1樓：your大頭兵
1 炒熟的雞蛋放冰箱過夜能吃嗎
沒壞的話可以吃。
炒熟的雞蛋如果沒吃完的話，建議將其放入冰箱中冷藏儲存。因為雞蛋中含有豐富的蛋白質、維生素等多種營養成分，如果直接將其放置在室溫下的話就很容易滋生細菌。而冰箱中的低溫環境能抑制細菌的滋生，從而可以延長雞蛋的儲存時間。
炒熟的雞蛋放冰箱的話，第二天要檢查一下雞蛋是否有出現出現變質、有異味的情況，如果沒有則可以繼續食用，如果有變質的話就要立即丟棄。
2 炒熟的雞蛋可以冷凍嗎
不建議將其冷凍。
已經炒熟了的雞蛋的話，不建議將其冷凍。因為冷凍會使得炒雞蛋的口感變差，這樣就不好吃了。另外，冷凍會使得雞蛋中的營養成分流失，從而就會降低其營養價值。
所以一般不建議將炒熟的雞蛋放入冰箱中冷凍，炒熟的雞蛋盡量要在當天食用完，食用不完的話也建議最好冷藏儲存。
3 炒雞蛋放冰箱的注意事項
密封儲存
如果炒熟的雞蛋要放入冰箱中冷藏儲存的話，就一定要用保鮮膜密封裝好，這樣就能防止其與外界空氣接觸，能夠減少其受汙染的概率，這樣也可以避免與冰箱中其他食物發生串味。
加熱再食用
經過冰箱冷藏儲存的炒雞蛋，在食用之前的話一定要將其加熱，如果直接食用的話會對腸胃造成較大的刺激。
4 生雞蛋打在碗裡過夜還能吃嗎
儲存得當的話可以吃。
將生雞蛋敲開殼放入碗中沒有下鍋的話，只要儲存得到第二天是還可以繼續食用的。但需要注意的是一定要將其密封裝好，最好是可以用保鮮膜把碗口蓋住，這樣可以防止其水分蒸發，還能減少其與空氣中的細菌接觸。如果是氣溫偏高的話，建議將其放入冰箱中冷藏儲存，這樣的話第二天就還可以繼續食用。
2樓：半杯紅酒
看情況而定。
雞蛋炒好之後最好當天食用完，因為這樣才能保持炒雞蛋最好的口感和營養價值。如果沒有吃完的話也要將其放入冰箱中冷藏儲存，因為如果將炒雞蛋直接放在室溫下的話就很容易使炒雞蛋變質壞掉。但如果將其放入冰箱中冷藏儲存的話，就能夠抑制細菌的滋生，從而延長炒雞蛋的保質期。
將炒雞蛋放入冰箱中放了一夜第二天還能不能吃的話主要看炒雞蛋壞了沒有，如果炒雞蛋沒有出現變質的情況的話就還能繼續食用，但一旦開始變壞的話就要立即停止食用。
2炒雞蛋放冰箱一周還能吃嗎
不能。如果家裡的炒雞蛋在冰箱中已經冷藏儲存了一周的話。是不建議再繼續食用的。
因為冷凍時間太久的話雞蛋裡面的營養成分已經流失的差不多了，此時的炒雞蛋並沒有什麼營養價值，且其口感也會變得特別幹。
且雞蛋放置時間過久的話裡面還會有許多細菌滋生，所以不建議再繼續食用。
3炒雞蛋壞了怎麼看出來
從顏色觀察
一般新鮮的炒雞蛋顏色會是黃色的，但如果冷藏儲存了一段時間的炒雞蛋顏色更原先相比有出現變暗甚至有出現黑點、發霉等情況時，則說明炒雞蛋已經壞了。
聞味道新鮮的炒雞蛋聞起來會有一股香味，讓人聞起來會十分的有食慾。但如果炒雞蛋有出現一股酸臭味甚至是惡臭味的話，則說明炒雞蛋已經壞了，就不要再繼續食用。
4炒雞蛋放冰箱要注意什麼
密封儲存
炒雞蛋放入冰箱中冷藏儲存之前一定要先密封裝好，這樣才能延長儲存時間，且還能夠避免冰箱中的食物相互串味。
盡快食用
放冰箱中冷藏儲存的炒雞蛋一定要盡快食用完，因為放置時間越久的話雞蛋的營養價值和口感就就會越差。
3樓：匿名使用者
炒雞蛋放冰箱過夜能吃嗎
看情況而定。
雞蛋炒好之後最好當天食用完，因為這樣才能保持炒雞蛋最好的口感和營養價值。如果沒有吃完的話也要將其放入冰箱中冷藏儲存，因為如果將炒雞蛋直接放在室溫下的話就很容易使炒雞蛋變質壞掉。但如果將其放入冰箱中冷藏儲存的話，就能夠抑制細菌的滋生，從而延長炒雞蛋的保質期。
將炒雞蛋放入冰箱中放了一夜第二天還能不能吃的話主要看炒雞蛋壞了沒有，如果炒雞蛋沒有出現變質的情況的話就還能繼續食用，但一旦開始變壞的話就要立即停止食用。
2炒雞蛋放冰箱一周還能吃嗎
不能。如果家裡的炒雞蛋在冰箱中已經冷藏儲存了一周的話。是不建議再繼續食用的。
因為冷凍時間太久的話雞蛋裡面的營養成分已經流失的差不多了，此時的炒雞蛋並沒有什麼營養價值，且其口感也會變得特別幹。
且雞蛋放置時間過久的話裡面還會有許多細菌滋生，所以不建議再繼續食用。
3炒雞蛋壞了怎麼看出來
從顏色觀察
一般新鮮的炒雞蛋顏色會是黃色的，但如果冷藏儲存了一段時間的炒雞蛋顏色更原先相比有出現變暗甚至有出現黑點、發霉等情況時，則說明炒雞蛋已經壞了。
聞味道新鮮的炒雞蛋聞起來會有一股香味，讓人聞起來會十分的有食慾。但如果炒雞蛋有出現一股酸臭味甚至是惡臭味的話，則說明炒雞蛋已經壞了，就不要再繼續食用。
4炒雞蛋放冰箱要注意什麼
密封儲存
炒雞蛋放入冰箱中冷藏儲存之前一定要先密封裝好，這樣才能延長儲存時間，且還能夠避免冰箱中的食物相互串味。
盡快食用
放冰箱中冷藏儲存的炒雞蛋一定要盡快食用完，因為放置時間越久的話雞蛋的營養價值和口感就就會越差。
炒雞蛋可以放到冰箱裡第二天吃嗎？
4樓：精彩每一天
放在冰箱裡的隔夜的炒雞蛋是可以吃的，一次兩次的還可以，但是不建議經常這麼吃，因為營養素會流失很多，建議能吃多少炒多少，其它食品也是一樣的。
1.剩菜：魚肉蛋類葷菜宜分裝成一次能吃完的小份，在冷藏室裡可以儲存2天左右，如果放入冷凍室，可以儲存一周以上。
每次取出乙份，徹底加熱殺菌後食用。葷菜再次加熱時，雖然損失一些b族維生素，但蛋白質和礦物質可完全保留，口味上也沒有明顯變化。
2.主食：如果剩了公尺飯，而且下一餐還吃不完，可把它分成兩份放入冷藏室儲存。
第二餐先取出乙份，加入黑芝麻、紅棗、燕麥、蓮子等配料一起煮成粥;也可加嫩豌豆、香菇丁、蔬菜碎、肉末、雞蛋等配料一起做成炒飯。這樣能充分利用剩飯，還能得到更豐富的營養。
3.如果剩了餅、饅頭、包子、餃子等容易變乾變硬的麵食，也要分成一次能夠吃完的量，裝入保鮮袋或飯盒中。其中乙份放在冷藏室中第二天食用，其他則放入冷凍室中凍藏。
需要食用時從冷凍室拿出來，直接上蒸籠蒸熱，口感新鮮如初。
4.剩湯：剩雞湯、肉湯之類體積很大，冰箱裡往往放不下。
這時最簡單的方法是把鍋裡的湯重新煮沸殺菌，然後蓋嚴蓋子小火繼續煮幾分鐘，關掉火。絕對不開蓋子。這樣就可以把湯安全放到第二天早上而不會腐敗，節省冰箱的體積。
參考資料
隔夜菜冰箱冷藏有風險 剩菜剩飯3招處理.人民網[引用時間2018-4-1]
炒雞蛋過夜還能吃嗎?
5樓：從口從羊咩
雞蛋可在不超過24小時的情況下食用，但超過24小時，一般建議不要食用。
雞蛋的整體性質在烹飪過程中發生了變化。如果超過24小時，雞蛋中會產生更多的亞硝酸鹽。這些亞硝酸鹽的攝入會危害人體健康，是一種強致癌物。
而如果超過24小時，雞蛋蛋白變性變質，就會產生黃麴黴毒素，容易腹瀉。
隔夜的雞蛋不能吃
雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，有害健康。但是如果（蛋）已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，一般可以儲存48個小時沒問題。雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。
茶葉蛋也就是這個道理。
6樓：科學迷者
我們都知道現在生活質量提高了許多，人們的飯從以前的不夠吃到現在的剩飯，而且很多人對雞蛋很是熱愛，所以也有很多炒雞蛋產生了盛菜這種現象，那麼問題來了，炒雞蛋過夜還能吃嗎?經過醫學研究表明，隔夜的炒雞蛋中，蛋白質會產生蛋白質複合物，過夜的炒雞蛋是可以吃的，但是不能多吃，這對身體存在有一定的影響。
7樓：傾心的小北老師
炒雞蛋過夜最好還是不要吃的，因為炒雞蛋過夜裡面很有可能會滋生出一些細菌和微生物，還有一些亞硝酸鹽對人體是不健康的。
8樓：情感**系小企鵝老師
炒雞蛋 過夜也是可以吃的，只要雞蛋儲存的環境比較好，沒有發生變質，比如放到冰箱，用保鮮膜或者是放在保鮮盒，這樣第二天再吃的時候熱熟就可以了。
9樓：愛我所愛
如果炒雞蛋它完全熟了，過夜就能吃，如果雞蛋沒完全熟最好不要吃，因為未熟的蛋黃會在一夜過後容易滋生細菌，對身心健康有害，所以不能吃，要看你是哪種哦！
10樓：匿名使用者
炒雞蛋放在冰箱裡，第二天熱熱還可以吃，但是沒放在冰箱裡還是別吃了
11樓：涵冬臘月
如果雞蛋熟透，以低溫密封儲存得當可以使用，如果沒有完全熟透，在儲存不當的情形下，容易滋生細菌，會有害健康。
12樓：社會觀察員劉老師
回答您好，隔夜煎雞蛋只要不變質可以吃。但是盡量少吃或不吃，存放好放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏，食用時加熱，這樣食品比較安全。
隔一夜的煎雞蛋可能會滋生細菌，對身體不好，容易引起拉肚子等症狀，如果腸胃不好，更不要這樣吃，雖然煎好的雞蛋是很有營養的，但隔夜食物容易感染細菌，對身體有害，所以最好不要吃隔夜食物。
13樓：穆漪
你好可以吃啊放在冰箱冷藏就好了一天是沒事的時間不宜過長
炒雞蛋可以放到冰箱裡第二天熱一下吃嗎？聽有人說不好，求詳細解答
14樓：李樹的戀愛
炒雞蛋過夜能吃的，但前提是炒雞蛋已經完全煮熟了。如果炒雞蛋沒有完全炒熟，又過夜的話，很容易滋生大量細菌的，從而不利於健康。需要注意的是，無論炒雞蛋還是其他食物，最好都不要過夜，否則亞硝酸鹽會公升高，經常食用過夜的菜，對健康不利。
除了半生熟的炒雞蛋不能過夜食用以外，像銀耳這種食物也不能過夜食用的，因為過夜後的銀耳，容易被細菌分解，從而產生有害物質。蔬菜也不能過夜，因為亞硝酸鹽的含量會劇增，對人體有關。還有就是海鮮過夜了也不要吃，因為海鮮中的蛋白質很容易變質的。
其實，綠葉菜過夜是最危險的，因為莖葉類的蔬菜過夜之後，亞硝酸鹽的含量最高，所以晚上的時候，莖葉類蔬菜不要煮太多，如果吃不完，就倒掉，不要過夜。如果選擇的是瓜類蔬菜，過夜後，亞硝酸鹽的含量相對降低，所以還是可以食用的。
15樓：美菱吧
冰箱不是保險箱，建議如果時間允許，還是現炒現吃最好。食物放冰箱裡時間長了，很多營養都會流失。不過你的炒雞蛋如果用保鮮膜封好口放冰箱，第二天熱一下也沒有太大問題。
16樓：匿名使用者
聽說雞蛋比較吸細菌，一般不宜放置過夜，而且炒蛋第二天就不好吃了~~~
17樓：拾萬里之外
炒雞蛋可以放到冰箱裡第二天熱一下吃，如果雞蛋已經熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
炒雞蛋的做法：
一、材料
雞蛋2只、蔥1段、鹽3克、料酒1湯匙、食用油5克二、做法
1、將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽、料酒攪拌均勻。
炒雞蛋。
2、將油倒入鍋中微熱至六七成，將蛋汁倒入鍋中翻炒即可（油不易多，蓋過蛋面即可，自吸油）。
3、可用鍋鏟適時（蛋成型之後隨便）切割。
雞蛋可以放在冰箱裡嗎
說到雞蛋這個營養價值是非常高的，但是對於雞蛋儲存的方法也是有講究的，有些雞蛋儲存的方法不當可能很容易變壞。特別是在夏季的時候，這個雞蛋變壞是非常快的，有時候可能受到蚊子的叮咬，這個雞蛋也會加速變壞，那麼如果說到這個雞蛋可不可以放在冰箱裡進行保鮮呢？這個答案當然是可以的，當然這個雞蛋需要合理的存放，但...
雞蛋可以放在冰箱裡嗎
雞蛋能不能放冰箱裡呢 回答你好，很高興為你解答，雞蛋可放置在冰箱內儲存，雞蛋具有一定的保質期，若在溫度較高的環境中，雞蛋容易變質，所以放置冰箱冷藏室中儲存，可減少雞蛋中營養物質的流失，延長保質期。在儲存時需按照大頭朝上 下頭朝下的方式放置，堵住雞蛋氣孔減少微生物進入 其次，你想把雞蛋儲存在冰箱裡面的...
雞蛋能放在冰箱裡嗎
生雞蛋是可以的，不過熟雞蛋就不能放在冰箱。但是儲存雞蛋要注意，不要水洗，有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱裡，能保鮮較長時間。在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內.雞蛋就應該放在冰箱的...
海鮮放冰箱過夜能吃嗎，隔夜（放在冰箱裡）的海鮮能不能吃？
不能吃。螃蟹 魚類 蝦類等海鮮中蛋白質的含量是極高的，隔夜後會產生蛋白質降解物，食用隔夜海鮮，會損傷人體肝 腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。不能隔夜吃食物 1 綠色蔬菜 因為蔬菜中含有的硝酸鹽是所有食物中最多的，隔夜口感不僅不好，而且含有的硝酸鹽經...
雞蛋放冰箱裡好不好？為什麼，雞蛋可以放在冰箱裡嗎？
回答你好，很高興為你解答，雞蛋可放置在冰箱內儲存，雞蛋具有一定的保質期，若在溫度較高的環境中，雞蛋容易變質，所以放置冰箱冷藏室中儲存，可減少雞蛋中營養物質的流失，延長保質期。在儲存時需按照大頭朝上 下頭朝下的方式放置，堵住雞蛋氣孔減少微生物進入 其次，你想把雞蛋儲存在冰箱裡面的時候，一定要選擇專業的...