1樓：崔綺琴
在餐飲行業裡，可以學到很多東西
比如，能學到各種各樣的美食製作，學到與不同客人的溝通技巧，學到怎樣管理這個行業，學到怎樣做人才得以尊重等等等等，能學到的東西數不勝數，古言道:做到老學到老，在這個服務至上的行業裡，只要你想學，就會學到你想要的結東西。
不過，以我的經驗告訴你，做餐飲行業，首先就要學會三從四得。
三從——服從安排，聽從指揮，遵從規則。
四得——就是綿得，等得，挨得，餓得。
這四得，顧名思義就是要有耐心，韌勁，在客人連綿不斷來的時候，你再餓～再累，你都得忍著，必須堅持讓客人吃飽喝足後，你才可以鬆口氣休息一下，否則你不經意就會得罪了客人，得罪客人是餐飲行業裡的一大忌。
所以，這個行業的學問大，只要你想學愛學，就一定讓你學無止境。
2樓：貳寒業德
餐飲業在國內還是比較熱門的，你在餐飲業做服務員，首先要明確自己的發展規劃，服務生其實也可以學到很多東西，小的地方來說，待人接物，人際交往，對突發事件的處理與應對，養成很好的服務態度觀念，等等，往大點說，你如果有志以後從事餐飲業，那可以關注下管理流程：從食材的採購、到人員編制、服務管理規程，食品安全，服務理念等等都可以好好學學。而且在餐飲業，回頭客應該是最主要的顧客**，如何抓住回頭率，你也可以好好學學。
學無止境，就看你有沒有留心，希望對你有幫助！
去餐飲業當服務生可以學到什麼？得到什麼？具體回答
3樓：祖訪曼貫芝
餐飲方面做的話既鍛鍊了自己的意志，特別是在脾氣方面吧，做上一年半年肯定會很好，這一點是其它行業學不到的，為人處事樓上也說到了，在服務行業可以堅持的話也是個不錯的選擇，可以提高自己的各方面素質
4樓：曹仙
餐飲業在國內還是比較熱門的，你在餐飲業做服務員，首先要明確自己的發展規劃，服務生其實也可以學到很多東西，小的地方來說，待人接物，人際交往，對突發事件的處理與應對，養成很好的服務態度觀念，等等，往大點說，你如果有志以後從事餐飲業，那可以關注下管理流程：從食材的採購、到人員編制、服務管理規程，食品安全，服務理念等等都可以好好學學。而且在餐飲業，回頭客應該是最主要的顧客**，如何抓住回頭率，你也可以好好學學。
學無止境，就看你有沒有留心，希望對你有幫助！
5樓：張簡潔雅佴浚
可以學到為人處事
待人接物
說話技巧
人際關係。
也鍛鍊了自己。
而且最好去大一點規模的餐廳
能夠知道餐廳的營運程式
一些制度。
在餐飲業當服務生，可以學到哪些東西？具體回答
6樓：
餐飲業在國內還是比較熱門的，你在餐飲業做服務員，首先要明確自己的發展規劃，服務生其實也可以學到很多東西，小的地方來說，待人接物，人際交往，對突發事件的處理與應對，養成很好的服務態度觀念，等等，往大點說，你如果有志以後從事餐飲業，那可以關注下管理流程：從食材的採購、到人員編制、服務管理規程，食品安全，服務理念等等都可以好好學學。而且在餐飲業，回頭客應該是最主要的顧客**，如何抓住回頭率，你也可以好好學學。
學無止境，就看你有沒有留心，希望對你有幫助！
餐飲行業學到什麼得到什麼忽略什麼
7樓：安徽新東方烹飪學校
學西點是個很好的選擇，目前來說，西點的發展前景很好，西點自從進入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，並且在後期的發展中非常迅速，可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。而且在不斷的改變著人們的飲食習慣，現在隨著西點進入國內，越來越多的人選擇麵包、牛奶作為早餐。這些只是西點在國內發展的冰山一角，它還不斷的改變著國內人們的聚餐方式等很多方面。
所以西點師的需求也隨之快速增加，成為一名合格的西點師後也就不怕找不到好工作，並且隨著技術的提公升發展也是會很快提公升的。
當服務員能學到什麼 10
8樓：江淮一楠
當服務員能學到很多東西：
1、可以培養自己的禮儀、素質。服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
2、可以培養自己的脾氣，作為服務員每天要面對不同性格、不同社會階層的消費物件，要做好這項工作，脾氣要很好。服務人員在服務時一定要做到態度和藹，待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態度來解決任何爭端，一切以"顧客至上"為原則。
3、可以培養自己服務水平以及服務能力。
餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什麼樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害；或者服務人員服務時所做的一切都符合規定，但仍然不能使客人滿意。這裡餐廳服務人員應以"顧客至上"為原則，向客人道歉以求客人的諒解。
身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的型別，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。
4、服務員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發現及了解同事們的困難，並立刻知道在何處以何種方式來協助同事。這種積極參與、合作的精神有助於工作的順利進行。
5、工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵規定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。
9樓：公尺老鼠
員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分，用一句現代時髦的詞彙來講，這叫員工的形象推銷，員工清新的工作服會強化酒店的形象，因此，員工著裝的基本要求就是「清潔整齊」，清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務的嚴格性，若穿戴不川齊，會破壞酒店的形象。
除著裝整齊外，頭髮一定要梳理整齊，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗乾淨，指甲一定要修理整齊，女員工一定要化淡妝，不要濃妝豔抹，也不要珠光寶氣，更不要佩帶過多的首飾。
員工在工作時間不得隨便聊天，戰慄和走路姿態要挺直，兩手不得交叉放在胸前或插在口袋裡，在服務中要做到三輕「走路輕，說話輕，動作輕」。
待人接物講究禮貌，彬彬有禮，這是搞好酒店服務的關鍵所在，員工要微笑待客，要使用禮貌用語，禮貌不涉及任何成本，禮貌會帶來更多利益，禮貌是使客人滿意並帶來回頭客的重要因素。
10樓：
寵辱不驚，不卑不亢。見識各種奇葩，對症下藥。
不要覺得做了服務員就低人一等，也不要覺得別人對自己態度差就覺得比別人差。
如果想要做餐飲店高層，那就先做好服務員，再做儲備幹部，高階領班再到主管，再到經理，最後做分店部店長。
每個行業都有它的高階層，往上一步步走總沒錯。
如果你做了幾年餐飲服務行業，覺得做服務員只學到了收桌擦桌收空盤，那僅僅如此了。如果只做幾個月攢點錢過渡過渡，那沒什麼好說，畢竟你只是把服務行業當做一時賺錢的工作而已，你不打算在這行業發展人家也沒願意花費時間培養你。如果把乙份工作當成事業去做的話相信不會差到哪去的。
服務員不像後廚學徒那樣，打荷配菜再學習炒鍋，做「悶騷」不講話的技術活。前台服務員要學習的是服務好客人，隨機應變解決客訴，再和同事們相處，做好基本活就有晉公升機會了。晉公升到管理層或更高一層然後再學習人員管理，收銀，吧檯，學習吧檯酒水各類店內物品進貨，如何利用節假日做店內活動吸引客人消費，外賣便當如何做讓客人常點，如何減少消耗的人員水電費各種成本，如何跟**商以市場最低**交易。
自己動手學習簡單的維修電腦，音響，門鎖，空調，監控，更換水龍頭各類電器等，這樣也節省了額外支出。如何跟美團人員，各種銀行人員推銷外賣平台，刷卡機產品，代駕公司的人打交道。如何做好衛生，不讓這個局那個局的人來檢查抓到開罰單，店內遇賊又如何亡羊補牢……
我現在的工作，人員少，所以比同行業要辛苦，一人多崗位多技能，壓力大成長也很快，沒經歷過就不會懂。很多同事抱怨做服務員又要傳菜收銀吧檯貨存管理啥的抱怨，每個人追求的都不一樣吧，我也沒資格站在道德高地評擊別人。
這對以後想創業開餐飲店做老闆都有一定幫助的。
11樓：手機使用者
1、可以培養自己的禮儀、素質。服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
2、可以培養自己的脾氣，作為服務員每天要面對不同性格、不同社會階層的消費物件，要做好這項工作，脾氣要很好。服務人員在服務時一定要做到態度和藹，待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態度來解決任何爭端，一切以"顧客至上"為原則。
3、可以培養自己服務水平以及服務能力。
餐廳人員直接面對顧客服務，每天接觸的客人很多，而且什麼樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害；或者服務人員服務時所做的一切都符合規定，但仍然不能使客人滿意。這裡餐廳服務人員應以"顧客至上"為原則，向客人道歉以求客人的諒解。
身為餐廳的服務人員，一定要了解各種顧客的型別，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務。
12樓：焉霞影
接觸的人多了.對人的了解也相對加深了. 從平常的一言一行上可以觀察人的處世方法及個人性格.
很多心理學家就是從接觸人的生活習慣及處世方法入手了解人. 不要以為餐廳服務員就很低賤.其實換個家度來說.
從事餐廳服務員比在一些心理書本上學到的還多. 能夠認真的去思考一些實際的東西. 當能夠從乙個客戶走進餐廳,你就能分析出他喜好坐在什麼位置.
大概會需要些什麼,到他當時的心情.甚至更多的時候.心理學家都要找你幫忙~ (試想當你自己作為客戶來到餐廳,當餐廳服務員能按照你的要求和想法做到一些事情的時候.
你會不會感覺很好呢?) 呵呵.說得有點懸乎.
但是還是有可能的! 思考一下,難道不是嗎?
13樓：
反對樓上一切回答，
啥都學不到，純粹的體力勞動，而且遇到不懂禮貌的客人會讓你覺得這麼些年學的禮貌全喂了狗。連岳雲鵬都說他永遠忘不了16歲做服務員受得委屈。
所以我的意見是不要做服務員，一天下來就是累，而且枯燥，不知道在幹什麼，重複性的工作，社交還容易疲累。一不小心一天就得帶著火上班了。怒氣沖沖卻不能發洩。
如果是女生推薦做收銀員，起碼增加算數能力，而且不用社交疲勞。男性的話完全不贊同做服務員。
14樓：改革村風吹滿地
當服務員可以學到為人處事的技巧，這是很重要的事情，但是身為乙個年輕人不能僅僅只想著當乙個普通的服務員就行了，你應該具備向上的進取心。
餐飲業稅率？餐飲行業的稅率是多少
餐飲業以提供服務為主，屬於地稅，繳納營業稅，營業稅稅率為5 然後根據營業稅計算出附加稅 包括城建稅 教育費附加 地方教育費附加 因此餐飲業的基本稅率為。餐飲業涉及的主要稅種的稅率為 營業稅。按照營業額徵收營業稅，餐飲業適用的稅率為5 城市維護建設稅，按照交納的營業稅稅額的7 或5 1 交納，具體稅率...
我國餐飲行業的稅率多少，餐飲業發票稅率多少？
餐飲行業需要繳納的稅款主要有 1 增值稅 營改增後，營業稅由增值稅替代，餐飲業小規模納稅人增值稅稅率為3 餐飲業一般納稅人增值稅稅率為6 稅收優惠政策 自2018年1月1日至2020年12月31日，對月銷售額不超過3萬元 按季納稅9萬元 的增值稅小規模納稅人，免徵增值稅 2 城市維護建設稅 應納稅額...
餐飲行業管理軟體都有哪些，國內的餐飲管理軟體主要有哪些,主要功能有哪些？
現在餐飲管理軟體很多，免費的肯定也會在其他方面收費或者是功能上的限制。畢竟天上不會掉餡餅！你還不如根據自己餐飲店的規模來估計需要哪些功能，然後選擇乙個適合自己的軟體，合腳的鞋子才是最好的鞋子！千萬要考察清楚，如果產品很差的會影響你的正常營業，從功能性 易用性 穩定性三個方面評價。不管是什麼產品，你都...
餐飲創業前景如何，餐飲行業的發展前景怎麼樣？
餐飲行業是我國重要的經濟支柱之一，與人們的日常生活緊密相連，因此有著非常好的發展，很多創業的朋友也都在這裡投資開展自己的事業。滷味熟食由於獨特的風味，美味便捷的食用方式在餐飲市場中發展至今，因此，加盟開一家滷味熟食店前景不會差。對大眾創業者來說，投資較小 前景不錯的專案會更受歡迎，這樣就意味著承擔的...
餐飲行業做的比較好的餐飲招商外包公司有哪些
聚合招商，每個行業都有涉獵，另外專注渠道建設十餘年，經驗豐富，只為打造一流企業，國內有影響力的企業，合作的企業眾多，新零售 美容 餐飲業 家裝輔材等都有合作。基本都差不多吧，只不過大部分外包公司都喜歡做零售 快消品，合作模式簡單點的，專業做餐飲的估計都是自己做餐飲行業的發展到最後的外包模式，有行業經...