你最喜歡喝的湯是什麼?這湯怎麼做

時間 2022-01-03 08:04:19

1樓:旅遊真的很不錯

一、羅宋湯

用料:

牛肉1斤、蒜頭10粒、蔥2根、姜1塊、月桂葉1片、丁香2粒、洋蔥1顆、

馬鈴薯1個、紅蘿蔔2根、蕃茄2個、捲心菜1個、酒3匙

做法:

1.牛肉切塊,氽燙去血水,撈起備用;

2.起油鍋,爆香拍裂的蒜頭,蔥段,再下牛肉塊,淋上酒,翻炒後移至燉鍋,新增比肉量多兩至三倍的水,以小火將肉燉爛(約1小時);

3.洋蔥切塊後略炒過備用,薯仔,紅蘿蔔,蕃茄,捲心菜,全部洗淨,切塊或撕成小片,等肉燉至將爛時,連炒過的洋蔥一起丟入鍋內,燉煮至入味既可。

二、金針菇番茄湯

用料:

肉(130克)、番茄(3只)、金針菇(50克)、鮮木耳(50克)、蔥末(1湯匙)、蒜蓉(1/2湯匙)

醃料:生粉(1/2湯匙)、油(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、料酒(1湯匙)

調料:油(2湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙)

做法:

1.瘦肉切片,加入1/2湯匙生粉、1/2湯匙油、1/3湯匙雞粉和1湯匙料酒拌勻,醃製15分鐘。

2.番茄去蒂,切成瓣狀;金針菇去根,撕成小份;鮮木耳去根,切成絲。

3.燒熱2湯匙油,炒香蒜蓉,放入番茄塊大火爆炒2分鐘。

4.倒入木耳絲,加入1湯匙料酒,與番茄一同拌炒1分鐘,注入2碗清水大火煮沸,改小火慢煮5分鐘。

5.倒入醃好的瘦肉片攪勻,煮至肉色變白,加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉調味。

6 放入金針菇煮至變軟,淋上1/3湯匙香油,灑入蔥末,即可出鍋。

三、番茄肉丸湯

用料:肉末1/2磅、蔥2根、姜 1塊、雞蛋大的番茄 4個

醃肉調料:生抽2小匙;糖1/2小匙;料酒1小匙;胡椒粉1/4小匙;玉公尺澱粉2小匙;清水1-2大匙

湯的調料:鹽 1/2小匙或;糖 1/4小匙;料酒 1小匙;麻油 1/2小匙;

做法:

1.姜切成末,蔥切花,大兜放肉末,放生抽 2小匙、糖 1/2小匙、料酒 1小匙、胡椒粉 1/4小匙、薑末 1小匙,用手抓至手感很粘;

2.再加玉公尺澱粉2小匙,留起1/3蔥花,其餘的也放進肉裡,再抓,加清水1大匙,繼續抓至肉完全吸收,如果肉在抓醃時感阻力較大或較稠,可再加清水1大匙,抓至水被完全吸收;

3.番茄滾刀切塊;

4.放半鍋水,下油1小匙、鹽1/2小匙,水開放肉丸,為平均每個肉丸的大小,用大湯匙舀滿一勺為乙個的量,手沾點油,搓肉丸子時手就不太粘了,把肉團搓圓後輕輕放入開水裡,肉丸子浮起,再燒5分鐘;

5.倒入番茄塊,放糖1/4小匙,鹽適量、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙放入湯裡,蓋蓋子5分鐘,等番茄煮軟後,加麻油1/2小匙入湯裡,裝盤後再撒少許蔥花,ok。

四、番茄三鮮湯

用料:

西紅柿四個、火腿/瘦肉、一根/一小塊、娃娃菜一顆、鹽適量、一瓣蒜

做法:

1.西紅柿用熱水燙掉皮,切塊;娃娃菜洗淨掰開,攔腰掐斷;火腿/瘦肉切片;

2.熱鍋放蒜,放進番茄炒香,加水;

3.再放入娃娃菜,火腿。

2樓:叄么肆鋒

我最喜歡喝西紅柿雞蛋湯。首先我們要將西紅柿洗乾淨,然後切成塊,然後我們要把雞蛋開啟均勻攪拌。最後我們要起鍋燒油,將西紅柿翻炒。

翻炒到出湯,然後倒上水,然後把雞蛋擱進去,放上調味料。這樣西紅柿雞蛋湯就做好了。

3樓:律政先鋒達人

我喜歡喝紫菜蛋花湯,準備好新鮮的紫菜浸泡在水中,起鍋燒油,加入蔥薑蒜炒香之後加入紫菜,倒入清水,水開之後順時針打入雞蛋攪拌均勻即可食用

4樓:你真的很好嗎

我最喜歡喝的湯是西紅柿雞蛋紫菜湯,這個湯的做法非常的簡單,首先將水燒開,打入雞蛋,然後再加入西紅柿,在出鍋的時候放入紫菜,加入一些蔥花便可。

5樓:阿樂秋季雨

我最喜歡喝的湯就是疙瘩湯,將西紅柿切碎,準備好麵疙瘩,鍋裡放油,蔥薑蒜炒香,加入番茄炒至軟爛,然後加水沸騰以後加入麵疙瘩,最後加點香油,還有其他調料出鍋就行。

天氣炎熱,你最喜歡喝什麼湯呢

綠豆湯食材 綠豆250克,水600克,糖100克 排骨玉公尺湯 食材 排骨300克,玉公尺2根,胡蘿蔔1根 做法 1 將排骨剁成小塊放入鍋中,倒入沒過排骨的水,水開把排骨撈出來用清水洗淨放入高壓鍋裡。姜洗淨切片備用。2 玉公尺洗淨剁成小段倒入高壓鍋裡,胡蘿蔔洗淨切小段放入高壓鍋裡,加入鹽,胡椒粉,薑...

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寧可一日無飯,不可一日無茶,喜歡喝茶的你,最愛喝什麼茶?我很喜歡喝茶,一般每日都會泡上一兩壺,也沒有刻意為之,就是習慣了想泡泡茶來喝。一般我比較愛喝水仙,但平日裡並沒有一直都最愛喝的茶,喝水仙一段時間之後,我會想換換肉桂,也喝喝小種,有時候吃肉吃得膩了,也會喜歡喝普洱和綠茶。近二十年來,茶已經融入了...

你最喜歡哪個國家,你最喜歡的國家是什麼?

當然是最愛我的祖國 中國。我們為什麼要愛祖國?一句話,國家養育了我們。這好比我們為什麼要愛父母。因為父母生你養你,你與他們有了不可改變的血緣關係 同理,人與國家也是一種天然的血緣關係。我們在祖國出生 成長,國家給了你特定的種族遺傳 生活基礎 社會關係 價值觀念 文化修養。你的身軀,你的精神是國家塑造...

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心理學家將乙隻飢餓的鱷魚和一些小魚放在水族箱的兩端,中間用透明的玻璃板擋開。剛開始,鱷魚毫不猶豫地向小魚發動攻擊,它失敗了,但它毫不氣餒 接著,它又向小魚發動第十次更猛烈地攻擊,它又失敗了,並且受了重傷 它還要攻擊,第十三次,第十四次 多次攻擊無望後,它不再攻擊了。這個時候,心理學家將擋板拿開,鱷魚...