1樓：淘淘愛文化
這是因為當時日軍所製造的罐頭經過了嚴密的加工和消毒，做到了全方位的密封。所以這些在二戰時期的罐頭到現在都沒有變質。可以說日本的某些工業方面的技術水平還是非常高階和嚴謹的，不然也不能把罐頭的密封做到如此強大的地步。
一、當時的日軍罐頭是雜糧和牛血混合而成的
在當時戰爭的環境下，想要吃到一些美味的食物，基本是不可能的。這些所謂的日軍牛肉罐頭，並不是真正的牛肉罐頭。到了二戰時期，日軍已經沒有太大的經濟實力去支撐戰場上純牛肉罐頭的**科。
因此所謂的牛肉罐頭只是牛血加上雜糧混合製成的罐頭。
正是因為製造罐頭的食材產生了變化，所以罐頭的存放時間也變得更長了。肉類相比較雜糧更容易腐壞，而雜糧存放的時間較長也不容易產生微生物。
二、日本當時的工業水平非常的先進和精密
想要做到乙個罐頭幾十年不會腐壞，那麼罐頭的任何乙個生產細節都不能忽略。這些細節決定了罐頭的存放期，這些環節分別是「原料預處理-裝罐和預封-排氣-密封-殺菌和冷卻。」首先是原材料的預處理，這一點就很重要。
原材料採用的是牛血和粗糧，採用的都是新鮮的這樣殺菌和消毒以後才更加不易腐壞。
而密封則是重中之重了。只要密封做得好，完全經過消毒和殺菌的罐頭就不容易再次產生細菌和微生物了，這種狀態下自然罐頭存放時間長。
而現在的罐頭大多密封不夠嚴謹，只能說日本當時的工業水平還是非常厲害的。只有擁有嚴格的標準工業生產才能做到這種幾十年都不腐壞的罐頭吧！
2樓：第幾個呢
相信我們都吃過罐頭，最為我熟知的是以前的鯪魚罐頭。當家裡人匆忙而又不得不吃東西來補充體力的時候，他們就會開啟那些儲備著的鯪魚罐頭下飯，然後他們就快速出門了。
實際上罐頭早在19世紀就已經出現了，由法國人尼古拉·阿佩爾研發，用於戰爭時期補充體力的必備軍糧。食品儲存的方法就是不讓它被細菌腐蝕，因為食品的腐壞都是因為細菌附著增長。罐頭的密封效能很好地抑制了細菌增長和細菌的侵蝕，從而達到儲存食品長久的可能，罐頭由此出現。
罐頭的密封性和保質很好，但是也終有乙個日期。
但日本隔了1000多年的罐頭卻還能吃！這是乙個什麼樣的技術才能把罐頭保持如此之久啊?檢測日軍罐頭的醫生說罐頭裡食物不存在變質，甚至還可以放心食用。。
這讓我們不得不好奇於到底是怎麼乙個方法才能用乙個小小的鐵盒把食物儲存完整而長久呢？
這還要提到當時二戰日本製作罐頭的質量和重視程度。在戰爭時期罐頭能起到的有很大作用，吃飽了才有力氣打仗，所以在戰爭時期食物**是要十分謹慎，因為軍隊如果吃了變質的食物，也是會導致戰爭失敗，日本就看到了這些問題，也通過一系列手段來保證食品安全。
製作方面，日本人的流程是：
一、原材料必須保持新鮮，再對它進行加工；
二、罐頭容器高溫消毒和特殊處理；
三、把加工後食物裝進消毒後的罐子裡進行密封。
裝食物以及密封是最重要的環節，必須做好消毒設施，且必需隔絕空氣。日本在這個上面的技術非常先進，有著嚴格的要求，方方面面的細節也就不難解釋日本製作的罐頭能儲存如此之久了。
3樓：開心收藏開心生活
罐頭的密封性好，沒有受到汙染和其它的損害。
4樓：可愛的菇涼無邪
密封效果很好，我很佩服還敢吃的人
5樓：玩轉鋼筋人
既然是罐頭，只要密封性好，就可以儲存很久。
6樓：把目光和紀念館
因為當時沒有別的吃的看到罐頭沒有變質就吃了。
7樓：匿名使用者
罐頭的密封效能抑制了細菌的滋生，儲存得很好。
8樓：
過去的馬口鐵罐頭。密封性特別好。
9樓：小丫娃娃的海角
這個就不清楚了，但是是我的話也是不敢吃的吧。
10樓：冰淇淋
請問還能吃嗎，密封極好，還是別亂吃，慎重
二戰遺址發現日軍罐頭，1944年出產仍可食用，為何可以這麼久不變質？
11樓：北辰灬
因為它是軍用罐頭，它的保密性好，所以說保的時間長到現在還能食用。在二戰時期啊，日本的那個工業都是比較發達的，同時日本人的產品質量比較好，也保證了他們的食品生產的安全以及質量。
12樓：俺農村人士
因為用了全封閉真空技術，裡面雖然有水，但是沒有空氣，細菌無法存活下來，因此關頭能夠存放這麼久。
13樓：幹煸新鮮事
因為當時的罐頭質量還是非常不錯的，而且保質期是比較長的。
二戰遺址發現日軍罐頭居然仍可食用，為何這麼久不變質？
14樓：活在瓜里的籽
裝食物以及密封是最重要的環節，必須做好消毒設施，且必需隔絕空氣。日本在這個上面的技術非常先進，有著嚴格的要求，方方面面的細節也就不難解釋日本製作的罐頭能儲存如此之久了。
15樓：情感核彈
因為軍用罐頭都是經過特殊處理的，就是防止在作戰的時候糧食突然壞掉。
16樓：林夕有文化
一是因為日本當時密封技術領先。二是因為軍用罐頭都是儲備最好的。
17樓：丸子閒談文化
我想這應該是因為罐頭本來就是密封的食物接觸不了氧氣，再加上儲存的好。你別說，真有軍糧愛好者吃過二戰時期的罐頭，有些還是可以吃的，但有些，看著就反胃，像屎一樣了。
18樓：
主要是二戰時期日本人的食物防腐技術和罐頭生產密封技術非常好，所以當時的罐頭現在還沒有完全變質。
19樓：flyking萍
因為日軍罐頭都是經過特殊處理的，而且當時技術比較好，沒有經過空氣接觸，還是完好無損的。
20樓：
因為日本對於戰爭當中需要吃的罐頭食物都是有著非常嚴格的標準的，所以這幾箱子罐頭才得以儲存到現在。
21樓：沿見
因當時日本人這種做罐頭的技術非常的先進，而且這些罐頭也沒有接觸到空氣。
22樓：第幾個呢
相信我們都吃過罐頭，最為我熟知的是以前的鯪魚罐頭。當家裡人匆忙而又不得不吃東西來補充體力的時候，他們就會開啟那些儲備著的鯪魚罐頭下飯，然後他們就快速出門了。
實際上罐頭早在19世紀就已經出現了，由法國人尼古拉·阿佩爾研發，用於戰爭時期補充體力的必備軍糧。食品儲存的方法就是不讓它被細菌腐蝕，因為食品的腐壞都是因為細菌附著增長。罐頭的密封效能很好地抑制了細菌增長和細菌的侵蝕，從而達到儲存食品長久的可能，罐頭由此出現。
罐頭的密封性和保質很好，但是也終有乙個日期。
但日本隔了1000多年的罐頭卻還能吃！這是乙個什麼樣的技術才能把罐頭保持如此之久啊?檢測日軍罐頭的醫生說罐頭裡食物不存在變質，甚至還可以放心食用。。
這讓我們不得不好奇於到底是怎麼乙個方法才能用乙個小小的鐵盒把食物儲存完整而長久呢？
這還要提到當時二戰日本製作罐頭的質量和重視程度。在戰爭時期罐頭能起到的有很大作用，吃飽了才有力氣打仗，所以在戰爭時期食物**是要十分謹慎，因為軍隊如果吃了變質的食物，也是會導致戰爭失敗，日本就看到了這些問題，也通過一系列手段來保證食品安全。
製作方面，日本人的流程是：
一、原材料必須保持新鮮，再對它進行加工；
二、罐頭容器高溫消毒和特殊處理；
三、把加工後食物裝進消毒後的罐子裡進行密封。
裝食物以及密封是最重要的環節，必須做好消毒設施，且必需隔絕空氣。日本在這個上面的技術非常先進，有著嚴格的要求，方方面面的細節也就不難解釋日本製作的罐頭能儲存如此之久了。
二戰遺址發現日軍罐頭，為什麼可以這麼久不變質？
23樓：文化小長廊
在研究整理二戰遺址時候可以發現日軍之前存留的罐頭，並且罐頭經過專家的調查研究發現仍然可以繼續食用，這就說明了裡面新增了食品防腐劑來減緩食物的腐敗。不過1944年距離我們的今天大概有70多年這麼久，即使加了防腐劑也很難保證食物的不腐敗。最關鍵的食物儲存方法其實就是食品的真空密封儲存，將食物完全的消毒殺菌然後放入到真空的罐頭當中，可以極大程度的保護食物的日期。
並且罐頭上面有著比較方便的拉環設計或者直接需要用罐頭刀來開罐頭，其實也是保障了食物的密封狀態不被破壞。
一、罐頭的產生在上陣打仗的時候，罐頭可以真的說是比較實用的乙個物品了，他比較方便攜帶，而且還容易儲存。在士兵飢餓交加的時候，選擇吃乙個罐頭就可以補充身體的大部分體力，減輕人們的身體不適的症狀。日常在飯盒當中儲存飯菜頂多儲存兩天不被腐敗，在兩天之後士兵還是會餓肚子，士兵餓肚子訓練就會不積極，作戰沒有力氣，會間接導致戰爭的失敗，所以就創造了罐頭。
二、罐頭技術日本人為了保障自己軍隊的伙食問題，就開始研究了一種罐頭加工技術，將盛放食物的罐頭進行封閉的高溫防毒，然後將食物在特定的條件下用特定的方式烹製成熟，將食物再放入到罐頭當中進行密封，整體的過程都需要在無菌的狀態下進行。一旦有細菌落入罐頭當中，在密閉的情況下，雖然不會大量增長細菌，但是仍不能保證食物的安全健康。
在我們的今天，即使食物並沒有壞，到了保質期之後，也盡量不要去食用了，是對身體有害的。
二戰遺址發現日軍罐頭，1944年出產仍可食用，是真的嗎？
24樓：丸子閒談文化
我認為最主要的因素，就是這些罐頭是長時間處在封閉的狀態中，和空氣隔絕接觸，沒有接觸到外界環境，自然就能夠一直儲存下來。
25樓：知心小謝
一些專家在檢測之後，也發現這些罐頭在此時還能夠食用，當時罐頭被開啟的時候，裡面的紅豆糯公尺這些都還新鮮的，完全沒有變質的跡象。
26樓：匿名使用者
因為罐頭的製作方式是是在無菌的環境下的，而且罐頭是封閉的，和空氣隔絕的，所以才可以一直儲存著。
27樓：活在瓜里的籽
日本生產罐頭的工藝，還是值得人們學習的，這也反映出他們當時發達的軍工生產水平，正是這樣先進發達的軍工技術，才能讓他們在二戰中展現出這麼強的力量。
28樓：木目守
這些罐頭長時間封閉，沒有接觸到空氣和外界環境，所以就一直被儲存下來了。
29樓：luu陽光的
最為主要的還是因為當時罐頭的儲存是在密封的環境下的，所以罐頭才會沒有變質得那麼厲害。
30樓：
據說是真的，這些罐頭長時間處在密封的狀態，在專家檢測過之後，發現這些罐頭還能食用。
31樓：匿名使用者
罐頭會不會變質，主要是看密封情況。在沒有空氣進去的情況下，罐頭內就不會有微生物的存在，換句話說：罐頭就可以永遠保持新鮮。
二戰遺址發現1994年出產的日軍罐頭仍可食用，那是如何做到這麼久不變質的？
32樓：小小的
我們先說一下罐頭的由來，罐頭呢是拿破崙時期出現的，當時拿破崙建立了法蘭西第一帝國，當時讓我拿破崙苦惱的是自己打仗的時候糧食儲備的不夠，而且糧食也不能夠長期的去儲存，這就需要去想乙個比較長久的辦法，能夠將糧食來長久的儲存下來。
然後拿破崙就在自己的帝國跟自己的百姓說，如果誰能夠發明出這樣的辦法就懸賞他12000法郎。最終的結果就是有人真的發明出來啦，就是用最原始的軟木塞還有蠟開始用來密封罐頭。
罐頭這就出事了，後來這種罐頭成為了大家在水上作業或者是軍隊人們最喜愛的一種食物。因為罐頭可以長期儲存，而且不會變質，滿足了人們的需求。之後陸陸續續的各種肉罐頭之類的，這些也相繼出世。
在後來罐頭的製作技術越來越先進，罐頭的儲存時間也就越來越長，更何況在後來有了「巴氏消毒法」，人們也逐漸明白了這其中的道理，也懂得了如何更好的去做，去儲存。
當時在二戰期間，日本軍隊的力量是非常強大的，他們總是以為自己能夠很快的能夠把中國給搶占下來，但是他們不知道的是自己搶占中國加入了這麼長時間，最後還是以失敗結束了。
在戰爭的過程中，這就需要用到罐頭啦，因為當時日本的科技比較發達，所以製作罐頭的技術也比較精良，而這些罐頭長期處於一種封閉狀態，沒有與空氣接觸，所以才會保持長久不變質。
雖然現在這些罐頭還能夠吃，但是話說回來，誰又敢去吃呢？
二戰日軍坦克，二戰日本侵華的時候，日本使用了哪些坦克？
技術上是因為缺少鋼鐵，冶金也不行。軍方不夠重視，陸軍思想仍停留在拼刺刀上。而且前期主要在中國和東南亞戰場作戰，對手更差勁，中後期碰見美國坦克自然倒霉 不到十公釐的裝甲說明了一切問題，三十年代的共識是坦克至少要30公釐的裝甲，這還是義大利這種窮國的標準，蘇聯和德國走在世界前列，而日本滿足於在大陸戰場上...
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