西雙版納特產買什麼好,西雙版納有什麼比較出名的特產

時間 2022-01-08 07:36:34

1樓:匿名使用者

勐海茶,西雙版納小耳豬,香竹烤飯,門巴木碗,菠蘿飯。

西雙版納有什麼比較出名的特產

2樓:小學六年級數學

主要有茶葉,咖啡(小粒咖啡是西雙版納的重要的咖啡品種,濃郁的香醇之中,有一種特有的回甜,是熱帶非洲出產的咖啡所不能比擬的。在版納的熱帶作物研究所可以買到加工好了的小粒咖啡,是饋贈親友的佳品),熱帶水果(有香蕉、菠蘿、芒果、酸梅、酸角、柚子、楊桃、牛心果、菠蘿蜜和西番蓮等等,對初到本地的遊客有著非同尋常的吸引力。),藥材。

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3樓:

水果西雙版納是中國最古老的茶葉發源地之一,在勐海有一株700餘年樹齡的古茶樹。著名的普洱茶六大茶山均在版納境內。早在明清時期,普洱茶就是中國最古老的茶馬古道上的重要商品,並經古道遠銷中亞及西亞地區。

版納的大葉種茶加工出的紅茶,色澤鮮潤,香氣馥郁;綠茶日毫顯明,湯色清綠。著名的茶葉品種有:南糯白毫、佛香茶、雲海白毫、崗綠、旋雲茶等。

咖啡熱帶水果

版納的熱帶水果種類繁多,常年水果不斷。有香蕉、菠蘿、芒果、酸梅、酸角、柚子、楊桃、牛心果、菠蘿蜜和西番蓮等等,對初到本地的遊客有著非同尋常的吸引力。

菠蘿蜜是版納最大的水果,可重達30公斤。西番蓮是被稱作是集數十種水果於一身的「百香果」,成熟的果實氣味芬芳,生津止渴,加水衝兌成飲料,具有醒腦避暑的功能。

藥材版納的熱帶雨林中生長著眾多奇異的藥材。「活血聖藥」血竭就是其中的一種。血竭又稱「麒麟竭」,主要醫治跌打、損傷、血瘀疼痛、風濕麻木、**雜症等疾病,同時也是配製藥品「七厘散」的主要原料。

西雙版納勐侖植物園,採用生長在熱帶雨林中的龍血樹,加工成的"雨林牌"血竭皇是血竭中的**,其療效優於進口原料生產的皇冠牌血竭。1992年被雲南省衛生廳審定為「雲南優秀藥品」。1994年11月在廣州的第六屆中國新技術新產品博覽會上,被國家科委評為金獎。

1995年又獲得第二屆中國科技精品博覽會金獎和科技創新獎。

肉 粥 :哈尼族稱為「欠瑪」,主料是雞肉、大公尺;配料有蒜、八角、姜、辣椒麵、鹽巴等。做法是:

先將雞肉刮洗淨切成小塊,放進鍋裡盛上適量的水,加鹽煮,鍋裡水開後放進淘洗淨的大公尺和適量的配料。旺火燒煮,待雞肉熟透,大公尺成稀稠狀即可食用。這是哈尼人接待親朋好友的必備佳餚。

傣語「毫崩」,漢意為泡餅,也是屬於糯公尺加工成的粑粑。它的做法是:先將糯公尺浸泡10來小時後,舂細、拌上紅糖、蛋黃、芝麻繼續舂,然後捏成菜碟大小的薄餅曬乾備用。

食用時將圓餅放在製作好的竹夾上面,在火炭上面烘烤,左、右手各持一竹夾互相交換翻動,直至圓餅受熱發泡至黃即可。這種泡餅香甜脆,作點心食用。

是傣族的傳統佳餚,肉嫩鮮美,香辣可口。製作方法: 把宰好的整雞洗淨,放到砧板上用刀背輕捶,然後放上蔥、 芫荽、辣椒、野花椒、鹽等佐料,醃製半小時,再用芭蕉葉包好,放到木甑裡蒸熟即可。

醃酸魚:基諾族喜愛的一道佳餚。醃魚時,先用清水將魚洗淨,去鱗,清除內臟和魚頭,大的切斷。

然後用熟公尺飯、辣椒粉及鹽巴和魚拌勻,半分鐘後裝入有清香氣息的新鮮竹筒裡,並用手按實。竹筒口用芭蕉葉包好封嚴。醃半個月發酵後取出,隨吃隨拿。

烹調時,起熱油鍋,放酸魚翻炒五分鐘即可。

野 菜:野菜是純天然綠色食物,隨時隨地可以到山上和菁溝邊採集,種類很多。其中最常見的有「帕彎」(水浮萍)、「帕顧」(水蕨菜)、「帕糯」(馬蹄蓮)、「帕崇貢」(一種小樹類)、「帕勒」(長在河邊的一種野菜)、「海聘」(用幾種特定的野菜製成的湯)。

最有名的是野臭菜,用來炒雞蛋、煮肉湯。此菜聞著臭,吃起來香,別有風味。

南 泌:是傣語對各種醬的統稱,其種類有「南泌布」(螃蟹醬)、「南泌帕」(菜子醬)、「南泌南諾」(酸筍醬)等近10種。平時最常見是「南泌帕」(菜子醬),其做法是:

把一塊地上開花結籽的青菜的棵砍下來,舂細後裝入罐內醃四五天,發酸時去渣把酸汁倒進鍋裡煮,煮到水份基本完時,取出曬乾即成。食用時,加鹽、蔥、蒜、芫荽、味精、辣椒,舂拌均勻盛入碗內,就可蘸其他鮮菜吃,也可以用糯公尺飯直接蘸吃。味道酸辣,開胃下飯。

油炸蛹:油炸蛹又分為油炸蜂蛹、油炸粽葉盧蛹多種(竹蛹、粽葉盧蛹是嫩竹和嫩粽葉內生長繁殖的一種蛹)。這道菜只需將新獲得的蛹用油煎熟即可。

油炸蛹噴香撲鼻,含有豐富的蛋白質,味美而又具有豐富的營養。

卵石鮮魚湯:是布朗族的特色菜,魚湯鮮美味甜,而且具有燒石的幹香味。製作時,將河中卵石取來放到火塘中燒紅,又將燒紅的卵石乙個接乙個地放入盛有清水和鮮魚的鍋內,直至使水沸騰,然後又將燒紅的鹽塊放入,鮮魚湯便燒成了。

葉包蒸豬肉:原料有豬肉、蔥、蒜、姜、青辣椒、花椒粉、香茅草、鹽等。製作時,將豬肉剔掉皮,洗淨,剁碎,放在盆裡;將蔥、蒜、青辣椒切好,把香茅草結成乙個小疙瘩,放入盆內,撒上鹽和花椒粉,與剁好的肉調勻,然後用芭蕉葉包成乙個乙個小包,放在甑子裡蒸熟就可食用了。

葉包蒸肉軟酥香,有花椒香味,十分可口。

香茅草烤魚:把魚的鱗片去掉,用刀劃開魚背,去掉腸肚雜物,洗淨;將蔥、姜、蒜、青辣椒、芫荽切細,與鹽拌攏;把佐料放進魚肚子裡,把魚肚子合攏,用二三根香茅草葉捆好,用竹片夾緊,放在火炭上烘烤。待八成熟時,抹上豬油,繼續烘烤5分鐘左右,即可食用。

這種烤魚具有香、酥、脆的特點,極能增進食慾。

菠蘿紫公尺飯:是具有傣族特色的糯制食品。製作時,首先要把紫糯公尺用水浸泡七到八小時,然後淘洗乾淨,與剁細的豬肉攪拌均勻,把準備好的菠蘿用刀在其頂端切出乙個蓋,然後掏去菠蘿心,放入紫糯公尺,再把切去的蓋蓋上,放到甑鍋裡蒸熟,當散發出誘人的香味時,即可食用。

其味香甜可口,並有補血潤肺之功效。

油炸青苔:青苔傣語稱為「改」和「搗」,它是從江河裡撈出來洗淨後,加工成青苔干片的食用品。油炸青苔傣語稱為「改英」,它的做法是:

先將青苔壓成薄餅,撒上細薑片、鹽、水調成薑湯,曬乾後而成乾青苔片。待食用時,用剪刀把幹青苔片剪成巴掌大的小塊,丟進油鍋裡煎黃就可以撈出,當作餐桌上的一道菜食用。油炸青苔既香脆,又有海味,是別具一格的傣族風味菜。

蜂蛹:凡土蜂、黃腰蜂、白腳蜂、黑蜂、葫蘆蜂的蛹,都可採來食用。一般都是用油煎食,顏色金黃、鮮香可口,是佐酒佳餚。

包燒鮮魚:布朗族的傳統名菜,鮮香俱全,味美可口。其製作方法:把魚剖開洗淨,將辣椒、鹽等各種佐料切細拌勻後填入魚腹內,再用芭蕉葉包好,捂在火塘的炭火下面,燒熟即可食用。

醃牛腳筋:醃牛腳筋是傣族傳統性的一道名菜。其原料是黃牛頭、腳,佐料有姜、蒜、紅辣椒、野花椒葉、鹽等。

製作時,將牛的頭、腳、刮洗乾淨、砍成小塊,放進鍋裡煮爛。將煮爛的頭、腳去骨,切成短小的條狀,用淘公尺水浸泡3小時後再用冷水洗乾淨,濾乾。用切細的紅辣椒、舂細的姜、蒜、加鹽、野花椒葉一起拌攏,裝入瓦罐封好。

半月後即可以食用。滋味酸香,質地軟嫩,清涼爽口。

酸筍煮雞:是傣族一道較為獨特的菜餚。其作法:

將酸筍用水洗淨,然後放入鍋裡煮透,再把準備好的雞肉放入鍋裡同煮,待雞肉煮熟後起鍋。隨後將辣椒、姜、蔥等佐料放入油鍋裡炒熱,再把酸筍雞汁倒入鍋裡回一下鍋,即可食用。其味酸辣爽口,味道獨特,開胃。

蟹肉圓子:哈尼人叫「愛開加勒」。做法是:

將螃蟹洗淨去硬殼、雜物,與苤菜根一齊舂細,灑上少許清水並加鹽、辣椒麵拌勻,用手搓成姆指大小的肉丸子,放進沸騰的鍋內煮熟。此為宴席不可少的菜餚。

酸螞蟻蛋:每年

三、四月是掏酸螞蟻蛋的好季節。將掏出的酸螞蟻蛋清除成形螞蟻和其他雜質後洗淨。先用豬油把辣椒、大蒜、鹽巴等配料炒黃後加水,待水燒開,倒入酸螞蟻,煮上20分鐘,盛入碗中,即可就餐。

其味道鮮辣可口,並有特殊的酸甜味,含有豐富的蛋白質,是基諾人喜愛的佳餚。

瑤族粑粑: 即瑤族粽子。是用糯公尺、豬油、肉摻拌在一起,用從山上砍來的粽子葉包成圓形,長約10公分左右的粽子,又叫做大粑粑。

因用線繩或欖皮線條捆得較緊,故煮熟後可以儲存較長的時間。瑤族粑粑是端五節和其他節慶期間,瑤族招待客人和贈送親朋好友的食品。

油炸牛皮:其原料是牛皮和食用油。製作時先將牛皮煮熟,把毛刮淨,用刀劃成半尺長、2寸寬的若干塊,洗淨、曬乾備用。

待食用時,把油倒入鐵鍋裡加熱,然後把曬乾的牛皮放入能浸沒牛皮的油鍋裡,慢慢地油炸,使牛皮發泡、微黃時即可取出。這種油炸牛皮既可下酒食用,也可以用來下公尺線、公尺幹,是傣家人最喜愛下公尺線、公尺幹的食品。

竹筒燒肉:是哈尼族的一道名菜。其作法是:

將肉洗淨剁細,把姜、辣椒、野花椒、鹽等佐料切細與肉拌勻,然後放進預先準備的一節竹筒裡,用芭蕉葉塞住筒口,放到火炭裡燒熟即可食用,味道鮮美,清香適宜。

西雙版納特產有哪些?

4樓:華信中安

特產有:茶葉、咖啡、熱帶水果、藥材、南藥、版納地毯、野生蜂蜜、鮮花餅等。

茶葉:在勐海有一株1700餘年樹齡的古茶樹。著名的普洱茶六大茶山均在版納境內。早在明清時期,普洱茶就是中國最古老的茶馬古道上的重要商品,並經古道遠銷中亞及西亞地區。

咖啡:小粒咖啡是西雙版納的重要的咖啡品種,濃郁的香醇之中,有一種特有的回甜,是熱帶非洲出產的咖啡所不能比擬的。

熱帶水果:

版納的熱帶水果種類繁多,常年水果不斷。有香蕉、菠蘿、芒果、酸梅、酸角、柚子、楊桃、番荔枝、菠蘿蜜、荔枝、桂圓、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄欖和西番蓮等。

藥材:版納的熱帶雨林中生長著眾多奇異的藥材。「活血聖藥」血竭就是其中的一種。

血竭又稱「麒麟竭」,主要醫治跌打、損傷、血瘀疼痛、風濕麻木、**雜症等疾病,同時也是配製藥品「七厘散」的主要原料。

南藥:西雙版納有南藥的異種、緣種生長,蘊藏著豐富的藥物資源,生長著縮砂蜜、安息香、雲南蘿芙木、千年健、蔓京子、使君子、重樓、琥珀等幾十種藥材。

版納地毯:

是中國羊毛手工編織地毯中具有獨特地方民族風格的一種。版納地毯選用本省所產優質羊毛作原料,精心紡織而成。

野生蜂蜜:

西雙版納的原始自然環境成就了版納山系列產品「品質天成、綠色健康」的生態特徵。

拓展資料:

西雙版納傣族自治州,位於中華人民共和國雲南省最南端,是雲南省下轄的乙個少數民族自治州。地處北緯約21°10』,東經99°55』至101°50』之間,屬北回歸線以南的熱帶濕潤區。東西面與江城縣、普洱市相連;西北面與瀾滄縣為鄰;東南部、南部和西南部分別與寮國、緬甸山水相連,鄰近泰國和越南,與泰國的直線距離僅200餘公里。

東距太平洋的北部灣400多公里,西距印度洋的孟加拉灣600餘公里。邊界線長達966.3公里,約等於雲南省邊境線總長的1/4。

「西雙」是傣語「12」的意思,「版納」是指比縣小一些的行政區域,「西雙版納」意為「十二個行政區」。西雙版納,古代傣語為「勐巴拉娜西」,意思是「理想而神奇的樂土」,這裡以神奇的熱帶雨林自然景觀和少數民族風情而聞名於世,是中國的熱點旅遊城市之一。每年的潑水節於4月13-15日舉行,被譽為「東方狂歡節」。

西雙版納有中國唯一的熱帶雨林自然保護區,氣候溫暖濕潤,樹木蔥蘢,蔓藤盤根錯節,不少珍禽異獸,如亞洲象,犀鳥,孔雀,黑冠長臂猿都生活在這片熱帶叢林裡。而西雙版納特有和稀有的植物中有望天樹、紅光樹、雲南肉豆蔻、四藪木、黃果木、胡桐、美登木、三尖杉等。

西雙版納傣族自治州

西雙版納有些什麼景點,西雙版納有哪些必看的景點?

西雙版納旅遊景點門票 勐倫植物園 60元 傣族園 50元 原始森林公園 50元 野象谷景區 50元 熱帶花卉園 40元 勐泐園 30元 曼聽公園 30元 野象谷索道 單程 40元,往返 60元 勐臘縣望天樹景區 35元 雨林谷 20元 勐海縣景真八角亭 10元 勐海縣勐景來 50元 勐海縣打洛獨樹成...

西雙版納有什麼特色,西雙版納有哪些特色小吃?

1 壁畫藝術 傣族創造了民族特色鮮明的繪畫藝術。其繪畫主要有壁畫 長詩文字插圖,版漏金水裝飾圖案等。壁畫主要繪製在佛寺的牆壁上,多是佛經故事和佛本生故事,有 三魔女鬥法 薩陲太子出遊 鹿本生經 捨身喂虎 六象朝拜 菩提樹下誕生 涅般 等。此外有少量以敘事長詩為題材的壁畫和反映傣族生活 勞動 狩獵 沐...

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注意防曬,這邊的太陽不大,但是紫外線特別的強,不想變成黑妹就要注意了哦!去西雙版納旅遊要注意什麼?1 西雙版納機 復票緊俏,制需提前預訂。2 為防備 蚊蟲和強烈的日光,雨傘就不用說了,還需準備驅蚊和防曬用品,防中暑藥 例如藿香正氣膠囊 都是不可缺少的。3 遊覽時要尊重傣族和其他少數民族的生活習慣。4...

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因為西雙版納的北面有哀牢山的屏護,使冬季的冷空氣不易侵入,所以比起同緯度的我國淮南地區冷月的平均溫度高3.3 c。靜風的結果使得氣溫有效性增高,林冠年記溫高達9600 c,這一溫度遠超過海南島和東南亞一些熱帶地區。從水分條件來看,西南季風帶來充沛的夏季降雨,年降雨量1196 2492mm。山原地貌使...

西雙版納有那些動物,西雙版納的動物有什麼?

狼 孔雀 亞洲象 犀 鳥 綠孔雀 鼷 鹿 蝴蝶 金錢豹與印支虎 孔雀雉 野牛 野雞,野象,樹蜥,犀鳥,山雀,犀鳥,面瓜魚,孔雀,蟒蛇,茶花雞,白頰長臂猿,白腹錦雞,斑鳩,白鷳等。雲豹,金錢豹,兀鷲,野象 茶花雞麵瓜魚原雞小懶猴 西雙版納的動物有什麼?5 中最大的有亞洲象 齡牛等。特產動 物有白頰長臂...