茅台酒能存放多少年,飛天茅台可以儲存多久

時間 2022-01-04 10:01:05

1樓:情感老師李二苟

回答茅台酒是白酒,沒有保質期。

酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為,對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液裡,不能生長繁殖。

高度白酒酒精度數相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量範圍內,微生物難以生存,也就不會出現微生物導致的變質問題,所以白酒可以不用標示保質期。

雖然導致品質劣化的微生物不能生長,但是不代表白酒本身的成分不會發生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間後,通常會出現酯類物質水解,導致口味寡淡,有些會出現澀味。但這個過程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點,所以也不是質量問題。

儲存茅台酒,首先選擇高度茅台酒收藏(53度公升值空間大於43度和38度),茅台酒可以長期儲存,先用保鮮膜裹一下瓶口,再用生膠帶纏死,酒要立著放在陰涼見不到陽光的地方,避免高溫。

更多3條

2樓:酒韻傳奇

茅台酒屬於醬香型白酒,所以存放越久味道越濃,就目前市場來看公升值空間很大,很有收藏價值,存放的越久價值越高。

飛天茅台可以儲存多久

3樓:搞怪一樂

飛天茅台是可以長期儲存的。

根據《食品安全國家標準預包裝飲料酒標籤通則》規定,酒精度大於或者等於10vol%的飲料酒,可以免除標示保質期,因為在這個酒精度數以上,酒體內的菌類才會難以生存不會出現變質的問題。

飛天茅台酒是一款醬香型白酒,醬香型白酒採用高溫製麴,二次投料,堆積發酵的生產工藝,一般一年為乙個生產週期。取酒後經過勾兌、陳貯而成。

其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。

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文化積澱

人文茅台酒林至尊

翻開一部茅台酒的釀造歷史,就等於翻開了整個中國白酒的歷史。厚重的文化積澱與國酒人的執著追求,寫下了連綿千年的浪漫傳奇,拱托茅台酒登上了中國國酒和世界名酒的巔峰。

據傳,遠古大禹時代,赤水河的土著居民---濮人,已善釀酒。漢代,今茅台鎮一帶有了枸醬酒。《遵義府志》載:枸醬,酒之始也。

司馬遷在《史記》中記載,西元前135年,唐蒙出使南越,曾專程繞道取此酒歸長安獻與武帝飲而甘美之,成為茅台酒走出深山的開始。

唐宋以後,更逐漸成為歷代王朝貢酒,通過南絲綢之路,傳播到海外。到了清代,茅台鎮酒業興旺,茅台春、茅台燒春、回沙茅台等名酒聲名鵲起。1704年,偈盛燒房將其產酒正式定名為茅台酒。

1915年,北洋**以茅台公司名義,將土瓦罐包裝的茅台酒送到巴拿馬萬國博覽會參展,外人對之不屑一顧。一名中國**情急之中將瓦罐擲碎於地,頓時,酒香撲鼻,驚倒四座,茅台酒終於一舉奪冠。

1949年開國大典前夜,***總理在中南海懷仁堂召開會議,確定茅台酒為開國大典國宴用酒。自此,茅台酒因在我國政治、外交生活中發揮了舉足輕重、獨一無二的作用,佳話不斷。

1975年,時任***副總理的**在一次全國性會議上宣布:貴州茅台酒是國酒。

建國50年,無數次重大國事活動,黨和國家領導人都將茅台酒當作國禮,贈送給外國領導人自古而今,嚮往茅台、讚美茅台的文人墨客不計其數。

參考資料:國家質量監督檢驗檢疫總局-食品安全預包裝飲料酒標籤通則

4樓:搶名字的壞人

根據《食品安全國家標準預包裝飲料酒標籤通則》規定,酒精度大於或者等於10vol%的飲料酒,可以免除標示保質期,因為在這個酒精度數以上,酒體內的菌類才會難以生存不會出現變質的問題。

茅台是純固體釀造,五星和飛天都是最少五年陳釀後出廠的。可以存放,但最好不要太長。茅台內有機菌群對人體最有益是5-10年。

如果一定要存放很久注意密封工作,用保鮮膜把酒瓶包起來,放在陰涼處即可。

5樓:情感老師李二苟

回答茅台酒是白酒,沒有保質期。

酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為,對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液裡,不能生長繁殖。

高度白酒酒精度數相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量範圍內,微生物難以生存,也就不會出現微生物導致的變質問題,所以白酒可以不用標示保質期。

雖然導致品質劣化的微生物不能生長,但是不代表白酒本身的成分不會發生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間後,通常會出現酯類物質水解,導致口味寡淡,有些會出現澀味。但這個過程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點,所以也不是質量問題。

儲存茅台酒,首先選擇高度茅台酒收藏(53度公升值空間大於43度和38度),茅台酒可以長期儲存,先用保鮮膜裹一下瓶口,再用生膠帶纏死,酒要立著放在陰涼見不到陽光的地方,避免高溫。

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6樓:

只要把瓶口封好,不跑酒,酒立著放在陰涼處,避免高溫,可以長期不存,放心50年後酒肯定能喝的,酒也一定會公升值。建議買53度500ml飛天或五星茅台酒。

7樓:匿名使用者

茅台是純固體釀造,五星和飛天都是最少五年陳釀後出廠的。可以存放,但最好不要太長。茅台內有機菌群對人體最有益是5-10年。

8樓:匿名使用者

能喝的,公升值當然可以的,酒越陳舊越好。

我酒10年前買的兩瓶茅台,現在少說可以賣到10萬

9樓:我

越久越好,我們的仿飛天茅台酒可以過專櫃的,是接待送禮的優選。需要酒的找我

10樓:加

飛天酒是放越久越好啊,我們家的飛天跟**飛天一樣可以放的,越久酒越香。

酒質跟**接近,保證一樣的,送禮什麼的,很不錯。1356

茅台酒能存放多少年

11樓:汝潔但卿

茅台酒屬於醬香型白酒,所以存放越久味道越濃,就目前市場來看公升值空間很大,很有收藏價值,存放的越久價值越高。

12樓:厚耕順辛環

不同的葡萄酒有不同的存放時間,但是這個時間同時被包含了專業上的「適飲期」和一般人認為的「保質期」兩個概念。一般來說,葡萄酒分為即飲和陳放兩類,前者可能幾個月到一年即可飲用,長期存放就會失去口感;後者可能需要5年、10年甚至幾十年才能充分發揮。同時,葡萄酒本身會變化,所以是從出生到成熟,然後就會衰落。

但是只要沒有打破或者惡劣對待,酒類都沒有「腐敗變質」的情況發生,所以一般人所說的「保質期」是不正確的。

13樓:情感老師李二苟

回答茅台酒是白酒,沒有保質期。

酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為,對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液裡,不能生長繁殖。

高度白酒酒精度數相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量範圍內,微生物難以生存,也就不會出現微生物導致的變質問題,所以白酒可以不用標示保質期。

雖然導致品質劣化的微生物不能生長,但是不代表白酒本身的成分不會發生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間後,通常會出現酯類物質水解,導致口味寡淡,有些會出現澀味。但這個過程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點,所以也不是質量問題。

儲存茅台酒,首先選擇高度茅台酒收藏(53度公升值空間大於43度和38度),茅台酒可以長期儲存,先用保鮮膜裹一下瓶口,再用生膠帶纏死,酒要立著放在陰涼見不到陽光的地方,避免高溫。

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醬香型、濃香型的酒最長能存放多少年?

14樓:今生愛心

1、醬香型、濃香型的酒在存放年限上沒有大的區別,密封之後年限70年最佳。

2、茅台酒是茅台酒股份****出品的為正宗,五糧液為宜賓五糧液股份****出品的為正宗。

3、市場上沒有清香型的五糧液和茅台酒,五糧液以濃香型而茅台酒以醬香得名。

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白酒一般沒有保質期,但這並不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以後,口味變淡,香味會減弱;

醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起效能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。

對此,國家有嚴格規定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標註保質期在中國的釀酒史上,真正完全用糧食經製曲釀造的白酒始於唐宋。

而赤水河畔茅台一帶所產的大麴酒,就已經成為朝廷貢品。至元、明期間,具有一定規模的釀酒作坊就已經在茅台鎮楊柳灣(今茅台酒廠一車間片區)陸續興建,值得注意的是,茅台當時的釀酒技術已開創了獨具特色的「回沙」工藝。

15樓:匿名使用者

1、密封的好的話越長越好。2、茅台和五糧液分別是醬香酒和濃香酒的代表。好的清香酒也很好喝的,但沒聽說過兩家在做。

3、茅台鎮有很多廠家做醬香酒,很多品牌,還有很多散酒。4、市場上假酒太多,所以標那個廠家並不重要,最好懂的人品一下。柔而有勁、勁而不辣、醇香不刺鼻、不上頭、不口渴的就是好酒。

4、懂的人幾十百把元就可以買到好酒。5、建議存放醬香酒。市場上醬香酒以文化取勝、買牌牌的是茅台酒,以廣告取勝的有郎酒、懷酒等,其他還有仁酒、鎮酒、神醬、金茅、龍頭馬、釣魚台、回沙、、、、哇丫不下百數種。

我個人在小圈子就自己做泡酒喝,在外就喝憶酒一款叫醬憶醬香的,百多元一瓶。

16樓:精彩百曉生

白酒經過較長時間的貯存,其質量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,並不盡然。

雖然白酒沒有保質期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生多種酯類物質,各種酯類都具有各種特殊的香氣。由於酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優質酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。

補充:中國特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、龍舌蘭酒tequila、日本清酒sake、中國白酒spirit)之一。

由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白幹、燒刀子等,解放後稱為白酒。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽淨,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。

以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。

17樓:匿名使用者

1.醬香型、濃香型的酒在存放年限上沒有大的區別2.茅台酒是茅台酒股份****出品的為正宗,五糧液為宜賓五糧液股份****出品的為正宗3.

市場上沒有清香型的五糧液和茅台酒,五糧液以濃香型而茅台酒以醬香得名4.白酒的存放年限主要和酒精度有關係,一般以最長70年為宜

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