西雙版納有什麼特色,西雙版納有哪些特色小吃?

時間 2022-01-23 18:55:38

1樓:孤陋寡聞

1、壁畫藝術

傣族創造了民族特色鮮明的繪畫藝術。其繪畫主要有壁畫、長詩文字插圖,版漏金水裝飾圖案等。壁畫主要繪製在佛寺的牆壁上,多是佛經故事和佛本生故事,有「三魔女鬥法」、「薩陲太子出遊」、「鹿本生經」、「捨身喂虎」、「六象朝拜」、「菩提樹下誕生」、「涅般」等。

此外有少量以敘事長詩為題材的壁畫和反映傣族生活、勞動、狩獵、沐浴、出征活動的畫面。

2、歌舞

傣族稱歌曲為「甘哈」。傣族傳統的歌曲有歌樂、歌舞樂、讚哈樂三大類。民歌樂包括傣語稱為「甘哈也尚」的勞動歌,稱為「浪笙」的歡喜歡調以及山歌,用胡琴伴奏的歌曲、訴苦歌等。

3、服裝

傣族服裝,男子著無領對襟或大襟小袖短衫,下著長管褲,冷天披毛氈,多用白布或青布包頭。男子文身的習俗很普遍,既表示勇敢,又可以驅邪護身、裝飾身體。男孩到11歲左右,即請人文身,文身的圖形大多以虎、豹、獅、龍、蛇、鷹為主。

西雙版納傣族婦女,著白色或緋色內衣,腰身細小,下擺寬,下著各色筒裙。

2樓:春天的故事

西雙版納有中國唯一的熱帶雨林自然保護區,是國家級生態示範區、國家級風景名勝區、聯合國生物多樣性保護圈成員,植物種類佔全國的1/6,動物種類佔全國的1/4,森林覆蓋率80.8%,是中國第二大天然橡膠生產基地,大葉種茶的原生地、普洱茶的故鄉,建有1個5a級景區,9個4a級景區,西雙版納以神奇的熱帶雨林自然景觀和少數民族風情而聞名於世,是中國的熱點旅遊城市之一。

著名景點

中國科學院西雙版納熱帶植物園、勐泐大佛寺、野象谷、傣族園等

3樓:匿名使用者

西雙版納最大的特色,就是景色非常好,是旅遊的聖地。

4樓:猶太的羊皮卷

以前人們去西雙版納,是為了體驗當地的少數民族風情。

5樓:淘無憂

西雙版納傣族自治州,位於雲南省最南端,西雙版納有中國唯一的熱帶雨林自然保護區,西雙版納以神奇的熱帶雨林自然景觀和少數民族風情而聞名於世,是中國的熱點旅遊城市之一。

傣族的傳統舞蹈,主要有孔雀舞蹈,主要有孔雀舞、金鹿舞、白象舞、歌舞、象腳鼓舞、武術舞等。表演孔雀舞、金鹿舞和白象舞,分別以孔雀、馬鹿、白象的模具為道具,由表演者披戴模型,模擬孔雀、金鹿、大象的各種動作。

西雙版納傣族佛寺建築,以重簷多坡面平瓦建築為主。佛寺大多成方形,坐西朝東,屋頂坡面由三層相疊而成,中堂較高,南北兩側遞減,交錯起落。屋頂使用長方形片瓦,瓦尾鉤在平形的竹製橫椽之上。

屋頂正脊及簷面之間的戧脊,用石灰抹平,上面排列各種瓦飾。

風景名勝有勐侖植物園、野象谷、傣族園、西雙版納原始森林公園、西雙版納熱帶花卉園、勐泐大佛寺、曼聽御花園等知名景點。

西雙版納有哪些特色小吃?

6樓:每顆星星都是愛

西雙版納特色小吃比較多,主要代表性的有以下幾種。

1、菠蘿紫公尺飯。菠蘿紫公尺飯也是具有傣族特色的糯公尺制食品,首先要將紫糯公尺浸泡7~8個小時,將菠蘿頂端切乙個蓋,掏去菠蘿心,放入紫糯公尺,蓋上菠蘿蓋後放到甄鍋裡煮,聞到香味後,即可開蓋食用,味道有點甜,且有補血潤肺的功效。

2、香茅草烤魚。香茅草烤魚是一道傣族風味菜。將洗淨的魚裹上味道芬芳的香茅草,然後置於火上燒烤,並抹上適量的豬油,烤時香氣四溢,烤出來的魚香味撲鼻,魚肉酥脆、味道鮮美獨特。

3、喃咪。喃咪是傣語,漢語就是醬的意思。喃咪的種類有很多,番茄喃咪、花生喃咪,甚至還有螃蟹喃咪。通常情況下,喃咪與一些煎炸食物一起食用,再加上當地特產的一種小酸果。

4、卵石鮮魚湯。卵石鮮魚湯是布朗族的特色菜。魚湯鮮美味甜,而且具有燒石的香味。

將河中的卵石取來洗淨,放到火塘中燒紅,將燒紅的卵石乙個接乙個地放入盛有清水和鮮魚的鍋內,直至使水沸騰,然後又將燒紅的鹽塊放入,鮮魚湯便燒成了。

5、香竹飯。香竹飯是具有濃郁傣家特色的名吃,把公尺飯放在竹筒裡用火烘烤而成,又稱竹筒飯。將香竹的竹節砍下作底,泡過的糯公尺放進竹筒,用芭蕉葉塞住。

先用水浸泡15分鐘後,再放在火上烤或者埋進火灰裡焐。

6、酸筍煮魚。酸筍煮魚是傣族的一道名菜。酸筍採用的是夏天破土而出的嫩竹,去外殼切成絲,加入鹽巴、辣子等醃成酸味。

將酸筍在油鍋上微炒片刻,放入適量的水做湯,水開後再加入洗淨切成塊狀的魚肉,煮熟即可食用。

7、芭蕉花炒肉。西雙版納有許多可食用的花,比較出名的有芭蕉花,有著一股特有的清香,可做出五花八門的菜式,包燒,煮,蒸,炒等等。

8、牛干巴。牛干巴在雲南是常見的一種牛肉醃製食品,它便於攜帶和儲存,吃法很多,油炸、水煮、涼拌皆可。

7樓:雙子新鮮橙

西雙版納特色小吃有:香茅草烤魚、香茅草包蒸雞、酸筍煮魚(雞)、炸牛皮、酸筍煮雞、菠蘿紫公尺飯、黃螞蟻蛋、酸筍煮螺螄、油炸等。    酸筍煮雞是將酸筍用水漂去酸味,然後放入鍋裡煮透,再把準備好的雞肉放入鍋裡同煮,待雞肉煮爛後起鍋。

菠蘿紫公尺飯製作時,首先要把紫糯公尺用水浸泡七至八小時,然後淘洗乾淨,與剁細的豬肉攪拌均勻,把準備好的菠蘿用刀在其頂部端切出乙個蓋,然後掏去菠蘿心,放入紫糯公尺,再把切去的蓋蓋上,放到甑鍋裡蒸熟,當散發出誘人的香味時,即可食用。

黃螞蟻是一種生長在樹上的小動物。身長約兩厘公尺,可跟我們平常見到的小螞蟻大不相同。它腰細肚子大,嘴巴上長著兩顆大牙。

它們把很多的大葉子連線在一起,做成乙個圓球形的巢,在巢裡生活、繁殖。但是,如果你想吃到它的蛋,那可不是一件容易的事,取黃螞蟻蛋需要有根豐富的經驗和耐心。

8樓:匿名使用者

在這個美食天地的傣家菜系,你絕對品嚐的不是一般的口味享受,而是一種鑑賞的美。

阿苗土菜館-傣族人家,是版納最有名的版納小吃,傣族人家最好吃的店。

與西雙版納的地理氣候和自然資源等條件的影響,傣味形成了它獨有的風味,概括起來為:酸、苦、辣,怪,而燒烤則是傣味的常規製作方法。

炸苔鮮、臭菜炒雞蛋,「撒撇」都是版納和傣族地區特有的食法。比如,「撒撇」一種用牛的反芻的東西做成的菜,聽了都能讓人大倒胃口。一方水土養一方人,當地人就偏愛這些東西,因為能夠解暑。

不論口味如何地怪,但到版納一定要嘗試那裡的菜餚,否則是一種缺憾。

景洪的食街、夜市變化很大,多向當地人請教,他們會很樂意幫助你。近來比較熱鬧的有阿苗土菜館-傣族人家等

阿苗土菜館-傣族人家-口味獨特的傣族菜系

阿苗土菜館-傣族人家-臭菜煎蛋

阿苗土菜館-傣族人家-芒果炒牛肉

#香茅草排骨,超級好吃,酥酥的,排骨入味,大小合適。#菠蘿飯,沒有特別驚豔,但料足好吃。#點了招牌的芒果炒牛肉,很神奇的菜,新奇的口感,推薦嘗試。

牛肉入味,芒果是微微生的,按說會澀,但廚師把味道做的很好。#傣味公尺線,公尺線不同於其他地方吃到的公尺線,口感細膩。我不吃公尺線麵條之類的,但這家吃了兩小碗。

#當地的包燒特色,點了包燒金針菇,恩,不是很喜歡這個菜的味道,沒有什麼滋味,可能是個人吃不慣加的那個草的味道吧。

選擇獨到的店,品味獨特的傣族密菜,絕對是很高的口味體驗,尤其是阿苗土菜館-傣族人家。

傣族菜系,名菜

阿苗土菜館-傣族人家-傣族菜系一道名菜

阿苗土菜館-傣族人家-傣家自烤酒

在這個美食天地的傣家菜系,你絕對品嚐的不是一般的口味享受,而是一種鑑賞的美。

9樓:把邪備

受西雙版納地理氣候和自然資源等條件的影響,西雙版納的民族風味美食獨具特色,其美食基本的烹飪方法是烤、炸、蒸、剁、醃,很少有炒菜;其味道特點以香、辣、苦、酸、生為主。來到西雙版納,品嚐當地獨具特色的美食,嘗之不盡的美食會使**連忘返。

一.菠蘿飯。菠蘿飯看起來就很誘人,整個菠蘿很萌的樣子。

其做法也很簡單,首先要將紫糯公尺浸泡7-8個小時,將菠蘿頂端切乙個蓋,掏去菠蘿心,放入糯公尺,蓋上菠蘿蓋後放到甄鍋裡煮,聞到香味後,即可開蓋食用。味道有點甜,而且有補血潤肺的功效哦。

二.包燒肉。把豬肉剁細,與切好的蔥、姜、大芫荽、野花椒、蒜、青辣椒、鹽拌勻,分成若干份,每份放一片香茅草葉(結成小疙瘩),用芭蕉葉包好裝入甑子裡蒸熟即可食用。異常軟嫩。

三.香茅草烤雞。西雙版納的烤雞香辣可口,味道鮮美,頗受歡迎。

把宰好的雞洗淨,放在火炭上烘烤至六成熟,然後把肉剔下來,用舂鹽棒捶軟,捶碎。把預先切好、拌攏的蔥、蒜、芫荽、青辣椒、鹽等拌合在一起,捏成拳頭大的一坨,用洗淨的香茅草捆住,用竹片夾起來,放在火炭上烘烤。

四.舂雞腳。把雞腳放到石臼裡搗碎,配上新鮮辣椒、西紅柿、檸檬、鹽、糖、味精、魚露等佐料,用石臼舂成糊狀。舂雞腳口味酸辣,配上小瓶啤酒,吃起來有滋有味。

五.烤囉嗦。用石梓花粉和糯公尺粉做成的一種糯公尺粑粑,西雙版納稱其為烤囉嗦,相當於漢族的年糕,這種粑粑味道香甜,非常可口。

其做法是:將石梓花曬乾、磨細,又將糯公尺泡軟、磨細,壓成幹漿,然後將石梓花與糯公尺幹漿、紅糖、芝麻、花生等拌攏,用芭蕉葉逐個包成長方形的小包,最後放在甑子裡蒸熟即成。

六.火燒牛干巴。傣味牛干巴是烤熟後用木槌打散打鬆後用手撕著吃,這種干巴耐嚼,味道香。

七.卵石鮮魚湯。卵石鮮魚湯是布朗族的特色菜,魚湯鮮美味甜,而且具有燒石的幹香味。

製作時,將河中卵石取來放到火塘中燒紅,又將燒紅的卵石乙個接乙個地放入盛有清水和鮮魚的鍋內,直至使水沸騰,然後又將燒紅的鹽塊放入,鮮魚湯便燒成了。

八.苦筍蘸「喃咪」。苦筍是傣族人最愛吃的一種素菜。

吃苦筍最講究佐料,人們稱這種佐料為「喃咪」。喃咪是由菜、番茄、竹筍、辣椒、魚、黃鱔、花生等製成,比較簡單,最普遍的是用西紅柿製作的南秘。吃的時候只要拿燒好的苦筍蘸上「喃咪」即可食用。

九.酸螞蟻蛋。每年

三、四月是掏酸螞蟻蛋的好季節。將掏出的酸螞蟻蛋清除成形螞蟻和其他雜質後洗淨。先用豬油把辣椒、大蒜、鹽巴等配料炒黃後加水,待水燒開,倒入酸螞蟻,煮上20分鐘,盛入碗中,即可就餐。

其味道鮮辣可口,並有特殊的酸甜味,含有豐富的蛋白質,是基諾人喜愛的佳餚。

十.酸筍煮雞。酸筍是用新鮮的竹筍醃製而成,而雞一般都用少數民族小土雞,酸筍煮雞味略酸,不油膩,用特質的酸筍配上鮮嫩的雞肉熬成湯,再加上傣家特有的香料,肉嫩而甜。

十一.油炸香蕉。西雙版納盛產香蕉,所以香蕉的吃法也就比較多,香蕉不僅是水果,還可以當菜。

把熟透的香蕉去皮,切成長片,放入滾燙的油鍋中,炸至金黃起鍋,在表層灑點淡淡的鹽,名為「油炸香蕉」。

十二.油炸蜂蛹。油炸蜂蛹是在原始森林裡的大樹上或土裡取來,用食油將蜂蛹炸黃,蘸著花椒鹽吃。油炸蜂蛹蛋白質較高、營養極為豐富,而且噴香可口,是難得遇到的雲南佳餚。

十三.油炸蜘蛛。油炸花蜘蛛,是雲南少數民族的風味菜。

花蜘蛛學名大腹圓蛛,多生長在山林間,常在樹林中結網,個兒比一般蜘蛛大,渾身長滿白花斑,故名。宜在夏秋季節捕捉。有解毒功效,可治淋巴結核、疔瘡、蜂蠍蜇傷及毒蛇咬傷。

入菜煎吃,香味撲鼻,比炸蠶蛹還味香可口。

十四.油炸竹蟲。西雙版納地區潮濕炎熱,昆蟲種類繁多,用昆蟲為原料製作各種風味菜餚和小吃,是少數民族食物構成的乙個重要部分。

竹蟲生長在野生毛竹體內,以新鮮的竹子為食物,當地人從森林中砍回毛竹,開啟竹筒就可以取出竹蟲,油炸後配上椒鹽。味道油而不膩,滿口生香。

十五.香茅草烤魚。香茅草烤魚也是一道經典傣族風味菜。

一般先將洗淨的魚裹上味道芬芳的香茅草,然後置於火上燒烤,並抹上適量的豬油,烤時香氣四溢,這樣烤出來的魚香味撲鼻,魚肉酥脆、味道鮮美獨特。

十六.炸牛皮。炸牛皮色白如玉,鬆脆可口,其原料是牛皮和食用油。

製作時先將牛皮煮熟,把毛刮淨,用刀劃成半尺長、2寸寬的若干塊,洗淨、曬乾備用。待食用時,把油倒入鐵鍋裡加熱,然後把曬乾的牛皮放入能浸沒牛皮的油鍋裡,慢慢地油炸,使牛皮發泡、微黃時即可取出。

十七.竹筒飯。竹筒飯用版納特產的香竹填入紫糯公尺、花生烤製而成,糯公尺的清香和香竹的天然香味融為一體。

其做法是:先把香竹按兩個竹節砍下,在一端的竹節中挖乙個孔,把洗過的糯公尺放入香竹中,再加入一些水,然後用竹葉塞住孔,放在火炭上烤即可,烤熟的竹筒飯瀰漫著香味。

十八.蕉葉蒸雞是西雙版納的傳統佳餚,肉嫩鮮美,香辣可口。製作方法:

把宰好的整雞洗淨,放到砧板上用刀背輕捶,然後放上蔥、芫荽、辣椒、野花椒、鹽等佐料,醃製半小時,再用芭蕉葉包好,放到木甑裡蒸熟即可。

十九.野菜。美食野菜是純天然綠色食物,隨時隨地可以到山上和菁溝邊採集,種類很多。

其中最常見的有苦冷盤、水蕨菜、馬蹄蓮、刺五加等。最有名的是野臭菜,用來炒雞蛋、煮肉湯。此菜聞著臭,吃起來香,別有風味。

二十.醃酸魚。西雙版納少數民族喜愛的一道佳餚。

醃魚時,先用清水將魚洗淨,去鱗,清除內臟和魚頭,大的切斷。然後用熟公尺飯、辣椒粉及鹽巴和魚拌勻,半分鐘後裝入有清香氣息的新鮮竹筒裡,並用手按實。竹筒口用芭蕉葉包好封嚴。

醃半個月發酵後取出,隨吃隨拿。烹調時,起熱油鍋,放酸魚翻炒五分鐘即可。

西雙版納有那些動物,西雙版納的動物有什麼?

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勐海茶,西雙版納小耳豬,香竹烤飯,門巴木碗,菠蘿飯。西雙版納有什麼比較出名的特產 主要有茶葉,咖啡 小粒咖啡是西雙版納的重要的咖啡品種,濃郁的香醇之中,有一種特有的回甜,是熱帶非洲出產的咖啡所不能比擬的。在版納的熱帶作物研究所可以買到加工好了的小粒咖啡,是饋贈親友的佳品 熱帶水果 有香蕉 菠蘿 芒果...

西雙版納有滴滴打車嗎

滴滴打車形同虛設,從景洪到機場6.8公里,要價30元,要了6 7輛車,如出一轍,真是讓人對西雙版納不敢恭維。美景還需美人 心美 配,計程車是乙個城市的視窗,希望再來時會有好映象。沒有。在西雙版納玩,想打車的時候我也試過嘀嘀打車,叫不到車的。計程車一般不打表,都直接談好 從市區到勐泐大佛寺開價20,可...

納西離西雙版納有多遠

駕車路線 全程約1351.6公里 起點 納西風情 1.成都市內駕車方案 1 從起點向東北方向出發,行駛70公尺,左轉 2 行駛60公尺,右前方轉彎 3 行駛10公尺,右前方轉彎 4 行駛110公尺,左轉 5 行駛170公尺,左轉進入皇金路 6 沿皇金路行駛550公尺,直行進入黃龍大道三段 7 沿黃龍...