上虞有什麼家鄉特產

時間 2021-12-21 09:50:06

1樓:匿名使用者

一、越紅酒

越紅酒是紹興特產,按照紹興老酒的傳統工藝,結合採用現代先進技術配製的優質紹興女兒紅黃酒。越紅酒的產地是浙江上虞市東關鎮。歷史獎項有1984年榮獲省及輕工業部優質產品稱號,並獲得輕工業部酒類大賽銀盃獎。

1987年在上海獲全國首屆黃酒節評選特等獎。

二、梁湖水磨年糕

梁湖水磨年糕產於紹興市上虞區梁湖,是上虞區的傳統特產。生產歷史悠久,曾是獻給慈禧太后的貢品。清朝光緒年間, 梁湖年糕以光滑、細嫩、柔軟、可口而聞名,曾遠銷香港、上海、杭州、寧波等地。

三、崧廈黴千張

崧廈黴千張是我市的上虞特產,製作歷史悠久,早在200多年前就已經出名。據傳清代崧廈鎮有家「蔡萬成水作坊」,所產的黴千張曾被皇宮譽為宮廷「奇菜」。

四、上虞魁慄

上虞魁慄,為板栗之一種,以粒大而名曰「魁慄」。分布於上虞境內31個鄉鎮,尤以嶺南、陳溪、下管、清潭、覆卮五地最為集中。

五、上虞柳編

上虞柳編製品選用色白、質韌、光潔、條幹均勻的優質杞柳為原料,在繼承傳統技藝的基礎上,結合國際市場流行的款式設計創造,具有造型精巧,實用與觀賞兼備的特點,產品遠銷美國、日本、英國、法國、義大利及港澳等20多個國家和地區,被外商譽為別具一格的「江南柳器」。

2樓:匿名使用者

越紅酒   越紅酒的產地上虞縣東關鎮,在歷史上屬於古鑑湖範圍,生產黃酒歷史悠久。越紅酒是按照紹興老酒的傳統工藝,結合採用先進技術配製的優質黃酒。其產品特色為:

色澤橙黃明亮,香氣濃郁芬芳,滋味醇厚甘甜。

崧廈榨菜

榨菜是世界三大名鹹菜之一。崧廈榨菜具有鮮嫩、香辣、鬆脆、耐貯藏等特色。配料講究,工藝精細。

梁湖水磨年糕

水磨年糕是上虞縣的傳統特產,產於上虞縣梁湖。生產歷史悠久,曾是獻給慈禧太后的貢品。清朝光緒年間,梁湖人在紹興開店賣年糕,那時的年糕是燥粉加水手捏而成,易開裂,味道也不好,因而生意不很興旺。

梁湖有個農民叫陳培基,他見豆腐店裡的豆腐又白又細又嫩,模仿豆腐製作方法,把公尺用水浸透,然後水磨,做成水磨年糕。他在紹興解放路掛出「梁湖陳協卿上白水磨年糕店」的牌子,顧客盈門,水磨年糕從此出名。梁湖年糕以光滑、細嫩、柔軟、可口而聞名,曾遠銷香港、上海、杭州、寧波等地。

蓋北葡萄

上虞葡萄的主要產地——蓋北鎮,享有「江南吐魯番」的美譽。蓋北葡萄營養價值較高,據分析,每百克葡萄漿果中含糖10—13克,蛋白質0.15—0.

9克,有機酸0.5—1.4克,礦物質0.

3—0.5克,還含有多種維生素。漿果所含的熱量也遠超過蘋果、柑桔等多種水果。

青梅青梅是上虞的傳統名果之一,栽培歷史悠久。豐惠鎮盛產的大青梅,素以果大核小,肉厚質脆而聞名,具有色澤翠綠,果大核小,肉厚質脆,風味酸而清口等特點,經測定,大青梅平均單果重20.9克,可食率89%,可溶性固形物6.

0%。崧廈黴千張

崧廈黴千張是該市的著名特產,製作歷史悠久,早在200多年前就已經出名。據傳清代崧廈鎮有家「蔡萬成水作坊」,所產的黴千張曾被皇宮譽為宮廷「奇菜」。乾隆皇帝南遊到紹興時,曾品嚐過上虞知縣送來的崧廈黴千張,深為賞識,因不能親自去崧廈一遊,遂留下了「黴千張好吃崧廈難到」的嘆息。

崧廈黴千張具有獨特的風味,它以鮮潔、清香、素淡而聞名,是豆製品中的佳品。

上虞魁慄

上虞魁慄,為板栗之一種,以粒大而名曰「魁慄」。分布於上虞境內31個鄉鎮,尤以嶺南、陳溪、下管、清潭、覆卮五地最為集中。清嘉慶《上虞縣志》載:

「虎爪慄其粒特大,珠慄粒圓,毛慄粒細而扁。」魁慄成熟時,其外殼開裂,形似虎爪。上虞魁慄,以粒大、殼薄、色豔、味甜著名,被列為中國板栗8個優良地方品種之一。

3樓:

上虞名產

越紅酒 越紅酒的產地上虞縣東關鎮,在歷史上屬於古鑑湖範圍,生產黃酒歷史悠久。越紅酒是按照紹興老酒的傳統工藝,結合採用先進技術配製的優質黃酒。其產品特色為:

色澤橙黃明亮,香氣濃郁芬芳,滋味醇厚甘甜。

崧廈榨菜

榨菜是世界三大名鹹菜之一。崧廈榨菜具有鮮嫩、香辣、鬆脆、耐貯藏等特色。配料講究,工藝精細。

梁湖水磨年糕

水磨年糕是上虞縣的傳統特產,產於上虞縣梁湖。生產歷史悠久,曾是獻給慈禧太后的貢品。清朝光緒年間,梁湖人在紹興開店賣年糕,那時的年糕是燥粉加水手捏而成,易開裂,味道也不好,因而生意不很興旺。

梁湖有個農民叫陳培基,他見豆腐店裡的豆腐又白又細又嫩,模仿豆腐製作方法,把公尺用水浸透,然後水磨,做成水磨年糕。他在紹興解放路掛出「梁湖陳協卿上白水磨年糕店」的牌子,顧客盈門,水磨年糕從此出名。梁湖年糕以光滑、細嫩、柔軟、可口而聞名,曾遠銷香港、上海、杭州、寧波等地。

上虞柳編

上虞柳編是浙江省出口的名優工藝品之一。

蓋北葡萄

上虞葡萄的主要產地——蓋北鎮,享有「江南吐魯番」的美譽。蓋北葡萄營養價值較高,據分析,每百克葡萄漿果中含糖10—13克,蛋白質0.15—0.

9克,有機酸0.5—1.4克,礦物質0.

3—0.5克,還含有多種維生素。漿果所含的熱量也遠超過蘋果、柑桔等多種水果。

青 梅青梅是上虞的傳統名果之一,栽培歷史悠久。豐惠鎮盛產的大青梅,素以果大核小,肉厚質脆而聞名,具有色澤翠綠,果大核小,肉厚質脆,風味酸而清口等特點,經測定,大青梅平均單果重20.9克,可食率89%,可溶性固形物6.

0%,註冊商標為「東青」牌。

崧廈黴千張

崧廈黴千張是該市的著名特產,製作歷史悠久,早在200多年前就已經出名。據傳清代崧廈鎮有家「蔡萬成水作坊」,所產的黴千張曾被皇宮譽為宮廷「奇菜」。乾隆皇帝南遊到紹興時,曾品嚐過上虞知縣送來的崧廈黴千張,深為賞識,因不能親自去崧廈一遊,遂留下了「黴千張好吃崧廈難到」的嘆息。

崧廈黴千張具有獨特的風味,它以鮮潔、清香、素淡而聞名,是豆製品中的佳品。

上虞魁慄

上虞魁慄,為板栗之一種,以粒大而名曰「魁慄」。分布於上虞境內31個鄉鎮,尤以嶺南、陳溪、下管、清潭、覆卮五地最為集中。清嘉慶《上虞縣志》載:

「虎爪慄其粒特大,珠慄粒圓,毛慄粒細而扁。」魁慄成熟時,其外殼開裂,形似虎爪。上虞魁慄,以粒大、殼薄、色豔、味甜著名,被列為中國板栗8個優良地方品種之一。

崧廈雨傘

下官櫻桃

章鎮獼猴桃

4樓:

常年有的土特產有:梁湖年糕、崧廈黴千張、舜豐加飯酒、女兒紅(黃酒)、皂李湖魚製品、皂李湖板鴨、下管筍乾菜、瀝海海產品;分季節的有:二都楊梅、下管板栗、下管櫻桃、小草灣紅心彌猴桃、蓋北葡萄、長塘毛筍。

5樓:華師

特產越紅酒、崧廈榨菜、梁湖水磨年糕、上虞黃瓜、上虞柳編、越瓷、蓋北葡萄、青梅 、崧廈黴千張、上虞魁慄、二都楊梅

6樓:魏繼宇

崧廈雨傘、下官櫻桃、章鎮獼猴桃

7樓:匿名使用者

四季鮮果旅遊,,,順帶一些特產回去,,,

上虞有什麼好玩的地方,上虞有什麼好玩的地方?哪些景點必去?

好多啊!1龍山頂,2龍山公園 小朋友去不錯 3舜耕公園 也叫大象公園,老少皆以 4江濱路 現在造的還不錯 5豐惠仙姑洞 我也沒去過,不過聽說還行 6其實上虞哪都可以玩啊,就看你自己的心情了。上虞沒什麼好玩的,主要景點有曹娥廟 曹娥江 東山景區 桃花源生態旅遊區 英台故里祝家莊 臥龍山等等,名氣都不是...

上虞有什麼別名,上虞的別名和歷史淵源

浙江省上虞市位於浙江省東北部,地處杭州灣南岸 杭州市和寧波市之間,與上海市隔海相望。素有 九縣通衢 之稱,是中國古代 三皇五帝 之一大舜的出生地,是中國青瓷的發源地,是梁祝傳說中的英台故里。西元前222年設縣,1992年撤縣設市。上虞歷史悠久 名人輩出。古時有提出唯物論斷的王充,投江救父的孝女曹娥,...

中山有什麼特產食品,中山有什麼特產

以前是豬油膏和杏仁餅,不過現在豬油膏都很難找到了 石歧乳鴿 歷史很悠久了,吊燒比較正宗吧 小欖菊花肉 小欖菊展應該不會陌生吧?菊花做出來的餅 菜餚等,特別是菊花魚球,值得一讚 小欖還有荼薇花食品的,不過沒怎麼吃過,不太清楚 長江水庫的脆肉鯇 這個不好說,吃過才知道那種爽脆 神灣菠蘿 非常的清香,不過...

平潭有哪些特產?平潭有什麼特產

白沙蝴蝶幹 平潭貝雕 平潭對蝦 塘嶼磹 紫菜等,富有名貴的黑 墨綠 芝麻等品種。另外,飲食方面的特產還有春捲,鹹塒。平潭水仙花。平潭水仙花,指產於福建省平潭縣的水仙花品種。為中國國家地理標誌產品。由於適宜的氣候條件,特別是海島特徵,造就了特殊的株型和濃郁的香味,享有 水仙花王 美譽,成為中國國家大型...