1樓：匿名使用者
鱸魚或者是挑魚 看鱗片亮不亮 時間長了鱗片變色或變乾看眼睛是不是飽滿透亮 時間長了會變白 變凹陷 變紅等短時間內要吃 最佳儲存是用碎冰覆蓋
要儲存很長時間那只能放冷凍間了 口感絕對是碎冰儲存的好放冷凍間儲存 魚殺好不要洗 下次吃了再洗 洗後再冰味道也不好了
2樓：要粉就要粉
鱸魚體扁側而長，背厚，肚小，口大，下頜長於上頜，鰓蓋骨後緣有細鋸齒，體背為青灰色，腹為白色，背和背鰭上有小黑斑點，鱗小，背鰭兩個，稍分離，前背鰭為硬棘，後背鰭為較條，尾鰭叉形，鱸魚肉堅實呈蒜瓣狀，刺少，味鮮美，也是西餐常用魚之一。鱸魚鰾可製魚肚。 鱸魚的挑選方法 顏色以魚身偏青色、魚鱗有光澤、透亮為好，翻開鰓呈鮮紅者、表皮及魚鱗無脫落才是新鮮的，魚眼要清澈透明不混濁，無損傷痕跡;用手指按一下魚身，富有彈性就表示魚體較新鮮;不要買尾巴呈紅色的鱸魚，因為這表明魚身體有損傷，買回家後很快就會死掉。
鱸魚的儲存方法 鱸魚一般使用低溫保鮮法，如果一次吃不完，可以去除內臟、清洗乾淨，擦乾水分，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍儲存。如冷藏，則需在1、2天內食用，如冷凍則可長期儲存，但味道不如新鮮的好。
石材該如何挑選與辨別，如何辨別挑選骨瓷
1 觀察 肉眼觀察石材的表面結構，均勻的細料結構石材具有細膩的質感，為石材之佳品，粗粒及不等粒結構的石材其外觀質量較差。2 聽聲音 聽石材的敲擊聲 緻密堅固的石材聲音清脆悅耳，若內部有裂紋則聲音粗啞。石材選購技巧 3 量尺寸 量一下石材的尺寸規格 質量較好的石材尺寸誤差小 翹曲少 表面平整。石材選購...
中星瓷磚如何挑選？瓷磚該如何進行挑選？
又挑這瓷磚表面瓷磚要厚墩光面要亮堂光滑光滑那質量優秀的就大又厚實的撲上去一看大塊的磚心情也特別的好。在選擇瓷磚時，要諮詢清楚中星瓷磚的等級優等品 aa級 一級品 a級 合格品 在這裡盡量選擇優等品，中星瓷磚是佛山市友美子陶瓷 的旗艦品牌還是值得購買的。中星瓷磚質量，口碑和服務還是不錯的。怎樣挑選瓷磚...
選擇墓地的石材如何挑選，墓地該怎樣挑選？
要深顏色的，最好是黑色。厚度在5 10公分。高度在120 140cm，寬度在60 80cm，光澤度要好。最好是暗黑色，一般的特別亮的黑色都是染色的，在戶外不能堅持時間太久。暗黑色的一般做不了假的！在戶外保持的時間長。一般的石材豐鎮黑比較不錯！墓型要問當地的先生的。石材好的用花崗岩，大套的可能要一千多...
在各種釣點如何找鱸魚，鱸魚的習性
鱸魚屬於近海水域生活的海魚，但多在海口的鹹淡水中棲息生活，偶而還會上溯到淡水水域中覓食，此時近海的江河水域都可以垂釣到鱸魚。釣點的選擇 鱸魚雖然是一種海魚，但喜居於鹹淡水中覓食，故而垂釣鱸魚的地點多為海口附近的江河地段，從5月下旬到入秋的這一段時間釣鱸魚非常適合。比如以錢塘江作為例子來說，一般垂釣的...
如何正確挑選雞蛋，如何挑選雞蛋如何挑選雞蛋
蛋殼的外觀品相很重要，挑選雞蛋時要選擇表面光滑，顏色均勻的。殼上有小凸起或磨砂狀 有紅色斑點 及蛋殼上有糞便的雞蛋都是不太好的，有可能是雞的生殖系統有炎症或飼料中營養素 維生素a 不均勻所導致，在選擇時要注意。從蛋黃角度講，人們往往更喜歡蛋黃顏色較深的雞蛋。蛋黃的黃色主要 於維生素b2，如果顏色較深...