1樓：愛意儂儂
你買到的應該是假的，我以前也買過假的，味道很難吃，酸，而且幾乎泡不起來，泡了很久還是一塊塊的，黃黃的，那個是假貨了，不是長白山林蛙油，不知道是什麼油。再買來我家吧，我保證是真品啊，我都吃過的，[九日]東北特產保健滋補品，我家的雪蛤油，用80-90度的天水，泡24小時後就發泡幾倍大，而且全部都像棉花一樣鬆軟，白白的透明的，吃起來沒有任何味道。加點冰糖，絲絲甜味，很好吃的。
2樓：匿名使用者
【樓主】
首先，我來給你講解一下，雪蛤油呢，本身有淡淡的魚腥味，但是味道不會讓人作嘔啊
而且不會有 酸味啊 ，你是不是吃到假貨啦 ，現在經常吃到假貨的很多哦，
我自己也經常吃，有點淡淡的魚腥味，很容易就去掉啦之後吃起來 口感很好 ，
你可以 找一些鑑別的高手 幫幫你 ，
看看你的問題出在**了
我推薦 你去 qq裡 加 長白加林 諮詢一下把問題找到 你就解決啦 ~
雪蛤究竟是什麼？
3樓：花看葉茂
雪蛤，學名東北林蛙，簡稱林蛙。是生長於中國東北林區的一種珍貴蛙種，由於其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故稱「雪蛤」。
東北林蛙又名林蛙、雪蛤，是國家保護的有益的而且有重要經濟、科學研究價值和很高經濟價值的陸水兩棲野生動物，被世界自然保護聯盟（iucn）列為易危物種。
雪蛤補腎益精、養陰潤肺，用於身體虛弱、病後失調、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。
雪蛤有降血脂的功效；雪蛤有增強機體免疫力的功效；雪蛤有鎮靜、抗焦慮的功效；雪蛤有提高機體耐力的功效；雪蛤有增強性功能的功效；雪蛤有提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力的功效；雪蛤有抗疲勞的功效。
雪蛤油潤肺養陰、化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用於身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽、內分泌失調等。
4樓：匿名使用者
雪蛤是一種野生的東北林蛙，雪蛤的營養價值是非常高的，現在人們都比較注重的養生保健的問題，雪蛤是一種養生保健非常好的食材，雪蛤的功效與作用是比較廣泛的，雪蛤的食用方法有很多，而且雪蛤對於人體有多種保健的功效，雪蛤能夠提高人體的免疫功能，同時也能夠增強人體的抗病能力。
目前存在八成以上的雪蛤，我之前總是買到牛蛙，青蛙冒充的雪蛤，後來朋友給我說品牌靠譜，直到現在就一直吃忠寶雪蛤了（各大電商平台都有）畢竟曾經作為行業代表被各種採訪。
5樓：
雪蛤，學名中國林蛙，又稱甜蛙,產於長白山一帶森林中。
6樓：
椰汁燉雪蛤 裡面的雪蛤並是真的乙隻雪蛤
而且雪蛤的卵巢
好噁心的感覺 所以從來都不吃~~~~~~~~~~
請問怎樣去除雪蛤的腥味？
7樓：莘陣鮮于醉卉
【樓主】
這個很簡單呀
你要把分給我啊
我告訴你
你在qq裡
加長白加林
之後呢他的空間裡好幾十篇
關於雪蛤的功效
雪蛤的作用
雪蛤的吃法
雪蛤的辨別
雪蛤去腥味的方法
你可以去諮詢一下
8樓：匿名使用者
其次，既然腥味還是主要由蛋白質引起的，那我們就可以借鑑一般的去腥經驗，一般我們對魚/蝦/肉的去腥辦法包括加黃酒、加酸（醋、檸檬、姜）以及高溫加熱，這裡我們要保持雪蛤的口感就不能增加其他過強味道，那麼黃酒、醋就排除了，剩下的就是加檸檬、薑片以及加熱。
或者直接購買品質比較好的雪蛤線油是沒有腥味的！
據報道市場上存在著八成的的假雪蛤，我本人剛接觸雪蛤的時候經常買到假的，我現在吃的是忠寶雪蛤，之前被各大**採訪過。
9樓：
雪蛤膏食療介紹
雪蛤膏原品要先用清水浸數小時，至成白色棉花球狀，除乾淨雜質、血絲，（特別是血絲一定要去除乾淨，此物最腥騷）洗淨，氽水過冷河，這樣烹煮不當便會帶有腥味。食療配方如下：
燕窩、雪蛤膏同燉：美化肌膚的功效最為明顯。
雪蛤燉紅蓮：滋補力不錯，惟紅棗、蓮子性質較溫，配百合中和較好。
叄雪湯：雪蛤膏與雪梨、雪耳配豬展同煲，清潤可口，能治虛勞咳及熱咳。
椰汁雪蛤膏：可口，但補益力不強。
雪蛤膏最多隻可每週吃一次，每次大概用10－15克已足夠，想令雪蛤膏更容易消化，可在烹調時加入1－2勺黃酒。用雪蛤膏燉冰糖，效果相當不錯。
雪蛤膏食用方法
雪蛤膏最重要是以文火（即低於攝氏80度）隔水燉，以儲存其營養成分。
一、冰糖荸薺雪蛤羹
配方：荸薺100克雪蛤膏10克 薑片2片 冰糖20克
製作：1．把荸薺洗淨，去皮，切碎；雪蛤膏用溫水發透、發脹，洗淨；冰糖打碎，待用。 2．把發好的雪蛤膏放入燉盅內，加入薑汁，水100毫公升，用文火煮25分鐘，除去臊味，瀝乾水份。 3．把荸薺、雪蛤膏同放燉盅內，加清水200毫公升，放入冰糖，文火煎煮60分鐘即成。
功效：補虛損，利濕熱，解熱毒。
二、椰青黑豆燉雪蛤膏
材料：嫩椰1個 黑豆20克 蓮子 20克雪蛤膏10克 紅棗3粒 姜2片 糖適量
做法：1． 用將雪蛤膏在清水浸5小時，洗乾淨。將雪蛤膏和薑片放入滾水內煮15分鐘，然 後取出洗乾淨，瀝乾水分，薑片除去。 2．黑豆和蓮子洗乾淨。
3．紅棗去核洗乾淨。 4． 把嫩椰水煲滾，放入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗，滾片刻，加糖調味。 5．把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內，加蓋，隔水以猛火燉2小時即成。
三、冰糖木瓜燉雪蛤 [甜食]
材料：雪蛤膏10克 冰糖250克 木瓜乙個約500克 冰糖50克 清水適量
做法：1. 將雪蛤膏盛在大碗裡，先用70℃溫水浸泡2個小時後換水，連續2次。再漂洗揀去殘餘雜質，撈幹放進碗中，加入冰糖、清水20克，放進蒸籠約炊60分鐘，取出濾乾待用。
2.木瓜冼乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，去掉瓜籽放入燉盅內。
3. 把炒鼎放清水將冰糖煮滾至全部溶化，舀去掉湯麵浮沫，然後把已蒸好雪蛤膏煲放入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉兩小時即可。
功效：潤膚養顏 清甜醇滑 瓜味郁香。
四、雪蛤蓮子紅棗雞湯 〔鹹食〕
材料：雪蛤膏10克 蓮子70克 去核紅棗12顆 小雞1只 姜4片 鹽適量
製作：1.雞去除內臟，洗淨，切半，氽燙，備用。
2.雪蛤膏用清水浸至膨脹，挑淨汙垢，洗淨，氽燙。
3.紅棗及蓮子洗淨。
4.將清水煮沸，把所有材料放入煲內，先用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可享用。
功效：小雞補元氣，雪蛤膏補腎、補肺、養顏，紅棗健脾化痰。此湯飲對養顏、潤膚有顯著的功效
雪蛤到底是什麼，雪蛤究竟是什麼？
雪蛤 又名林蛙 屬兩棲綱，無尾目，蛙科動物。生長於中國東北林區的一種珍貴蛙種，由於其冬天在冰封的河流 雪地下冬眠100多天，故稱 雪蛤 學名中國長白山亞種林蛙，又名蛤什蟆 哈什螞 黃哈蟆 油哈蟆 紅肚田雞等,是中國東北長白山特有的珍稀的野生動物。主要生長在中國寒冷的吉林的長白山區 黑龍江 遼寧也有分...
愛情究竟是什麼 幸福究竟是什麼
其實每個人對幸福的感覺應該是不一樣的。要看你追求什麼了，追求事業的人，喜歡挑戰，當自己在工作上取得了成績，會感到幸福。看重家庭的人，在找到自己的愛人以後，和他 她 一起慢慢變老，應該是最幸福的。但世界上沒有完美無缺的東西，不完美其實才是一種美，只有在不斷的爭取，不斷的承受失敗與挫折時，才能發現快樂。...
「太歲」究竟是什麼東西，「太歲」究竟是什麼？
按 生命起源及進化譜系圖 分析，它的位置應在菌 藻 類植物和原生動物之間。俗稱的 太歲 是介於原生物與真菌之間的粘細菌，生活於土壤中，生命力極強，是自然界非常稀有的大型粘細菌複合體。也就是說處於生命演化的乙個岔道口上，左拐就會發展到植物界，右拐就會向動物界發展，原地不動就變成了像蘑菇靈芝一樣的真菌類...
心動究竟是什麼感覺呢，心動的感覺究竟是什麼？
1 美麗的感覺 俗話說情人眼裡出西施，所以在有愛情的時候，你一定會覺得對方最好看，即使有別的異性比你愛的物件好看，但對你而言，他 她 才是你心中最美的乙個，而且是別人根本無法相比的。2 羨慕及尊敬有感覺 乙個健康的愛情關係。應當有以對方為榮的感覺，你會欣賞對方所有的一切，包括內在與外在的條件和優點，...
幸福究竟是什麼
幸福是一種感覺，它不取決於人們的生活狀態，而取決於人的心態，幸福的特徵就是心靈的平靜，所謂知足者常樂就是這個道理。幸福就是人們的渴求在被得到滿足或部分被得到滿足時的感覺，是一種精神上的愉悅。人們獲得的幸福感都是暫時性的，就像不幸一樣，隨著時間的流逝，幸福感以及不幸感都會逐漸淡化的，所以，我們如果想繼...