1樓：萬能製冷
儲存蘋果可以選擇的冷庫有兩種型別：保鮮庫和氣調庫。
蘋果耐低溫貯藏，蘋果的含水量是85%，凍結點是0℃。冰點在-1~-1.5℃，不同品種的貯藏溫度不同，即使是同一產區蘋果對低溫的敏感度也不同。
比如紅玉蘋果0℃貯溫適宜，國光可在－2℃下貯藏，紅元帥蘋果貯溫－1℃～－2℃。
二者比較區別如下：
1.氣調庫比保鮮冷庫儲存量蘋果的量高；
2.氣調庫建造成本高於保鮮冷庫成本；
3.氣調庫保鮮週期比保鮮冷庫長2-3倍：
①蘋果保鮮冷庫溫度設定在0-2℃，相對濕度85-90%，可以儲藏3-6個月；
②蘋果氣調冷庫溫度設定在-0.5~1℃，相對濕度90%-95%，o2量為3%-5%、co2量1%。貯藏壽命可達8-12個月。
4.氣調庫儲藏的蘋果比保鮮庫儲藏的蘋果出庫後銷售期更長，且商品率更高、果實腐爛率也更低。
2樓：金豐冷庫鄭生
這個得看你怎麼用途。如果是做水果批發，直接做常規的保鮮庫就行了。如果是種植基地，想長期保鮮貯藏的，可以選用氣調庫。但氣調庫建造費用高。根據自身情況選擇做怎樣的冷庫。
3樓：毛毛
回答機械冷藏。大多數蘋果合適的貯藏溫度為-1～1℃，相對濕度為90％左右。蘋果採收後，經過挑選包裝即可入庫貯藏，在貯藏程序中堅持庫溫穩定和合適的濕度，即可達到長期貯藏的目的。
但是青香蕉、印度、元帥、紅玉、國光等品種在貯藏程序中易發生虎皮病，果實需先用含有二苯胺或乙氧基喹的包果紙包果，每張包果紙含二苯胺或乙氧基喹1．5～2毫克或果實浸泡於含乙氧基喹0.25％～0.35％的溶液片刻，然後冷藏，可有效抑制蘋果虎皮病的發生
這個您還真問對了，我去批發蘋果，批發市場的老闆帶我們進去冷庫拿的，就是普通的紙箱和白色框子放的蘋果。
希望我的回答對您有所幫助。能幫到您是我的榮幸。祝您生活愉快！
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4樓：深圳鴻泰製冷
氣調冷庫儲存蘋果最好
蘋果冷庫如何儲藏蘋果
5樓：尛佐佐
1、由於冷庫在以前建設的費用相對較高，所以大多都建設在城市附近，而蘋果原產地冷庫的建設就比較少。這樣就影響了後期蘋果的質量，以及整個冷鏈的不完整性。但是最近卻又發生了冷庫建立的扎推現象。
但是隨著蘋果冷庫建造技術的改進和蘋果產地收入的增加，蘋果產地的冷庫建造也越來越多。
2、蘋果冷庫中貯藏蘋果多少都會新增一些化學藥劑，容易在蘋果上殘留二氧化硫，會引起嚴重過敏反應，所以一些天然的藥劑應該盡早的開發使用，從而確保食品源頭的安全性。
3、蘋果在冷庫中也會呼吸代謝，從而會消耗一部分的水分。不少人都應該看到過，把蘋果皮削皮後幾個小時就會產生氧化作用而變黑。所以蘋果貯藏在冷庫中需要保護好蘋果表面，不能受嚴重擠壓和碰蹭。
建議有條件的最好使用小包裝容器儲存蘋果，這樣可以最大程度上的防止蘋果的水份蒸發。
在蘋果的運輸過程中，使用冷藏氣調貨櫃運輸，保持蘋果在運輸過程中也能及時保鮮。而且在運輸中的效率也可以大大提高幾倍。最近新型的奈米矽級氧化物保鮮產品也誕生了，只需要在蘋果或其他水果、蔬菜表面塗抹一層之後即可形成一層保護膜，從而阻擋細菌、微生物的侵襲，以及水份的流失。
6樓：毛毛
回答機械冷藏。大多數蘋果合適的貯藏溫度為-1～1℃，相對濕度為90％左右。蘋果採收後，經過挑選包裝即可入庫貯藏，在貯藏程序中堅持庫溫穩定和合適的濕度，即可達到長期貯藏的目的。
但是青香蕉、印度、元帥、紅玉、國光等品種在貯藏程序中易發生虎皮病，果實需先用含有二苯胺或乙氧基喹的包果紙包果，每張包果紙含二苯胺或乙氧基喹1．5～2毫克或果實浸泡於含乙氧基喹0.25％～0.35％的溶液片刻，然後冷藏，可有效抑制蘋果虎皮病的發生
這個您還真問對了，我去批發蘋果，批發市場的老闆帶我們進去冷庫拿的，就是普通的紙箱和白色框子放的蘋果。
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7樓：匿名使用者
你好，因為蘋果內含水量比較高，估冷庫設計溫度不宜低於0℃，不然會導致蘋果凍壞，縮短存放的時間，這樣就達不到冷庫存放的意義了。建議存放溫度為0~1℃。如果你的冷庫是氣調庫的話，那麼蘋果大概可以存放6~8個月，更多請諮詢慶寧製冷，歡迎諮詢 免費**：
4000/823/996 023-67688660
8樓：廣州冰川
蘋果要去枝葉，清洗乾淨，把有傷疤和肌體損傷的次品剔除，用冷水或在冷風機預冷好，裝在帶有氣孔的竹筐、網袋、木箱、紙箱中，放入冷庫儲存。要調好冷庫的溫度，溫度不能太低，一般在零下1度以上。儲存期間，要控制好庫內的空氣濕度。
可以使用帶有氣調裝置的冷庫來儲存蘋果，保鮮效果更好。
冷庫怎樣存蘋果
蘋果怎樣在冷庫存放
冷庫如何儲存蘋果
9樓：匿名使用者
機械冷藏。大多數蘋果合適的貯藏溫度為-1～1℃，相對濕度為90％左右。蘋果採收後，經過挑選包裝即可入庫貯藏，在貯藏程序中堅持庫溫穩定和合適的濕度，即可達到長期貯藏的目的。
但是青香蕉、印度、元帥、紅玉、國光等品種在貯藏程序中易發生虎皮病，果實需先用含有二苯胺或乙氧基喹的包果紙包果，每張包果紙含二苯胺或乙氧基喹1．5～2毫克或果實浸泡於含乙氧基喹0.25％～0.35％的溶液片刻，然後冷藏，可有效抑制蘋果虎皮病的發生。
『網上資料』
10樓：毛毛
回答機械冷藏。大多數蘋果合適的貯藏溫度為-1～1℃，相對濕度為90％左右。蘋果採收後，經過挑選包裝即可入庫貯藏，在貯藏程序中堅持庫溫穩定和合適的濕度，即可達到長期貯藏的目的。
但是青香蕉、印度、元帥、紅玉、國光等品種在貯藏程序中易發生虎皮病，果實需先用含有二苯胺或乙氧基喹的包果紙包果，每張包果紙含二苯胺或乙氧基喹1．5～2毫克或果實浸泡於含乙氧基喹0.25％～0.35％的溶液片刻，然後冷藏，可有效抑制蘋果虎皮病的發生
這個您還真問對了，我去批發蘋果，批發市場的老闆帶我們進去冷庫拿的，就是普通的紙箱和白色框子放的蘋果。
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蘋果用冷庫儲存怎麼樣
11樓：製冷工程
可以的，但要控制好溫度和濕度，要是氣調冷庫更好
蘋果用冷庫儲存怎麼樣，蘋果在冷庫可以放多長時間
可以的，但要控制好溫度和濕度，要是氣調冷庫更好 蘋果在冷庫可以放多長時間 蘋果放在冷庫裡貯藏保鮮，一般能放2個月到70天的時間。貯藏溫度盡量保持在 1 1 相對濕度保持在85 90 下面說一下儲存蘋果的具體方法 1 蘋果放進冷庫冷藏前需要整理包裝好，避免碰撞，磨蹭和擠壓，從而防止水分散失而導致蘋果發...
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