1樓：匿名使用者
沙茶牛肉空心菜的做法
食材：羊肉片150克，空心菜100克，薑絲少許，辣椒絲少許，蒜末1/2茶匙，鹽1/2茶匙，沙茶醬2茶匙，醬油1茶匙，太白粉1茶匙，沙茶醬1茶匙
做法：1.將羊肉片加入所有醃料、抓勻，備用。
2.空心菜洗淨瀝乾、切段，備用。
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法1的羊肉片，以大火快炒至肉色反白後盛出，備用。
4.同作法3原鍋，放入薑絲、辣椒絲、蒜末爆香，再放入作法2的空心菜段，以大火快炒約30秒，續加入作法3的羊肉片及所有調味料，快炒均勻即可。
椒絲腐乳空心菜的做法
食材：空心菜500g，紅尖椒2個，廣合腐乳3塊，腐乳汁少許，細砂糖1茶匙，細鹽1/2茶匙。
做法：1.鍋燒熱，倒少許油，油燒熱後，倒入腐乳塊。
2.迅速划動鍋鏟，將腐乳塊炒散。
3.腐乳炒成醬後，放入洗淨並摘去老葉的空心菜。
4.大火翻炒1分鐘，加入少許細砂糖。
5.再加入少許細鹽。
6.翻炒均勻，放入紅椒絲和適量腐乳汁，炒勻後即可出鍋。
空心菜粥的做法
食材：粥一碗，空心菜梗一小把，蒜兩瓣，油少量，鹽少量，澱粉。
做法：1.蒜拍碎，空心菜梗切碎，鍋裡放少量油，轉動鍋，讓鍋底均勻沾上油。
2.把蒜公尺放進鍋裡，放鹽，放空心菜梗炒一下至軟，再放進白粥。
3.用少量冷水兌開澱粉，把水澱粉倒進粥裡，沸騰後盛起即可。
2樓：魯姐美食
空心菜怎麼做？把空心菜洗乾淨後切斷切條，然後油鍋加熱準備倒入，然後加入鹽胡椒粉生抽料酒，最後放入酸豆角一起翻炒。
3樓：江西博聞君
空心菜這樣做你們一定沒有吃過，巴適得很
4樓：
吃著好吃這道菜就沒錯
5樓：你頭髮亂了喔
空心菜這樣做翠綠不發黑
6樓：
海鮮刺身吃多了，那就來點綠油油，記得空心菜燙三秒
7樓：超超
空心菜洗乾淨，蒜切碎，熱鍋炒香蒜加空心菜，加鹽炒熟出鍋
8樓：農家樂美食記
空心菜需要多清洗幾遍，準備點大蒜，起鍋燒油，把大蒜放下去炒香，再倒入空心菜一起翻炒，加入調料，最後用生粉水勾芡即可。
9樓：匿名使用者
炒空心菜的做法步驟
1準備好所有食材
2空心菜摘葉留梗
3把菜梗折成五厘公尺左右的長段
4青辣椒切小段備用
5起油鍋到入蒜泥爆香
6緊接著到入辣椒
7再倒入豆鼓
8最後到入菜梗翻炒均勻，加入鹽，味精、公尺酒汁調味即可上鍋出盤。
10樓：老樹嫩芽
蒜蓉拌空心菜
食材明細
空心菜500克
蒜頭2瓣
食用油2大勺
鹽適量雞精少許
蒜香口味
拌工藝十分鐘耗時
蒜蓉拌空心菜的做法步驟
1空心菜摘去比較老的部位，洗淨瀝乾水分備用。
2取乙個比較大一點的碗，放入事先切碎的蒜蓉，調入鹽和雞精。
3加入食用油，攪拌均勻。
4鍋中加入清水，大火燒開，加少許鹽。
5放入空心菜燙至變色。
6撈出放入碗中，用筷子拌勻即可。
7上桌享用吧！
空心菜的做法** 空心菜怎麼做好吃 空心菜的
11樓：秦穎卿業昭
做法1.空心菜桿切小節，榨菜也可以切碎。
2.炒鍋燒熱，加1湯匙油，將肉末煸炒熟，然後加入空心菜杆和榨菜一起翻炒。
3.一起炒大概3-5分鐘，加入適量的鹽（看榨菜鹹不咸來定），糖（提味）和黑胡椒粉，翻勻即可出鍋。
空心菜做法大全，空心菜怎麼做好吃
12樓：
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13樓：
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14樓：你頭髮亂了喔
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15樓：超超
空心菜洗乾淨，蒜切碎，熱鍋炒香蒜加空心菜，加鹽炒熟出鍋
16樓：魯姐美食
空心菜怎麼做？把空心菜洗乾淨後切斷切條，然後油鍋加熱準備倒入，然後加入鹽胡椒粉生抽料酒，最後放入酸豆角一起翻炒。
17樓：匿名使用者
主料空心菜
300克
輔料紅椒
30克小公尺椒
3個大蒜
2個泡姜
1塊生抽
15毫公升
香醋10毫公升
白糖2克鹽適量
雞精少許
步驟1.空心菜去掉老根掰斷洗淨。
2.紅椒，小公尺椒，大蒜，泡姜分別切碎。
3.鍋中加少許香油爆香紅椒，大蒜，泡椒出香味關火。
4.空心菜開水焯燙過涼瀝乾水分。
5.空心菜放入碗中加少許鹽，生抽，香醋，雞精，糖拌均勻。
6.再把炒過的紅椒泡椒蒜泥到入一起拌均勻即好。
小貼士空心菜焯燙水中加點鹽然後馬上過冷水，可使空心菜不變色口感爽脆。
紅椒蒜泥泡辣椒炒出香味後再涼拌，口味更香醇。
拌好放入冰箱冷藏後食用口感更佳。
18樓：再涼過人心
步驟熗拌空心菜的做法步驟11.主材：空心菜 輔材：植物油 鹽 大蒜 香醋 白糖、胡椒粉 辣皮子 花椒粒
熗拌空心菜的做法步驟22.把空心菜去掉老葉和老的梗部，煮鍋加水，加空心菜植物油鹽燙軟撈起
熗拌空心菜的做法步驟33.過涼水撈起
熗拌空心菜的做法步驟44.瀝乾水分擺在盤裡熗拌空心菜的做法步驟55.辣皮子泡泡切末，把大蒜搗泥熗拌空心菜的做法步驟66.
用白糖鹽胡椒粉調成汁 ，澆在空心菜上面熗拌空心菜的做法步驟77.熱鍋涼油，油熱6成左右，加花椒粒和辣椒末爆出香味
熗拌空心菜的做法步驟88.澆在空心菜上即可
19樓：江西博聞君
空心菜這樣做你們一定沒有吃過，巴適得很
空心菜怎樣炒，空心菜怎麼炒才好吃？
空心菜洗乾淨，蒜切碎，熱鍋炒香蒜加空心菜，加鹽炒熟出鍋 吃著好吃這道菜就沒錯 空心菜這樣做翠綠不發黑 空心菜這樣做你們一定沒有吃過，巴適得很 空心菜怎麼做？把空心菜洗乾淨後切斷切條，然後油鍋加熱準備倒入，然後加入鹽胡椒粉生抽料酒，最後放入酸豆角一起翻炒。空心菜需要多清洗幾遍，準備點大蒜，起鍋燒油，把...
空心菜煮麵條怎麼做好吃，空心菜煮麵條的家
主料空心菜 一把麵條 適量雞蛋 乙個輔料鹽適量 豬油適量 雞精適量水適量 步驟1.空心菜摘成段，淘洗乾淨 2.鍋裡加水，燒到冒魚眼泡泡的時候打入乙個雞蛋，撇去雞蛋的浮沫3.水完全開了以後放空心菜和豬油下鍋煮 4.水再次開了以後就下麵條煮一分鐘，然後加鹽和雞精調味就可以了5.盛到碗裡，開吃啦 主料麵條...
如何清炒空心菜，清炒空心菜的家常做法
空心菜是一種大家經常吃到的蔬菜。那麼空心菜如何做才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具 材料 空心菜，食用油，鹽巴，味精，蒜頭，黃辣椒，芝麻油。01首先我們要選擇新鮮的空心菜，如下圖所示。關於空心菜的選擇，小編建議大家最好選擇那種帶有蟲眼的空心菜進行選購，這種空心菜相對...
空心菜怎麼炒著吃好吃，怎麼炒空心菜才好吃？
將摘好的空心菜洗淨，尤其是菜葉，一定用認真點洗，容易有蟲葉黃葉，都建議去掉。洗淨後裝盤待用。3.切蒜，將蒜剝乾淨後，切成小蒜塊，不宜過細，容易糊鍋。4.熱鍋後，加入油，建議是多點油，能保證空心菜油亮，但是也別過多，比較太過油膩對身體不好。5.當油熱到差不多80 的時候，加入切好的蒜。當蒜成金黃色的時...
怎樣炒空心菜才好吃，怎麼炒空心菜才好吃？
廣西南寧的做法，放油，放蒜頭 豆鼓微炸，然後放酸筍 也可以不放 翻炒幾次，再放空心菜，鹽，直至炒熟 先把火調成中溫，火侯起來時先到一小票冷水把鍋濄一下。在到清油濄一下，看清油變成金色時放姜.蔥.蒜.豆瓣漿.先小抄一下，等有香味時在放少許醬油，即可放下我們要抄的空心菜，用中火抄3分鐘即好，起鍋時在放少...