1樓：戴桖柳
並沒有傳說中的那麼大，並且少量食用對人體並沒有害，反而屬於健康食物。
新增劑：關於新增劑，每個人都對其心有忌諱，並認為這是一種不利於健康的物質。這種觀念是錯誤的。作為碘鹽新增的鹽也是一種新增劑。
例如，某些速食麵新增了膨鬆劑（這樣可以使麵糰塊更多地被釋放），防色劑（保持顏色）和普通速食麵中包含的防腐劑是安全的。食品工業與新增劑密不可分，並且已經證明，目前的使用對人體無害。丙烯醯胺所有澱粉類食品在高溫烹飪（超過120°c）中都會在馬鈴薯片和速食麵中發現有害的「丙烯醯胺」物質。
但是，我們的實驗表明，速食麵中的丙烯醯胺含量非常低，平均值為78。速食麵也是，但是速食麵不是垃圾食品。
中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡曉松教授對記者說：「經過我們兩年的實驗測試，丙烯醯胺（澱粉類食物在烹飪過程中產生了是在市場上**的六種油炸速食麵中生產的。有害物質的含量非常低，比世界衛生組織規定的含量低13倍，並且含有六種必需營養素因此，說速食麵是垃圾食品是不科學的。
所以適量的食用速食麵並沒有對人體造成傷害，因此速食麵並不是不健康食物。
凡事都有個量，避開量談危害，屬於胡扯蛋，我們應該有這樣的意識。
2樓：美麗健康小達人
常吃速食麵有哪些危害？會導致死亡嗎？
3樓：哈哈噠噠麼麼哈
是的，因為膨化食物吃多了就是不好的，所以要少吃啊
4樓：奧茲子
我覺得確實是差不多的，畢竟吃方便面對人來說，百害而無一利
5樓：星期一要吃糕
並不是，只不過是營養價值不怎麼高，沒那麼嚴重的
6樓：匿名使用者
這個其實是沒有那麼誇張的啊只是會讓你吃的很膩
吃速食麵會致癌的傳聞，到底是真是假？
7樓：
速食麵致癌？假！
你肯定看到過類似的新聞：為考研連吃 1 個月泡麵，24 歲女大學生患胃癌。先不論這類傳言是否真有其事，癌症的發病的因素很多，至今尚無定論，就憑個案推斷「速食麵致癌」，實在是說不通。
自打問世以來，速食麵一直備受爭議。一方面，它方便、味道也不差，溫暖了無數學子和加班汪的心和胃；另一方面，它一直不受待見，不僅營養專家說它是典型的垃圾食品，各種「有毒」「致癌」論也層出不窮。孰真孰假？
讓我們來了解一下速食麵吧。
網上常流傳著「速食麵有多種新增劑，32 小時都不消化」「速食麵有毒，肝臟要 32 天才能解毒」之類的說法。這些流言變來變去，其實主要都是在針對泡麵中的食品新增劑。其中最常躺槍的是三大類：
抗氧化劑、香精香料，以及防腐劑（油炸速食麵本身很幹，防腐劑並不必需）
其實，食品新增劑並不是魔鬼，只要使用得當，它們是食物風味和安全的保障。舉個例子，速食麵最大的優勢在於「方便」，用熱水一泡就可以吃。之所以能這麼方便，最常用的方式就是油炸。
而油脂是很容易氧化的，氧化之後速食麵的品質和口感都會大打折扣，甚至會有一股「哈喇味」。所以，為了不讓你吃到變味的麵條，廠家通常就會加入一些抗氧化劑。不用擔心，這些食品新增劑都是國家允許新增，而且每一種類的用量都有明確的規定。
國家在制定食品新增劑標準時，早就做了大量的實驗來評估安全性，只要是合格的產品，就不會有危害。
至於所謂「32 天肝臟解毒週期」還有吃速食麵會致癌的傳聞，並沒有任何科學依據，只是以訛傳訛，博人眼球的謠言罷了。
8樓：油膩少年
假的，要是會致癌速食麵都不會給**的。
9樓：呵呵呵上課你猜
這是假的，和致癌沒有什麼關係。
10樓：晚七戀
這是假的。不過速食麵是一種垃圾食品。
11樓：匿名使用者
這是假的。吃速食麵最多對身體不好。
12樓：慶幸啊
假的，速食麵的量還不足以讓人致癌。
13樓：匿名使用者
真的，因為速食麵是油炸食品。
14樓：hh哥樂園
額，不是真的吧，吃了那麼多也沒事了。
15樓：
真的，速食麵裡面含有致癌物質
16樓：孤獨者
反正我不吃速食麵，買
17樓：鑫隨所願
不是真的但是也不是建議天天吃
18樓：糖葫蘆
自打問世以來，速食麵一直備受爭議。一方面，它方便、味道也不差，溫暖了無數學子和加班汪的心和胃；另一方面，它一直不受待見，不僅營養專家說它是典型的垃圾食品，各種「有毒」「致癌」論也層出不窮。孰真孰假？
讓我們來了解一下速食麵吧。
19樓：高師傅
你肯定看到過類似的新聞：為考研連吃 1 個月泡麵，24 歲女大學生患胃癌。先不論這類傳言是否真有其事，癌症的發病的因素很多，至今尚無定論，就憑個案推斷「速食麵致癌」，實在是說不通。
速食麵真的對身體傷害很大嗎？
20樓：匿名使用者
速食麵裡的食品新增劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用，這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃速食麵是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃速食麵，這就有礙身體健康了。
油脂：為了延長儲存期，大多數品種的速食麵都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
食鹽：一包速食麵含鹽約6克，而乙個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以速食麵含鹽量明顯偏高。經常吃速食麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。
磷酸鹽：磷酸鹽新增劑可以改善速食麵的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
防氧化劑：速食麵從製成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。
為此，有關專家建議最好少吃速食麵。為了防止和降低方便面對人體的危害，吃速食麵時，將泡速食麵的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽及其他有害物質。另外，吃速食麵時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便沖淡各種新增劑對人體的危害。
參考資料
速食麵裡的食品新增劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用，這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃速食麵是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃速食麵，這就有礙身體健康了。
油脂：為了延長儲存期，大多數品種的速食麵都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
食鹽：一包速食麵含鹽約6克，而乙個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以速食麵含鹽量明顯偏高。經常吃速食麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。
磷酸鹽：磷酸鹽新增劑可以改善速食麵的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
防氧化劑：速食麵從製成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。
為此，有關專家建議最好少吃速食麵。為了防止和降低方便面對人體的危害，吃速食麵時，將泡速食麵的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽及其他有害物質。另外，吃速食麵時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便沖淡各種新增劑對人體的危害。
21樓：達忠書丹紅
是的，我曾經上學因為長時間吃速食麵差點暈倒
22樓：北冥的金克絲
到工廠裡參觀一下就知道了，速食麵要比我們經常吃的燒烤辣條都乾淨太多了。如果我們就是每天光吃饅頭。對身體傷害也很大。
要是在速食麵裡加蔬菜，加蛋，加肉，加蝦。那就算每天吃也吃不壞身體。
所以說，不是方便面對身體不好。是窮，對身體不好。
編輯於2018-09-15，著作權歸作者所有
23樓：福到
只要你不是每天三頓飯都吃速食麵，少吃點沒有關係的。速食麵沒有什麼傷害，只是長期吃營養不均衡，其他的沒有傳說中的那麼多傷害。
吃速食麵的危害
24樓：禰的生活小幫手
吃速食麵的危害有：
1、油脂：為了延長儲存期，大多數品種的速食麵都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
2、食鹽：一包速食麵含鹽約6克，而乙個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以速食麵含鹽量明顯偏高。經常吃速食麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。
3、磷酸鹽：磷酸鹽新增劑可以改善速食麵的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
4、防氧化劑：速食麵從製成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。
速食麵吃多了真的會對身體不好嗎？
25樓：冷事百科
方便面對身體有什麼影響？
26樓：匿名使用者
速食麵吃多了的確會影響身體健康，速食麵中多少都會含有食用油，放置的時間一長，速食麵之中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。
經常吃速食麵很容易導致人體營養缺乏，對健康極為不利。因此，速食麵只適於救急，如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。
總之，速食麵作為一種方便食品，偶爾吃一些對身體沒有害處，但經常吃就會有損健康了。
27樓：夜之殤殤殤
速食麵吃多了
肯定對身體不好！
速食麵大多是油炸食品，油炸食品吃多了本來對人體就不好，增加血液粘稠，容易引起高血壓，心血管疾病，速食麵裡面都是脫水蔬菜，且量非常小，根本無法滿足人體對於維生素的攝取，缺乏維生素人會出現口腔潰瘍，腎功能衰退，勢力下降，神經系統營養不足等等不良反應，嚴重的會身體脫水智力下降。
速食麵裡面還含有一定的防腐劑，這些都會給人體帶來傷害和不良反應。
所以速食麵只能偶爾充飢，不能長期食用。
28樓：匿名使用者
是的，速食麵吃多了對身體有以下害處：
食物垃圾食
品：被稱為垃圾食品是因為食物中富含碳水化合物而沒有額外的營養素，如纖維，維生素和礦物質。即使是垃圾食品也含有飽和脂肪和高熱量，所以對健康影響不大。
含有味精鈉：請注意，一包速食麵中的味精（味精）含量很高。如果經常食用或者身體沒有強烈接受這種味精的攝入，它會引起過敏症狀，如頭痛，胸悶灼熱，總是口渴，氣促和面部潮紅等。
鈉含量：速食麵中的鈉物質也會引起一些慢性疾病，如心臟病，中風，高血壓，腎功能損害。這種疾病的消耗水平越高，也會越來越嚴重。
肥胖的原因：因為經常食用速食麵導致脂肪和鈉進入人體，但不能被正確吸收。這種積聚使體重在短時間內保持增長，特別是如果不平衡的運動和蔬菜和水果的消耗。
營養物質的吸收受到抑制：吃速食麵可以讓身體自動限制食物吸收營養的過程。如果兒童消耗的速食麵會受到非常危險的影響，因為童年是乙個早期發展的時期。增長緩慢，矮化和營養不良。
消化不好：如果速食麵經常食用，潛在的消化作用非常大。通常胃會感到疼痛，胃部感到喘氣，排便困難和不舒服。
擾亂新陳代謝：長期吃速食麵的影響是身體的新陳代謝會受到干擾。因為進入人體的速食麵的染料和防腐劑等化學物質不能被消化，因此身體積聚會對身體本身造成傷害。
癌症和流產的原因：由於孕婦經常食用，速食麵也成為流產的原因之一。胎兒沒有獲得正確的營養攝入量，因此其發育受到干擾。雖然直到流產，但胎兒會出生不健康。
速食麵的危害主要有哪些，速食麵的危害有哪些
常吃速食麵有哪些危害？會導致死亡嗎？方便面對身體有什麼影響？1 高油脂 因為大部分速食麵都採用油炸的方法對速食麵塊進行乾燥，導致速食麵油脂非常高，高油脂對身體很不好，而且還會導致肥胖。2 高鹽量 一袋速食麵含7到8克鹽，中國膳食指南建議量是一天6克鹽，而一袋速食麵的鹽含量就達到7到8克，高鹽會導致高...
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