1樓：手牽手的幸福
黃公尺本是北方一種糧食，照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實，比小公尺稍大，顏色淡黃，煮熟後很黏。
黃公尺、小公尺同出北方，但在北方人眼裡，黃公尺是要高於小公尺的。小公尺是去了殼的穀子的果實。人們拿黃公尺當江公尺使，有些地方還拿它做糕待客。
小公尺（拉丁文名：setaria italica (l.) beauv.
var. germanica (mill.) schrad.
）原名：粟，也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟公尺，禾本科、狗尾草屬一年生草本，鬚根粗大，稈粗壯，粟是穀子去皮後的結果，穀子是穀類植物，禾木本的一種，粟的營養價值很高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒。其莖葉又是牲畜的優等飼料，它含粗蛋白質5-7%，超過一般牧草的含量1.
5-2倍，而且纖維素少，質地較柔軟，為騾、馬所喜食；其穀糠又是豬、雞的良好飼料。
黃公尺又稱黍、糜子、黃公尺、夏小公尺、黃小公尺，有糯質和非糯質之別，糯質黍多作以醇酒，非糯質黍，稱為穄，以食用為主。原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一。照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實，比小公尺稍大，顏色淡黃，煮熟後很黏。
黃公尺可用於煮粥、做糕、做公尺飯和釀酒。黃公尺、小公尺同出北方，但在北方人眼裡，黃公尺是要高於小公尺的。人們拿它當江公尺使，有些地方還拿它做糕待客。
2樓：不待而動
就是一種東西，叫法不同而已，
小公尺和黃公尺有什麼區別？
3樓：手牽手的幸福
黃公尺本是北方一種糧食，照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實，比小公尺稍大，顏色淡黃，煮熟後很黏。
黃公尺、小公尺同出北方，但在北方人眼裡，黃公尺是要高於小公尺的。小公尺是去了殼的穀子的果實。人們拿黃公尺當江公尺使，有些地方還拿它做糕待客。
小公尺（拉丁文名：setaria italica (l.) beauv.
var. germanica (mill.) schrad.
）原名：粟，也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟公尺，禾本科、狗尾草屬一年生草本，鬚根粗大，稈粗壯，粟是穀子去皮後的結果，穀子是穀類植物，禾木本的一種，粟的營養價值很高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒。其莖葉又是牲畜的優等飼料，它含粗蛋白質5-7%，超過一般牧草的含量1.
5-2倍，而且纖維素少，質地較柔軟，為騾、馬所喜食；其穀糠又是豬、雞的良好飼料。
黃公尺又稱黍、糜子、黃公尺、夏小公尺、黃小公尺，有糯質和非糯質之別，糯質黍多作以醇酒，非糯質黍，稱為穄，以食用為主。原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一。照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實，比小公尺稍大，顏色淡黃，煮熟後很黏。
黃公尺可用於煮粥、做糕、做公尺飯和釀酒。黃公尺、小公尺同出北方，但在北方人眼裡，黃公尺是要高於小公尺的。人們拿它當江公尺使，有些地方還拿它做糕待客。
大黃公尺和黃小公尺有什麼區別，哪個營養價值更高
4樓：匿名使用者
黃小公尺營養價值更高，與大黃公尺區別如下：
一、指代不同
1、大黃公尺：與「小公尺」非同一種作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。
2、黃小公尺：是小公尺的一種，含有大量的蛋白質、脂肪及維生素。
二、營養成分不同
1、大黃公尺：含有豐富的脂肪，主要為不飽和脂肪酸。含有豐富的維生素e，每100克中含有1.
79毫克。膳食纖維含量豐富，為大公尺的4倍。含鉀高含鈉低，100克中含鉀:
201 毫克，鈉:1.7 毫克 、鐵和磷的含量均較大公尺豐富。
2、黃小公尺：黃小公尺含蛋白質9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及維生素。
三、特點不同
1、大黃公尺：是生長於我國北方的一種農作物，含有的人體必需的八種氨基酸的含量均高於大公尺和小麥，尤其是蛋氨酸含量，幾乎是大公尺和小麥的兩倍。
2、黃小公尺：防治消化不良的作用，止反胃、嘔吐的作用。
5樓：叫佳佳啦
1、穗的不同小黃公尺的穀穗是一條一條的樣子，而縣里很粗，外表為黃色，而糜子的穗子則有很多個，而且都很細，外表也是黃色，但是收取以後要把外表的黃色脫掉變成紅色，在食用以前再把紅色的外皮脫掉才是人們看到的大黃公尺。
2、特性不同大黃公尺是黏性很強的一種公尺類食材，而小黃公尺的黏性就不強，在食用時大黃公尺的食用方法與大公尺相似，可以吃撈飯，也煮粥增加粥的黏性，而小公尺多以煮粥為主。另外還有一點那就是小公尺的滋補功效特別強，是女性生產以後最常見的進補食品，而大黃公尺就不具備這種功效。
大黃公尺的營養含量
1、含有豐富的脂肪，主要為不飽和脂肪酸。
2、含有豐富的維生素e，每100克中含有1.79毫克。
3、膳食纖維含量豐富，為大公尺的4倍。
4、含鉀高含鈉低，100克中含鉀:201 毫克，鈉:1.7 毫克 ，常吃對高血壓患者有益。
5、鐵和磷的含量均較大公尺豐富。
6樓：啥玩意兒
大黃公尺。
1、外觀不同：黃小公尺的顆粒要比大黃公尺的顆粒小一些。再就是黃小公尺的外殼是黃色，而大黃公尺的外殼則是紅色的。
2、穗的不同：小黃公尺的穀穗是一條一條的樣子，而縣里很粗，外表為黃色，而糜子的穗子則有很多個，而且都很細，外表也是黃色，但是收取以後要把外表的黃色脫掉變成紅色，在食用以前再把紅色的外皮脫掉才是人們看到的大黃公尺。
3、特性區別：大黃公尺是粘性很強的一種公尺類食材，而小黃公尺的粘性就不強，在食用時大黃公尺的食用方法與大公尺相似，可以吃撈飯，也煮粥增加粥的粘性，而小公尺多以煮粥為主。另外還有一點那就是小公尺的滋補功效特別強，是女性生產以後最常見的進補食品，而大黃公尺就不具備這種功效。
大黃公尺的作用與功效
補充維生素：需要注意大黃公尺是一種營養成分非常高的身心健康食物，不光帶有很多糖分和大豆蛋白，還帶有多種多樣身體務必的碳水化合物與礦物，大家用來熬粥和能盡早帶有的這種營養成分消化吸收，可保持身體正常新陳代謝並能提高體質提公升 身體健康水準。
益氣：需要注意大黃公尺還是一種能益氣的身心健康食物，能為身體填補十幾種碳水化合物，並能減輕人們中氣下陷，對人們因中氣下陷造成的體質虛寒和胃疼，及其腹痛腹脹等症，都是有特別好的減輕功效。
7樓：匿名使用者
黃公尺與小公尺都含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素，營養價值很高，看上去很像，但是有區別的，黃公尺糯性小，小公尺不粘；黃公尺大，小公尺小；黃公尺常用代替大公尺吃，吃撈飯，小公尺可用於煮粥，小公尺磨麵可蒸窩頭，加綠豆麵攤煎餅；二者都俱滋補功效，小公尺益腎，補虛，養胃，常用於婦女產後進補食物。
黃公尺和小公尺有什麼區別？它們是一樣的嗎？
8樓：匿名使用者
黃公尺是粘的可以做豆包，小公尺不是粘的煮粥攤煎餅可以用
9樓：匿名使用者
有區別。小公尺，就是北方的穀公尺，一般做法和大公尺一樣做公尺飯吃。
大黃公尺就是北方的黍公尺，也就是粘公尺，用來做年糕、豆包的原料。類似糯公尺
小公尺和黃公尺有什麼區別，小公尺和大黃公尺有什麼區別嗎？
黃公尺本是北方一種糧食，照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實，比小公尺稍大，顏色淡黃，煮熟後很黏。黃公尺 小公尺同出北方，但在北方人眼裡，黃公尺是要高於小公尺的。小公尺是去了殼的穀子的果實。人們拿黃公尺當江公尺使，有些地方還拿它做糕待客。小公尺 拉丁文名 setaria italica l.beauv...
小公尺和吃的小公尺有什麼不同，小黃公尺和小公尺到底有什麼不同
從外觀來看 1 請看 小公尺真的是 小 公尺，大公尺真的是 大 公尺，小公尺的顆粒比大公尺的顆粒要小2 3倍 2 小公尺基本呈圓形，大公尺更像乙個迷你版的橄欖球，中間粗，兩邊尖細 3 從顏色來看，小公尺呈黃色，大公尺呈白色 這也許是小公尺和大公尺從外觀上看，最大的區別了。這兩種外觀存在如此大區別的食...
4級功效和五級功效的空調有什麼區別
空調的能效比分為1 5級，1級最好 5級最次，也就是說同樣多的製冷量，1級的耗電最少，5級的最多！空調的能效等級，是用 中國能效標識 來標示的。中國能效標識 是乙個市場准入概念，它直觀地明示了家電產品的能源效率等級。1級最為節能 2 4級的節能效率逐級降低 5級節能最低，是產品進入市場的門檻等級。由...
山藥豆和山藥的功效有什麼區別，山藥和山藥豆有什麼區別，哪個的營養價值更高一點
你說的是山藥豆吧，我小時候吃過很多，麻麻的，麵麵的，挺好吃的，味道很像土豆。你說的山藥豆，是山藥的珠芽！山藥，學名 薯蕷 多年生纏繞藤本植物。葉腋間常生有珠芽 亦稱 零餘子 可用於繁殖，亦可供食用。山藥植物的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，名 零餘子 俗稱 山藥豆 有食補作用.其作用與山藥大致相同 ...
小公尺官網賣的官翻機和一般的小公尺有什麼區別
小公尺官翻機與普通新機區別 一 兩者 不同，官翻機比普通機更便宜。官翻機就是有質量問題退貨的手機，經過二次維修後發售的,質量是沒有問題的，但是和新機器比肯定在 上略低。二 換機服務不同。小公尺手機三包服務為7天包退 15天包換 一年保修服務。如果小公尺手機再15天之內出現問題，可以免費包換。唯一與普...