紅酒的瓶塞怎麼開啟,紅酒怎麼開瓶塞圖解

時間 2022-01-05 19:57:16

1樓:老弗說情感

可以用一把勺子將紅酒的瓶塞開啟。將勺子柄插入瓶塞中,像擰螺絲一樣的把瓶塞往外擰,就能擰出瓶塞,從而開啟。以下是具體步驟:

所需工具:勺子,紅酒。

1、首先,取來一把勺子。

2、將勺子柄抵在瓶塞上。

3、這時,乙隻手抓住瓶子,另乙隻手用力將勺子柄通入瓶塞之中。

4、勺子柄通入瓶塞之後,像擰螺絲一樣,一邊擰,一邊往外拽。

5、另乙隻手將瓶身朝著相反的方向擰動,這樣就可以加快開瓶的速度。

6、這樣,就把瓶塞開啟了,可以喝紅酒了。

注意事項:1、勺子柄和瓶身可以同時朝相反方向擰,這樣瓶塞取出的速度更快。

2、如果找不到勺子,隨身的鑰匙也可以進行以上步驟。

2樓:返璞歸增

用小刀割去木塞紙封,將紅酒起子旋轉進入木塞,用力起拔出木塞即可開啟紅酒。具體步驟如下

1、用小刀劃開紅酒瓶口封紙,並去掉封紙,

2、開啟紅酒開瓶器,中間的為螺旋式紅酒啟,

3、將螺旋錐啟釘入紅酒木塞後,按順時針方向旋轉把手,

4、將螺旋錐啟旋轉至基本無螺旋紋,

5、左手將不鏽鋼階梯助力點頂住瓶口,並順勢抓住瓶口,右手抓住起塞把,向上用力拔動,

6、用力向上就可以完成開啟紅酒瓶塞了。

注意事項:

已開瓶的葡萄酒,應盡早喝完,因為儲存的時間越長,它的風味也就散失得越快。

開過的酒應該將軟木塞塞回,把酒瓶放進冰箱。葡萄酒一定要橫放,最好是瓶口稍向下傾斜一些,這樣不但有助於酒渣的沉澱,軟木塞也能受到酒液的潤澤,保持一定的濕度,瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

3樓:鄞望亭苑嬋

在用餐品酒時,一些技術性規則和傳統做法值得我們去了解。開酒是一項慎重且優雅的動作,因此必須學習正確的技巧。

隨便地去除鉛封會有損瓶頸的雅觀,不合適的開瓶器或笨拙的開瓶技巧則會破壞

瓶塞,使得塞屑掉入酒中,如此可能損壞了整瓶酒。

你可觀察餐廳中餐酒侍者的動作而學習到開瓶的技巧。

餐酒侍者首先將酒讓客人確認,並說出酒的產區和年份,酒的展示方式應以標籤方便人閱讀為

原則,因為標籤就如同那瓶酒的身份證。

接著侍者會使用特殊小刀將鉛封去除。割開鉛封的地方可在瓶頸上方外凸部分,或外凸部分下方,這樣在倒酒時就可避免酒接觸到鉛封

瓶口邊緣通常會有點髒,特別是那瓶酒如果已在酒窖中陳年了一段

時間,因此必須用乾淨的白色餐巾擦拭。

可使用杆槓式開瓶器的螺旋形鐵錐將瓶塞平穩且緩慢地拉起,以避免在開瓶過程中損壞那瓶酒。當瓶塞快要脫離瓶口時,用手將塞子輕輕拉出,這樣就不會發出很大聲響。螺旋形鐵錐不得穿透瓶塞,否則塞屑就會掉入酒中。

拉出瓶塞後,再用餐巾擦拭瓶口,接著侍者會聞一聞瓶塞,如果覺得那瓶酒有異味,他可謹慎地品嚐,必要時可更換另一瓶酒。

檢查完畢後,首先將酒倒一些給主人品嚐,如果主人表示對酒滿意,餐酒侍者就從主人的右方開始倒酒給客人,倒酒時應讓每一位客人都能看到酒的標籤。

4樓:大方湯圓

1、首先我們需要將紅酒瓶上面的皮去掉,我們直接撕開即可,如圖所示。

2、之後我們使用一字螺絲刀,插入到平塞子裡面,我們需要左右晃動螺絲刀即可插入一段,注意我們要斜向插入,如圖所示。

3、之後我們轉動瓶子,乙個手要握緊螺絲刀,即可將平塞子變成一圈一圈的出來,如圖所示。

4、之後我們將裡面的全部轉出來,注意不要碰到瓶口,也不要太用力,以免造成瓶子損壞,如圖所示。

5、當然我們還有簡單的方法,就是將平塞子直接捅入瓶子裡即可。也可以先用上面的方法轉出一部分,剩下的一點更容易捅入,如圖所示。

注意事項:

開紅酒要用專用開木塞的螺絲刀起子,首先把瓶蓋上的一層塑料皮去掉,然後用螺絲刀的尖鑽入瓶蓋然後像擰螺絲一樣把螺絲刀擰進去多一半,然後用力往外拔,就會開啟了

紅酒怎麼開瓶塞**

5樓:

紅酒開瓶器怎麼使用,開紅酒方法介紹:

1、小刀開瓶器:先擦乾淨酒瓶之後用小刀切開瓶口的膠帽,再把瓶口擦乾淨。這時將螺絲鑽尖端插入軟木塞的中心,然後直立螺旋鑽,順時針方向緩緩旋轉鑽入軟木塞中,先將第乙個活動關節扣住瓶口,用左手緊緊握住;再用右手將手把直直地提起來軟木塞出來一半時,再將第二關節扣住瓶口,重複之前的動作。

如果感覺到快拔出時就停住,用手握住木塞,輕輕晃動或轉動,木塞就被拔出來了。

2、海馬開瓶器:手按刀背,於瓶口凸起處逆時針劃割180度,順時針再劃180度,直到劃開為止。然後對準木塞正宗,垂直向下用力,順時針旋轉酒刀。

記住不要鑽透木塞,用最外側的馬蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至開瓶為止。瓶塞不要直接拿出,防止木屑掉落。慢慢拉開即可。

3、氣壓開瓶器:將割紙器90度置於酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉動,割開箔紙,再將開瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護套護住瓶口;上下活動將空氣注入瓶內,直到軟木塞從瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可開啟);最後利用保護套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出。

6樓:v春節疚快樂

開紅酒要用專用開木塞的螺絲刀起子,首先把瓶蓋上的一層塑料皮去掉,然後用螺絲刀的尖鑽入瓶蓋然後像擰螺絲一樣把螺絲刀擰進去多一半,然後用力往外拔,就會開啟了

7樓:紅酒師的corkpops氣壓開酒器

corkpops多功能全自動按壓式紅酒開瓶器便攜塑膠不鏽鋼無痕啟瓶器1.將割紙器垂直置於酒瓶頂部,用開瓶器底部四把活動刀片卡住瓶口並輕做旋轉,以割開瓶口錫箔紙;

2.繼續保持垂直狀態,將開瓶器氣針插入並貫穿軟木塞;

3.輕按頂部氣瓶,軟木塞瞬間從瓶口滑出;

4.雙手持開瓶器上下兩端,逆時針方向轉動開瓶器手柄,瓶塞即完美脫落,毫髮無損.

紅酒的瓶蓋怎麼開啟?

8樓:鄔恨乙珍麗

開紅酒瓶塞需要用酒刀

酒刀的正確使用方法

1、將酒瓶先擦拭乾淨,先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位,切開封瓶口的膠帽,注意這個時候轉動手,不要轉動瓶子,如果是老酒的話,瓶底會有正常的沉澱,轉瓶子就會讓沉澱漂起。處理錫製瓶蓋時要十分小心,它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣,你的手不小心會碰到它,很不方便。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶,那就簡單了,直接撕開封帶就可以了。

注意:這時手在動而不要轉動酒瓶,因為可能會將沉澱在瓶底的雜質「驚醒」,影響口感。

2、用餐布或紙巾將瓶口擦拭乾淨,如果在軟木塞的頂部發現黴菌,別緊張,有點黴灰是很正常的,並不能說酒就壞了,用乾淨的布把瓶頸擦淨就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶,要特別小心,因為少量滲出的酒會與鉛反應生成有毒的鉛鹽(leadsalts)。

3、這時再將開瓶器的螺絲鑽尖端插入軟木塞的中心(如果鑽歪了,木塞容易被拔斷),然後直立螺旋鑽,順時針方向緩緩旋轉鑽入軟木塞中。

建議:不要將螺絲鑽一次全鑽進去,留下一環為宜。因為不知道軟木塞的長短,如果一次就把螺絲鑽全鑽到底,會穿過木塞,將軟木屑灑到酒內。

4、先將第乙個活動關節扣住瓶口,用左手緊緊握住;再用右手將手把直直地提起來。

注意:左手一定要握緊,而右手是「提」而不是推,否則容易將軟木塞推斷。另外,提也會比較省力,因為施力臂愈長愈省力。

5、軟木塞出來一半時,再將第二關節扣住瓶口,重複之前的動作。

6、感覺到軟木塞快拔出時就停住,用手握住木塞,輕輕晃動或轉動,紳士地撥出木塞。切忌:不要「砰」的一聲,要清楚這是葡萄酒,不是香檳。

回答者醍恩酒業

9樓:深圳酒一搜文化傳媒

如果是橡木塞開戶方式如下圖:

如果是螺旋蓋開戶方式如下:

1.首先要確保你的手掌乾爽。

2.伸出中指。

3.把中指緊貼瓶蓋,目的是增加摩擦力。很多朋友用食指和拇指包住瓶蓋,其實這樣接觸面積更小,更不好用力。

4.整隻手包住瓶蓋部分。但是用力的只有中指,並確保開瓶的時候有足夠的力放在中指上。最後轉動瓶帽一扭......直到你聽見金屬破裂的聲音,則代表螺旋蓋已經開啟。

5、接下來我們就可以愉快的去侍酒了。

10樓:登哥啊啊啊啊

方法1.最好用專用的開啟工具,如果不能正常開啟,可將酒瓶握在手中,用瓶底輕輕撞擊牆壁,木塞會慢慢向外頂,當頂到近一半時,將酒瓶放在桌上,待氣泡消失後,木塞一拔即出。此法很好。

實在沒有找個螺絲,擰進去,然後一拔,就好了

方法2.可以把瓶塞往反方向擠壓,就是往瓶子裡面壓,瓶子絕對不會破裂,因為紅酒不同於其他帶氣的飲料,紅酒瓶也是專門處理過的,不會因為你施加的壓力而爆裂。一般人是用開瓶器拉出瓶塞,這個方法是往裡按瓶塞,效果是一樣。

還有就是瓶塞是很乾淨的哦。

11樓:問渠那得

專門有個開紅酒的起子,小心一點啊,有危險的

12樓:冷懌時代

要到超市買開瓶器,否則,你要打破滴

13樓:薊穎

有專業開酒器,要去買,不然打不開的,

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