1樓：匿名使用者
茶葉儲存要密封、避光，勿將茶葉與有雜味的物品放在一塊，特別鐵觀音還要冷凍或冷藏
2樓：安溪劍鬥名茶
鐵觀音的儲存方法： 真空然後放在速凍的冰箱裡面 要是鐵觀 陳年老茶就不用
3樓：蘇州茶馬古道
黑茶是在通風防潮、無異味的環境下儲存，越存越香，越存越值錢。
4樓：中國農業出版社
要在乾燥、避光、通風好、陰涼的空間內存放茶葉，儲存茶葉的器皿密封，不能和有異味（化妝品、洗滌劑、樟腦精等）的物品存放在一起，同時不同的茶葉要分開存放，尤其是花茶。應遠離操作間、衛生間等有異味及潮濕的場所。
另外，茶葉的乾燥度高，取放時要輕拿輕放。
儲存茶葉的方式 適合茶類 注意問題 專用的保鮮櫃存放 綠茶，輕發酵、 中發酵的烏龍茶 存放綠茶時可採取錫紙袋密封裝法；存放烏 龍茶時可採取抽真空、錫紙袋密封法 罐裝存放 紅茶、普洱茶 器皿主要以紫砂和陶瓷製品為主，器皿一定 要乾燥、無異味、嚴密程度好。存放時要先 將茶葉用宣紙包好，外部用皮紙包好。在茶 葉空隙部位放乾燥劑 桶裝法 任何茶 可採用紙、鐵、陶、錫罐製品。
要求桶一定 要乾燥、無異味 抽真空包裝法 適用於球形、半 球形的烏龍茶 注意不要把茶葉抽碎。
茶葉如何儲存？
5樓：中國農業出版社
茶葉保管的目的是維持茶葉的新鮮，防止品質下降。
家庭保管茶葉的方法主要有：石灰、木炭除濕保鮮法。找乙個可以密閉的容器，在底部放上生石灰或木炭，數量約佔容器的1/3，上覆蓋一層布或乾淨的紙，將購買來的茶葉放入容器中，將蓋密閉。
這種保管方式費用低廉。
低溫儲存方法：將購買的茶葉放入家用冰箱中，冰箱的溫度保持在0～5℃，有條件的家庭可以單獨購一冰箱貯藏茶葉，如果與食品一起混放，要做好茶葉的保護，因為茶葉極易吸入其他物品的異味，要多加幾層包裝，防止串味。冷藏茶葉取出後，應放在常溫環境裡回溫一天（24小時），待茶葉溫度與室溫一致時，再開啟包裝，取出茶葉飲用。
冷藏茶葉取出時，防止茶葉在冷態下與高溫的空氣接觸，茶葉表面附著冷凝水，加快了茶葉品質的下降。
6樓：小汐子
購買回採的茶葉當時不飲用的，必須妥善貯存保管。尤其是紙盒包裝的小包裝茶和鐵聽包裝茶，人們往往以為有了包裝的茶葉隨便放在**都沒關係。其實，上述小包裝密封程度並不很好，時間長了也很容易變質。
對於這種捨不得拆除包裝的茶葉，必須集中放在大的罐壇中，罐壇底部最好放些乾燥劑，罐壇口要蓋嚴密。數量較多的散裝茶，可以0.25～0.
5公斤乙份，並用乾淨的白紙包好，放入乾燥的罐、壇中，底層或電間放些乾燥劑，乾燥劑的種類可依茶類和取材方便而定。貯存綠茶，可用塊狀未潮解的石灰，紅茶和花茶可以用乾燥的木炭，有條件的也可用變色矽膠。罐，壇口蓋上多層草紙並壓緊；以防潮濕空氣進入，以後每月檢查一次，如果發現乾燥劑已潮解，必須及時更換。
變色矽膠來吸潮前是蘭色，如有80%矽膠變成紅色時，必須取出烘乾變蘭色後才能再用。保持乾燥的茶葉貯藏半年後仍然有相當的新鮮度。如果購買的茶葉比較乾燥而且數量不多，也可用紙包好後，再用兩層聚丙烯食品袋包裝密封好，放在餅乾箱裡蓋緊箱蓋。
有密封蓋的大口玻璃瓶或熱水瓶也可用來貯存乾燥的茶葉。少量茶葉密封包裝後也可放入冰箱裡，這樣在低溫下貯藏1年以上，其鮮度也不會有很大的變化。]
7樓：小憶
茶葉是一種乾品，極易吸濕受潮而產生質變，它對水分、異味的吸附很強，而香氣又極易揮發。當茶葉保管不當時，在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下，會引起不良的生化反應和微生物的活動，從而導致茶葉質量的變化，故存放時，用什麼盛器，用什麼方法，均有一定的要求。 1、一般貯存法 家庭少量用茶，一般習慣鐵製彩色茶罐、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等貯存。
其中以選用有雙層蓋的鐵製彩色茶罐和長頸錫瓶為佳，用陶瓷器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜。在用這些容器裝茶葉時應檢查一下容器是否密閉，而且應將茶葉裝實裝滿，儘量減少容器內的空氣。這樣貯藏方法雖簡單易行，使用起來也很方便，但只宜於短時期貯藏。
2、用生石灰貯存法 使用乾燥劑可使茶葉的儲存時間延期長到一年左右。在石灰是一種乾燥劑，用生石灰儲存茶葉時，可先將茶葉用薄質牛皮紙包好，捆牢，分層堆放於乾燥而無異味完好的罈子或無鏽、無味的小口鐵桶四周，在壇和桶的中間放一袋或數袋半風化的生石灰，上面再放茶葉數包，然後用牛皮紙堵塞壇口，上面加蓋，置於乾燥處，一般1～2月換一次石灰，此法因茶葉不易受潮濕，故儲存時間較長，只要按時換石灰，茶質也不易發生變化。 3、用食品袋貯存法 用兩隻新的無味、無孔的塑料食品袋，將乾燥的茶葉用防潮濕紙包好後，裝入其中乙隻袋內，輕輕擠壓，將袋內的空氣擠出，然後用繩子紮緊袋口，再將另乙隻袋反向套在第一隻袋的外面，待袋內空氣擠出後，再用繩子紮緊袋口，最後放入乾燥、無味、密閉的鐵桶內貯存。
冰箱儲存：將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮效能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。
茶葉儲存最基本的要求是：一要乾燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：
罐子存放法 將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裡，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口。 保溫瓶存入法 把茶葉裝入乾燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。
法意事項：茶葉在儲存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒乾或烘乾，然後再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨，不能有一點油垢或異味；並且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味汙染。]
8樓：從文漪
茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像雲南的普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷岩茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。
一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。
如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。 判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發霉，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再衝飲。
我們買的茶葉基本上是每泡7克的包裝，這種茶葉包裝方法採用了真空壓縮包裝法，如果是這樣的包裝，並附有外罐包裝的，如果您近期(20天之內)就會喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光儲存，如果您想達到儲存鐵觀音茶葉的最佳效果和最長時限的話，建議在速凍箱裡零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果。
9樓：匿名使用者
家庭小量茶葉的儲存方法 1. 瓦罐儲茶法：此法古代就有明人馮夢禎＜快雪堂漫錄＞雲：
「實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外洩也。」茶葉含水量不能超過6％，可用生石灰除濕，具體操作方法同石灰塊儲存法。⒉ 罐藏法：
容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規則性。重要的是茶要乾燥，袋口封好。此法簡便，取同方便。
⒊ 塑膠袋貯茶法：選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好，然後置於食品袋內，封口即成。
⒋ 熱水瓶貯茶法：可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內充乾燥的茶葉，蓋好瓶塞，用蠟封口。⒌ 冰箱儲存法：
茶葉裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室。此法儲存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損茶葉的品質。]
10樓：膽緞擾
影響茶葉質量的主要是光線、濕度和空氣，所以，最主要的是選購茶葉一定要乾燥，茶葉存放最好用鋁箔紙（或袋）包好，盡量擠盡空氣，放在瓦缸或餅乾箱中，內建生石灰上，上面再用生石灰布包蓋住，封閉陰暗乾燥處儲存，取茶後，仍要密閉儲存，方可保持茶葉不變色香味形。一般不推薦放在冰箱中，以免取出後溫度的變化會加速陳化。也可以存放在冰箱的速凍箱裡，但如果需要食用時，得提前一天拿出（不要開啟包裝），等到茶葉的溫度和室溫相同，這樣就不會影響茶葉原有的品質了。
茶葉存放在防潮,防霉,還是防光照,不能存放在玻璃瓶內,用茶葉罐,內一定要有錫紙的罐子存放,存放時可以密封放在冰箱裡,一般可以存放3年左右,如果開啟的話要盡快使用,一般存放在通風的地方,存放按保質期存放,一般綠茶能存放18個月.]
11樓：娛探小張
2茶葉還在用冰箱儲存嗎？內行人都用這2種方法，難怪泡出的茶更香
12樓：洪蘭英寧雪
要是沒放冰箱的話，要是用牛皮紙儲存的話可以放在容器，底部放點生石灰粉，可防潮，在放入包好的茶葉，然後再把容器口密封住，這樣裡面茶葉才可以儲存茶葉的香韻。
13樓：愛秀花無琬
茶葉要放在密封的容器中避光儲存，也可以把茶葉密封後放入冰箱，注意不可與其它物品串味
茶葉最後的儲存方法怎麼儲存
14樓：中國農業出版社
茶葉特別是高階綠茶，在貯存過程中，由於受水分、溫度、濕度、光照、氧氣等因素的影響，極易發生陳化劣變，失去原有的新鮮風味。因此，選擇合適的包裝和貯存方式對保持茶葉的品質至關重要。在包裝上，採用鋁箔袋真空包裝或鋁箔袋加除氧劑包裝的保鮮效果較好；在貯存上，茶葉專用冷藏庫是目前解決大批量茶葉貯藏保鮮的最有效方法。
從茶葉的保質效果和節約能源來綜合考慮，一般冷庫的溫度控制在4～10℃，相對濕度控制在65%以下，最為適宜。但需要注意的是茶葉出庫，當氣溫在10℃以上時，從冷庫內取出的整箱（袋）茶葉，應在室內放置一段時間，使箱（袋）內茶葉自然公升溫，待茶溫與氣溫相近時才可開箱（袋）。若茶葉出庫後立即開啟茶箱（袋），冷卻了的茶葉接觸空氣會立刻產生凝結水，導致茶葉吸濕回潮，加速陳化。
15樓：山泉清水淌
不發酵茶是最適合放在冰箱裡的，尤其是綠茶像龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果儲存的時間短，需要隨時飲用，則可以將綠茶放入冷藏室，並將溫度調到5℃左右；如果是沒有開封且又想儲存一年以上的茶葉，則應放入冷凍室；其次，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因為清香型鐵觀音發酵程度低，且容易變質。
紅茶、普洱茶、花茶等則不需要放在冰箱內儲存，因為紅茶是發酵茶，茶中茶多酚類物質含量少，易儲存；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下儲存會抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度；
普洱茶屬於後發酵茶，含有益菌種，而酶要發揮作用，需要通風、陰涼、乾燥的環境，因此，普洱茶最好是室溫儲存，且放在通風乾燥的地方，如果放在冰箱裡會更容易發生霉變。
一直在喝《溯嶽茶坊》的普洱茶，感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號。她人很好，有什麼不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。
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