1樓：百科小博士
1、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤製，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
2、蘭州拉麵
蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是「中國十大麵條」之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。
3、串串香
串串香，起源於四川成都，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，「麻辣燙」亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。
2樓：喵小迷喵
中國有哪些美食？中國的美食是特別多的，你想吃美食的話，就到華聯大廈這裡來，他們的美食都是保證的質量是過關的，讓你吃的肯定是放心的，還是很便宜的
3樓：
中國的美食是非常豐富的，有川菜，粵菜，湘菜，既菜，這些菜系都是非常美味的，而且我們還有各種小吃，有陝西的肉夾饃，還有廣西的海鮮，還有廣西的公尺粉，總之數不勝數。
4樓：_牛牛
中國著名美食有哪些呢？中國十大美食，有火鍋、北京烤鴨、蘭州拉麵、四川串串香、重慶酸辣粉、武漢熱乾麵、西安肉夾饃、長沙小龍蝦、廣東腸粉、小籠包、廣西桂林公尺粉、柳州螺螄粉、天津煎餅果子、山東煎餅、東北鍋包肉、福建佛跳牆、河南燴麵、山西刀削麵、南昌瓦罐湯、河北驢肉火燒等。
5樓：愛家露雷雨
中國的美食是非常多的，像我們平時吃的。川菜，湘菜，吉菜，還有重慶火鍋。還有更多的美食，比方說陝西的肉夾饃。廣西的螺螄粉。等等吧，很多是琳琅滿目的。
6樓：
中國有名的美食有：北京烤鴨、天津童子雞、廣東鹽焗雞、湘西土匪雞、叫花雞、武漢久久鴨脖、武漢熱乾麵、北京炸醬麵、武漢三鮮豆皮、湖北恩施土家族公婆餅、醬香餅、千層餅、重慶酸辣粉、四川串串香、重慶麻辣火鍋、廣西桂林公尺粉、江西瓦罐湯、貴州酸湯粉、鄭州燴麵等美食。
7樓：孤獨自由行歲月
安徽拌麵，格拉條，牛肉湯，
河南燴麵，胡辣湯，
北京烤鴨，炸醬麵，
陝西肉夾饃
8樓：
中國的美食多的數都數都數不過來，不同的城市，不同的地域的美食都有不同的味道，就看你自己，喜歡什麼味道的，就需要到全國各地去慢慢的品嚐。
9樓：匿名使用者
中國飲食文化豐富，其中十大傳統美食有蘭州拉麵、北京烤鴨、上海糯公尺團、重慶酸辣粉、武漢熱乾麵、寧波湯圓、廣西桂林公尺粉、寧夏手抓羊肉、西安羊肉泡饃、河南糊辣湯。
10樓：匿名使用者
中國美食實在是太多了。咱就不說菜就說光菜信。八大菜系。
還有很多分支的小菜系。什麼口水雞，魚香肉絲，夫妻肺片，鍋包肉，小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條，鐵鍋燉大鵝。霸王鱉姬。
紅燒豬蹄。香酥豬蹄。烤鴨 烤豬。
燒花鴨，燒子鵝。滷煮。四喜丸子。
水晶肘子，紅燒肘子。
11樓：
中國有很多的美食，美食更是數不勝數。北京烤鴨、天津童子雞、廣東鹽焗雞、湘西土匪雞、叫花雞、武漢久久鴨脖、武漢熱乾麵等等。
12樓：斯君一舞百媚生
這美食，這乙個概念可就大得多了呀，各個省份都有自己的代表性的食物，甚至具體到每乙個縣城，都有自己代表性的食物
13樓：
中國幅員遼闊，自然條件千差萬別。生活在中國大地上的56個民族，在不同自然環境中，各自形成了富有特色的豐富的飲食習俗。如生活在大草原上的蒙古、藏、哈薩克等族的牧民，食肉飲乳；赫哲族生活在黑龍江三江水鄉，魚是最主要的食物；而生活在興安嶺密林中的鄂倫春人，食必鳥獸肉。。。
14樓：匿名使用者
每個省份都有不同好吃特產的美食，廣東都很多，雙皮奶，倫教糕，早茶，等好多
15樓：匿名使用者
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16樓：
中國美其實中國美食博大精深，有很多美食，各個地方有各個地方的美食特色。東北菜，杭幫菜。
17樓：
中國的美食非常多，各個地方都是不同特色的美食，
18樓：盟城小區紅梅裡
北京烤鴨中華美食代表性食物的烤鴨，選取肥美的鮮鴨，以棗木、梨木等果木小火慢烤，炙烤出名外焦裡嫩，香脆多汁的絕美鴨肉，果香與汁香融合，風味極佳， 陝西肉夾饃又稱「白吉饃」，上好麵餅揉製，煎至兩面金黃，外層焦脆裡芯柔軟，佐以秘製的臘汁肉，香嫩爽口，汁香味濃，回味悠長. 新疆羊肉串肥瘦相間的羊腿肉，在炭火的炙烤和原始的手藝加工下，撒上醇香的孜然、紅豔的辣椒，肉質鮮嫩多汁，口感綿長濃香，營養豐富，口味鮮美， 西安羊肉泡饃西北聞名的美食，精選鮮嫩羊肉，精心烹製，料重而味細，肉爛而湯濃，香飄四溢，深受當地人和外地食客的喜愛
5. 四川火鍋串串
19樓：愛國平平
中國的美食是非常多的。
20樓：烈火金剛金牛座
中國是美食的天堂，有名的美食有：北京烤鴨、天津童子雞、廣東鹽焗雞、湘西土匪雞、叫花雞、武漢久久鴨脖、武漢熱乾麵、北京炸醬麵、武漢三鮮豆皮、湖北恩施土家族公婆餅、醬香餅、千層餅、重慶酸辣粉、四川串串香、重慶麻辣火鍋、廣西桂林公尺粉、江西瓦罐湯、貴州酸湯粉、鄭州燴麵等美食。
我們中國有哪些著名美食？
21樓：尚學堂前端學院
說到美食，那就不得不提美食之都西安了，西安必吃的十大美食有以下10種：牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、秦鎮公尺皮、biangbiang面、肉丸糊辣湯、臊子面、夜市烤肉、葫蘆頭泡饃、小炒泡饃、賈永信柿子餅等等。
1、牛羊肉泡饃
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
2、臘汁肉夾饃
外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。「肉」字放在前面起到強調的作用，引人垂涎。
3、秦鎮公尺皮
好吃的麵皮其妙處全在那一勺油潑辣子，很多商家視為絕密，有很多人把秦鎮公尺皮、寶雞擀麵皮、還有關中蒸麵皮統稱涼皮，其實是不對的，之所以沒寫涼皮，是因為涼皮分很多種，岐山擀麵皮，秦鎮公尺皮，坊上的涼皮等等。
4、biangbiang面
biangbiang面其實就是扯麵，可以說是陝西第一面，其名由來是因為在製作時麵條和案板拍打發出的聲音而得名。
5、肉丸糊辣湯
此糊非彼胡，西安肉丸糊辣湯，湯裡有牛肉丸、土豆、豆角、捲心菜等多種菜品。河南的是肉丁胡辣湯和素胡辣湯，除了羊或牛肉丁，菜品多是豆腐絲、麵筋、海帶絲，口味上西安是麻辣。
6、臊子面
陝西的臊子面每地市的做法都有所不同，做工講究、用料多樣、口味豐富，最有名的岐山臊子面講究：「酸辣香，煎稀旺、薄筋光」的九字訣不是任何一種麵食所能比擬的。
7、夜市烤肉
8、葫蘆頭泡饃
葫蘆頭泡饃講究饃筋腸爛，湯鮮味濃不腥不羶。現在的葫蘆頭只能稱之為大腸泡饃，葫蘆頭只是大腸和小腸連線那一小截，並非某藥王的葫蘆。
9、小炒泡饃
如今在西安守著吃泡饃的大多是稍上了些年紀的人，還有外地的遊客。在西安的土著們尤其是女孩子，越來越多的人更喜歡小炒泡饃。
10、賈永信柿子餅
賈永信家門前總是排著長隊，因為這裡的柿子餅異常誘人。黃橙橙、香噴噴的柿子餅色澤鮮亮，吃起來甜而不膩，也不粘牙。第一次去的時候吃太飽，後來臨走的時候又去吃了一次，至今還回味無限呢。
有沒有流口水啊！！
22樓：愛吃愛浪小仙女
川菜中的麻婆豆腐始創於清朝同治元年（1862年），是在成都萬福橋邊，有一家原名「陳興盛飯鋪」的店面。店主陳春富（陳森富）早年去世，小飯店便由老闆娘獨自經營，女老闆面上有微小的麻子，人稱"陳麻婆"。當年的萬福橋是一道橫跨府河，常有苦力之人在此歇腳、打尖。
光顧飯鋪的主要是挑油的腳伕。陳氏對烹製豆腐有一套獨特的烹飪技巧，烹製出的豆腐色香味俱全，不同凡響，深得人們喜愛，她創制的燒豆腐，則被稱為「陳麻婆豆腐」，其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名，麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。
牛羊肉泡饃原名羊肉泡饃，古稱"羊羹"，宋代著名詩人蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴，煮肉的工藝也特別講究。其製作方法是：
先將優質的羊肉洗切乾淨，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白面烤餅，烤餅的面必須是死麵，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內，然後叫廚師在碗裡放一定量的熟肉、原湯，並配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調料，單勺製作而成。羊肉泡饃的吃法也很獨特，有羊肉燴湯（水盆羊肉），即顧客自吃自泡：
也有幹泡的，即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉，碗裡的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城"，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。
這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再添以辣醬、糖蒜，別有一番風味。是一種難得的高階滋補佳品。
西安的羊肉泡饃館很多，其中老字型大小有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。
乾隆下江南時，一次曾信步來到松鶴樓酒樓，見到湖中游著條條桂魚，便要提來食用，當時那魚是用作敬神的祭品，不敢食之，但聖命難違，當差的只好與廚師商量，最後，決定取魚頭做鼠，以避「神魚」之罪。當一盤松鼠桂魚端上桌時，只聽魚身吱吱作響，極似松鼠叫聲。尺把長的桂魚在盤中昂頭翹尾，魚身已去骨，並剞上花刀，油炸後，澆上番茄汁，甜酸適口，外酥裡嫩，一塊入口，滿口香。
乾隆吃罷，連聲叫絕，形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃，酸甜適口，並有松紅香味。
23樓：巴黎歐萊雅
烤鴨：由於悠久的歷史和名氣，加上大部分外國人到中國的第一站都是北京，而到北京的第一頓往往都是被熱情的中國朋友招待吃烤鴨。所以在老外的心目中，烤鴨基本是中國國菜的代表了。
火鍋：火鍋是無論是視覺還是氣味還是口味上都很能讓老外驚豔的一種菜。所以基本吃過火鍋的老外都會印象深刻。
桂林不僅山水甲天下，而且公尺粉也很有名，它圓細、爽滑、柔韌，具有獨特的風味。其做工考究，先將上好大公尺磨成漿，裝袋濾乾，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。園的稱公尺粉，片狀的稱切粉，通稱公尺粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。
其吃法多樣。
熱乾麵是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，並成為他們心目中在全國的小吃代表中占有一席之地的武漢食物代表。
山東煎餅源於泰山，山東煎餅夠薄的了，用五穀雜糧為原料製成，這是平民之食——卷上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。
拓展資料：
漢中麵皮起源於秦漢時期，相傳劉邦在漢中稱王，命蕭何修築山河堰，糧食連年豐收。農民為改善生活，把麵粉加水稀釋，蒸成薄餅，切條涼拌而食，味道很美。一日，劉邦微服出訪，進入百姓之家，好客的農民便以涼拌蒸餅絲條招待。
劉邦邊吃邊稱讚，問及名稱，農民說不出來，劉邦聽了製作方法哈哈一笑，信口說道：「此乃蒸餅也。」後來，人們改用重疊式竹籠，一次可蒸數張，而且又大又簿。
切成細條，筋絲柔韌，軟而不斷，恰像皮條，改名「麵皮」。
說起麵皮，漢中還流傳著乙個「麵皮知府」的故事。清代康熙年間，漢中人張某在河南汝陽當縣官。有一年朝廷派欽差大臣到汝陽視察，張知縣未備酒宴，只有家鄉的麵皮簡單招待。
欽差大人沿途吃喝，早覺胃口油膩，一嘗麵皮，喜之不盡。
湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯公尺粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。 說道寧波小吃和特產，大家第乙個都會提到寧波湯圓，特別是對外鄉人提及。
中國的美食有哪些，我們中國有哪些著名美食？
西塘黃酒 浙江 河南羊肉泡饃 河南 肉夾饃 陝西 文虎醬鴨 浙江 五芳齋粽子 浙江 天津狗不理包子 天津 西塘八珍糕 浙江 台灣甜不辣 台灣 西塘臭豆腐 浙江 天下第一面 浙江 台灣蚵仔麵線 台灣 台灣珍珠奶茶 台灣 西湖醋魚 浙江 東坡肉 浙江 金華火腿 浙江 泡饃 河南 嘉興巨集達燒雞 浙江 洛...
中國有哪些傳統節日，我們中國有哪些傳統節日？
1 臘八節 農曆臘月初八 2 除夕 臘月的最後一天 3 春節 農曆一月一日 4 元宵節 農曆一月十五日 5 清明節 春分後十五日 6 端午節 農曆五月五日 8 中秋節 農曆八月十五日 中國傳統節日多種多樣，是我中國悠久歷史文化的乙個重要組成部分。中國重大的傳統節日有春節 元宵節 清明節 端午節 中秋...
現在中國有哪些銀行，中國有哪些銀行？
中國現在有工商銀行，建設銀行，農業銀行，中國銀行，中國人民銀行所以說呢，還有其他的銀中國現在有工商銀行，建設銀行，農業銀行，中國銀行，中國人民銀行所以說呢，還有其他的銀行還中國現在有工商銀行，建設銀行，農業銀行，中國銀行，中國人民銀行所以說呢，還有其他的銀行還有很多，但是這個是幾大主要銀行 現在中國...
中國有哪些先烈，中國有哪些先烈
無數的革命先烈的前赴後繼，換來了新中國的成立和生長。小蘿蔔頭 張自忠 劉胡蘭 楊靖宇等等都是革命烈士。民政部顯示，自革命戰爭年代以來，先後約有2000萬名烈士為中國革命和建設事業獻出自己寶貴的生命。董存瑞 堅持革命在樹林裡與敵人抗爭最後餓死在樹林裡了 邱清泉 張靈甫 張自忠 戴笠 戴季陶 黃百韜 著...
中國非常出名的鬧鬼地方有哪些，中國有哪些著名的鬧鬼地，凶宅及鬼屋？
重慶 豐都鬼城.真實性有待考證！中國有哪些著名的鬧鬼地，凶宅及鬼屋？中國湘西應該是很有名的鬼地了！北京故宮 北京地鐵 中國十大靈異事件有哪些 1 1992年故宮靈異事件 界靈異事件之一，漫步的孩子。晚上12點13分，樓房角落可以看見乙個原地踏步走的孩子，看不見他的臉，如果沒這訊息傳5個帖子，將家破人...