1樓:冰之_無限
個人覺得胡蘿蔔最好不要榨汁吃,因為榨汁屬於生吃。但胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素, β-胡蘿蔔素是一種脂溶性物質,它只溶於油,不溶於水。生吃在體內消化率不到10%。
而用適量食用油烹調後熟食,β-胡蘿蔔素在體內的消化吸收率可達90%。胡蘿蔔烹調方法有兩種:一是將胡蘿蔔切成片狀,加入調味品後,用適量的油炒;二是將胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,與豬肉、牛肉或羊肉等一起加水用壓力鍋燉15~20分鐘。
胡蘿蔔中雖然富含β-胡蘿蔔素,但要保持其營養,並能被人體真正消化吸收利用,與我們的食用與烹調方法有著極大的關係。科學合理的食用方法是:胡蘿蔔應烹煮後食用,要保持其營養的最佳烹調方法有兩點,一是將胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,用足量的油炒;二是將胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15~20分鐘。
如果你實在想榨汁喝,可以滴幾滴橄欖油哦。這樣才會吸收啊!
胡蘿蔔奶:
對於「三高」人士,早餐一杯胡蘿蔔奶、乙個煮雞蛋,再吃少量主食就可以保證其主要營養的需要。
胡蘿蔔豆漿:
1.將黃豆預先泡好;胡蘿蔔洗淨切塊。
2.將胡蘿蔔和泡好的黃豆洗淨,混合放入豆漿機杯體中,加水至上下水位間,接通電源,十幾分鐘後即做好胡蘿蔔豆漿。
營養小貼士
胡蘿蔔素轉變成維生素a,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞和病毒細菌。
另外推薦你一款健康飲品:
橙子胡蘿蔔汁:
原料:2個橙子,3個胡蘿蔔做法:將橙子去皮,胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜,可以加入一些薄荷葉。
個人覺得胡蘿蔔最好不要榨汁吃,因為榨汁屬於生吃。但胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素, β-胡蘿蔔素是一種脂溶性物質,它只溶於油,不溶於水。生吃在體內消化率不到10%。
而用適量食用油烹調後熟食,β-胡蘿蔔素在體內的消化吸收率可達90%。胡蘿蔔烹調方法有兩種:一是將胡蘿蔔切成片狀,加入調味品後,用適量的油炒;二是將胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,與豬肉、牛肉或羊肉等一起加水用壓力鍋燉15~20分鐘。
胡蘿蔔中雖然富含β-胡蘿蔔素,但要保持其營養,並能被人體真正消化吸收利用,與我們的食用與烹調方法有著極大的關係。科學合理的食用方法是:胡蘿蔔應烹煮後食用,要保持其營養的最佳烹調方法有兩點,一是將胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,用足量的油炒;二是將胡蘿蔔切成塊狀,加入調味品後,與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15~20分鐘。
如果你實在想榨汁喝,可以滴幾滴橄欖油哦。這樣才會吸收啊!
胡蘿蔔奶:
對於「三高」人士,早餐一杯胡蘿蔔奶、乙個煮雞蛋,再吃少量主食就可以保證其主要營養的需要。
胡蘿蔔豆漿:
1.將黃豆預先泡好;胡蘿蔔洗淨切塊。
2.將胡蘿蔔和泡好的黃豆洗淨,混合放入豆漿機杯體中,加水至上下水位間,接通電源,十幾分鐘後即做好胡蘿蔔豆漿。
營養小貼士
胡蘿蔔素轉變成維生素a,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞和病毒細菌。
另外推薦你一款健康飲品:
橙子胡蘿蔔汁:
原料:2個橙子,3個胡蘿蔔做法:將橙子去皮,胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜,可以加入一些薄荷葉。
2樓:思慕恬靜雨
胡蘿蔔汁含有是很高的β-胡蘿蔔素,它是一種抗癌劑。
β-胡蘿蔔素是植物中的色素物質,會形成維生素a。維生素a有利於改善視覺,防止眼睛和**乾燥,有利於維持消化系統、泌尿系統,以及提高抗細菌感染能力。
維生素也有一些抗癌作用。如果你沒有獲得足夠的維生素a,可能引起的症狀包括:夜盲症,增長緩慢,**乾燥,眼球乾燥症等。
從新鮮胡蘿蔔中獲得的維生素a對孕婦非常重要。他們不但要維持自身健康,還要保證新生兒的健康。胡蘿蔔汁,也可以用來清潔肝臟,排洩身體的脂肪和膽汁。
肝臟可貯存多年來大量的維生素 a,以備必要時使用。要保持這種適當的儲備,應每日攝取足夠的維生素a。
胡蘿蔔榨汁喝有什麼功效
3樓:心暖知我安
食療價值
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變**體所需的維生素a,人體缺乏維生素a,易患乾眼並夜盲證,易引起**乾燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素a,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。
即將胡蘿蔔經石油醚提取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作用。英國癌症研究會主席理多爾認為,吸菸者常吃些胡蘿蔔,癌症發病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。
蘿蔔汁能明目
胡蘿蔔含有的多種營養物質,都對眼睛健康有保護作用。尤其是豐富的胡蘿蔔素,被吸收利用後轉變成維生素a,維生素a和蛋白質可結合成視紫紅質,此物是眼睛視網膜的桿狀細胞感弱光的重要物質。同時,維生素a還可使上皮細胞分泌黏液,防止發生幹眼病。
美容價值
將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁,取10-30毫公升,每日早晚洗完臉後,以鮮汁拍臉,待乾後用塗有植物油的手輕拍面部。此外,每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。因為胡蘿蔔含有豐富的維生素a原。
維生素a原在體內可轉化為維生素a。維生素a具有滑潤、強健**的作用,並可防治**粗糙及雀斑。
4樓:匿名使用者
有美容和補水的作用! 胡蘿蔔還可以有去黑眼圈的效果!西紅柿有淡化色斑的效果!
5樓:匿名使用者
可以,因為蘋果成鹼性,而胡蘿蔔中有,不宜與醋等酸性物質同時服用。
胡蘿蔔素:它可以維持眼睛和**的健康,改善夜盲症、**粗糙的狀況,有助於身體免受自由基的傷害。
不過不宜多吃!!
6樓:正在求職中零活
可以補充胡蘿蔔素,起到**保健美容的作用,對保持好的視力亦有作用。
7樓:匿名使用者
可以天天喝,很有營養。
胡蘿蔔榨汁要放水嗎?
8樓:匿名使用者
要。材料:新鮮胡蘿蔔150克,蜂蜜適量。
做法:1、新鮮胡蘿蔔洗淨後,削皮切成小塊。2、將處理好後的胡蘿蔔塊放入榨汁機中,加入適量的清水,啟動機器榨汁即可。
3、隔渣取汁後,加入適量的蜂蜜調味,一杯美味可口的胡蘿蔔汁就做出來了。
如果給小寶寶或老人飲用時,可將胡蘿蔔削皮洗淨後切成小塊,放入鍋內加適量清水燒煮,燒煮10分鐘後用清潔的紗布過濾取汁即可。
從上述做法可知,榨胡蘿蔔汁是要加水的。儘管胡蘿蔔本身就含有水分,但其所含有的水分並不多,不足以做成一杯蔬菜汁,加上胡蘿蔔有一股「怪味」,加上適當的水後,可中和掉這股「怪味」,喝起來就更美味了。
胡蘿蔔要怎麼榨汁,胡蘿蔔汁怎麼榨?
胡蘿蔔榨汁的時候最好加適量白開水。胡蘿蔔雪梨汁 材料 胡蘿蔔半根,雪梨1個,蘋果1個,蜂蜜,果糖各少許。做法 蘋果,雪梨洗淨,去皮,籽,切成塊狀。胡蘿蔔洗淨,去皮,切成塊狀。將雪梨塊,蘋果塊,胡蘿蔔塊與適量冷開水一起倒入榨汁機中,榨成汁。將榨好的果蔬汁倒入杯中,加適量蜂蜜和果糖調味即可。好處 這款果...
胡蘿蔔汁加牛奶好喝嗎,胡蘿蔔榨汁是生榨好 還是煮熟了好 哪個有營養點 可以和牛奶一起榨汁麼
可以一起煮.下面再向您介紹一些嬰兒輔食的配製方法供選擇.湯粥 大公尺2小匙,葷湯120毫公升。把大公尺洗乾淨放在鍋內泡30分鐘,然後加湯 肉湯 菜湯 雞架湯 魚湯均可 煮,開鍋後再用微火煮40 50分鐘。青菜粥 大公尺2小勺 水120毫公升 切碎的青菜心 菠菜 油菜 白菜等的菜葉 1小勺。把公尺洗乾...
吃胡蘿蔔榨汁能治療便秘嗎,煮胡蘿蔔水能治便秘嗎
要。材料 新鮮胡蘿蔔150克,蜂蜜適量。做法 1 新鮮胡蘿蔔洗淨後,削皮切成小塊。2 將處理好後的胡蘿蔔塊放入榨汁機中,加入適量的清水,啟動機器榨汁即可。3 隔渣取汁後,加入適量的蜂蜜調味,一杯美味可口的胡蘿蔔汁就做出來了。如果給小寶寶或老人飲用時,可將胡蘿蔔削皮洗淨後切成小塊,放入鍋內加適量清水燒...
胡蘿蔔能多吃嗎,胡蘿蔔吃多了有什麼副作用?
阿炎的情感小屋 胡蘿蔔不宜多吃。胡蘿蔔多吃的壞處 胡蘿蔔是營養食品,吃法不同,吸收到的營養成分也不同,生食可補充纖維素和維生素c,與油炒食用有利於維生素a的吸收與生成。但是,吃得過多,容易出現 黃染現象,停食後可慢慢消退。如果攝入過多胡蘿蔔,血液中胡蘿蔔素含量驟增,大量存積在 內,手掌 手指 足掌 ...
胡蘿蔔纓子熬水喝有什麼作用,胡蘿蔔纓子能吃嗎怎麼吃
喝胡蘿蔔水有理氣止痛 利水之功效。蘿蔔纓的食療價值 具有消食,理氣,化痰,止咳,清肺利咽,散瘀消腫的功效。主治食積氣滯,脘腹痞滿,吐酸,呃逆,洩瀉,痢疾,咽喉腫痛,咳痰,音啞,婦女乳房腫痛,乳汁不通,外治損傷瘀腫等症。蘿蔔纓子即蘿蔔菜的莖和葉,有開胃 止瀉 止痢的作用。民間夏季常用幹蘿蔔纓子加油鹽作...