為何有的大學裡麵不只有乙個食堂?

時間 2023-09-30 11:15:25

1樓:觀山看氣鬥

大學裡人數眾多,基本都是來自全國各地的學生,口味也不一樣,只有乙個食堂不能滿足大眾的就餐需求,乙個食堂口味單一,不能滿足全國各地學生的用餐口味,所以大學裡邊一般都是分一食堂、二食堂、三食堂等等,不會只有乙個食堂。

大學裡食堂多對飯菜口味有影響嗎?大學裡的食堂一般是不同的承包單位,他們中間也存在競爭的關係,飯菜做得乾淨、可口,學生們就喜歡去吃,當然盈利就好。所以大學裡有幾個食堂對口味還是有影響的,如果只是一家獨大的話,就不會在飯菜的口味上下功夫,學生也吃不到滿意可口的飯菜。

大學生一般喜歡去固定的食堂嗎?大學裡的教室、宿舍和食堂通常都不在乙個地方,有的學生會選擇距離自己比較比較近的食堂,這樣去買飯比較方便和快捷。但是也不排除有的食堂有比較特色的口味,或者特色的贈品和優惠活動等,這個時候學生可能也會捨近求遠去較遠的食堂。

像近期有的大學食堂做的「光碟送水果」的活動,提倡節約糧食,拒絕浪費,相信學生們都很歡迎這種活動,既能相應節約糧食的號召,還能吃到免費水果,何樂不為呢?

大學裡有沒有專門的清真食堂?有的大學會有專門的清真食堂,照顧到少數民族的學生口味,或者對喜歡清真口味的學生提供清真餐,但是有的學校可能學生沒有那麼多,需求量不足以支撐乙個食堂全部是清真餐,就會為少數民族的學生保留清真的檔口,有幾個檔口專門賣清真的餐食。

還記得你學生時代經常去的是哪乙個食堂嗎?有沒有在你記憶深處的一種美食,是只有學生時候才能吃出它的美味,大家都來回憶下吧。

2樓:啊部部嚓

一所大學都分不同的專業,教學樓、宿舍也不會都能集中在一起,分不同的食堂也是為了緩解學生用餐環境的壓力。

3樓:永老師玄學解答

因為很多大學的學生是非常多的,乙個食堂是不夠這麼多人吃飯的。

4樓:體壇剖析者

乙個食堂很難滿足眾多學生的需求。乙個食堂很難承載全校學生的流量,容易出現過多擁擠,打飯延遲的情況。

5樓:商茜

這跟大學的建校規模有關。學校的人數多了乙個食堂就太擠了,而且學校大了教室與食堂的距離就遠了,所以需要多個食堂。

請問學校裡有食堂嗎?

6樓:謝老師教育課堂

學校裡一般都有食堂。

一般學校食堂大樓不會蓋太高,食堂設定一般不超過第三層,目的是方便師生就餐不至於太累,方便廚房物流配置,而且因為其單層占用面積大,建築成本高所以不宜建設高層樓。學校食堂的飯菜有一定的地方特色,全國各地越來越重視分類視窗管理售賣,重視師生飲食習慣和口味。

一般學校食堂的菜色品種都較豐富,根據食堂就餐規模和物件,菜色品種至少十幾至上百種菜色不等。雖然這樣,也未必能滿足每個師生的個性化口味需要。

學校食堂要求:

1、食堂應當保持內外環境整潔,採取有效措施。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

2、食堂的設施裝置布局應當合理,應有相對獨立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品**場所及用餐場所。

3、食堂應當有用耐磨損、易清洗的無毒材料製造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設施裝置。採用化學消毒的,必須具備2個以上的水池,並不得與清洗蔬菜、肉類等的設施裝置混用。

4、餐飲具使用前必須洗淨、消毒,符合國家有關衛生標準。未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重複使用一次性使用的餐飲具。

7樓:金豬力

學校裡都會有食堂。學生有的離學校近,有的離得很遠 ,特別是農村學生,離家都比較遠,學校都會有食堂,農村有條件的可以在學校食堂吃飯,條件差的自己帶飯到食堂熱一下,上初中就要到學校住宿和吃飯,就是在城市裡,學生可以回家吃飯,但是老師一定會到學校吃飯,所以學校一定會有食堂。

大學食堂是怎麼經營的?

8樓:凡間

隨著90後成為消費主體,高校食堂成為了大家眼中的一塊大「蛋糕」,在大學食堂經營檔口,也逃不了要面臨競爭,高校食堂檔口經營有別於傳統團餐,是集合團餐與快餐、美食廣場、西餐等元素於一體的保障模式,而且日益突顯。而在高校運營,就要抓住年輕人的口味,符合年輕人的消費觀點。

目前大學經營最難突破的是經營。資金可以解決硬體設施、裝修配置等,但無法從根本上解決經營問題。而經營首當其衝是極致的適銷對路的產品質量與品種花樣

目前大學餐廳的經營想有突破首先是制度創新改革,如分配制度(提高員工工作積極性和幸福指數)決定著員工的工作積極性與效率。一方面要吸收外部作業組的爆品及願意跟隨公司發展的優質商戶;另一方面,要建立健全內部技術人才培養機制,挖掘、培育內部人才梯隊。

注意大學生顧客的口味偏好,以顧客口味為導向。大學生偏好以重口味、復合味為主,口味的多樣化會更贏得大學生的喜愛,菜品的設計全面有特色,選單上的品類多樣化,能滿足不同口味的大學生的同時,還能給他們更多的選擇。

9樓:師範學院林老師

您好!大學食堂經營結構如下:

一,經營理念和經營目標。

1、經營理念。

2、經營目標。

二、和諧性管理模式。

1、校方參與食堂管理,指導經營管理工作。

2、經營者實行管理化工作。

3、與學生會及教職工代表建立互信溝通體制。

三、經營估算情況。

1、經營指標。

2、資金指標。

四、經營管理措施。

1、保障食品安全措施,確保飲食安全。

五、建立、健全配套的管理制度。

提問我填上就可以唄。

10樓:綱雋

一,你要知道你們學校周邊的環境,學生們經常去哪吃飯。都是什麼時間才回來食堂吃。二,學生們大多喜歡吃的是什麼樣的東西,特別是北京裡的大學,學生天南海北的。

三,隔三差五的換換口味,要換就換家比較遠的學生的家鄉菜。四,最重要的,食堂做的是人吃的飯!下面幹活兒的人要多注意他們,如果你的食堂一年內有2起以上的集體中毒事件,再好的飯也賣不出去。

萬一發生,第一時間主動想學校匯報(瞞不住的!),主動要求給學生賠償,堵住當事人的嘴是最重要的。五,不要以為進的菜便宜就好。

現在的學生,特別是吃的行家,你的菜一老,一吃就知道。和一樓說的一樣,厚道中生財。六,看準來吃飯的學生,要分清哪個學生的勢力大勢力小,適當巴結(我上學的時候的確,四個食堂有三個巴結我,那乙個不用說,沒半年沒去吃的了)。

11樓:佔瑩華

其實大學的食堂,一般都是給他承包出去的。因為大學的食堂真的是非常多分成,好多個食堂,每個都給他承包。給乙個單位,這樣他們可以相互競爭,對於我們的學生來說是一種福利。

只有他們在競爭的過程當中,我們才能夠吃的好吃的飽。

12樓:網友

大學食堂經營的就是衛生第1位,保證新鮮乾淨,菜品必須要新鮮,要質量要好,嗯,要合格啊,少用新增劑,盡量不用新增劑。

13樓:滴水穿石

大學時段是怎麼經營的?我覺得經營理念跟高通是一樣的,反正都是各種美食吧,每個省份的都有,因為他要提供每個省份學生的口味嘛,所以在製作這方面比高中的話更繁瑣一些,但是經營理念是一樣。

14樓:體娛荒原

當時食堂也一般,也是外包給其他的個人或者公司,她們去經營,然後收取一定的費用和租金。

15樓:網友

那大食堂是比較好運營的,但是呢,你也得去有一定的技術,要麼你會做飯,要麼你就得雇人。

16樓:網友

大學食堂的經營範圍是比較廣的,但是你必須把大學食堂選擇的經營方式告訴其他人。

17樓:網友

去食堂裡面先去經營,一定要去對外承包,如果自己做那肯定不是特別的容易。

為什麼大部分大學生都不喜歡吃食堂裡的飯呢?

18樓:小顧寶貝

原因有很多,我們寢室大多都不喜歡去食堂吃飯,因為:

1.食堂太小。我們學校的食堂很小,而且只有乙個,然後導致每次去吃飯的時候,都會很擁擠,有的時候去外面吃飯或者是點外賣半小時或者說十幾二十分鐘就能回到寢室裡坐下開始邊看劇邊吃飯,而去食堂有的時候卻要等半個多小時,加上再爬到我們寢室七樓,來回都要四十多分鐘,然後還要在寢室吃飯,然後吃完飯沒多久又要去上課了,基本上而言就沒有午休的時間。

2.菜品和所公布的不符。就每次去學校食堂看的學校的大螢幕上面的菜品很多,然後去打飯的時候每次的所顯示的菜品和大螢幕上都會不太符合,每次都是奔著大螢幕上的菜去的,結果每次都沒有吃到自己想吃那個。

所以就之後基本再也不會想去食堂了。

3.食堂的飯菜。每次去食堂看著食堂的飯菜都很好吃,但是打回來的味道卻差強人意,就像以我們學校而言,打了好幾次的番茄炒蛋,但是每次味道都不一樣,要麼就是太鹽了,要麼就是沒有鹽的味道,每次的口感都讓人心裡差點味道,然後之後也很少去食堂。

4.味道太重,食堂太鬧。每次去食堂人都很多,大家的各種聲音以及各種飯菜的味道都混合在一起,就像我們食堂三樓,每次去味道都很濃重,像是螺螄粉麻辣燙以及拉麵炸雞等等這些,各種各樣的飯菜,各種氣味混合在一起,每次去食堂一趟再出來,衣服上都是各種味道。

所以綜上所述,誰不喜歡吹著空調在寢室看著綜藝或者韓劇吃著飯呢,誰想在炎熱的天氣去食堂人擠人然後聽著吵鬧的聲音呢,以上就是為什麼大學生大多都不喜歡吃食堂的飯的原因,希望對你有幫助。

19樓:網友

學生之所以不喜歡吃學校食堂的飯,因為一天三頓飯都在學校食堂吃的話,肯定吃的時間長,人會煩的,所以他們不喜歡在學校食堂吃,是因為學校食堂的飯菜呢。沒有太多的花樣,因此不能滿足他們對食品要求的新鮮感。

20樓:紅色獵人

大部分大學生不喜歡吃食堂裡的反,一方面是食堂裡的飯菜品種相對單一,口感無法和外面的相比,還有就是在食堂裡吃飯,經常需要排隊打飯,浪費了一些學生的學習時間。

21樓:愛笑的小七

大部分大學生都不喜歡吃食堂裡的飯,主要是因為好多年都吃一樣的那些東西,已經吃膩了,所以想去外面飯店或者小吃部吃一些帶有特色的食物來調節一下自己的生活,主要是為了滿足自己的胃口!而且食堂裡面的飯菜**方面也不便宜!

22樓:烽火豬豬

因為很多學校飯堂做的都是大鍋飯,大盆菜,原料比較一般,做出來的味道更加是不敢恭維,所以學生大都不喜歡食堂的飯菜。

23樓:名字被風扇吞了

大部分大學生都不喜歡吃食堂的飯,是因為他們覺得食堂的飯吃久了沒有味道,而且油水也不好可能。口味沒有外面的口味那麼重,所以他們喜歡吃外面的飯口味。

24樓:王志剛剛剛

因為大部分的大學生認為食堂裡的飯是千篇一律的, 時間長了容易吃膩,所以不喜歡吃食堂裡的飯。

25樓:創作者

因為食堂的飯味道非常的差,食堂的飯**也非常的貴,種類非常的少,所以大部分的學生都不喜歡吃食堂裡的飯。

26樓:酣睡中的寶寶

有的確實是因為不好吃,只能在外麵吃了,有的估計是生活費比較充裕,不屑於吃食堂吧。

27樓:謝先生

因為學校食堂裡面的飯,大部分人都比較貴吧,但是裡面的飯確實非常健康,不會吃了,拉肚子能夠安全保障。

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