1樓：大雁做美食
豬皮凍怎麼做？把豬皮倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥，然後切絲，鍋中倒入，鹽生抽老抽，胡椒粉燉至。
2樓：一人廚
教你豬皮凍簡單又q彈爽滑的做法
3樓：耿鈮
做豬皮凍時,只要多加一點它
4樓：
肉皮焯水切條，在煮半小時倒出來涼，切塊開吃
5樓：超超
豬皮刮乾淨焯水，起鍋豬皮倒水下大料煮，涼卻切塊
如何做豬皮凍
6樓：一人廚
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7樓：大雁做美食
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8樓：耿鈮
做豬皮凍時,只要多加一點它
9樓：
肉皮焯水切條，在煮半小時倒出來涼，切塊開吃
10樓：超超
豬皮刮乾淨焯水，起鍋豬皮倒水下大料煮，涼卻切塊
怎樣熬皮凍簡單又好吃，熬多長時間？
怎樣熬豬皮凍
11樓：大雁做美食
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12樓：
肉皮焯水切條，在煮半小時倒出來涼，切塊開吃
13樓：超超
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14樓：一人廚
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15樓：耿鈮
做豬皮凍時,只要多加一點它
怎麼煮肉皮凍
16樓：葫蘆是只豬
壓緊配上蘸料香味更濃
17樓：小白吃美食
肉皮凍的正確做法，2煮3搓，美味又不損失營養，一看就會，收藏了
18樓：匿名使用者
回答1、原料：豬肉皮、花生公尺、疙瘩皮。調料：花生油、花椒、八角、醬油、鹽、乾辣椒、蔥薑、料酒。
2、提前把花生公尺浸泡4個小時以上備用。
3、疙瘩皮提前浸泡半小時後，切成小丁。
4、鍋中放入花椒、蔥薑、料酒、肉皮和冷水，煮開，煮至肉皮打卷後，關火撈出肉皮。
5、用刀刮去肉皮內側的脂肪，然後把肉皮切成小丁。
6、鍋中放入少量的油，煸香八角和乾辣椒，倒入醬油，加入足量的水。
7、把泡好的花生公尺和肉皮丁一起倒入鍋內，大火燒開後，中火慢慢煮，把花生煮熟。
8、把疙瘩丁倒入鍋中，煮個大約20分鐘左右，依據個人口味酌情新增鹽，等水分漸漸變少，但是還能夠把原料浸泡過來的程度即可關火。
9、稍微晾涼後，倒入保鮮盒中，入冰箱冷藏過夜或者至少4小時以上，取出後，用小刀沿著保鮮盒的邊輕輕劃上一圈。
10、把保鮮盒倒過來，輕輕拍幾下，肉皮凍就會輕鬆掉出來，然後用刀切成小塊，裝盤即可。
希望可以幫到您
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豬皮刮乾淨焯水，起鍋豬皮倒水下大料煮，涼卻切塊
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30樓：大雁做美食
豬皮凍怎麼做？把豬皮倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥，然後切絲，鍋中倒入，鹽生抽老抽，胡椒粉燉至。
31樓：只聽李健
豬皮氽燙一下去毛，再切成小條加入水，小火煮爛，去掉浮油，放進容器成形，再切成薄片。用醋蒜末拌勻。
32樓：超超
豬皮刮乾淨焯水，起鍋豬皮倒水下大料煮，涼卻切塊
33樓：功語晨
豬皮凍的教程來了，簡單好操作，一點都不複雜
34樓：
肉皮焯水切條，在煮半小時倒出來涼，切塊開吃
35樓：耿鈮
做豬皮凍時,只要多加一點它
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