1樓：醇味坊
小龍蝦怎麼做才好吃？蒜蓉小龍蝦絕對是你的不二選擇
2樓：太陽貓
吃小龍蝦的時候不能玩手機有利於社交？你們想過手機的感受嗎，手機失寵了會不開心的！來個小龍蝦披薩，邊吃邊用手機消消毒！
3樓：妹矣俟醒
步驟1小龍蝦買鮮活的，買回來後用淡鹽水浸泡30分鐘，再用刷子反覆仔細刷幾遍刷乾淨。
步驟2用廚房剪剪去蝦的小腳。
步驟3在小龍蝦尾中間的一片葉片，旋轉度再一拉，蝦腸就拉出來了。
步驟4小龍蝦太髒，我還把蝦頭剪去一部分去除蝦腦留蝦黃即可。
步驟5把材料全部準備好。
步驟6蒜去皮，用料理機打成蒜蓉，不用太細。蒜多點味道香。
步驟7大火，炒鍋燒水，水開後把小龍蝦放入焯水，蓋上蓋子焯2分鐘，撈出瀝水。
步驟8中火，炒鍋倒多點油，油熱後，關火。把蒜蓉倒入翻炒。
步驟9蒜蓉香味濃郁後，開大火，把蠔油放入炒均勻。
步驟10
把焯熟的小龍蝦倒入翻炒。
步驟11
加入姜。加入生抽和醋。加入糖。把調料和小龍蝦翻炒一會兒。
步驟12
倒入啤酒，量是沒過小龍蝦。
步驟13
放入八角和香葉。
步驟14
調中火，蓋上蓋子燜10分鐘。
步驟15
燜好後，小龍蝦加入鹽，翻炒均勻，大火收汁。汁水不用收太幹。
步驟16
蒜蓉小龍蝦就做好了。放點香菜裝飾。
4樓：叢林探野
麻辣小龍蝦，一口氣吃了一鐵鏟，真的是太爽了
5樓：通帶你吃
小龍蝦當然自己剝的才好吃，掐頭去尾，蘸上秘製醬料，鮮美無比。個頭超大的口味蝦，蝦背開殼入味，蝦肉與鍋底的拌面相結合，一口下去都是滿滿的幸福感。
小龍蝦的吃法
6樓：匿名使用者
每年時間到了夏日，若是說起一道一定要吃一吃的美食，那麼小龍蝦必然是在其中，每當夜市降臨，成都的大街小巷到處都有賣小龍蝦的，五花八門的特色小龍蝦撲面而來，隨之而來的還有小龍蝦那種獨有的肉香，總是令人欲罷不能，吃完還想吃，那麼這麼好吃的小龍蝦，你真的會吃嗎？小龍蝦的正確吃法，對於小龍蝦的味道那絕對是乙個質的提公升，今天小編就來為大家說說小龍蝦要怎麼吃最好。
「小龍蝦」，體長約10厘公尺，體重約50—70克，周身暗紅色。不過這裡說的龍蝦並不是真正意義上的海產龍蝦，而是一種生活在河、湖、塘、溝裡的一種以汙泥、雜草、雜物為主要食源的淡水土龍蝦，學名叫克氏螯蝦，因第一對胸足強大形成大螯而故名。購買這種蝦要注意看蝦體的顏色，若顏色呈烏黑色，則為汙溝裡的蝦，這種蝦細菌多，不要購買，另外死蝦不要購買或食用。
九大步驟搞定小龍蝦正確吃法
一嗅、二舔、三揭、四吃、五擰、六捏、七剝、八拽、九撕。
嗅--聞一聞龍蝦的味道；
舔--感受龍蝦麻、辣、香的滋味；
揭--掀開龍蝦的頭胸甲；
吃--吃掉龍蝦的黃；
擰--兩隻手，乙隻向外，乙隻向上，除去步足；
捏--兩隻手向外捏軟龍蝦的腹節；
剝--剝去腹節的上半部；
拽--抽去龍蝦的腸子；
撕--如果抽不去腸子，那麼撕開肉，拿出腸子
7樓：3c數碼科技人員
直奔主題：準備材料~小龍蝦、蔥薑蒜、麻椒、乾辣椒、調料適量
小龍蝦的做法：1、龍蝦清水養1-2個小時，然後拿刷子刷乾淨，扯掉蝦線，用剪刀修剪乾淨；2、蔥薑切段、大蒜搗成蒜泥，鍋裡熱油，放蔥薑乾辣椒麻椒爆香；3、放龍蝦爆炒，加點料酒去腥，炒乾水分；4、加適量水，少許鹽、味極鮮、雞精、十三香調味，大火燒開，轉小火燜煮20分鐘即可裝盤！
小龍蝦的吃法：1、先吃蝦鉗，從蝦鉗末端擰開，方便吃裡邊的蝦肉；2、蝦頭不要吃哦，摘掉即可，用手分別拿住蝦身和蝦頭，輕輕一擰，便可一分為二；3、擰一擰蝦尾，方便撥蝦肉，記得吃完再吮吸下手指~吃貨的覺悟！
8樓：動漫集結號啊
小龍蝦的新吃法，把它放在液氮中，沒想到小龍蝦「詐屍」了
小龍蝦最正確的吃法是怎麼吃的？
9樓：匿名使用者
一嗅、二舔、三揭、四吃、五擰、六捏、七剝、八拽、九撕。
嗅--聞一聞龍蝦的味道；
舔--感受龍蝦麻、辣、香的滋味；
揭--掀開龍蝦的頭胸甲；
吃--吃掉龍蝦的黃；
擰--兩隻手，乙隻向外，乙隻向上，除去步足；
捏--兩隻手向外捏軟龍蝦的腹節；
剝--剝去腹節的上半部；
拽--抽去龍蝦的腸子；
撕--如果抽不去腸子，那麼撕開肉，拿出腸子
10樓：安徽新東方烹飪學校
1、剝下蝦鉗，並吃掉蝦鉗裡面的肉。2、令蝦頭與蝦身分離。一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，輕輕一扭，蝦頭與蝦身分離。3、雙手用力將蝦轂捏碎，同時下壓第二節蝦殼。
4、握住蝦尾，輕輕拔出蝦身裡的蝦肉。
5、抽蝦線。當蝦肉取出後，輕輕掀開蝦後背上的那塊白色的皮，就很容易看到蝦線，你只需要把它挑出來就可以了。需要注意的是，蝦線抽掉，小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化
小龍蝦怎麼做好吃？
11樓：醇味坊
小龍蝦怎麼做才好吃？蒜蓉小龍蝦絕對是你的不二選擇
12樓：美食家大雄
愛吃小龍蝦，但不能吃辣，怎麼辦？做蒜蓉小龍蝦，一樣好吃！雄叔貢獻出乙個蒜蓉小龍蝦秘方，保證你的蝦做出來，和買的一樣好吃！
13樓：叢林探野
麻辣小龍蝦，一口氣吃了一鐵鏟，真的是太爽了
14樓：小廚神美食
你們要的很簡單的小龍蝦教程來了，安排起來！
15樓：太陽貓
吃小龍蝦的時候不能玩手機有利於社交？你們想過手機的感受嗎，手機失寵了會不開心的！來個小龍蝦披薩，邊吃邊用手機消消毒！
16樓：暨高潔
沿著龍蝦頭和身體交界處的斜線剪去蝦頭，挑出蝦腦，剪去蝦腳，去除蝦線，清理完成後將小龍蝦清洗乾淨。
準備蔥、姜、蒜、油、啤酒、火鍋底料，先用油炸一下小龍蝦，一到兩分鐘後撈出。
鍋中放油加入蔥薑蒜爆香，加入火鍋底料、啤酒，大火煮開後倒入龍蝦，按照自己的口味放入調料，煮至湯汁濃稠麻辣小龍蝦就做好啦。
17樓：信海亦
1、小龍蝦1000g去蝦線，用牙刷把腹部刷乾淨2、小公尺椒10g切段，蒜20g切末
3、起鍋燒油倒入50g食用油，加入蒜末20g，小公尺椒10g，鹽5克，麻椒30克，乾辣椒20g爆香
4、倒入小龍蝦，味極鮮醬油30g，加入十三香5g，雞精3g，加水50g，蓋上鍋蓋煮5分鐘
5、最後加入白糖10g翻炒均勻，即可出鍋
18樓：通姐帶你吃長沙
小龍蝦當然自己剝的才好吃，掐頭去尾，蘸上秘製醬料，鮮美無比。個頭超大的口味蝦，蝦背開殼入味，蝦肉與鍋底的拌面相結合，一口下去都是滿滿的幸福感。
19樓：匿名使用者
麻辣小龍蝦的做法
1.龍蝦沖洗兩遍後鹽水浸泡2小時左右後剪去小蝦腳，抽掉蝦線濾水備用2.準備好所有調料後，熱鍋倒入適量植物油放入蔥、姜、蒜、辣椒爆香3.
倒入龍蝦翻炒至殼發紅，依次放香葉、茴香、花椒、生抽、老抽、醋、料酒、糖、老乾媽
加開水沒過龍蝦，中火燜至水收汁，汁不要收盡，留一些，放入些許蔥段點綴即可出鍋
小龍蝦怎樣做好吃？
20樓：美食家大雄
愛吃小龍蝦，但不能吃辣，怎麼辦？做蒜蓉小龍蝦，一樣好吃！雄叔貢獻出乙個蒜蓉小龍蝦秘方，保證你的蝦做出來，和買的一樣好吃！
21樓：醇味坊
小龍蝦怎麼做才好吃？蒜蓉小龍蝦絕對是你的不二選擇
22樓：賈軍美食
小龍蝦和魔芋的完美搭配
23樓：叢林探野
麻辣小龍蝦，一口氣吃了一鐵鏟，真的是太爽了
小龍蝦清洗方法，小龍蝦頭能吃嗎，小龍蝦怎麼洗最乾淨 小龍蝦清洗處理方法圖解
1.小龍蝦養在清水中半小時，看見龍蝦爬行的水渾了就反覆換清水 2.之後用牙刷清洗龍蝦腹部 3.龍蝦尾部有3片取中間的那一片拉出腸泥 4.放入清水中反覆清洗 5.燒小龍蝦用菜籽油，紅油豆瓣醬。6.調料 花椒，乾辣椒，生薑片，大蒜 7.鍋內倒入菜籽油，要要多一點，8分熱時轉小火，加入乾辣椒和花椒爆出香味...
小龍蝦怎麼吃，小龍蝦怎麼吃剝皮 吃小龍蝦要注意什麼
主料 小龍蝦1000g 輔料 生薑適量 乾辣椒適量 生抽適量 冰糖適量 黃酒適量1 龍蝦要仔細洗淨 最好能用開水汆一遍 2 大蒜 生薑準備好。3 乾辣椒用手撕碎。4 鍋中油燒熱，下龍蝦，生薑，辣椒快速翻炒，放鹽。5 稍微翻炒之後加入黃酒和開水，水位剛好沒過龍蝦就好，放點冰糖，大火燒開。6 待汁水收的...
小龍蝦怎麼吃，小龍蝦怎麼吃剝皮 吃小龍蝦要注意什麼
你當然得有一盤美味的小龍蝦。02剝下蝦鉗，並吃掉蝦鉗裡面的肉。03令蝦頭與蝦身分離。一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，輕輕一扭，蝦頭與蝦身分離。此處不建議您吃鰓和頭上的那段 屎袋 因為這是龍蝦最髒的地方。細菌和重金屬都聚集在這裡。04雙手用力將蝦轂捏碎。同時下壓第二節蝦殼。05握住蝦尾，輕輕拔出蝦身裡的蝦...
小龍蝦怎麼做，小龍蝦的做法？
教你香辣小龍蝦簡單美味的家常做法 把小龍蝦買回來以後，檢查一遍，發現有死掉的就丟掉。然後用清水沖洗，拿乙隻不用的牙刷仔細刷洗小龍蝦表面和底部還有蝦頭的位置。香辣小龍蝦，想吃自己做，簡單美味一看就會 蝦清洗後加入油鍋，變色撈出，調料煎香加姜 辣椒 蔥 龍蝦。翻炒加入啤酒，鹽，高湯，十三香。收汁浸泡後即...
殺小龍蝦的方法，小龍蝦怎麼殺
1 剝下蝦鉗，並吃掉蝦鉗裡面的肉。2 令蝦頭與蝦身分離。一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，輕輕一扭，蝦頭與蝦身分離。3 雙手用力將蝦轂捏碎，同時下壓第二節蝦殼。4 握住蝦尾，輕輕拔出蝦身裡的蝦肉。5 抽蝦線。當蝦肉取出後，輕輕掀開蝦後背上的那塊白色的皮，就很容易看到蝦線，你只需要把它挑出來就可以了。需要注...