1樓：水魚不如無不知
讀nian。
粘公尺就是黏公尺，黏、粘是異體字，粘為俗體。黏本來只有乙個讀音nian。
說文解字注》黍。shǔ： 禾屬而黏者也。禾黍稻稷各有黏不黏二種。按，黍為禾屬者，其公尺之大小相等也。
說文解字注》黏。nián：相箸也。從黍佔聲。〔女廉切。七部。〕
說文通訓定聲》〖黏〗相箸也。從黍，佔聲。字亦作粘。《蒼頡篇》：黏，合也。《爾雅·釋言注》膠黏䵑。釋文：糊也。
漢典》中對「黏」的解釋：
動詞詞性〉1) 粘連；膠合 [adhere;glue;paste;stick]
黏，相著也。從黍，佔聲。字亦作粘。——說文》
黏，合也。——蒼頡篇》
則無黏滯之音矣。——禮記·樂記》
2) 又如：黏貼(黏附張貼);黏帶(黏連牽掛);黏補(修補);黏接(黏合連線)
3) 貼近；接貼 [press close to]。如：黏天(貼近天，彷彿與天相連);黏空(聳入高空，彷彿與天相連)
形容詞詞性〉
具有黏性的。同「粘」 [glutinous;sticky]。如：黏公尺；黏土；黏濕(黏糊潮濕)
粘作為黏的異體字，讀作zhān本來是錯的，但這種錯誤已經被廣泛接受與使用了，就成了約定俗成的「俗音」。
nian 粘 〔黏〕
1965年1月發布的《印刷通用漢字字形表》基礎上增訂而成的《現代漢語通用字表》是中國大陸於1988年出版，內收通用字7000個（含《現代漢語常用字表》中的3500字）。規範了中國大陸的印刷字形標準，另外亦恢復了在《第一批異體字整理表》中被淘汰了的15個異體字為規範字。
該表中粘與黏被分開收錄。都作為規範字，讀音和意義有了分工。
2005年《新華字典》中，粘讀zhān，承擔了「黏」的動詞義項。粘讀nian時，只保留姓氏意義。
也就是說，按照新的規範，只有油黏（nian）公尺， 沒有油粘公尺。
但民間有的時候還是混著用，並且粘讀zhān，這個作為動詞的讀音，也被用作形容詞時混讀了。
粘讀zhan與nian的區別是什麼?
油粘公尺的粘，是讀zhan 還是讀nian
2樓：網友
讀nián。
公尺粒細長，晶瑩潔白，油脂量高，香滑軟熟，飯後齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢，飯麵泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之為油粘公尺。
粘公尺就是黏公尺，黏、粘是異體字，粘為俗體。黏本來只有乙個讀音nian。
說文解字注》黍。shǔ： 禾屬而黏者也。禾黍稻稷各有黏不黏二種。按，黍為禾屬者，其公尺之大小相等也。
說文解字注》黏。nián：相箸也。
從黍佔聲。〔女廉切。七部。
說文通訓定聲》〖黏〗相箸也。從黍，佔聲。字亦作粘。
蒼頡篇》：黏，合也。《爾雅•釋言注》膠黏䵑。
釋文：糊也。
粘的兩個讀音zhan和nian有什麼區別
3樓：平常心新號
粘zhān
黏的東西附著在物體上或者互相連線：麥芽糖粘在一塊兒了。
用黏的東西使物件連線起來：粘信封。
粘 nián
同「黏」。具有黏性。 馬南村《燕山夜話‧楮樹的用途》：「最後特別要說一說楮樹汁的用途。它的最普通用途是用做漿糊，粘性很好。」
4樓：匿名使用者
讀音zhan 是動詞，如 粘知了、粘連。
讀音nian 是形容詞，如 粘糊、糖很粘。
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