟲，寸白蟲長寸許，實為絛蟲的乙個節片，每個節片可含多到4萬個含胚體的卵。
人若吃了未經煮熟的「公尺豬肉」，即受感染囊尾蚴可固著在人的腸壁上，逐漸發育成成蟲，長期寄生於腸內，通過糞便不斷排出節片或卵，此時稱絛蟲病。節片或卵通過汙染的手或蔬菜被人食入經消化作用，孵出幼蟲（囊尾蚴），進入腸壁，通過血流在肌肉、皮下組織、腦、眼等處寄生，此時稱為囊尾蚴病。
2樓：匿名使用者
公尺豬肉就是含有寄生蟲豬肉絛蟲囊尾蚴的病豬肉。瘦肉中有呈黃豆樣大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夾著公尺粒，故稱公尺豬肉。
公尺豬肉即患囊蟲病的死豬肉。這種肉對人體危害很大，不能食用。識別時主要是「看」，「公尺」豬肉一般不鮮亮，肥肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少公尺粒狀的囊包。
囊包蟲呈石榴籽狀，寄生在肌纖維(瘦肉)中，腰肌是囊包蟲寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度1厘公尺，長度20厘公尺，每隔1厘公尺切一刀，切4－5刀後，在切面上仔細看，如發現肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包蟲。這種豬肉即是公尺豬肉。
3樓：白中市修雅
不懂可以直接問度娘，亂答會誤人的！
公尺豬肉就是含有寄生蟲幼蟲的病豬肉。瘦肉中有呈黃豆樣大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夾著公尺粒，故稱公尺豬肉。
人吃了公尺豬肉
公尺豬肉[1]會得兩種病。一種是絛蟲病，會在小腸長出長達2一4公尺的絛蟲，在糞便中排出一節節的白蟲子，叫寸白蟲。另一種是囊蟲病，誤食了囊蟲後，蟲卵在胃液，腸液的作用下，孵化出幼蟲，鑽入腸壁組織，經血液帶到全身，在肌肉里長出乙個個象公尺粒一樣的囊腫，囊蟲可寄生在人的心臟，大腦，眼睛。
長在眼睛就失明，長在大腦引發癲癇。**很困難。
人若吃了未經煮熟的「公尺豬肉」，即受感染囊尾蚴可固著在人的腸壁上，逐漸發育成成蟲，長期寄生於腸內，通過糞便不斷排出節片或卵，此時稱絛蟲病。節片或卵通過汙染的手或蔬菜被人食入經消化作用，孵出幼蟲（囊尾蚴），進入腸壁，通過血流在肌肉、皮下組織、腦、眼等處寄生，此時稱為囊尾蚴病。凡在40平方厘公尺的肌肉上發現囊尾蚴或鈣化的蟲體3個以內者，可用冷凍或鹽醃法處理。
如40平方厘公尺內有4～5個囊尾蚴，則高溫處理識別公尺豬肉主要是「看」，「公尺」豬肉一般不鮮亮，肥肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少公尺粒狀的囊包。囊包蟲呈石榴籽狀，寄生在肌纖維(瘦肉
)中，腰肌是囊包蟲寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度
1厘公尺，長度
20厘公尺，每隔
1厘公尺切一刀，切4－
5刀後，在切面上仔細看，如發現肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包蟲。這種豬肉即是公尺豬肉。
公尺豬肉是什麼，公尺豬肉是什麼樣的
1 公尺豬肉是含有寄生蟲幼蟲的病豬肉。瘦肉中有呈黃豆樣大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夾著公尺粒，故稱公尺豬肉。人吃了公尺豬肉會得兩種病。一種是絛蟲病，會在小腸長出長達2 一4公尺的絛蟲，在糞便中排出一節節的白蟲子，叫寸白蟲。另一種是囊蟲病，誤食了囊蟲後，蟲卵在胃液，腸液的作用下，孵化出幼蟲，...
木瓜煲豬肉適宜什麼樣人群，豬肉木瓜紅棗枸杞煲湯有什麼功效好喝嗎
所有人都可喝。尤其是女士。木瓜被譽為 百益之果 它性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。在木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣 鐵等，還含有木瓜蛋白酶 番木瓜鹼等。而且木瓜中維生素c的含量非常高，可以高達蘋果的48倍。木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂 高血壓病具有防治...
什麼樣的青稞公尺才是好的，青稞公尺怎麼樣？
青稞 學名 hordeum vulgare l.var.nudum hook.f.是禾本科 大麥屬 一年生草本植物，三稈直立，光滑，高可達100厘公尺，葉鞘光滑，兩側具兩葉耳，互相抱莖 葉舌膜質，葉片微粗糙。穗狀花序成熟後黃褐色或為紫褐色，小穗穎線狀披針形，被短毛，先端漸尖呈芒狀，外稃先端延伸，兩側...
木星是什麼樣的，木星是什麼樣的恆星？
木星在太陽系的八大行星中體積和質量昀大，它有著極其巨大的質量，是其他七大行星總和的2.5倍多，是地球的318倍，而體積則是地球的1321倍。按太陽系中距離太陽的遠近順序，木星為第五顆行星。同時，木星還是太陽系中自轉昀快的行星，所以木星並不是正球形的，而是兩極稍扁，赤道略鼓。木星是天空中第四亮的星星，...
地球是什麼樣的，地球是什麼樣的
地球是乙個兩極略扁的不規則橢球體，地球自西向東自轉，同時又圍繞太陽公轉。地球自轉與公轉運動的結合使其產生了地球上的晝夜交替和四季變化 地球自轉和公轉的速度是不均勻的 同時，由於受到太陽 月球 和附近行星的引力作用以及地球大氣 海洋和地球內部物質的等各種因素的影響，地球自轉軸在空間和地球本體內的方向都...